#粮食##物资# 【江苏省粮油学会第六届会员代表大会隆重召开】6月1日，江苏省粮油学会第六届会员代表大会以视频方式隆重召开。中国粮油学会理事长张桂凤发来视频讲话。中国工程院院士、扬州大学教授张洪程，省科协党组书记、副主席孙春雷，省粮食和物资储备局局长夏春胜、党组书记张国梁出席会议。会议由省粮食和物资储备局党组成员、总工程师韩峰主持。https://t.cn/A6XTseMB

地面上的草越来越少，为了生存，长颈鹿的祖先不得不伸长脖子，去吃高处的树叶。
就这样，一代代地下去，长颈鹿的脖子便进化得越来越长。
这个流传已久、通俗易懂的说法是错误的。
中国科学院的研究人员对在中国新疆准噶尔盆地发现的距今约1700万年前的长颈鹿的化石进行研究后认为，把长颈鹿的脖子和树叶联系起来是错误的，长颈鹿的脖子和求偶有关。
研究人员发现，早期长颈鹿的颈椎非常粗壮，头颈和颈椎之间的关节是所有哺乳动物中最复杂的，这种结构特别适合高速的碰撞。
由于环境发生恶劣的变化，为了生存，雄性长颈鹿不得不展开激烈的竞争，而长长的脖子，有利于给对手造成严重的伤害。于是，在200万年的时间里，长颈鹿变成了我们现在看到的样子。
这个研究发表在6月2日的《科学》杂志上。

#非遗日历# 2022年06月03日
| 生活的奥秘存在于艺术之中

五芳斋粽子制作技艺

五芳斋粽子制作技艺发祥于浙江省嘉兴，并辐射至长三角流域，是中国传统食品制作技艺的典型代表。
　　
民国初年，张锦泉在嘉兴城区北大街孩儿桥堍设摊卖粽子，因粽子外形和口味独特而深受欢迎。1921年，张锦泉在嘉兴城内张家弄口开了首家“五芳斋”粽子店，并凭借着精湛的制作技艺逐渐驰名江南，被誉为“粽子大王”。

#非遗传承##非物质文化遗产#