2022年05月16日·食。
帽宝北京稻香村测评156：紫薯蛋黄卷。
酥皮糕点。
32元/斤，约4.2元/块。
上面这个，本来上表面的皮是掉了的，我硬捡起来贴上去。下面这个，是我又买了一大堆发现皮真的太容易掉了，非常努力才找到一个勉强算完好的。上面这个放了冰箱所以我微波炉加热了一下，结果馅爆了。皮结结实实挺好吃的。一嘴要么全是蛋黄的味道，要么全是糯米的味道。好吃啊好吃啊。啊下面这个是在另一家店买的，竟然感觉皮相对比较薄吗？（后来又吃了几个感觉只是个体差异吧……）常温的话其实说不上有什么味，甚至有一点点香蕉味（可能是幻觉），不如加热了香，所以建议加热。微波炉的话热到45℃左右比较好吧。其实我觉得考虑到它跟蛋黄酥比较相似，用锅加热可能感觉更好，但是没来得及试。

今天又把自己吃撑死暴食怎么办啊到底
早餐一杯黑豆豆浆一个苹果加酸奶加一个黑芝麻饼
又吃了一个巧克力
中午忍不住想吃糯叽叽在网上学的洋车前子壳粉和豆浆粉做了麻薯不怎么好吃还是吃的只剩下了一口怕消化不好其实不饿还吃了一份泡的蔬菜
吃完又吃了4个芋泥酥两个蛋黄酥一个全麦面包
晚上左右又吃了两个竹筒粽子一个巧克力曲奇一个黑芝麻饼又喝了一瓶牛奶这个牛奶好好喝奶味很足

香味扑鼻，色泽金黄，表面撒有白芝麻，大小如同象棋子。
是蛋黄酥吗？不，其实是烧饼！
原来还有这么小的烧饼？
是的。在河北唐山，棋子烧饼是一道流传了百年的传统小吃，家喻户晓，小孩老人都爱吃。

【个头小巧，便于携带】
在古代，唐山丰润县是皇帝出巡的御路要道，四通八达，无论是往来的商旅，还是进京赶考的学子，都要经过这里。
起初，丰润城关的西大街有家叫裕盛轩的饭店，为往来的人们准备了很多馒头、大饼以及缸炉烧饼这类的干粮。对于长途奔波的人来说，这些干粮仅能饱腹，实在谈不上多好吃。
裕盛轩老板正在与人下象棋。有位来买缸炉烧饼的学子说：“您的烧饼要是加点豆沙馅儿，个头像这棋子一般大，该有多好啊！”老板疑惑道：“这么做有什么好处？”
学子又说：“加豆沙馅儿，好吃呀；个头小点，我们路上好带呀！”老板听后恍然大悟，对学子说道：“待到客官高中时，我用小饼为您祝贺！”
后来，裕盛轩几经摸索试验，研制出了棋子烧饼。不仅个头小巧便于携带，加入了各种馅料丰富味道，还用驴油、鸡油、猪油等动物油脂和面，防止烧饼在路上变干，成了过往旅客都爱吃的名小吃。

【冀东名吃，非遗传承】
棋子烧饼的主要特色，是用动物油（猪油、鸡油、驴油等）和香油合酥，这样不仅味道口感一绝，还能延长存放时长。
馅料不单纯局限于豆沙这样的甜口，还有加猪肉馅的咸口。材料搭配的比例也十分有讲究，通常是一斤精面，配四两鸡油，半斤五花肉，外粘一层芝麻。
做好的棋子烧饼，色泽金黄外焦里嫩，层多酥脆馅溢肉香；一颗颗小巧如棋子，小孩最多两口一个，大人一口一个，唇齿留香回味无穷。
经过上百年的发展​，如今棋子烧饼的制作技艺入选了唐山市的非物质文化遗产。在上个世纪60年代，还曾作为国礼送给外宾。
在丰润，棋子烧饼技艺的传承人谷守盈所做的顾晓光棋子烧饼，还获得过“古代贡品”、“燕赵老字号”、“河北老字号”、“市级非物质文化遗产”等殊荣，接受过央视、河北卫视等各级电视节目采访与报道。
如今，棋子烧饼不仅携带方便、易于保存，还除了各种各样适合送礼的精致包装，送给朋友再适合不过了。
还有不少网红做过开箱测评，一致认为棋子烧饼又好吃又方便，用微波炉“叮”一下趁热吃，味道更是鲜美！送给朋友，别忘了提醒他们这个食用小技巧哦~
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