##开放厨房选奥田集成灶##80后女汉子的烹饪厨具/厨电使用心得分享 工欲善其事，必先利其器，作为一个不会做饭的烹饪小白，选中好的厨房用具对于我们的烹饪技能有很大的帮助，以下我分享一些我觉得不错的厨房用具和厨房电器，希望对你有所帮助~

1、出口日本 手绘 塔吉锅
塔吉锅原产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。
塔吉锅的特别之处在于，使用尖帽型的盖子，少水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理，中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴！透气不透水是塔吉锅的核心特征，也是塔吉锅为什么能少盐少水，甚至无水烹饪的秘密所在。所以，正统的塔吉锅锅帽是完整无孔的（有孔的就和一般的锅没什么区别了），锅盖与锅身之间留有一定的缝隙透气，保证透气的同时减少水分损失。
2、奥田蒸烤一体集成灶
目前主流的油烟机就两种，顶吸和侧吸，加上集成灶算是3种。决定油烟机性能的指标要看三个，而不是仅仅看排风量。1：风量:，一般主流产品是17-20m³。2：风压。一般200mpa-300mpa之间。3：放置位置。简单说就是控烟区离油烟产生的位置越近，吸烟效果就越好。奥田M3这款集成灶，560mpa高风压，17m³风量，配合1800转电机转速，吸烟区在距离炉灶最近的黄金位置，产生的油烟没经过面颊就被强力风机直接抽走，保证了灶台区域的干净不油腻。一键脉冲瞬时点火，宽范围火力调节，炖个汤，熬个粥不用担心溢锅。可以通过菜单来设置烹饪时间，到时自动关闭，定好了时间可以放心大胆的去追剧，游戏，甚至睡觉了。无接缝不锈钢内腔，70升大容量巨能装，烤，蒸，发酵，低温解冻等功能集成一体，可以放置4层蒸盘，馒头，菜肴可以一锅出炉，多道菜品同时上桌。 https://t.cn/A6qGwHCX

#80后大厨还原红楼梦名菜# 《红楼梦》中让刘姥姥惊呼的茄鲞、八百年前的神仙鸡…80后大厨刘强将名著典故菜肴一一复刻，简直不要太还原！【划重点】有21年鲁菜、粤菜和国宴菜烹饪经验的刘强还是#下厨房# #厨studio# 美食课程的明星讲师哦！打开 APP 搜「刘强」，get 更多美味菜谱！ ​​​​直达车：https://t.cn/A64YWBVM

近年来，顾客对品质提出了越来越高的要求。新一波80后新生代的涌入、消费群体收入水平的提升、消费 需求的转化带动了厨电行业的改革，消费者对生活品质也有了更高的要求，更加关注厨房电器的品质与整体的装修效果，追求更加健康时尚的饮食文化。厨房电器已从传统的油烟机，灶具，消毒柜等延伸到嵌入式微波炉、蒸箱、烤箱、洗碗机等更宽的范围，厨电行业逐步走向高端化、节能化、精品化、丰富化，这也给市场的扩容提供了源源不断的动力！#西玛科集成灶#