2021.8.17
今天是第二个
独自一个人的夜班
可能是今天从早上就断断续续开始一会大一会小的雨，所以到目前感觉压力没有那么大，也稍微找到点节奏了[doge]
也可能是也找了点事做做，没有光刷机刷机！
虽然还是有部分叔叔阿姨们把气都发给我，还说我们就不让老百姓好过吗巴啦吧啦的，
我虽然已经努力平复权当听不见，但还是会有委屈…制定规则的又不是我就这样我们一天还被说jc来jc去[摊手]呵
还有难熬的后半宿，希望世界平安夜[抱一抱]
奥今天还有同事半夜前来投食，蹲马路牙子上一碗烫手的油泼辣子酸汤面[抱一抱]
绝绝子yyds[羞嗒嗒]
冷气咻咻咻跑掉了感觉一下舒心了很多很多！
明天见鸭 https://t.cn/R2WxDBw

#全闽涨健食[超话]##健食营分享##家庭健康月##营养知多少# @健食营 @微博健康

今天给大家分享另一类豆制品，我把它们称为“特殊类豆制品”

凉粉、粉条、粉皮儿

都是由富含淀粉的豆类经过加工制作而成，也可以由富含淀粉的薯类加工制作，这里不再展开[微笑]

比起豆子本身，#营养# 价值大大降低——

大部分蛋白质，在制作过程中以“酸水”被弃去；
绝大部分的水溶性的B族维生素，钾等矿物质，在洗淀粉的过程中也进一步的丢失

剩下来的，主要就是纯的淀粉糊，淀粉糊的营养成分——碳水化合物

淀粉糊经过冷却，成为胶冻状的凉粉、粉条、粉皮；如果再经过干燥，就成为了干的粉条＆粉丝

不过，在夏天，湿热难耐，容易胃口不好，不想吃米饭的时候

#凉粉# 可以自制一份清凉爽口的『豌豆凉粉』，前段时间，我就吃到了凉粉（我们家乡的一道非常经典的特色小吃，各个地方均有），感兴趣的朋友，可以翻看我之前的微博

菜场有卖，也可以购买豌豆粉或绿豆粉自制，加上薄盐生抽、醋、亚麻籽油、葱花等调味即可，喜欢麻辣口味的可以加点油泼辣子，也别有一番风味奥[色]

大家有空操办起来，尝尝[机智]

（图片来源于网络）

【健食生活】

夏天，湿热难耐，容易胃口不好
不想吃米饭

试试这份清凉爽口的『豌豆凉粉』

豌豆属于杂豆类，可替代部分精米面主食

富含优质蛋白，其中的赖氨酸含量高，还能弥补谷类中赖氨酸不足

豌豆凉粉含水量达80%，不仅有利于夏季补水，还能增加饱腹感，对于希望减肥的朋友非常友好

此外，其中的可溶性膳食纤维，能够减少脂肪和胆固醇的吸收，还能缓解便秘…

好处这么多，做法也非常简单——
可以去菜场采购，或者购买豌豆粉自制，加上薄盐生抽、醋、亚麻籽油、葱花等调味即可，喜欢麻辣口味的可以加点油泼辣子，也别有一番风味奥[色]