#那些简单又健康的家庭甜品#
萌主必须为中式甜品正个名，中式甜品注重食材搭配，养生；西式甜点热量高，易发胖；
而这些中式甜品，口感好，颜值高，健康不发胖！
杏仁豆腐
满汉全席上一道著名的甜食，是当年乾隆吃过的东西。太和殿上那把龙椅咱坐不了，但我们可以享受到和皇帝一样的待遇——吃！
杏仁豆腐色泽洁白，口感细腻润滑，甘甜醇厚。有润肠、养肺、止咳的功效。听起来特厉害，做起来其实很简单。做法：甜杏仁和清水按1:4的比例打成杏仁浆
杏仁浆、与清水等比例的牛奶（我喜欢多放半盒牛奶）、4片吉利丁片（没有的用琼脂也可以）、少量冰糖——混在一起小火加热搅匀晾凉之后呈豆腐状，将杏仁豆腐切成小块倒入糖水浇上一层桂花蜜，不喜欢吃甜的撒水果丁也是个不错的选择
山药糕
萌主我大爱山药，所以无法自拔的爱上了各种山药糕。
紫薯山药糕，可以淋上蜂蜜吃，也可以浇上酸奶，或者各种果酱果仁碎什么的，再配上柚子茶，我觉得没有什么比这更美妙的事情了。
枣泥山药糕，补血益气养生，妹子们大姨妈的时候很需要来一份，肚子胀痛的时候怎么能少的了它？！
山楂山药糕，开胃促消化，尤其适合不爱吃饭的熊孩子吃，并且没有任何添加剂。
以上所有山药糕做法都超级简单，
山药、紫薯、山楂，该去皮的去皮，该去核的去核蒸熟后捣成泥状塞进模具山楂山药糕可以加些冰糖，挡一挡山楂的酸味。其他两种不建议加糖，山药本身的口感已经极好极好了。凉糕永远不要低估了咱中国人民的智慧，一个简简单单的凉糕可以做出各种花样，都不带重的！如意凉糕，叫这个名字大概是因为表面的花纹长得像如意……做法： 熟糯米面切条（糯米粉超市都有卖）
抹一层豆沙馅，抹好之后两头往中间一卷再裹上白芝麻。 萌主比较喜欢用山楂软片代替中间的豆沙馅，酸酸甜甜的简直心头爱。
绿豆凉糕，其实里面并没有一颗一颗完整的绿豆，做起来也还好，不会超过半小时。
做法：
绿豆沙和少量蜂蜜倒入煮化的琼脂里，搅拌均匀后趁热倒入模具
凉了之后脱模（追求下图效果的伙伴们得买一个漂亮的模具，萌主一般直接切方块）
鲜奶雪花凉糕，顺滑软糯，鲜奶和椰香的味道特别契合小朋友们的味蕾，当然还有萌主我。
做法：
鲜奶、椰奶、鲜奶油按3:5:5的比例调和，加入适量的白糖和鱼胶粉
小火熬至浓稠之后放入冰箱冰镇
两小时后脱模切块，裹上一层椰丝
荔枝蔓越莓凉糕，做法其实大同小异，只是在冷凝过程中加上蔓越莓就好。
荷花酥
先祭上一张图！
杭州小吃，外表美观，颜色艳丽，味感一流。
做法：
和面时掺上草莓粉、绿茶粉、红曲粉，做出不同层次的花瓣
不同颜色的馅料层层叠好，中间放豆沙馅，抟成团
顶部用刀开口切出花瓣，入烤箱，据说也可以油炸（这个萌主没试过）…. 用勺子舀热油浇在顶部，花瓣能更快绽开。
和面团时多摔打几次，可以让荷花的层次更加分明些，最中间的馅料可以是紫薯馅，看个人喜好。
把荷花酥横向切开是这样的，料足馅大。
红豆糕
你以为红豆糕只是一团熟红豆捏成的糕点？太天真。
红豆糕虽然叫红豆糕，但远不止红豆一种主料，椰汁、抹茶都可以加进去。
强烈推荐椰汁红豆糕，红豆原本就是女性美颜圣品，能让人气色红润，椰汁也有滋润皮肤的功效。椰汁红豆糕和二者之长，做法又简单，半个小时就OK：
将椰汁和琼脂一起加热搅匀后，再放入煮熟的红豆，放入模具冷藏； 或者红豆沙代替红豆，做出来效果是不一样的如果想要做出分层的效果，就先匀出一半的椰汁琼脂。一半冷藏，一半和红豆沙混合，等冷藏的一半凝固之后再倒入剩下的一半继续放冰箱。
强烈安利妹纸们学这个，一个是简单，另一个是这是红豆红豆红豆，无数的电视剧告诉我们这玩意是可以传递相思的，只不过你把它改造成了糕点，然后喂给你对象吃。青团南方很多地方都有，有浓浓的艾草香，清明前后最多，有些地方会做得特别精致。但萌主家乡喊“艾米果”，卖相也不是很好，长得跟大饺子似的，但是架不住它好吃啊！
江浙沪那一带的青团豆沙馅的居多，所以也把它列为甜点了（因为萌主家那边青团馅是腌菜，同样是南方咋区别那么大呢）。《随园食单》中载：“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”这里的“青草”就是指艾草，小时候随爷爷奶奶去摘艾草做青团大概是一代人的回忆了。做法： 和糯米面的时候加入艾草汁，揉成绿色面团。萌主很喜欢艾草香所以会放很多艾草汁将面团搓圆，拇指摁出一个坑，把豆沙馅填进去，封口面团下面垫层竹叶（叶片大的那种竹叶），上锅蒸个半个小时。萌主见过爷爷奶奶做青团，和上面的步骤有个不一样的地方，和面是直接在一口燃着火的大铁锅上揉，也不是加艾草汁，而是直接把洗干净的艾草和面团一起揉。非常非常香！！！是那种面和好后，粘在锅上的锅巴都可以抢着吃的那种！！！
杨枝甘露
前面介绍了那么多糕点，萌主决定再给大家安利几款中式饮品。杨枝甘露是港式甜品，只要有西柚、芒果、西米和椰汁就妥妥的能搞定。
做法：
西米煮熟和椰奶、芒果泥混合好，没有椰奶用牛奶也行
放上西柚和切块的芒果，完工，就是这么简单。
不喜欢西柚的酸味换成沙田柚（下图）也没问题，甚至是橙子（上图）。
凉粉
凉粉分白凉粉和黑凉粉，适合夏天食用，清热解暑。
如果你不知道白凉粉是什么，请参考日本的水信玄饼。“水信玄饼”这名字听起来很厉害，但萌主觉得不就是和咱们的白凉粉一样一样的吗？！
至于黑凉粉，请参考仙草冻或者龟苓膏。不知道大家感觉怎么样，萌主总觉得仙草冻有些些涩牙，龟苓膏苦，但是黑凉粉很顺滑，口感比烧仙草要好得多。
并且萌主家这边一盒凉粉粉也就一块五，没错，一块五！一盒就可以喂饱一家人的胃！做法：
你只需要一盒凉粉粉，加水熬沸晾凉，切块兑凉白开，加一小勺糖，夏日绝佳！另外教大家一招萌主妈妈传授下来的绝活，要是大家觉得市面上的不干净，那就用勾芡用的豆粉熬，一斤豆粉配三大碗清水隔锅里熬沸就好了。这个的口感有略有差别，会更糯一点。姜汁撞奶终于有一个适合冬天喝的饮品了。姜汁撞奶首创于番禺县沙湾镇，据老一辈人的说法，姜可以散寒暖胃，去痰下气，在寒冷天气吃姜，有通身暖和之感，说白了就是养生。
做起来也简单：
把烧开至75度的热牛奶迅速倒入姜汁中，过一会可以看到表面凝固放上些红枣、红豆、葡萄干之类的甜中微辣，萌主比较喜欢，但是不喜欢姜味的小伙伴们还是别尝试了。鉴于萌主是那种懒到不想健身的人，不可能因为吃了一块马卡龙去跑两小时步，所以，我妥妥的选择养生兼带食疗、滋补又美颜的中式甜点！
萌主必须为中式甜品正个名，中式甜品注重食材搭配，养生；西式甜点热量高，易发胖；
而这些中式甜品，口感好，颜值高，健康不发胖！
杏仁豆腐
满汉全席上一道著名的甜食，是当年乾隆吃过的东西。太和殿上那把龙椅咱坐不了，但我们可以享受到和皇帝一样的待遇——吃！
杏仁豆腐色泽洁白，口感细腻润滑，甘甜醇厚。有润肠、养肺、止咳的功效。听起来特厉害，做起来其实很简单。做法：甜杏仁和清水按1:4的比例打成杏仁浆
杏仁浆、与清水等比例的牛奶（我喜欢多放半盒牛奶）、4片吉利丁片（没有的用琼脂也可以）、少量冰糖——混在一起小火加热搅匀晾凉之后呈豆腐状，将杏仁豆腐切成小块倒入糖水浇上一层桂花蜜，不喜欢吃甜的撒水果丁也是个不错的选择
山药糕
萌主我大爱山药，所以无法自拔的爱上了各种山药糕。
紫薯山药糕，可以淋上蜂蜜吃，也可以浇上酸奶，或者各种果酱果仁碎什么的，再配上柚子茶，我觉得没有什么比这更美妙的事情了。
枣泥山药糕，补血益气养生，妹子们大姨妈的时候很需要来一份，肚子胀痛的时候怎么能少的了它？！
山楂山药糕，开胃促消化，尤其适合不爱吃饭的熊孩子吃，并且没有任何添加剂。
以上所有山药糕做法都超级简单，
山药、紫薯、山楂，该去皮的去皮，该去核的去核蒸熟后捣成泥状塞进模具山楂山药糕可以加些冰糖，挡一挡山楂的酸味。其他两种不建议加糖，山药本身的口感已经极好极好了。凉糕永远不要低估了咱中国人民的智慧，一个简简单单的凉糕可以做出各种花样，都不带重的！如意凉糕，叫这个名字大概是因为表面的花纹长得像如意……做法： 熟糯米面切条（糯米粉超市都有卖）
抹一层豆沙馅，抹好之后两头往中间一卷再裹上白芝麻。 萌主比较喜欢用山楂软片代替中间的豆沙馅，酸酸甜甜的简直心头爱。
绿豆凉糕，其实里面并没有一颗一颗完整的绿豆，做起来也还好，不会超过半小时。
做法：
绿豆沙和少量蜂蜜倒入煮化的琼脂里，搅拌均匀后趁热倒入模具
凉了之后脱模（追求下图效果的伙伴们得买一个漂亮的模具，萌主一般直接切方块）
鲜奶雪花凉糕，顺滑软糯，鲜奶和椰香的味道特别契合小朋友们的味蕾，当然还有萌主我。
做法：
鲜奶、椰奶、鲜奶油按3:5:5的比例调和，加入适量的白糖和鱼胶粉
小火熬至浓稠之后放入冰箱冰镇
两小时后脱模切块，裹上一层椰丝
荔枝蔓越莓凉糕，做法其实大同小异，只是在冷凝过程中加上蔓越莓就好。
荷花酥
先祭上一张图！
杭州小吃，外表美观，颜色艳丽，味感一流。
做法：
和面时掺上草莓粉、绿茶粉、红曲粉，做出不同层次的花瓣
不同颜色的馅料层层叠好，中间放豆沙馅，抟成团
顶部用刀开口切出花瓣，入烤箱，据说也可以油炸（这个萌主没试过）…. 用勺子舀热油浇在顶部，花瓣能更快绽开。
和面团时多摔打几次，可以让荷花的层次更加分明些，最中间的馅料可以是紫薯馅，看个人喜好。
把荷花酥横向切开是这样的，料足馅大。
红豆糕
你以为红豆糕只是一团熟红豆捏成的糕点？太天真。
红豆糕虽然叫红豆糕，但远不止红豆一种主料，椰汁、抹茶都可以加进去。
强烈推荐椰汁红豆糕，红豆原本就是女性美颜圣品，能让人气色红润，椰汁也有滋润皮肤的功效。椰汁红豆糕和二者之长，做法又简单，半个小时就OK：
将椰汁和琼脂一起加热搅匀后，再放入煮熟的红豆，放入模具冷藏； 或者红豆沙代替红豆，做出来效果是不一样的如果想要做出分层的效果，就先匀出一半的椰汁琼脂。一半冷藏，一半和红豆沙混合，等冷藏的一半凝固之后再倒入剩下的一半继续放冰箱。
强烈安利妹纸们学这个，一个是简单，另一个是这是红豆红豆红豆，无数的电视剧告诉我们这玩意是可以传递相思的，只不过你把它改造成了糕点，然后喂给你对象吃。青团南方很多地方都有，有浓浓的艾草香，清明前后最多，有些地方会做得特别精致。但萌主家乡喊“艾米果”，卖相也不是很好，长得跟大饺子似的，但是架不住它好吃啊！
江浙沪那一带的青团豆沙馅的居多，所以也把它列为甜点了（因为萌主家那边青团馅是腌菜，同样是南方咋区别那么大呢）。《随园食单》中载：“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”这里的“青草”就是指艾草，小时候随爷爷奶奶去摘艾草做青团大概是一代人的回忆了。做法： 和糯米面的时候加入艾草汁，揉成绿色面团。萌主很喜欢艾草香所以会放很多艾草汁将面团搓圆，拇指摁出一个坑，把豆沙馅填进去，封口面团下面垫层竹叶（叶片大的那种竹叶），上锅蒸个半个小时。萌主见过爷爷奶奶做青团，和上面的步骤有个不一样的地方，和面是直接在一口燃着火的大铁锅上揉，也不是加艾草汁，而是直接把洗干净的艾草和面团一起揉。非常非常香！！！是那种面和好后，粘在锅上的锅巴都可以抢着吃的那种！！！
杨枝甘露
前面介绍了那么多糕点，萌主决定再给大家安利几款中式饮品。杨枝甘露是港式甜品，只要有西柚、芒果、西米和椰汁就妥妥的能搞定。
做法：
西米煮熟和椰奶、芒果泥混合好，没有椰奶用牛奶也行
放上西柚和切块的芒果，完工，就是这么简单。
不喜欢西柚的酸味换成沙田柚（下图）也没问题，甚至是橙子（上图）。
凉粉
凉粉分白凉粉和黑凉粉，适合夏天食用，清热解暑。
如果你不知道白凉粉是什么，请参考日本的水信玄饼。“水信玄饼”这名字听起来很厉害，但萌主觉得不就是和咱们的白凉粉一样一样的吗？！
至于黑凉粉，请参考仙草冻或者龟苓膏。不知道大家感觉怎么样，萌主总觉得仙草冻有些些涩牙，龟苓膏苦，但是黑凉粉很顺滑，口感比烧仙草要好得多。
并且萌主家这边一盒凉粉粉也就一块五，没错，一块五！一盒就可以喂饱一家人的胃！做法：
你只需要一盒凉粉粉，加水熬沸晾凉，切块兑凉白开，加一小勺糖，夏日绝佳！另外教大家一招萌主妈妈传授下来的绝活，要是大家觉得市面上的不干净，那就用勾芡用的豆粉熬，一斤豆粉配三大碗清水隔锅里熬沸就好了。这个的口感有略有差别，会更糯一点。姜汁撞奶终于有一个适合冬天喝的饮品了。姜汁撞奶首创于番禺县沙湾镇，据老一辈人的说法，姜可以散寒暖胃，去痰下气，在寒冷天气吃姜，有通身暖和之感，说白了就是养生。
做起来也简单：
把烧开至75度的热牛奶迅速倒入姜汁中，过一会可以看到表面凝固放上些红枣、红豆、葡萄干之类的甜中微辣，萌主比较喜欢，但是不喜欢姜味的小伙伴们还是别尝试了。鉴于萌主是那种懒到不想健身的人，不可能因为吃了一块马卡龙去跑两小时步，所以，我妥妥的选择养生兼带食疗、滋补又美颜的中式甜点！
吃瓜小事件
好久没写日记了，也懒得的动笔了，干脆就在备忘录草草写下吧，欢迎来到小眼睛的世界。
今晚路过街友的时候 看到这一幕，真的有点愣在那里，好多思绪瞬间就涌入脑海中。
想想也差不多有快十年了吧，好像说了这句话，显得历经风霜一样。但那得确是我曾厌恶的小镇生活，which我现在无比怀念却再也回去的安逸生活（非限制性定语从句哦）
那时候，空调并没有那么普及，村上大家基本上都是平房（一层楼），天气热的时候，屋子里基本上开着吊扇都能比外面热，如果房间的朝向还是向南的话，那下午基本上就没什么阴凉了，经过一下午的炙烤，屋子里像火炉一样，那时候我和我爸就会扯着水管子去平房上面，开着水阀对着楼顶一顿猛呲，这样整个屋子的温度就稍稍降低了，其实也是方便我们晚上去楼顶睡觉（不用担心滚下去，因为到了凌晨就会被冻醒，也会被蚊子叮醒）凌晨屋子里的温度也差不多凉快了，就可以会卧室睡觉啦。好家伙，我的前言好像说的有点多了。
真正的故事开始在早上，经过一晚上的辗转睡眠，我总会是家里面最后一个起床的，那时候一切都刚刚好，店里基本没有什么人，妈妈刚煮上米粥，我就蹲在门口的台阶上，努力从睡梦中变得清醒，不会很久我爸就会从集镇上进货回来，那时候家里有一台五菱之光（神车），夏天的话后备箱里装的都是从批发超市批发的青岛、银麦啤酒（那时候应该还有山水），从集市上批发来的新鲜蔬菜和肉类（尤其猪头肉），当然还有重要的西瓜（夏天的西瓜真的便宜又好吃），基本上西瓜都是从我大伯那里搞来的，也就是进货的最后一个步骤，所以西瓜基本上就零落的装在后备箱后面。
那时候，喜欢挑战有力量的事情，就比如帮我爸卸货：搬啤酒搬西瓜。那时候的五菱之光并没有现在的这么智能（和街友这个有一拼），后车门（后备箱）只能用手给掰开，而我偏偏喜欢做那个掰开的人，当然结果就像照片里一样，总会有一个不听话的西瓜从车厢里滚出来，重重的摔在地上，当然并不会像照片里摔得稀碎，基本上就是裂个大口或者变成两半，想想那时候光因为这个事情被我爸妈骂了好多次，其实有好多次也不能怪我，因为瓜熟的太好了，轻微的磕碰都容易裂开（我们那称为“炸”）。也正因为每次我帮父亲卸货，基本上夏天的每一天都会有一个裂口的西瓜可以吃（这不是我故意的，想想我当时是真的不记事，光知道挨骂，就是不长记性）。
到目前为止，在学校里也吃了很多次西瓜了吧，唯独这次没吃成的西瓜却勾起了好多的回忆。那时候每次搬西瓜，总想着能像我爸那样一手搬一个，每次都想挣着搬大的。每次搬啤酒也总想在箱子上再加一个，可疫情期间在家的时候，自己好像也没有再搬过西瓜和啤酒了，能搬两个三个了，却也不情愿搬了。那时候搬完啤酒，我妈基本上也把早饭弄得差不多了，我爸就把新鲜的蔬菜肉类的卸下来，一个个过秤，一个个对单子，那时候我也算一个知识分子，还能帮着算算价格，全都弄完了也总会得到点好处。比如上文提到的猪头肉，我爸总会偷偷割下来那块***递给我，新出的豆腐总会生吃一大块，腌的黄瓜总得配上刚煮好的米粥，新来的干酱豆和花生米也总得捏几个尝尝。想想现在家里的蒜薹应该也便宜了，又可以整个蒜薹炒肉片了，大蒜也跟着下来了，我妈又得拿出几个大盆帮人家剥生蒜来搞点外快了。
那时候总厌恶那样的生活，晚上睡不好，早上得早起看店，摊上不好的顾客，不是顺你盒烟，就是多给你讲讲价，我也有幸在年少的时候看到猖獗的邻居将花生米摔在我爸的脸上，把家里的货架全被踹到，那晚我喝了很多牛奶，是的他砸烂的漏的，扔掉也挺可惜的。冲突的那一瞬间我记得我还坐在钱柜上算鸡兔同笼的问题，我拉着我姐在那哭，是的眼泪遮盖了那个人猖獗的武艺。
那时候总想着努力离开这个小镇，努力摆脱这些生活，不再是写作业都得趴在钱柜上，也不用坐在鸡蛋框上吃面条，有个自己的卧室，有个吃饭的茶几。想想这可能真的是小时候上学的全部动力。可怎么现在就越发的喜欢懈怠，喜欢和周围的任何事情和解，变得越来越懒惰。我也不知道答案。
但回想这些经历，一切也都是我美好的财富。我也会记得每次打开后备箱是看看里面的东西，也会想着走在顾客的后面，不背对着他们，也会记得每次从兜里掏完钱结完账低头看看周围地面，也会记得坐在鸡蛋筐的筐脚处，也还记得看着北斗七星和猎户座腰带的三星而入睡。
凡是过往，皆为序章。碎了满地的西瓜也算是记忆里红红的宝石。人总会在不知不觉中长大，也在不知不觉的遗忘与被遗忘，可能未来的某一天再回首一些事情又是别种感慨吧，就像周老师上课说的，下次课就是你们大学四年最后一次在教室里上的课了，是的啊，人生又一个美好的时光也悄然间逝去了。
好久没写日记了，也懒得的动笔了，干脆就在备忘录草草写下吧，欢迎来到小眼睛的世界。
今晚路过街友的时候 看到这一幕，真的有点愣在那里，好多思绪瞬间就涌入脑海中。
想想也差不多有快十年了吧，好像说了这句话，显得历经风霜一样。但那得确是我曾厌恶的小镇生活，which我现在无比怀念却再也回去的安逸生活（非限制性定语从句哦）
那时候，空调并没有那么普及，村上大家基本上都是平房（一层楼），天气热的时候，屋子里基本上开着吊扇都能比外面热，如果房间的朝向还是向南的话，那下午基本上就没什么阴凉了，经过一下午的炙烤，屋子里像火炉一样，那时候我和我爸就会扯着水管子去平房上面，开着水阀对着楼顶一顿猛呲，这样整个屋子的温度就稍稍降低了，其实也是方便我们晚上去楼顶睡觉（不用担心滚下去，因为到了凌晨就会被冻醒，也会被蚊子叮醒）凌晨屋子里的温度也差不多凉快了，就可以会卧室睡觉啦。好家伙，我的前言好像说的有点多了。
真正的故事开始在早上，经过一晚上的辗转睡眠，我总会是家里面最后一个起床的，那时候一切都刚刚好，店里基本没有什么人，妈妈刚煮上米粥，我就蹲在门口的台阶上，努力从睡梦中变得清醒，不会很久我爸就会从集镇上进货回来，那时候家里有一台五菱之光（神车），夏天的话后备箱里装的都是从批发超市批发的青岛、银麦啤酒（那时候应该还有山水），从集市上批发来的新鲜蔬菜和肉类（尤其猪头肉），当然还有重要的西瓜（夏天的西瓜真的便宜又好吃），基本上西瓜都是从我大伯那里搞来的，也就是进货的最后一个步骤，所以西瓜基本上就零落的装在后备箱后面。
那时候，喜欢挑战有力量的事情，就比如帮我爸卸货：搬啤酒搬西瓜。那时候的五菱之光并没有现在的这么智能（和街友这个有一拼），后车门（后备箱）只能用手给掰开，而我偏偏喜欢做那个掰开的人，当然结果就像照片里一样，总会有一个不听话的西瓜从车厢里滚出来，重重的摔在地上，当然并不会像照片里摔得稀碎，基本上就是裂个大口或者变成两半，想想那时候光因为这个事情被我爸妈骂了好多次，其实有好多次也不能怪我，因为瓜熟的太好了，轻微的磕碰都容易裂开（我们那称为“炸”）。也正因为每次我帮父亲卸货，基本上夏天的每一天都会有一个裂口的西瓜可以吃（这不是我故意的，想想我当时是真的不记事，光知道挨骂，就是不长记性）。
到目前为止，在学校里也吃了很多次西瓜了吧，唯独这次没吃成的西瓜却勾起了好多的回忆。那时候每次搬西瓜，总想着能像我爸那样一手搬一个，每次都想挣着搬大的。每次搬啤酒也总想在箱子上再加一个，可疫情期间在家的时候，自己好像也没有再搬过西瓜和啤酒了，能搬两个三个了，却也不情愿搬了。那时候搬完啤酒，我妈基本上也把早饭弄得差不多了，我爸就把新鲜的蔬菜肉类的卸下来，一个个过秤，一个个对单子，那时候我也算一个知识分子，还能帮着算算价格，全都弄完了也总会得到点好处。比如上文提到的猪头肉，我爸总会偷偷割下来那块***递给我，新出的豆腐总会生吃一大块，腌的黄瓜总得配上刚煮好的米粥，新来的干酱豆和花生米也总得捏几个尝尝。想想现在家里的蒜薹应该也便宜了，又可以整个蒜薹炒肉片了，大蒜也跟着下来了，我妈又得拿出几个大盆帮人家剥生蒜来搞点外快了。
那时候总厌恶那样的生活，晚上睡不好，早上得早起看店，摊上不好的顾客，不是顺你盒烟，就是多给你讲讲价，我也有幸在年少的时候看到猖獗的邻居将花生米摔在我爸的脸上，把家里的货架全被踹到，那晚我喝了很多牛奶，是的他砸烂的漏的，扔掉也挺可惜的。冲突的那一瞬间我记得我还坐在钱柜上算鸡兔同笼的问题，我拉着我姐在那哭，是的眼泪遮盖了那个人猖獗的武艺。
那时候总想着努力离开这个小镇，努力摆脱这些生活，不再是写作业都得趴在钱柜上，也不用坐在鸡蛋框上吃面条，有个自己的卧室，有个吃饭的茶几。想想这可能真的是小时候上学的全部动力。可怎么现在就越发的喜欢懈怠，喜欢和周围的任何事情和解，变得越来越懒惰。我也不知道答案。
但回想这些经历，一切也都是我美好的财富。我也会记得每次打开后备箱是看看里面的东西，也会想着走在顾客的后面，不背对着他们，也会记得每次从兜里掏完钱结完账低头看看周围地面，也会记得坐在鸡蛋筐的筐脚处，也还记得看着北斗七星和猎户座腰带的三星而入睡。
凡是过往，皆为序章。碎了满地的西瓜也算是记忆里红红的宝石。人总会在不知不觉中长大，也在不知不觉的遗忘与被遗忘，可能未来的某一天再回首一些事情又是别种感慨吧，就像周老师上课说的，下次课就是你们大学四年最后一次在教室里上的课了，是的啊，人生又一个美好的时光也悄然间逝去了。
千雪的北海道吃笔记 T015 我在北海道都吃了些啥 20210508
有点懒得每个每个写
其实也是补作业了
然后时间过得有点久了不记得了
就每个店简单介绍一下~
因为同行的另外几个小姐姐做了很详细的攻略
我就跟着一起享福了、嘿嘿
作业是小姐姐做的
让我一边看照片一边回忆一下
行程是：小樽→札幌→旭川
————————我是小樽分界线————————
图1、图2
店名 若鸡时代 NARUTO 「若鶏時代 なると」（wakadori jidai NARUTO）
内容 炸半只鸡、炸鸡块、炸鸡翅……各种炸鸡
价位 炸半只鸡 980日元
定食 1000日元及以上
地点 〒047-0032 北海道小樽市稲穂３丁目１６−１３
从小樽站步行可达
外卖 日本国内全国可送
官网放在评论里~
店名和鸣人一样发音。。
国内我记得好像有炸整只鸡
日本这里似乎只有炸半只的
炸半只鸡外面没有裹面糊
其他好像基本都有
外脆里嫩，还有鸡汁
挤上一点柠檬汁芜湖
那叫一个香！
量大。。。不用按人数分点。。。
小知识：
一般日本的炸鸡叫做
「唐揚げ」（karaage）
这家的叫做
「ザンギ」（zangi）
据说区别是「ザンギ」的鸡肉是用酱油之类的腌过
味道比较浓
【确实有点咸】
————————我是札幌分界线————————
图3
北海道的味增拉面还是可以的
随便找一家店应该还行吧。。
吃了两家都不错
在札幌JR车站附近有个商场里有札幌拉面共和国
里面有很多比较有名【？】拉面店可以去康一康
店名 札幌拉面共和国 「札幌らーめん共和国」（sappooro ra-men kyo-wakoku）
价位 1000日元左右
地点 〒060-0005 北海道札幌市中央区 北５条西２丁目 エスタ 10階
从札幌站步行可达
————————我是分界线————————
图4
店名 蟹本家 「かに本家」（kani honke）
内容 各种螃蟹料理
价位 5000日元以上【中午去会便宜一些】
地点 札幌市中央区北三条西2丁目1-18(札幌駅前・東急デパート南前)
从札幌站步行可达
北海道吃螃蟹的店，和大阪京都蟹道乐差不多
【抱歉，本人吃不出区别】
连锁店，很多地方都有
札幌JR车站附近也有
店门口会有大螃蟹雕像
嘛，来日本玩的话总要吃一吃螃蟹的吧
————————我是分界线————————
图5、图6
店名 汤咖喱 GARAKU「スープカレイ ガラク」（su-pu kare- GARAKU）
内容 汤咖喱
价位 1000日元及以上
地点 〒060-0063 北海道札幌市中央区南２条西２丁目６−１ おくむらビルB１
在札幌市中心附近
汤咖喱就是比普通咖喱稀很多和汤一样质感的咖喱
但和口味还是类似于日本的咖喱而不是小杨生煎那种放了咖喱粉的汤
口味很浓郁，但是又不厚重
还蛮好吃的
————————我是旭川分界线————————
图7
店名 成吉思汗大黑屋「ジンギスカン大黒屋」（jingisukan daikokuya）
内容 羊肉烤肉
价位 大约人均2000日元以上不太记得了
地点 〒070-0034 北海道旭川市４条通５丁目 3・4 仲通
成吉思汗「ジンギスカン」在日本基本上就是各种羊肉烤肉羊肉料理
肉很软，很香【毕竟在日本不怎么吃得到这么多羊肉】
蔬菜拼盘免费，烤南瓜很好吃！
饭点要排队，建议预约
————————我是分界线————————
图8
店名 旭川动物园餐厅
嘛。。这单纯来凑数的
拉面海苔上有豹豹的花纹
蛋糕也很可爱。
嘛不过，你懂的这毕竟不是专门的餐厅
所以看个可爱就完了
地址 〒078-8205 北海道旭川市東旭川町倉沼
从旭川站可以坐公交车到动物园
妈耶，北海道终于写完了
拖了好久
下次就继续回到京都吃了
有点懒得每个每个写
其实也是补作业了
然后时间过得有点久了不记得了
就每个店简单介绍一下~
因为同行的另外几个小姐姐做了很详细的攻略
我就跟着一起享福了、嘿嘿
作业是小姐姐做的
让我一边看照片一边回忆一下
行程是：小樽→札幌→旭川
————————我是小樽分界线————————
图1、图2
店名 若鸡时代 NARUTO 「若鶏時代 なると」（wakadori jidai NARUTO）
内容 炸半只鸡、炸鸡块、炸鸡翅……各种炸鸡
价位 炸半只鸡 980日元
定食 1000日元及以上
地点 〒047-0032 北海道小樽市稲穂３丁目１６−１３
从小樽站步行可达
外卖 日本国内全国可送
官网放在评论里~
店名和鸣人一样发音。。
国内我记得好像有炸整只鸡
日本这里似乎只有炸半只的
炸半只鸡外面没有裹面糊
其他好像基本都有
外脆里嫩，还有鸡汁
挤上一点柠檬汁芜湖
那叫一个香！
量大。。。不用按人数分点。。。
小知识：
一般日本的炸鸡叫做
「唐揚げ」（karaage）
这家的叫做
「ザンギ」（zangi）
据说区别是「ザンギ」的鸡肉是用酱油之类的腌过
味道比较浓
【确实有点咸】
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图3
北海道的味增拉面还是可以的
随便找一家店应该还行吧。。
吃了两家都不错
在札幌JR车站附近有个商场里有札幌拉面共和国
里面有很多比较有名【？】拉面店可以去康一康
店名 札幌拉面共和国 「札幌らーめん共和国」（sappooro ra-men kyo-wakoku）
价位 1000日元左右
地点 〒060-0005 北海道札幌市中央区 北５条西２丁目 エスタ 10階
从札幌站步行可达
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图4
店名 蟹本家 「かに本家」（kani honke）
内容 各种螃蟹料理
价位 5000日元以上【中午去会便宜一些】
地点 札幌市中央区北三条西2丁目1-18(札幌駅前・東急デパート南前)
从札幌站步行可达
北海道吃螃蟹的店，和大阪京都蟹道乐差不多
【抱歉，本人吃不出区别】
连锁店，很多地方都有
札幌JR车站附近也有
店门口会有大螃蟹雕像
嘛，来日本玩的话总要吃一吃螃蟹的吧
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图5、图6
店名 汤咖喱 GARAKU「スープカレイ ガラク」（su-pu kare- GARAKU）
内容 汤咖喱
价位 1000日元及以上
地点 〒060-0063 北海道札幌市中央区南２条西２丁目６−１ おくむらビルB１
在札幌市中心附近
汤咖喱就是比普通咖喱稀很多和汤一样质感的咖喱
但和口味还是类似于日本的咖喱而不是小杨生煎那种放了咖喱粉的汤
口味很浓郁，但是又不厚重
还蛮好吃的
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图7
店名 成吉思汗大黑屋「ジンギスカン大黒屋」（jingisukan daikokuya）
内容 羊肉烤肉
价位 大约人均2000日元以上不太记得了
地点 〒070-0034 北海道旭川市４条通５丁目 3・4 仲通
成吉思汗「ジンギスカン」在日本基本上就是各种羊肉烤肉羊肉料理
肉很软，很香【毕竟在日本不怎么吃得到这么多羊肉】
蔬菜拼盘免费，烤南瓜很好吃！
饭点要排队，建议预约
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图8
店名 旭川动物园餐厅
嘛。。这单纯来凑数的
拉面海苔上有豹豹的花纹
蛋糕也很可爱。
嘛不过，你懂的这毕竟不是专门的餐厅
所以看个可爱就完了
地址 〒078-8205 北海道旭川市東旭川町倉沼
从旭川站可以坐公交车到动物园
妈耶，北海道终于写完了
拖了好久
下次就继续回到京都吃了
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