正宗大红袍九龙窠送礼佳品品饮
问:前几十年武夷山当地人是怎么喝茶的?听说很不讲究,也是用搪瓷罐直接冲饮的,冷后还特别好喝?
答:前几十年,武夷山的当地人喝茶方式主要有两类:搞茶叶的业内茶人喝茶方式和现在差不多,而一般的武夷山人喝茶(特别是在农村),都是喝大缸茶和冷茶。
问:有一些茶叶当中有一种明显的甜,不知道这种甜是茶叶本身的还是因为添加了什么东西。请问是否有简单的办法可以鉴别茶叶是否添加了其它东西吗?
答:茶叶中的甜味有些是茶叶本身固有的,有些是添加了甘草或其他甜物的。有些特殊的茶树品种(称“甜茶”)带明显的甜味。简单的鉴别方法:一是甜味不 同,甘甜味是茶叶本身固有的,锐甜则是添加的;二是多次冲泡后还有甘甜一般是茶叶固有的,甜味快速减淡甚至几冲就没甜味则可能是添加的。
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“自从带了朋友来后,这一整个月都在念叨!”“就在三坊七巷,吃完还能逛街,去晚了就没位置了!”“从来没吃过这么正宗的武夷山菜!”没错就是新开的那家酒楼,就在三坊七巷后安泰河畔、主打福建菜、特色是武夷山宴的單福楼!
出现在三坊七巷的宴客新地标, 安泰河畔的整栋酒楼,一踏进大厅内就隐隐约约感觉到了一股木质的沉稳感。 配有9个包厢 ,9个包厢也都不尽相同,每一个细节都展露着这栋小楼的低调与奢华。 带着朋友来体验武夷山非遗盛宴 ,一定会被朋友夸有品味!
武夷山宴·是福建的也是世界的 。红袍佛跳墙,武夷红袍鸽, 红菇炖闽清番鸭汤,和味槐猪手,五夫桂花莲子……只想一口把这些纯粹的味道吞进肚子里!
2022年5月1日—5月10日全场菜金8.8折
2022年5月1日—5月10日价值48元的五夫桂花莲子免费送一桌一份!
价值229元的单福楼双人餐一份共5份!免费送!
具体福利详情见文章链接
单福楼
11:00-21:30
☎️18059773813
福州市鼓楼区玉山涧巷4号(安泰河旁、肯德基旁)
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#武夷茶文化[超话]##茶# 桐木关烟熏小种制作。现在市场上正宗烟熏小种少之又少。好的烟熏小种必须满足几个条件:武夷山桐木关原料,青楼制作,马尾松熏制。其他木头熏制出来的小种味道都不正,杂味重。没有存放价值。
现在做为国家森林公园,出于生态保护需要,外面的马尾松也不让运进桐木。我们之前存的马尾松只能省着用,所以烟熏小种每年只会越做越少,大家多担待。[可爱][害羞]
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