成都南门的朋友赶紧看过来，你们有口福啦‼️
烧菜火锅的天花板-后火锅开业啦‼️
依然是那炽热火红的独栋小楼～旋转网红楼梯，随手一拍都是大片
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：后火锅(天府三街店)
：保利心语香雪剑南大道1368号
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✔️干豇豆红烧肉
看这红烧肉的色泽就好诱人啊‼️烧肉每一坨都肥瘦相间，吸满汤汁后配上干豇豆吃起来软糯香甜，一点也不腻‼️
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✔️魔鬼霸王脆
爱吃辣️的小伙伴必点哈‼️口感脆嫩爽口，麻辣鲜香，相当霸道
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✔️红烧圆子蛋
真的太硬核了～肉圆子里居然还包裹着一颗虎皮蛋，一口咬下汁水四溢，口腔瞬间感觉到爆炸
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✔️韭香牛肉丝
第一次这样吃牛肉，跟吃挂面一样，牛肉真的好嫩，一口唆下真的巨满足‼️
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✔️炸葱葱卷
脆脆的酥酥的，有股淡淡的葱香味，每一口都能吃到土豆泥，完全就是儿时的味道嘛‼️
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她家的其它菜品也很不错，入口即化的【嫩滑猪肝】软糯耙嫩的【红烧肥肠】还有包着肥肠毛肚的【火锅味包子】…… https://t.cn/R2WxuoH

白萝卜-3:
[微风]泉水煮萝卜
如果宅家不会做饭或想趁机瘦成闪电，家里的白萝卜可以这样吃。差不多10年前刚做博主时就发过这道，很多朋友喜欢，不是黑暗料理。
虽然就白水煮菜，有的菜简单的久煮会让它风味产生质变。注意要点，这道菜只能煮萝卜，别搞拼配，味道会变。
[心]白萝卜半根去皮（皮厚削可以做白萝卜1里的糖醋腌萝卜）切0.5cm-1cm厚的片，厚一点有口感，加水高于萝卜，盖锅盖小火煮20分钟（矿泉水纯净水最好），煮到透明完全软掉，用筷子可以轻易戳穿就好了。
萝卜软糯辛辣全无，汤清甜。萝卜蘸蘸料，汤直接喝。
[微风]蘸料A极简版：生抽2勺+醋1勺+糖一丢+花椒油或辣油少许
[微风]蘸料B丰富版：如果你家有单山蘸水，1小勺单山蘸水+生抽2勺+醋1勺+糖一丢+香菜碎多一点+葱花+一丢姜泥（蒜泥）尝尝如果咸了加一点萝卜汤（葱、香菜、姜、蒜可以只放一种）
[微风]蘸料C干料：任何一种火锅烧烤干碟
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#吃货ing# 昨晚单位值班，今早起来打算在辖区内吃个早饭再回家，毕竟还从未感受过高坝的早餐，在石樑十字路口一眼就看中了这家铺盖面，生意不错，一看就是老店铺了，顿时放弃了本来打算去的那家（温氏面，下次再约咯）。铺盖面在农贸市场附近，周围都是些早饭铺子，十分人间烟火气，点了个清汤杂酱铺盖面，面是老板扯的，虽是清汤杂酱，但还是给了豆子，有点儿豆汤面的意思，铺盖面嚼劲适中，个人口淡，觉得汤头调味重了些，加了花椒，又太咸，如果再清淡点就好了，豆子不如叙永豆汤的豆子软糯，但也不是脆口的，介于二者之间一般粉糯的程度吧，举目看了下四周，发现周围一圈人基本上都是点的这个清汤杂酱铺盖面，看来我歪打正着点了个招牌面呀，评分4.65