【从岭南到河南:顺德美食征服郑州味蕾】“爱了爱了,能在河南郑州吃到美食家蔡澜推荐的古法叉烧,我被这美味深深折服了”。5月27日晚,郑州市民蘧旗林在参加岭南味佛山品“寻味顺德—世界美食之都”全国路演郑州站活动晚宴时连连称赞。当晚,由佛山市文化广电旅游体育局、佛山市顺德区人民政府主办,顺德区文化广电旅游体育局、佛山人民广播电台承办的“岭南味佛山品‘寻味顺德’——世界美食之都全国路演活动”第五站来到河南郑州,以顺德美食为媒介,向当地市民展现全新的佛山城市旅游品牌形象和顺德的城市魅力,引发当地市民追捧热潮。
郑州站路演活动现场,顺德出品成为美食展示主角。“岭南味•佛山品寻味顺德——世界美食之都全国路演活动”每一站的美食均是由来自顺德的美食烹饪团队炮制,而郑州站的菜式由广东聚福山庄的名厨主理。古法叉烧、海味炆黑毛节瓜、五杯扇鸡、八珍甲鱼……前往品尝的郑州市民络绎不绝,赞不绝口。值得一提的是,当中大部分食材由顺德空运至郑州,为郑州市民带来最新鲜、地道的顺德口味。
河南长垣和广东顺德同为中国厨师之乡。“岭南味•佛山品寻味顺德——世界美食之都全国路演活动”来到河南,自然少不了厨艺的一番“较量”。在郑州站路演现场,两地名厨均在刀工、厨艺上进行献技。来自顺德梁銶琚职校烹饪表演团队的师生带来网红刀法“切渔网”,郑州名厨则表演“蒙眼切菊花豆腐”;顺德名厨表演顺德名菜“龙虾炒牛奶”以及“家乡酿鲮鱼”,郑州名厨则带来了中原名菜“黄河大鲤鱼”,双方你来我往,各自展示绝活,引来市民纷纷围观,拍手称赞。
2021年“佛味全席”中的顺德精品菜式,成为此次路演活动的美食重点展示。接下来,佛山市文化广电旅游体育局还将编写中英文版《佛味全席》书画册、推出美食地图;适时而食,在全年不同时节选择时令食材,推出河鲜宴、笋宴、大顶苦瓜宴等;挖掘打造一批“佛味全席”旅游餐饮名店,让市民游客一站式品尝到108道最具佛山特色的地道菜式,以“佛味全席”为抓手推进粤菜粤厨名城建设。
郑州站路演活动现场,顺德出品成为美食展示主角。“岭南味•佛山品寻味顺德——世界美食之都全国路演活动”每一站的美食均是由来自顺德的美食烹饪团队炮制,而郑州站的菜式由广东聚福山庄的名厨主理。古法叉烧、海味炆黑毛节瓜、五杯扇鸡、八珍甲鱼……前往品尝的郑州市民络绎不绝,赞不绝口。值得一提的是,当中大部分食材由顺德空运至郑州,为郑州市民带来最新鲜、地道的顺德口味。
河南长垣和广东顺德同为中国厨师之乡。“岭南味•佛山品寻味顺德——世界美食之都全国路演活动”来到河南,自然少不了厨艺的一番“较量”。在郑州站路演现场,两地名厨均在刀工、厨艺上进行献技。来自顺德梁銶琚职校烹饪表演团队的师生带来网红刀法“切渔网”,郑州名厨则表演“蒙眼切菊花豆腐”;顺德名厨表演顺德名菜“龙虾炒牛奶”以及“家乡酿鲮鱼”,郑州名厨则带来了中原名菜“黄河大鲤鱼”,双方你来我往,各自展示绝活,引来市民纷纷围观,拍手称赞。
2021年“佛味全席”中的顺德精品菜式,成为此次路演活动的美食重点展示。接下来,佛山市文化广电旅游体育局还将编写中英文版《佛味全席》书画册、推出美食地图;适时而食,在全年不同时节选择时令食材,推出河鲜宴、笋宴、大顶苦瓜宴等;挖掘打造一批“佛味全席”旅游餐饮名店,让市民游客一站式品尝到108道最具佛山特色的地道菜式,以“佛味全席”为抓手推进粤菜粤厨名城建设。
自从拥有这款春花空气炸锅,孩子爱吃我做的饭了!
我真的太爱这款春花空气炸锅了,能够增加幸福感的一件家电。作为一个职场妈妈,每天陪伴孩子时间有限,下班后总想抓紧时间给孩子准备美味晚餐。还好有了这款春花空气炸锅,轻轻松松就能做出超多美味。
这款春花空气炸锅,外观超级好看,高端大气上档次,还非常有质感。以前觉得做饭是件单调的事,但是自从入手了它觉得做饭是一件幸福的事。4L大容量,可以炸整鸡,轻松满足我们一家三口的份量,节假日的时候我们一家三口还可以吃无火烤肉,幸福感爆棚。最让我中意的是它无油烹饪 ,空气速炸 ,太符合现在的健康饮食理念了,低卡好吃不怕胖。采用的是360°热风烘烤,双涡轮热风循环技术,使食物加热的更均匀,不怕出现半身不遂的现象。
给孩子做最喜欢的奥尔良烤翅,外皮酥脆,肉质鲜嫩,孩子说比在外面买的还好吃。自从有了这款空气炸锅,孩子都不嚷嚷着要出去吃,让我直接从厨房小白晋升为美食家了。
1500W大功率,操作简单省时,既可以有时间多陪陪孩子,又能为孩子提供健康营养的美食,简直就算职场妈妈的烹饪神器!
如果还没入手的宝妈看过来,现在店铺还有预定活动,预付50元定金即可抢140元大额优惠券,现在下单比618还要便宜50元。除此之外还可以享受烹饪大礼包:打蛋器+硅胶刷+食物夹,简直不要太划算!#空气炸锅#
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昨晚到济南,朋友请的当地特色烧烤,不用点,每次烤的不一样,服务生端一个大盘子挨桌转,喜欢吃什么拿什么。
中午,泉城把子肉,济南黄焖鸡,济南民间美食家朋友推荐我在炙热的黄焖鸡上浇半罐冰可乐,既可以极速降温,增加整体口感,又可让外皮挂上一层糖浆(参考可乐鸡翅)。
简直是绝配,黄焖鸡还是济南的好吃[牛哞哞] https://t.cn/R5KRFbz
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