第二次来本白,上次和六老师来的时候吃的特别好,这次有点差强人意
首先是牛肉塔塔没了,前菜换了鱼子酱但还是没啥灵魂的鱼子酱,青柠罗勒鲑鱼片是老菜了
北海道扇贝表现的比DV的好,其实DV家的海鲜我一直觉得做的有点老了,不知道是chef的喜好還是咋滴,马老师这个course点的啥我忘了拍了(使劲辨认了很久也没看出来他吃的是啥
到了最喜欢的鳌虾部分,优秀鳌虾是不沾酱汁也好吃的鳌虾,但是榛子酱也很酷
主菜还是选的新西兰的羊里脊,洋蓟也是我的最爱,耶,另外还配了点啥我也不知道也不想尝试,马老师的和牛里脊也是正常发挥,反正我俩都不喜欢吃太肥的和牛,实在是太油腻了
甜点向来是吃饭的重点,清口甜点里的青苹果变奏曲还是一如既往的好吃,我爱苹果片儿~但现在主厨可能上瘾做水果风干片儿,橙子凤梨万物都用来做干果片儿,太酸啦
分子料理柚气多,看着就很可爱多,阵仗排场也很大但吃起来就像是,台湾夜市的炒冰(哈哈哈
菠萝椰子圆木就有种,怎么说好,反正外面围的那一圈很想小时候吃的一种超便宜一大包的膨化食品,倒是吃出来了货真价实的菠萝味儿
威士忌冰淇淋搭的是花椒巧克力,害,端上来的时候我看着马老师说你觉不觉得他很像个东西,马老师让我闭嘴然后假装啥也不知道的吃了下去
也不知道是疫情期间不容易还是因为吃多了开始挑剔的原因,反正和第一次来的印象有那么点差距,应该不会再去了惹
首先是牛肉塔塔没了,前菜换了鱼子酱但还是没啥灵魂的鱼子酱,青柠罗勒鲑鱼片是老菜了
北海道扇贝表现的比DV的好,其实DV家的海鲜我一直觉得做的有点老了,不知道是chef的喜好還是咋滴,马老师这个course点的啥我忘了拍了(使劲辨认了很久也没看出来他吃的是啥
到了最喜欢的鳌虾部分,优秀鳌虾是不沾酱汁也好吃的鳌虾,但是榛子酱也很酷
主菜还是选的新西兰的羊里脊,洋蓟也是我的最爱,耶,另外还配了点啥我也不知道也不想尝试,马老师的和牛里脊也是正常发挥,反正我俩都不喜欢吃太肥的和牛,实在是太油腻了
甜点向来是吃饭的重点,清口甜点里的青苹果变奏曲还是一如既往的好吃,我爱苹果片儿~但现在主厨可能上瘾做水果风干片儿,橙子凤梨万物都用来做干果片儿,太酸啦
分子料理柚气多,看着就很可爱多,阵仗排场也很大但吃起来就像是,台湾夜市的炒冰(哈哈哈
菠萝椰子圆木就有种,怎么说好,反正外面围的那一圈很想小时候吃的一种超便宜一大包的膨化食品,倒是吃出来了货真价实的菠萝味儿
威士忌冰淇淋搭的是花椒巧克力,害,端上来的时候我看着马老师说你觉不觉得他很像个东西,马老师让我闭嘴然后假装啥也不知道的吃了下去
也不知道是疫情期间不容易还是因为吃多了开始挑剔的原因,反正和第一次来的印象有那么点差距,应该不会再去了惹
现在人均4K大液晶,1080P高清全特效,已经没几个人懂坐在阴暗的游戏厅对着比自己还老的旧电视机玩游戏那种感觉了[失望]那时候买不起游戏机,拿着超低像素的手机和便宜DV在游戏厅录下自己游玩的游戏,再传到网上与他人分享讨论,有人说我把高清的视频弄成模糊不清有什么意义吗?没有什么意义,只是想找回当时那种感觉罢了……吹着老风扇,对着旧电视机,坐着木板凳,听着外面的蝉鸣,小孩子的喧闹,拿着沾了不知多少汗水灰尘泥土还有零食的手柄,几块钱就是一下午……
翻出了两个老古董——理光和柯达胶片时代的卡片机(柯达已经霉了)。可惜老爸那个年代的一台理光胶片单反没留下来,处理掉换成了这个电子时代的松下DV。现在数码时代,这台DV能置换成数码摄像机吗?
过两天Fujinon XF23mm F2 R WR到,Fujifilm的小复古扫街有的玩了。[笑而不语] https://t.cn/z8VFG67
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