就是说气死我了算了
今天烤了两盘菠萝包都没昨天的好吃
第一盘想着就分成了5个吧 结果体积小了用一样的温度和时长居然烤干巴了
第二盘有点忐忑 发酵好有点扁也不想整形再发酵了 这次少烤一分钟吧底子湿漉漉被粘掉了一点♀️
真是太难了 虽然说味道也不错 但完全没有昨天第一口就很amazing 那种感觉
(我好像经常如此 只有第一次最成功 队友说昨天100分今天90分[泪] 今天但是造型挺像那么回事了)
原本还想烤出来送给志愿者们的 但由于第一盘被我全盘否定第二盘又被试吃一个 数量不够 就在邻居群里推销了一下 送出去两个
值得一提的是刚好他俩都是志愿者 并且也都是烘培爱好者 之前接受过其中一位的蛋挞投喂 然后晚上又接受了另一位的北海道戚风蛋糕的投喂
小区群里团了几波奶茶我都装作视而不见 这次终于忍不住了 谁让它是百香果双响炮呢!说句真心话 这个时刻还是奶茶更好喝 入口的丝滑是果茶给不了的快乐!
今天烤了两盘菠萝包都没昨天的好吃
第一盘想着就分成了5个吧 结果体积小了用一样的温度和时长居然烤干巴了
第二盘有点忐忑 发酵好有点扁也不想整形再发酵了 这次少烤一分钟吧底子湿漉漉被粘掉了一点♀️
真是太难了 虽然说味道也不错 但完全没有昨天第一口就很amazing 那种感觉
(我好像经常如此 只有第一次最成功 队友说昨天100分今天90分[泪] 今天但是造型挺像那么回事了)
原本还想烤出来送给志愿者们的 但由于第一盘被我全盘否定第二盘又被试吃一个 数量不够 就在邻居群里推销了一下 送出去两个
值得一提的是刚好他俩都是志愿者 并且也都是烘培爱好者 之前接受过其中一位的蛋挞投喂 然后晚上又接受了另一位的北海道戚风蛋糕的投喂
小区群里团了几波奶茶我都装作视而不见 这次终于忍不住了 谁让它是百香果双响炮呢!说句真心话 这个时刻还是奶茶更好喝 入口的丝滑是果茶给不了的快乐!
#兴趣能不能成为职业# 我的兴趣是烹饪烘培,想过自己开店。但实力有限,最终还是停留在业余爱好上!一直喜欢做烘培,买了好多食材,每天自己捣鼓翻着花样做点心。不过这次疫情宅家两个多月,我把这些自制点心分享给了左邻右舍,大家都纷纷给我转了红包,也算是我走向职业的第一步吧,继续加油,一定能把自己的兴趣转为职业的!
#君哥的秘密基地[超话]#我是烘培爱好者哈哈,今天超级忙,早上吃了一片吐司(自己烤的),一个芒果;午饭图三,晚饭紫薯加全麦韭菜饺,下班之后拿了门口超市团购的咸鸭蛋黄,然后尝试做了蛋黄酥,内馅有紫薯泥(紫薯蒸熟加了脱脂奶粉和一点点炼乳),还有红豆泥(买的)蛋黄稍微烤过了,没听清博主的说的话,尝了一小口,还不错,不过蛋黄是败笔。运动是日本体态大师8分钟加欧阳春晓直角肩12分钟,晚安了,大家伙。祝大家520快乐
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