#大连美食[超话]# 【爱龍龍新派和牛烧肉】地址：明泽街4号
用低调奢华来形容他家的环境真的不为过～门头并不显眼，推门而入视觉豁然开阔，大厅明亮宽敞，操作台一览无余，抬头可以看到楼上储存的牛排好全：湿式熟成、干式熟成、低温慢煮……
一楼是散台，楼上有包间，而且都是带露台的，可以眺望民主广场街景视野好，特别适合聚会
每种肉因部位不同，肉质和口感乃至烹饪过程及时间都有所不同
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建议多点几种不同的肉，吃下来，才会发现自己更喜欢吃哪种
巧克力干式熟成和牛西冷
作为头菜一上来，就能闻到包裹着的黄油的奇香，师傅现场烹饪，厚度2公分达到极佳状态，风味及其浓郁‼️
和牛牡蛎肉
肉眼可见密布脂肪呈现细密的大理石纹路。口感油润，肉质细嫩，煎烤后的口感有嚼劲
再搭配沙拉，清爽结腻，蔬菜都是有机水培的
熟成刺身，因特殊保存方式，鱼肉鲜嫩软糯
烤肉用的级碳-备长碳，几乎没有太大的烟味，且升温快，所以在这里烤肉完全不会烟熏火燎的，搭配红酒眺望窗外美景～这仪式感#大连探店[超话]##周末去哪儿##同城种草##大连网红打卡地# https://t.cn/A6qn8zEn

既然不赶时间就把烧肉酱汁、葱盐、柚子胡椒、米饭都准备出来，慢悠悠烤一晚，酱汁发过食谱，可以搜关键词。
M6和牛羽下肉、干式熟成40天牛舌、USDA Prime牛五花、USDA Prime肉眼、口蘑，搭配打包回来的沙拉、酸奶巴斯克，饱足。口蘑里面是Echire黄油、海盐、黑胡椒，奶香奶香，熟成牛舌、牛五花也奶香奶香，透着坚果香，幸福！牛五花性价比非常高，适合长期囤货填满冰箱冷冻层。
饮品依旧图方便，买了三得利伊右衛門茶，不想喝酒，这样就挺好的。 https://t.cn/R0QvLdp

体育中心这家常吉精肉店，真的是时不时就要过来一次！

这次过来点的一份单人套餐，里面包含一份干式熟成西冷牛排，一份奶油蘑菇浓汤还有一份和牛塔。

干式熟成西冷，五分熟刚刚好，不会感觉太生又保持肉质的鲜美，简单加点佐料，很好的还原了肉质本身的味道，如果蘸玫瑰盐也很不错。

奶油蘑菇浓汤，香味浓郁，如果绵密，非常不错！ https://t.cn/A6IjMttJ