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中国营养学会提出,普通人的一顿正餐(午餐或晚餐)摄入的卡路里在800大卡左右。
非常适合每天要靠奶茶“续命”,但又想要控制体重的人群。
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#减肥##代餐##健康#

#每日一道##祖师故事# 【农历四月初十,何祖诞辰[蛋糕]|祖师故事:何仙姑卖药】

在胜似天堂的杭州西湖边上,一条桃红柳绿的林荫道旁,屹立着一间老字号生药铺,刻有“济世堂”三个金灿灿大字的黑漆匾额钉在店门上方。这问宝号“济世堂”的药铺,经营南北川广生熟药材。莫看它门面不大,药材品种却十分齐全。所有三千药料,八百丹方,都能在这里配齐。因而,这个药铺不但在杭州,就是在江浙一带,也是出了名的。整日顾客盈门,门庭若市。把一条踏青赏景的林荫道,变成了市肆一般。

有一天,天气晴朗,清风徐徐。店门尚未打开,门口已经站满了等候买药的人。少顷,有一名头戴紫阳巾,身穿八卦衣的道士,在徐徐清风中飘然而来。只见他鹤顶龟背,凤目疏眉,面色红润,神态飘逸。他一来到人群中,立觉其气质非凡,似鹤立鸡群。

这位道士,穿过人群,直奔药铺门口。见店门未开,也不等候,径直上前敲门。不一刻,就有一小伙计应声将店门打开,众人便随着道士蜂拥而进。道士向店主打揖问道: “贫道要买几味药,不知宝号可有?”

店主回答道:“敝小店是祖传老字号药铺,三千药料一应俱全。不知道长需要那几味药?欲配什么方?”

道士嗤声笑道:“店主莫夸海口,我跑遍这杭州城内大小药铺,都未能配齐。你这么一间小小的药店,就能一应俱全?”

店主听道士出言不逊,心中自有几分不悦;但仍然和颜悦色地介绍道:“不是老汉夸海口,敝店药品确实齐全。受风寒,小店有金盏银盆、板兰根、大青叶、山芝麻和穿心莲;止咳嗽,有桔梗、半夏、川贝母、薄荷脑和枇杷叶:治耳鸣,有黄芪、党参、川牛夕、还有沉香和麦冬。单说‘龙'药就有好多种:龙骨、龙胞、龙胎样样全。龙脑香、龙诞香、伏龙肝、龙胆草,龙的五脏六腑都备齐,不知仙长要哪一味?”

道士言道:“你说的这些药我都不要。”

店主惊讶地问:“那到底要的什么药?但请仙长道出无妨!”

道士答道:“我要配一付家和散,又要一剂顺气汤。再要一盒消毒丸,还要长生不老丹。”

一听道士要这么些怪药,众人面面相视,不解其意。店主应付不了道士,便附耳小伙计,让他快上楼去把小姐叫来。

为什么要去请小姐出来呢?这里有一点缘由:

原来店主姓何,名叫何泰。祖居广州增城县云母溪,老两口身边只有一女。女儿十三岁时,随女伴进山采药,走失迷路,独自在山间寻道行走。忽见东峰下站立一人,鹤顶龟背,凤目疏眉,修髯飘拂,神态飘逸。何姑娘感到非常奇异,便上前参拜,请老公公指路。老人慈祥地说道:“小姑娘,你怎么一个人跑到这深山里来了,饿了吧?我这里有一鲜桃,你先吃了充充饥,我再告诉你怎么出山。”

何姑娘接过桃子,立觉有一股清香扑鼻。正好腹中饥饿,恨不得一口吞了下去;但她是一个非常孝顺父母的姑娘,只把鲜桃吃了一半,就舍不得吃了;想把那一半带回家去,让父母也尝尝鲜。不料,一失手,桃子掉到地上竟找不见了。她只得背上草药,按照老公公指引的道路,回到家中。

说也奇怪,打从吃过那半个桃子之后,她肚里再不感到饥饿了,而且浑身有使不完的劲。身体也觉得轻松了许多。走起路来,像飞一般快。每天早晨上山,天还不黑,就采了满满的一蓝子草药回来。还时常采了很多山果给父母吃。且变得更加聪明伶俐,通晓世事。店中遇到什么难解之事,只要找她来,都能迎刃而解。如今何泰碰见这个怪道士,要一些从未听说过的怪药,自己应付不了,只好命人再去把姑娘叫来。

何姑娘来至店堂前,彬彬有礼地作一揖,问道:“仙长来小店,需买甚么药?请讲!小女子这里伺候了。”

道士又重复叙说了一遍,何姑娘洗耳恭听。待道士把话说完,何姑娘眉毛一扬,竟爽朗地答道:“有!有!仙长所言药汤丸散,全都齐备。”

一句话,把老何泰说愣了神。心想,小小女孩家,说话不知深浅。分明店中无有这般药,她却跟人说全部齐备。这开的什么玩笑?若这位道长较起真来,非买此药不可.如何是好?他正想上前答话,把道士支走;不料,何姑娘又开了口:“父慈子孝是家和散,兄友弟恭是顺气汤。妯娌和睦乃消毒丸,少欲无烦不老丹”。

几句话说得众人恍然大悟,连连称是。这个说:“姑娘这话一点不假。我那老母亲,就是让我那忤逆不孝的兄弟气病的。他若能孝顺父母,不惹老母生气,她老人家的病早就好了。”那个说: “俺同胞亲兄弟,本来相亲相爱。自从娶了家室,两个妇人家整日饶舌弄嘴,你非我是,争家财要田产,弄得俺兄弟之间动了拳脚,损了筋骨,伤了兄弟情分。细想起来,妯娌不和是毒根也。”一老者颇有感概地说道:“人为财死,鸟为食亡。少欲多施,不贪非份之财。少烦多眠,方能长生不老。何姑娘说得在理呀!”

众人明白了这些道理,都感到回去后只有做到父慈子孝,兄友弟恭,妯娌和睦,夫妻相敬,方能心情愉快,免除许多病痛。刹时间,来买药的人竞走了许多。

道士见此情景,频频点头。笑吟吟地夸赞道:“小姑娘,你可真会卖药啊!你这药铺不愧为‘济世堂'这一称号!”说毕,升空而去。

何姑娘心中一亮,忽然明白过来。此道士鹤顶龟背,凤目疏眉,不正是那年山中遇见的那位老公公吗 ?原来他是一位神仙啊!

这位道士正是吕洞宾仙师。他这次变成道士来买药,是欲点化于她。

何姑娘经过吕洞宾的点化,更加静心修炼,后遂辟谷,语言异常。天后遣使召她赴阙中,行至途中失踪了。传说至唐玄宗天宝年间,有五色云起于麻姑坛,众人都见了,有一位仙子从五色云中缥缈而出。有一个叫蔡天一的道士认识,那位仙子就是何仙姑也。(原载《中国道教》 1989年第1期)

何祖宝诰
至心皈命礼,增城钟异,楚水流芳。守十年不字之贞,葆七世童真之体。仙桃授而辟谷,岁未及笄;云母餐而飞行,步如有鹤。拒伪周之宣召,注念贞观;显天宝之神奇,香生石室。月姊爱与缝裳,麻姑进而酌酒。三醉瑶池,不失容于王母;六毫顶放,本应瑞于何家。丈夫之气概伟然,巾帼之铅华全易。白璧无瑕,金华膺宠,大悲大愿,至孝至慈。青霞洞天仙姥,宏慈妙法元君。

至心称念宏慈妙法元君,不可思议功德。

【健康养生】肾有“3怕”要戒掉,养肾抓住“晨起黄金5分钟”!否则肾越养越差,迟早烂成渣

天气越来越冷,又到了养肾的季节!

中医认为,肾主封藏。

也就是说,肾脏能封固、闭藏五脏六腑的精气,使其不至于流失。

肾精充盈了,一来可抗击严寒,安然过冬;二来,也可为来年春夏的顺利生发打下基础。

因此,冬天养生,应着重于养肾、补肾。

不过,在养肾前,最好避免一些伤肾行为,冬天特别容易中招——

肾有3“怕”,冬天最易中招!

1.怕“渴”

在冬天,很多人喝水量会比夏天少很多。

一方面,由于气温低,汗液蒸发少,较长时间不喝水也不会感到口渴;另一方面,不少人为了少去冷嗖嗖的厕所,选择少喝水来减少尿量。

然而,水喝不够,带来的健康隐患很大。

水喝得太少,会引起尿液钙盐浓度过高,诱发肾结石;还会使身体脱水,损害血管功能,增加导致患慢性肾病、心血管病的风险。

所以,即便不渴也要喝够水!

每天喝多少水好?

一般情况下,正常成人每天生理需水3000毫升,通过饭、菜、汤、水果摄入约1000ml,其余要靠喝水来补充。

也就是说,成年人平均每天需喝1500ml~1700ml水。

2.怕“憋”

冬天的厕所有多冷,不用多说了吧。

上厕所的时候,还要把裤子脱掉,冻死人了!

于是,很多人为了少上厕所,有尿意也不去厕所。

但是,憋尿很伤肾!

人体的肾脏,由肾实质和肾盂构成。肾实质的外层,为肾皮质,由众多的肾小球组成。

憋尿时,肾盂压力比较大,肾皮质也会受到其压力的影响,不断有肾小球被破坏,数量开始减少。时间久了,会造成肾皮质萎缩、肾功能下降。

所以,有尿意就赶紧去释放!

3.怕“补”

一到冬天,进补又成了“重头戏”,而滋补的老火汤,更是备受大家的喜爱。

然而,鲜甜好喝的老火汤对肾脏很不友好!

老火汤通常要“煲三炖四”,即煲汤3个小时,炖汤要4个小时。

但煲炖的时间过长,汤中嘌呤、脂肪含量非常高,不仅容易引发高血压、痛风等疾病,还会造成尿酸盐沉积,增加患肾结石的风险。

煲汤&喝汤小建议:

肉类汤煲1个小时左右,最长不超过2个小时;鱼汤时间控制在1小时之内。

一般人每周喝老火汤不要超过3次;肥胖人群、“三高”患者、患肾病的人,更是要少喝。

说完了伤肾行为,再说说如何养肾——

晨起5分钟,是养肾黄金期!

说到养肾,很多人觉得很有负担,总担心会花很多时间和精力。

其实,养肾也可以很简单,比如晨起花5分钟就能完成。

简单来说,可以在起床后做一些养生小动作——

动作一:按摩腰部

按摩腰部能促进肾脏附近区域的血液循环,对肾脏也有一定的滋养作用。

方法:两手掌对搓至手心热后,分别放至腰部两侧,手掌向皮肤,上下按摩腰部,至有热感为止;每次约200下。

动作二:按揉涌泉穴

脚心上的涌泉穴,是肾经经脉第一穴,按揉可激发肾经气血、补充肾阳,还能改善睡眠。

方法:先用一侧大拇指点按另一侧的涌泉穴;每次3分钟,之后换另一只脚操作。

动作三:揉耳穴

耳朵是全身经络汇集的地方,脏腑通过经络与耳相连。而人体各个部位在耳朵上都有相对应的穴位,其中有的穴位就与肾相关。

方法:用食指指腹按压外耳道开口上方的凹陷处,此处有肾的反射区,来回摩擦按压至感觉发热、发红为止。

当然,不是让大家把所有动作都做一遍,挑一个自己喜欢的做一做就好了~

在起床醒神的时候,顺便养养肾,何乐而不为呢?
很多人在起床后就面临一个纠结的问题:早餐吃啥?

给大家推荐3种养肾早餐——

3种养肾早餐,美味又养生!

1.三黑粥

根据中医五行及藏象理论,黑色主水、入肾。

很多黑色的食物,都有补肾之效,比如,黑米滋阴补肾、黑芝麻滋肝养肾、黑枣补肾养胃等。

所以,大家早餐可以熬个“三黑粥”——以黑米、黑豆、黑芝麻为主料,再加点核桃、红糖调味。

2.黑豆桂圆红枣汤

黑豆能补肾,而桂圆和红枣都具有调补脾胃的作用,常食乌豆圆肉红枣汤,可补肾益肝、补血安神。

给大家简单说说这道汤的做法——

材料:乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、水适量。

做法:将乌豆、桂圆肉、红枣洗净,一起放入砂锅中,加入3碗清水,小火煎煮;煎煮到锅内留有2/3汤汁时,去掉汤面浮渣即可。

3.蒸山药

如果你觉得熬汤煮粥麻烦,可以试试快手早餐——蒸山药。

山药被誉为冬季的“神仙食”,有滋补肝肾的作用。

而且,山药的饱腹感强,吃了不容易饿,适合那些还没到饭点肚子就饿得咕咕叫的朋友。
做法:将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟即可;如果觉得太清淡,还可以蘸蜂蜜或者酱油吃。


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