#老妹儿买了啥[超话]#各位姐妹晚上好[doge]
分享一款制作简单又好吃的旺仔蛋挞

本次调制的旺仔蛋挞液可做9个蛋挞
✨首先准备材料:
①1个鸡蛋(不需要蛋清分离，直接整个鸡蛋)
②1瓶旺仔牛奶 125ml
③白砂糖20g
④半成品蛋挞皮若干个
⑤筛子(没有可以不用，过筛是为了让蛋挞芯的口感更顺滑)

✨制作步骤:(如图所示)
①将鸡蛋打入碗中，加20g白砂糖，倒入125ml旺仔牛奶，搅拌均匀，(有筛子的过筛一遍)。
②将蛋挞皮放入空气炸锅，蛋挞液倒8.9成左右
③空气炸锅烤10分钟(由于我的空气炸锅没有温度，所以大家烤的时候根据自己的炸锅来)

烤蛋挞芯
将蛋挞液倒入刚刚吃完的蛋挞锡纸壳中
空气炸锅烤8分钟即可
✨味道跟蒸水蛋差不多，但更加香醇。微微焦的表皮很香！！！
‼️趁热吃趁热吃，冷了有点蛋腥味。

红糖发糕好吃的做法，松软香甜，不用揉面不回缩，很蓬松，超级简单，一学就会了
✨在家都可以做，平时蒸一锅，早餐的时候可以吃一块，而且也是很适合女人吃的糕
用料
面粉300g、红糖8g、酵母3.5g、鸡蛋一个、干枣
模具：8寸、模具也可以用小碗，圆的方的深盆都可以
做法

1、红糖加开水融化开，酵母加温水融化开，鸡蛋一个加入碗中
2、面粉中依次加入酵母水搅拌，加入鸡蛋、加入放温的红糖水搅拌成浓稠的糊糊
3、放在温暖的地方醒发1.5倍大
4、模具底边都刷点油防粘，好脱模，醒发好后的面糊倒入模具中后再搅拌一下排气再静止10分钟
5、干枣去核对半切开，摆到面糊中，用蒸锅的话，等到水烧开后，再放入蒸笼上中火蒸30分钟，焖五分钟再开盖 蒸烤炸一体机选的纯蒸模式，设置成100°C30分钟
松软香甜的红糖发糕就做好啦～#凯度蒸烤集成中心##凯度星选体验官##我的美食日记##早餐##厨艺教程# @casdn凯度

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