金针木耳蒸鸡球

食材:金针菜、鸡腿、黑木耳、食盐、姜、料酒、生抽、蚝油、淀粉、细香葱、白糖、胡椒粉

做法:

1、鸡腿洗净,用剪刀把鸡骨剔除,鸡肉切小块加葱姜末及调味料腌制15分钟。

2、金针、木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净,金针菜摘除硬梗的部分洗净并打结,盘底铺上金针、木耳(撒1/4小勺盐拌匀)。

3、再将腌好的鸡肉放在上面。放入已经烧开的蒸锅中蒸20分钟即可。
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抗疫日记
12/13-1/4
第一次离疫情那么近
之前看抗疫电影多多少少会有点感触
如今亲身而深刻的体会到疫情工作人员的辛苦
老人家出院不能回家 居家隔离没有物资
红码人员没有隔离酒店住等等一系列的民生问题
是电影里没有的角色
幸好 已经熬过去了 慢慢恢复以前的状态
我也终于放假啦!
连上二十几天班
早八晚八 有时还十点多下班
真挺要命的
各位 晚安

1/4 晴
一定要坚持记录天气状况[嘻嘻],就像小时候我写日记一样。总之流水账一样的记录也是一种记录嘛。
今天晚饭做了番茄汤,最后放了金针菇,笑宝吃的时候说,哇这个好好吃。连着喝了两碗,要求我以后做金针菇的时候一定还要这样做。嗯低脂又健康的番茄汤很适合减肥第二天的我[笑cry]。
为了春节回家不至于胖的太难受,昨天我开始了饮食调整了,胖纸活着真够累的,胖了难受,瘦下来又很难保持。
放学后难得的三个女孩开心的时光,很久很久没有一起三个人好好玩了…


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