#高姐减肥方阵[超话]#
65已掉18.1斤

初始体重:126.5
今日体重:108.4

早餐:小米粥➕➕番薯➕紫薯吐司➕益生菌

午餐:米饭➕土豆丝➕豆腐➕青菜➕辣椒炒肉

加餐:香蕉(没拍)➕减脂饼干

晚餐:小米粥➕辣萝卜丝➕榨菜
....

今天是番薯脑袋子真的永远吃不腻

紫薯吐司依旧很爱!炒鸡方便

麻婆豆腐榨菜下饭可可可

吃了好久没吃的香蕉贼幸福呀~

明天要吃啥呢[馋嘴]

182斤挑战月瘦15斤•Day7⃣️已瘦3.6斤
第一阶段目标:⬇️15斤

进行中♻️
初始体重:182斤
昨日体重:178.6斤
今晨体重:178.4斤

⬇️0.2斤
—————————————————
早餐:羊奶咖啡+火龙果+蛋白+吐司生菜
午餐:鸡胸肉+冬瓜粉条+红薯+花菜
晚餐:️
加餐:腰果+开心果+砂糖橘
—————————————————
今日泡脚:️
今日运动‍♀️:️
昨晚休息时间:23:00
今早起床时间:08:20
—————————————————
果然昨天掉的多今天掉的就少了,没关系只要掉秤就是好吃。
晚上不饿所以没吃,可能是中午吃的还没消化完。
明天又是积极️一天

#冬日美食# 分享之 #出道吧鹅肝酱[超话]#

在法国的圣诞美食当中,最最重要的必然不是火鸡,而是肥肝!说起肥肝,这个世界三大美食之一(另外两个是鲟鱼籽酱和松露),总会让人想起一首描写西湖的诗“浓妆淡抹总相宜”。肥肝在法餐中丰富的做法绝对让你眼花缭乱,食指大动,堪称:“生熟煎伴总相宜”。

这个冬日,法尚食品,给大家分享一道欢乐的法式圣诞大餐!

法式煎肥肝

一、用料
碧根果Pecan 3个法式肥鸭肝(也可以用鹅肝) 1块盐 适量黑胡椒粉 适量面粉 少许苹果 2片酒渍葡萄干(参照我酒渍果干的做法) 1大匙法棍面包 1片陈年红酒醋(装饰用) 少许

二、做法步骤
步骤 1
碧根果三颗,切小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肥肝二面用适量盐及黑胡椒粉调味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
表面拍上一层薄薄的面粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好已调味的肥肝,酒渍葡萄干、碧根果、苹果片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅,加入少许橄榄油,几滴就好,肥肝自己会出油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将肥肝放入锅中煎,小火煎6-7分钟,火不能大,否则容易变焦,肝化油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煎肥肝的同时,可以将二片苹果,先放入一起煎

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
6-7分钟后,肥肝翻面,再煎3分钟,此时可以将葡萄干和碧根果也倒进去一起拌炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切片法棍沾上少许鸭肝油,放入烤箱烤至表面香脆金黄,但是不要过硬。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盘子边缘用陈年红酒醋装饰,摆盘时,苹果片放在法棍面包上面,再放上煎好的鸭肝,撒上葡萄干和碧根果即可。

法式煎肥肝的小贴士
检查肥肝有没有煎好,用手指按压肝的表面,弹性好像按压自己的手掌,拇指下面那块肌肉般有弹性,就表示肝已经煎到位了。太软表示肝没熟,太硬则表示肝已经煎老了。


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