吃维生素片可以代替蔬菜吗?
维生素是不能完全代替蔬菜的。
维生素片是一种营养补充剂,是由一种或多多种必须的维生素给成的产品,它不属于药品,不能代替药物来治疗疾病。
同时它也不能代替蔬菜,蔬菜中的维生素是按照一定比例存在的天然成分,是十多种维生素的集合体,更为全面。另外,蔬菜中还含有矿物质、微量元素、糖类、纤维素等非维生素类营养成分以及具有多种保健功能的植物化合物,如叶绿素、花青素、番茄红素等。所以蔬菜对健康的作用更全面,这是维生素片无法比拟的。
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如何健康吃五谷杂粮
1.糯米做成醪糟,助消化,缓解疲劳头晕眼花
2.薏米煲汤最滋补,强筋骨、健脾胃、消水肿
3.糙米煮成稀饭,降低脂肪和胆固醇
4.高粱适合做点心,有助消化
5.荞麦做成面条,补脑助发育
6.燕麦做成八宝饭,延缓衰老,保护心血管
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羊肚菌干贝炖花胶的做法  

1.材料准备好,花胶是提前泡好的。羊肚菌、姬松茸、虫草花(可不放)浸泡20分钟清洗干净,泡软后更易清洗。灰枣洗干净去核。


2. 材料准备好,鸡肉焯水(个人不喜欢血渣,所以煲汤的肉都会过一下水),一同放入锅中。


3. 隔水炖就加水4碗,砂锅煲或电炖锅煲就加水5碗,会蒸发。


4.隔水炖或炖锅炖2小时,加入盐调味即可。


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