菲律宾街头美食之咸口篇

1.芒果虾酱/mango shrimp paste

新鲜的青芒果搭配鲜味十足的虾酱,味道虽然还是难以形容,但吃起来是可以接受的,甚至还觉得挺好吃的。

2.炸鹌鹑蛋/kwek kwek

鹌鹑蛋炸完外焦里嫩。然后小贩会问你需要用醋,辣椒和洋葱调味吗?加上调味的美食当然更棒啦。

3.鱼丸&鸡丸/fish balls&chicken balls

可能是最受欢迎的菲律宾街头小吃之一,尤其是菲律宾小朋友非常喜欢这个小吃,丸子是炸过的。菲律宾人喜欢炸物,什么都要进一趟油锅以示尊敬。吃的时候也要搭配蘸料,价格便宜又好吃,你要不要来一串。

4.烤鸡/lechon manok

lechon manok,或烤鸡,更像是菲律宾菜主菜。菲律宾人对它的热爱之情不输给炸物。基本上所有的本地店里都有,更别说还有鼎鼎大名的Inasal烤鸡。鸡肉里塞满了柠檬草,用酱油,糖和卡拉曼西腌制,然后慢慢烤至金黄酥脆的完美。如果你是肉食动物,当你在菲律宾时,街头食品烤鸡是你不想错过的。

5.鸡猪肠/iswa

isaw,指的是猪和鸡的肠。每天从中午到下午开始,你会闻到被点燃的木炭的味道充斥着你的鼻腔,就像田野里稻草烧焦的味道。将肠子盘绕在烤串上,烤至烧焦和烟熏。猪肠有点嚼劲,味道也很强烈,而鸡肠就像迷你管香肠。大多数人喜欢将isaw浸泡在辣椒洋葱醋中,让它尽可能地吸收醋后再食用。

6.鸡爪&鸡头/adidas&helmets

小伙伴说菲律宾人不吃鸡爪和鸡头,那可真是天大的误解。你看他的命名,就知道这个烤物不简单。用头盔和阿迪达斯的名字用来指鸡头和鸡爪,真是简单好记。就像isaw一样,它们被戳到烤串上,用木炭烤。

7.鸭仔蛋/balut

最厉害的要数鸭仔蛋了,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人很讨厌,和我们中国的毛蛋差不多。鸭仔蛋在壳的顶部开了一个小洞,先喝掉鸡汤。然后你可以剥去剩下的鸡蛋,用盐和醋调味,然后吃胚胎和蛋黄。

8. 脆皮小吃/Chicharon

这种小吃是由鸡和猪身上的不同部位制作而成的脆皮小吃,首先是上调料,然后入锅油炸,这些脆蹦蹦的小吃只要闻到味道就会想要买它,chicharon街头小吃包括鸡皮,猪皮鸡和猪的内脏,,及猪肉网膜。 https://t.cn/R2Wxse4

作品公开发表,作品名称:趴睡熊(图一)、细菌(图二)、立方体(图三)、太阳山水(图四)、沙滩(图五)、椰子树(图六)、咬舌(图七)、牡丹花(图八)、十字架(图九)、剪影(图十)、玉桂狗(图十一)、isaw剪影(图十二)、心(图十三、图十四)、天使(图十五)、贝蒂娃娃(图十六、图十七)、帕恰狗(图十八),合作插画师:于广丽,创作完成时间:2021年10月15日

该系列美术作品为权利人原创,用于生产及销售产品,特此将该作品委托本公司公开发表,如有侵犯著作权的行为,将追究其责任。

我無法控制自己的眼睛,忍不住要去看他,就像口乾舌燥的人明知水里有毒卻還要喝一樣。

我本無意去愛他,我也曾努力的掐掉愛的萌芽,但當我又見到他時,心底的愛又復活了。

I originally had no intention to love him, I have tried to put out the bud of love, but when Isaw him, love and rose from the dead.


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