【国际】世界最大的垂直农场又有新动作：将耗资1140万英镑再建食品创新中心

Broadland食品创新中心项目位于诺维奇郊外，耗资1140万英镑，主要是为了满足东安格利亚地区餐饮经济的需求潜力，快速跟踪诺福克（Norfolk）和萨福克（Suffolk）的餐饮公司的增长，同时在“集群”的支持下进一步培育供应链企业。

项目位于伊斯顿食品企业园（FEP）内，耗时12个月，将于7月完工，首批商户将最早于8月入驻。

诺福克目前是主要的农业生产区域，有一半的农产品在这里加工，不过农产品附加值全国排名第五。该中心开业后，希望能提高本地区加工的本土食品比例，并在当地经济中保留更多价值。

新中心将作为FEP的旗舰店，而FEP目前是Fischer Farms正在建造的世界上最大的垂直农场。

新中心将设有13个食品级企业孵化器、两个检测室、一个体验区和部分会议室。符合条件的企业还可以获得价值25万英镑的创新支持，并有机会加入更广泛的“创新集群”，整合从农场到零售商的整个供应链。

FEP负责人Clarke Willis：“这个创新中心所做的就是帮助种植者与市场的需求进行有效连结。”

该中心的资金包括来自欧洲区域发展基金（ERDF）的570万英镑和新安格利亚地方企业伙伴关系（New Anglia Local Enterprise Partnership）的414万英镑投资。由Broadland区议会、Hethel Innovation和东安格利亚大学负责项目实施。

据ERDF项目经理介绍，食品创新集群将是该项目的关键部分，将生产商与学术界、研究人员和政府机构聚集在一起，通过会议及活动分享知识。除了食品加工商，也包括农业、零售商、物流、包装、创意数字——聚集有同一目标的所有人群，以提升该地区的食品和饮料行业。目标为500家企业。

“项目设计鼓励合作，商户入驻的同时获得英国零售联盟的标准认证，所生产的农产品可以直接面向超市。这是一个非常大的飞跃。“

菲舍尔农场（Fischer Farms）垂直农场位于英国诺福克，是其在英国运营的第二个大型垂直农场。农场占地4英亩，建成后将成为世界上最大的垂直农场，耗资2500万英镑。通过多层立体栽培、生物防治、气候控制和全自动系统种植。将有25000平方米种植空间，主要种植短叶产品，每天向英国超市供应6.5吨生菜等绿叶蔬菜、罗勒等草本植物和其他新鲜农产品。

编辑：叶脉
来源：EDP、FFT、FG
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