[2021][牛哞哞]#品读朝阳#
品读朝阳||地名记之七：以植物、树木命名的村庄（2）
“地名本寻常，亦可窥沧桑”
地名不仅仅只是一个简单的符号
更承载着一座城市的地方文化与历史
朝阳的很多地方你也许走过，也许听过
却不一定清楚它们名字的来历
即日起，我们开辟“地名记”栏目，
为您讲述咱们朝阳地名背后蕴含的海量过往……
在朝阳区域内有许多以老树或植物命名的村、屯，如：古树、榆树、杨树、梨树、百草、官柴、榛子、椴木、楸皮、沙果子、苏子、稗子等。这些村屯几乎都是以早年当地的主要植物及象征意义的古树为名称来命名村屯名称。
朝阳、双塔、龙城：
松岭门：位于朝阳县松门乡松岭门村，村依柳条边松岭子边门简化而得村名，乡依村名。与锦州、葫芦岛市交界。明灭元统一全国疆土，而对东北少数民族颇有疑惧，便在山海关之外边修筑一些外围防御工事，每几十里设一道边墙，并于边墙内设官兵把守。清代沿用之。因松岭门之山多古松，边墙经松岭山处出入而设边门。原名“松岭子边门”，后因称呼不便，逐渐演化为松岭门。清太宗崇德三年，皇太极为了保护“发祥重地”，即开始修筑柳条边墙，并在交通要隘设立十六个边门。此项工程耗时颇长，一直延续到康熙初期。清人杨宾在《柳边纪略》一书中对柳条边墙作了如下记载“今辽东皆插柳为边，高者三四尺，低者一二尺，若中土之竹篱，而掘壕于其外，人呼之为柳条边又曰条子边”。清初，对柳条边的巡守特别严，每门驻有章京一员，笔帖式一员、披甲十员，满汉八旗兵数十名。朝阳地区通往边内所经关口，自西往东依次是：明水塘门、白石嘴门、梨树沟门、新台门，松岭子边门、九关台门、清河门。松岭子边门就是这其中的一座边门，据当地老乡讲，过去村中有一界石，石头表面有一个像丫子形符号，分别标有锦县、锦西县、朝阳县，这里自古就有一脚踏三县之说。
小木头沟：位于朝阳县柳城街道办事处腰而营子村小木头沟村民组。小木头沟（相对双塔区孙家湾乡三家村至洞子沟村、孙家湾、庄户营子、戴家店村、老爷岭，原称大木头沟川而言）据说建佑顺寺大量木材在此地砍伐，近些年在村口河边台地处发现一处红山时期村落遗址，由省考古所考古挖掘完成。
大木头沟（川）：位于双塔区孙家湾乡三家村至洞子沟村、孙家湾、庄户营子、戴家店村、老爷岭。原称大木头沟川（相对朝阳县柳城街道办事处腰而营子村小木头沟而言）两地一梁东、西之隔，明末清初此地多大木，林木繁茂。后因扩建北京城、建承德避暑山庄在朝阳砍伐走大量木材，往昔不在，今天大木头沟川之名已经不再称呼，消失了。
榆树林：位于双塔区站南街道办事处榆树林村。清初大量汉人涌入，形成村落之时，此地周围生长着大片茂密的榆树林子，故以榆树林始称村名至今。原来村落规模较大，随着城市建设的脚步加大，如今村民大都住上楼房，村庄消失。
梨树沟：位于双塔区他拉皋镇梨树沟村。原来的村子周围多长有高大的梨树，曾经建有果树队，收获安梨、花盖梨。
哈拉海沟（或哈只海沟）：位于双塔区孙家湾镇大房申村哈拉海沟。因此沟曾大面积长有一种多年生的草本植物哈拉海（类似荨麻，其茎叶背面长有钩刺有毒性，人的皮肤一旦接触会有灼热感、红肿）而得名。此植物的嫩叶焯水后攥干，可做疙瘩汤很美味（如疙瘩汤、热面汤等）。
椴木头沟：位于龙城区边杖子乡椴木头沟村，距边杖子乡政府所在地8公里。现有住户163户。相传清康熙年间，山东历城知州童宣挂印弃官，举家迁徙至此，见群山环绕处有一佳境，满山遍野生长着郁郁葱葱的椴木树林，遂安家于此。椴木沟村由此得名，沿椴木沟村西行不足一华里，便是童氏宗族子孙的居住地----童家沟，又名椴木头沟。
黄花滩（黄河滩）：位于龙城区大平房镇黄花滩村，距大平房镇4公里。《塔子沟纪略》、《朝阳县志》皆称“黄河滩”。地名,蒙古语译音。黄花蒙语意为洼地。民间说法：因村北老虎山河畔南岸草丛中，每到开花时节，草丛中盛开一种黄色的小花，连片开放，所以人称黄花滩。蒙古语“沙日塔拉”意为“黄花滩”。后来蒙古人选择此地建村落时就以“沙日塔拉”为名始称村名，后汉译“黄花滩”。黄花滩村南有一古城遗址，人称喀喇城，《塔子沟纪略》记载：此城遗址，“东西270丈，南北长360丈，方圆7里有余。城内两土阜似古冢，遍地坑洼，不种不植。询之蒙民，佥称：十余年前，附近蒙古居民多在城内旧房基处刨挖砖石，亦有掘得他物者。为时附近之家岁有火灾，蒙民居住不安，地主台吉俄木河图宴请番僧堪舆者，问以岁岁失火之故。番僧云：掘动古基，故遭回禄。从此禁止动土。于城内高阜之处垒石七堆。每年五月初五、六月初六，台吉率众蒙古宰牛祭祷，至今永无火患”，城内现已成为耕地。黄花滩村蒙古族居民以护佑神灵为名保护文物古迹值得称道。清代时此村曾有人担任土默特右旗协理台吉。此城为前燕时期已连成，隋唐时期崇州故城，辽后期、金时期为建州城。此村现在还有蒙古族人口近千人。现存古塔一座在村西的山梁上、有古庙四处：南庙、东庙、柏树庙、塔山前咒广寺，有清代官邸两处分为前衙门和后衙门，还有千年柏树遗骸一棵村民不舍日夜守护。
本文、图摘编自《朝阳地名记》（高爱国著），版权归原作者所有。
未经账号授权，请勿随意转载。
品读朝阳||地名记之七：以植物、树木命名的村庄（2）
“地名本寻常，亦可窥沧桑”
地名不仅仅只是一个简单的符号
更承载着一座城市的地方文化与历史
朝阳的很多地方你也许走过，也许听过
却不一定清楚它们名字的来历
即日起，我们开辟“地名记”栏目，
为您讲述咱们朝阳地名背后蕴含的海量过往……
在朝阳区域内有许多以老树或植物命名的村、屯，如：古树、榆树、杨树、梨树、百草、官柴、榛子、椴木、楸皮、沙果子、苏子、稗子等。这些村屯几乎都是以早年当地的主要植物及象征意义的古树为名称来命名村屯名称。
朝阳、双塔、龙城：
松岭门：位于朝阳县松门乡松岭门村，村依柳条边松岭子边门简化而得村名，乡依村名。与锦州、葫芦岛市交界。明灭元统一全国疆土，而对东北少数民族颇有疑惧，便在山海关之外边修筑一些外围防御工事，每几十里设一道边墙，并于边墙内设官兵把守。清代沿用之。因松岭门之山多古松，边墙经松岭山处出入而设边门。原名“松岭子边门”，后因称呼不便，逐渐演化为松岭门。清太宗崇德三年，皇太极为了保护“发祥重地”，即开始修筑柳条边墙，并在交通要隘设立十六个边门。此项工程耗时颇长，一直延续到康熙初期。清人杨宾在《柳边纪略》一书中对柳条边墙作了如下记载“今辽东皆插柳为边，高者三四尺，低者一二尺，若中土之竹篱，而掘壕于其外，人呼之为柳条边又曰条子边”。清初，对柳条边的巡守特别严，每门驻有章京一员，笔帖式一员、披甲十员，满汉八旗兵数十名。朝阳地区通往边内所经关口，自西往东依次是：明水塘门、白石嘴门、梨树沟门、新台门，松岭子边门、九关台门、清河门。松岭子边门就是这其中的一座边门，据当地老乡讲，过去村中有一界石，石头表面有一个像丫子形符号，分别标有锦县、锦西县、朝阳县，这里自古就有一脚踏三县之说。
小木头沟：位于朝阳县柳城街道办事处腰而营子村小木头沟村民组。小木头沟（相对双塔区孙家湾乡三家村至洞子沟村、孙家湾、庄户营子、戴家店村、老爷岭，原称大木头沟川而言）据说建佑顺寺大量木材在此地砍伐，近些年在村口河边台地处发现一处红山时期村落遗址，由省考古所考古挖掘完成。
大木头沟（川）：位于双塔区孙家湾乡三家村至洞子沟村、孙家湾、庄户营子、戴家店村、老爷岭。原称大木头沟川（相对朝阳县柳城街道办事处腰而营子村小木头沟而言）两地一梁东、西之隔，明末清初此地多大木，林木繁茂。后因扩建北京城、建承德避暑山庄在朝阳砍伐走大量木材，往昔不在，今天大木头沟川之名已经不再称呼，消失了。
榆树林：位于双塔区站南街道办事处榆树林村。清初大量汉人涌入，形成村落之时，此地周围生长着大片茂密的榆树林子，故以榆树林始称村名至今。原来村落规模较大，随着城市建设的脚步加大，如今村民大都住上楼房，村庄消失。
梨树沟：位于双塔区他拉皋镇梨树沟村。原来的村子周围多长有高大的梨树，曾经建有果树队，收获安梨、花盖梨。
哈拉海沟（或哈只海沟）：位于双塔区孙家湾镇大房申村哈拉海沟。因此沟曾大面积长有一种多年生的草本植物哈拉海（类似荨麻，其茎叶背面长有钩刺有毒性，人的皮肤一旦接触会有灼热感、红肿）而得名。此植物的嫩叶焯水后攥干，可做疙瘩汤很美味（如疙瘩汤、热面汤等）。
椴木头沟：位于龙城区边杖子乡椴木头沟村，距边杖子乡政府所在地8公里。现有住户163户。相传清康熙年间，山东历城知州童宣挂印弃官，举家迁徙至此，见群山环绕处有一佳境，满山遍野生长着郁郁葱葱的椴木树林，遂安家于此。椴木沟村由此得名，沿椴木沟村西行不足一华里，便是童氏宗族子孙的居住地----童家沟，又名椴木头沟。
黄花滩（黄河滩）：位于龙城区大平房镇黄花滩村，距大平房镇4公里。《塔子沟纪略》、《朝阳县志》皆称“黄河滩”。地名,蒙古语译音。黄花蒙语意为洼地。民间说法：因村北老虎山河畔南岸草丛中，每到开花时节，草丛中盛开一种黄色的小花，连片开放，所以人称黄花滩。蒙古语“沙日塔拉”意为“黄花滩”。后来蒙古人选择此地建村落时就以“沙日塔拉”为名始称村名，后汉译“黄花滩”。黄花滩村南有一古城遗址，人称喀喇城，《塔子沟纪略》记载：此城遗址，“东西270丈，南北长360丈，方圆7里有余。城内两土阜似古冢，遍地坑洼，不种不植。询之蒙民，佥称：十余年前，附近蒙古居民多在城内旧房基处刨挖砖石，亦有掘得他物者。为时附近之家岁有火灾，蒙民居住不安，地主台吉俄木河图宴请番僧堪舆者，问以岁岁失火之故。番僧云：掘动古基，故遭回禄。从此禁止动土。于城内高阜之处垒石七堆。每年五月初五、六月初六，台吉率众蒙古宰牛祭祷，至今永无火患”，城内现已成为耕地。黄花滩村蒙古族居民以护佑神灵为名保护文物古迹值得称道。清代时此村曾有人担任土默特右旗协理台吉。此城为前燕时期已连成，隋唐时期崇州故城，辽后期、金时期为建州城。此村现在还有蒙古族人口近千人。现存古塔一座在村西的山梁上、有古庙四处：南庙、东庙、柏树庙、塔山前咒广寺，有清代官邸两处分为前衙门和后衙门，还有千年柏树遗骸一棵村民不舍日夜守护。
本文、图摘编自《朝阳地名记》（高爱国著），版权归原作者所有。
未经账号授权，请勿随意转载。
携程发布《秋游及中秋预测数据报告》： 跨省游增长356% 中秋北京最火
中国民航杂志
9月7日，携程发布《秋游及中秋预测数据报告》（以下简称《报告》）显示，中秋前夕跨省游有序复苏，旅游报名人次平稳上升，9月6日预订跨省旅游订单量比较8月20日增长356%。北京、北京环球度假区位列中秋最热旅游目的地。
随着疫情防控形势好转，近期旅游市场利好信息频出，8月20日前后，上海、湖北、河南、浙江、广东、山东、四川、内蒙古、海南等多地发布通知，恢复跨省团队旅游及“机票+酒店”经营业务。
携程研究院行业分析师方泽茜表示，国内旅游市场在8月中下旬已经出现复苏迹象，通过监测近期长线旅游订单数据发现，在跨省游开放的省市，短期内旅游产品预订量呈现持续、显著增长趋势。例如海南的跨省跟团游订单量，9月6日比较8月20日增长323%。其次，北京环球度假区中秋开园的消息为市场注入一针“强心剂”，刺激了年轻群体、亲子家庭前往大型主题乐园消费的需求。依照当前的复苏趋势，中秋节有望再次迎来跨省游复苏的新拐点，到“十一”黄金周期间，跨省游有望出现强势增长。
北京中秋最火
北京环球影城引领中秋主题乐园新风尚
中秋即将来临，秋天第一场旅行从哪里开始？携程数据显示，截至9月6日，中秋节最热门的旅行目的地前十名有：北京、上海、广州、杭州、成都、三亚、深圳、重庆、珠海、武汉。官宣9月20日正式开园的北京环球度假区助推北京旅游热度，携程平台近期目的地访问热度北京连续多日稳坐第一，搜索热度遥遥领先于其他城市。数据显示，9月6日通过携程预订北京中秋度假产品的人次较8月20日增长近8倍。中秋节北京升温还体现在机票、酒店价格的提升。截至9月6日，中秋节期间北京进出港单程人均客单价为877元，同比去年增长约两成。
与2019年比较，今年中秋许多新奇小众目的地出现在游客视野。比较2019年的预订增长来看，中秋节新晋黑马目的地前十名有：都江堰、象山、南澳岛、额济纳旗、曲阜、惠东、桐庐、舟山、长春、湖州。长三角、珠三角一带周边小众海岛、山岳进一步被探索；坐拥秋季风光的目的地如都江堰、额济纳旗、长春等，在近期预订量涨势迅猛。
受北京环球影城热度影响，大型主题乐园成为中秋节庆旅游热点。其次是山岳和古镇，趁着秋高气爽登高赏枫、古镇赏秋游被出游者列入计划。截至9月6日，最受欢迎的前十大中秋景区为：北京环球度假区、长隆旅游度假区、上海迪士尼度假区、故宫、上海海昌海洋公园、云台山风景名胜区、古北水镇、成都大熊猫繁育研究基地、普陀山风景区、黄山风景区。
从搜索热度来看，北京环球影城或将成中秋最热门景区。8月30日官宣开园这天，北京环球度假区的搜索量相比前几日增长300%，近几日热搜第一居高不下。从搜索人群来看，八成90、80后是搜索主力军，女性游客更期待一睹北京环球影城的风采，占比六成。
此外，秋意渐浓，不少游客开始关注适合赏秋的小众户外目的地。从对比2019年中秋景区预订情况来看，成都洛带古镇、北京野鸭湖国家湿地公园、梵净山、珠海外伶仃岛、苏州网师园、雨崩村、崇左德天跨国瀑布景区、康定木格措、山西云丘山、曲阜尼山圣境景区入选中秋黑马景区前十名。
多地恢复跨省团队游
跨省私家团增长550%
随着疫情防控逐步稳定，近日，上海、湖北、河南、浙江、湖南、广东、四川、山东、内蒙古等多个省市宣布将有序启动跨省团队游，湖南张家界、江苏南京等地多家旅游景区有序恢复开放。当地民航市场客运量也开始展现明显回升趋势。
随着越来越多地区跨省游开放，携程平台上跟团游、自由行、定制游等机酒打包产品的预订量平稳上升。数据显示，9月6日通过携程平台预订跟团游、自由行等跨省游订单量比较8月20日增长365%。
8月19日，海南跨省团队游及“机票＋酒店”业务正式恢复。携程数据显示，9月6日预订海南跟团游的订单量比较8月20日增长323%。
8月22日起四川恢复跨省团队游及“酒店+机票”业务。携程平台9月6日下单四川跟团游的订单比8月22日增长528%。
积极响应文化和旅游部近日颁发的《旅行社新冠肺炎疫情防控工作指南（第三版）》，携程在中秋之际积极推广私家团、精致小团等小规模团队游产品。科学合理安排团队旅游线路、规模和出游时间，避免游客聚集。9月6日预订中秋节私家团订单量比8月20日增长550%，贵阳、呼伦贝尔、成都、三亚、乌鲁木齐、九寨沟、呼和浩特、西宁、恩施、黄山中秋节私家团预订量最高。
根据近期预订秋季跨省游产品的情况，报告发布了赏秋游五大热门线路，分别是：
1. 内蒙古额济纳旗+呼和浩特+居延海+黑城遗址+怪树林（摄影、大美胡杨林、穿越网红G7公路）
2. 新疆塔里木胡杨林公园+天山神秘大峡谷+克孜尔千佛洞+喀什老城+帕米尔高原+盘龙古道+卡拉库里湖 +博斯腾湖（南疆胡杨林、网红公路、塔吉克族人文家访）
3. 大连+盘锦+沈阳+本溪（金秋辽宁、湿地之都红海滩、苇海观鹤、沈阳故宫）
4. 四川稻城+新都桥（无人机航拍、藏服拍照、夜拍星空）
5. 贵州黄果树+荔波+西江千户苗寨+阿西里西韭菜坪（贵州三大地标、紫色高原韭菜花海）
赏秋主题酒店渐火
主题房热度增长82%
中秋三天小长假，许多游客选择在主题酒店赏秋度假。在携程平台上，近期赏秋主题房型、亲子房、电竞房等房型搜索热度上涨82%。从酒店度假的需求可看出，欣赏秋景、带娃出游、电竞游戏等需求，或将成为用户中秋出行预订酒店的主要考量因素。
经历了暑期疫情，不少家长计划中秋假期带娃出游。携程数据显示：距离赏秋景点越近的酒店搜索热度越靠前。其中，该类酒店的亲子房、影音房等房型搜索热度同比2019年上涨125%。作为赏秋的热门目的地，额济纳旗泰达酒店、九寨沟星宇国际大酒店、婺源鑫邦开元名都大酒店、贵阳铂尔曼大酒店等酒店亲子主题房型备受用户喜爱。截至9月3日，携程平台上中秋三天婺源鑫邦开元名都大酒店的“小黄鸭亲子房”已售罄。贵阳铂尔曼大酒店的“盼酷小黄鸭主题豪华双床房”也显示售罄。
旅游市场在暑期受到疫情反复的影响，市场出游意愿再度被抑制，近期由于疫情趋于稳定、金秋黄金季、环球影城开放等多重利好影响。中秋小长假短途、中高端目的地长线游可能成为热点。自驾游、中短途周边游、度假酒店类、亲子主题类产品可能出现热销。跨省游的复苏也将为长线热门目的地打开新的局面。同时景区可能会加大限流和对聚集性演出的严管严控，游客可能会被乡村旅游、城市旅游等非景区类目的地分流。北京第二外国语学院旅游科学学院副院长邓宁表示。
那么，
您心中中国最美的秋季旅行目的地是哪里？
关于今年的中秋假期，您是躺平族还是出行族？
以上热门路线中是否有您的身影?
欢迎留言分享您的中秋故事～
中国民航杂志
9月7日，携程发布《秋游及中秋预测数据报告》（以下简称《报告》）显示，中秋前夕跨省游有序复苏，旅游报名人次平稳上升，9月6日预订跨省旅游订单量比较8月20日增长356%。北京、北京环球度假区位列中秋最热旅游目的地。
随着疫情防控形势好转，近期旅游市场利好信息频出，8月20日前后，上海、湖北、河南、浙江、广东、山东、四川、内蒙古、海南等多地发布通知，恢复跨省团队旅游及“机票+酒店”经营业务。
携程研究院行业分析师方泽茜表示，国内旅游市场在8月中下旬已经出现复苏迹象，通过监测近期长线旅游订单数据发现，在跨省游开放的省市，短期内旅游产品预订量呈现持续、显著增长趋势。例如海南的跨省跟团游订单量，9月6日比较8月20日增长323%。其次，北京环球度假区中秋开园的消息为市场注入一针“强心剂”，刺激了年轻群体、亲子家庭前往大型主题乐园消费的需求。依照当前的复苏趋势，中秋节有望再次迎来跨省游复苏的新拐点，到“十一”黄金周期间，跨省游有望出现强势增长。
北京中秋最火
北京环球影城引领中秋主题乐园新风尚
中秋即将来临，秋天第一场旅行从哪里开始？携程数据显示，截至9月6日，中秋节最热门的旅行目的地前十名有：北京、上海、广州、杭州、成都、三亚、深圳、重庆、珠海、武汉。官宣9月20日正式开园的北京环球度假区助推北京旅游热度，携程平台近期目的地访问热度北京连续多日稳坐第一，搜索热度遥遥领先于其他城市。数据显示，9月6日通过携程预订北京中秋度假产品的人次较8月20日增长近8倍。中秋节北京升温还体现在机票、酒店价格的提升。截至9月6日，中秋节期间北京进出港单程人均客单价为877元，同比去年增长约两成。
与2019年比较，今年中秋许多新奇小众目的地出现在游客视野。比较2019年的预订增长来看，中秋节新晋黑马目的地前十名有：都江堰、象山、南澳岛、额济纳旗、曲阜、惠东、桐庐、舟山、长春、湖州。长三角、珠三角一带周边小众海岛、山岳进一步被探索；坐拥秋季风光的目的地如都江堰、额济纳旗、长春等，在近期预订量涨势迅猛。
受北京环球影城热度影响，大型主题乐园成为中秋节庆旅游热点。其次是山岳和古镇，趁着秋高气爽登高赏枫、古镇赏秋游被出游者列入计划。截至9月6日，最受欢迎的前十大中秋景区为：北京环球度假区、长隆旅游度假区、上海迪士尼度假区、故宫、上海海昌海洋公园、云台山风景名胜区、古北水镇、成都大熊猫繁育研究基地、普陀山风景区、黄山风景区。
从搜索热度来看，北京环球影城或将成中秋最热门景区。8月30日官宣开园这天，北京环球度假区的搜索量相比前几日增长300%，近几日热搜第一居高不下。从搜索人群来看，八成90、80后是搜索主力军，女性游客更期待一睹北京环球影城的风采，占比六成。
此外，秋意渐浓，不少游客开始关注适合赏秋的小众户外目的地。从对比2019年中秋景区预订情况来看，成都洛带古镇、北京野鸭湖国家湿地公园、梵净山、珠海外伶仃岛、苏州网师园、雨崩村、崇左德天跨国瀑布景区、康定木格措、山西云丘山、曲阜尼山圣境景区入选中秋黑马景区前十名。
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8月19日，海南跨省团队游及“机票＋酒店”业务正式恢复。携程数据显示，9月6日预订海南跟团游的订单量比较8月20日增长323%。
8月22日起四川恢复跨省团队游及“酒店+机票”业务。携程平台9月6日下单四川跟团游的订单比8月22日增长528%。
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根据近期预订秋季跨省游产品的情况，报告发布了赏秋游五大热门线路，分别是：
1. 内蒙古额济纳旗+呼和浩特+居延海+黑城遗址+怪树林（摄影、大美胡杨林、穿越网红G7公路）
2. 新疆塔里木胡杨林公园+天山神秘大峡谷+克孜尔千佛洞+喀什老城+帕米尔高原+盘龙古道+卡拉库里湖 +博斯腾湖（南疆胡杨林、网红公路、塔吉克族人文家访）
3. 大连+盘锦+沈阳+本溪（金秋辽宁、湿地之都红海滩、苇海观鹤、沈阳故宫）
4. 四川稻城+新都桥（无人机航拍、藏服拍照、夜拍星空）
5. 贵州黄果树+荔波+西江千户苗寨+阿西里西韭菜坪（贵州三大地标、紫色高原韭菜花海）
赏秋主题酒店渐火
主题房热度增长82%
中秋三天小长假，许多游客选择在主题酒店赏秋度假。在携程平台上，近期赏秋主题房型、亲子房、电竞房等房型搜索热度上涨82%。从酒店度假的需求可看出，欣赏秋景、带娃出游、电竞游戏等需求，或将成为用户中秋出行预订酒店的主要考量因素。
经历了暑期疫情，不少家长计划中秋假期带娃出游。携程数据显示：距离赏秋景点越近的酒店搜索热度越靠前。其中，该类酒店的亲子房、影音房等房型搜索热度同比2019年上涨125%。作为赏秋的热门目的地，额济纳旗泰达酒店、九寨沟星宇国际大酒店、婺源鑫邦开元名都大酒店、贵阳铂尔曼大酒店等酒店亲子主题房型备受用户喜爱。截至9月3日，携程平台上中秋三天婺源鑫邦开元名都大酒店的“小黄鸭亲子房”已售罄。贵阳铂尔曼大酒店的“盼酷小黄鸭主题豪华双床房”也显示售罄。
旅游市场在暑期受到疫情反复的影响，市场出游意愿再度被抑制，近期由于疫情趋于稳定、金秋黄金季、环球影城开放等多重利好影响。中秋小长假短途、中高端目的地长线游可能成为热点。自驾游、中短途周边游、度假酒店类、亲子主题类产品可能出现热销。跨省游的复苏也将为长线热门目的地打开新的局面。同时景区可能会加大限流和对聚集性演出的严管严控，游客可能会被乡村旅游、城市旅游等非景区类目的地分流。北京第二外国语学院旅游科学学院副院长邓宁表示。
那么，
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关于今年的中秋假期，您是躺平族还是出行族？
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蒙古族的硬（nìng）早点
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作者：峥登
来源：大美准格尔（ID：dameizhungeer）
美味的早餐是唤醒人们味蕾的兴奋剂。美味的早餐是一种文化，更是一种传承。我的家乡准格尔旗地处祖国的正北方，以蒙汉民族为主，我们的早餐既吃当地汉族的酸粥、拌汤、豆浆油条以及各种面。也吃我们蒙古族的豪华早餐。
受蒙古文化的影响，这里的人们非常喜欢吃具有浓郁民族特色的早餐：比如蒙古包子、蒙古饺子、喝奶茶泡炒米，更有甚者一大早就要吃一顿手扒肉。一般的人家早餐吃炒米奶茶油圐圙，咯哒帮苏（蒙古馃子）。讲究一点的，条件好一点的，早餐会上一个锅茶，锅茶热气腾腾，茶里可以泡奶豆腐，奶皮，炒米，黄油，手把羊肉等，一碗茶里，茶香，奶香，肉香，米香，香气扑鼻，喝完后，全身热乎乎，在冬天这样一顿蒙古早餐绝对抵得住北方的寒风。
喝奶茶是蒙古人每天必不可少的事儿，尤其是喝锅茶早茶，更是一种享受！蒙古族早茶（餐）的魅力和口味，您见到就会垂涎欲滴，品尝一次更是余味无穷。蒙古族独特丰盛的早茶（餐）食品有：奶茶、锅茶、蒙古肉粥、蒙古面、手把肉、蒙古馃条、蒙古奶食、蒙古包子、蒙古饺子、蒙古馅饼等。
奶茶是蒙古族家庭日常饮用和招待客人的饮品。制作奶茶一般选用上好的砖茶，在不停地搅动中熬出红色的茶汤，不停地搅动是为了将茶叶中的矿物质和维生素熬出来再兑入鲜奶、盐。一锅香气四溢的奶茶就熬好了。招待客人最隆重的当数锅茶，用黄铜茶锅兑制奶茶，加入炒米、黄油、风干肉、奶食品等不同的原料调味，使奶茶更加香浓。喝茶时把奶豆腐、奶皮子、黄油、炒米适量加入奶茶里，过一会儿奶豆腐泡得筋道滑软，奶皮子和黄油漂浮在奶茶上面，炒米嚼在嘴里有说不出来的美味。
咯哒帮苏（蒙古馃子）是蒙古族喜爱的食品之一。具体做法为面粉加白糖、温水和成面团，擀成面饼，切为长条。入羊油中炸黄而成。酥脆甜香，佐奶茶最佳。
蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用开水烫一半面，在用温水和一半面。和好后醒到了称为烫面 。馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子，也有的在馅中略加奶豆腐或沙葱等野菜。另外有用牛肉做馅。蒙古包子的特点是：馅大、皮薄、味道鲜香 。
蒙古饺子是一种风味面食。其品种很多，如羊肉饺子，牛肉饺子，沙葱饺子、韭菜饺子，做法同蒙古包子很相似，不煮而是上笼屉蒸。他们的主要调味品大葱(我们那里叫红葱，顾名思义葱皮是红色的）、盐和牛羊骨头汤为原料。
蒙古馅饼是蒙古族独特的一种风味面食，距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙、油炸、水蒸的方法制成。
蒙古炒米是用糜子经过煮、晒、炒、碾等多道工序加工而成的，炒米奶茶是顶配。酸奶泡炒米就是绝配。
奶皮子是喝茶不可缺少的上等辅料，制作奶皮子时，需将刚挤出的鲜奶，在纱布中过滤几遍，使奶液不搀任何杂质。然后把鲜奶倒入大口铁锅中，待奶液稍微滚沸起来后，就用勺子不停地上下翻扬，至到鲜奶泛起银多的泡沫时，再把炉膛的火撤出，使奶液慢慢冷却，第二天，就有一层蜂窝状麻面的奶脂，凝结于奶液的表面。这时候，就用双手把凝结的奶脂轻轻揭起，倒扣在盘中或木板上，置于通风处阴干，一张完整的奶皮子就做成了。
蒙古奶酪俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，备以充饥解渴。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。
手把羊肉是蒙古族经典菜系之一，手把羊肉富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等营养成分，具有滋补虚损、补中益气、健脾养胃的功效。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，生肌健力，抵御风寒之功效。
手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，进行蒸煮。
提醒一下煮肉不要盖锅盖，开锅煮，这点很重要，水开了后用小漏勺把水面上的血沫盛出去，这样煮出来的肉就特别好吃，煮手把肉时，只需加一小把盐，倒上一杯蒙古人自制的酸奶。火候恰如其分，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。
做“手把肉”多选用草原牧场生长的两龄羊，采用传统的“掏心法”宰杀，因为这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩，全身血管扩张，肉最鲜嫩。宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里，用旺火煮，待水滚沸加盐立即出锅上桌，其肉鲜嫩，原汁原味。
羊杂碎——早餐来一碗蒙古族的羊杂碎那可真是太美味了。蒙古族羊杂碎讲究原汤杂碎：将羊杂碎洗净，下锅煮好，连汤带肉一起品尝，味道鲜美清淡。春意葱茏的香菜末儿，红灿灼目的辣椒面儿，洁白晶莹的食盐。食者可视口味自行调兑。
不写了，馋的流哈喇子了。我们蒙古族的早餐不仅丰富而且还有点阔气，悄悄地告诉大家，我们蒙古族的早餐还有一个好听的名字——-硬早点。
作者简介：四十年前生活在大美准格尔旗，地地道道的蒙古人。现在乌海市乌达区第一幼儿园工作。喜欢家乡那种淳朴的味道。爱好书法、写作、善于发现身边的美好事物。大美准格尔群员。
编辑：高正彦 杨桂丽 https://t.cn/RxgxuTT
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作者：峥登
来源：大美准格尔（ID：dameizhungeer）
美味的早餐是唤醒人们味蕾的兴奋剂。美味的早餐是一种文化，更是一种传承。我的家乡准格尔旗地处祖国的正北方，以蒙汉民族为主，我们的早餐既吃当地汉族的酸粥、拌汤、豆浆油条以及各种面。也吃我们蒙古族的豪华早餐。
受蒙古文化的影响，这里的人们非常喜欢吃具有浓郁民族特色的早餐：比如蒙古包子、蒙古饺子、喝奶茶泡炒米，更有甚者一大早就要吃一顿手扒肉。一般的人家早餐吃炒米奶茶油圐圙，咯哒帮苏（蒙古馃子）。讲究一点的，条件好一点的，早餐会上一个锅茶，锅茶热气腾腾，茶里可以泡奶豆腐，奶皮，炒米，黄油，手把羊肉等，一碗茶里，茶香，奶香，肉香，米香，香气扑鼻，喝完后，全身热乎乎，在冬天这样一顿蒙古早餐绝对抵得住北方的寒风。
喝奶茶是蒙古人每天必不可少的事儿，尤其是喝锅茶早茶，更是一种享受！蒙古族早茶（餐）的魅力和口味，您见到就会垂涎欲滴，品尝一次更是余味无穷。蒙古族独特丰盛的早茶（餐）食品有：奶茶、锅茶、蒙古肉粥、蒙古面、手把肉、蒙古馃条、蒙古奶食、蒙古包子、蒙古饺子、蒙古馅饼等。
奶茶是蒙古族家庭日常饮用和招待客人的饮品。制作奶茶一般选用上好的砖茶，在不停地搅动中熬出红色的茶汤，不停地搅动是为了将茶叶中的矿物质和维生素熬出来再兑入鲜奶、盐。一锅香气四溢的奶茶就熬好了。招待客人最隆重的当数锅茶，用黄铜茶锅兑制奶茶，加入炒米、黄油、风干肉、奶食品等不同的原料调味，使奶茶更加香浓。喝茶时把奶豆腐、奶皮子、黄油、炒米适量加入奶茶里，过一会儿奶豆腐泡得筋道滑软，奶皮子和黄油漂浮在奶茶上面，炒米嚼在嘴里有说不出来的美味。
咯哒帮苏（蒙古馃子）是蒙古族喜爱的食品之一。具体做法为面粉加白糖、温水和成面团，擀成面饼，切为长条。入羊油中炸黄而成。酥脆甜香，佐奶茶最佳。
蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用开水烫一半面，在用温水和一半面。和好后醒到了称为烫面 。馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子，也有的在馅中略加奶豆腐或沙葱等野菜。另外有用牛肉做馅。蒙古包子的特点是：馅大、皮薄、味道鲜香 。
蒙古饺子是一种风味面食。其品种很多，如羊肉饺子，牛肉饺子，沙葱饺子、韭菜饺子，做法同蒙古包子很相似，不煮而是上笼屉蒸。他们的主要调味品大葱(我们那里叫红葱，顾名思义葱皮是红色的）、盐和牛羊骨头汤为原料。
蒙古馅饼是蒙古族独特的一种风味面食，距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙、油炸、水蒸的方法制成。
蒙古炒米是用糜子经过煮、晒、炒、碾等多道工序加工而成的，炒米奶茶是顶配。酸奶泡炒米就是绝配。
奶皮子是喝茶不可缺少的上等辅料，制作奶皮子时，需将刚挤出的鲜奶，在纱布中过滤几遍，使奶液不搀任何杂质。然后把鲜奶倒入大口铁锅中，待奶液稍微滚沸起来后，就用勺子不停地上下翻扬，至到鲜奶泛起银多的泡沫时，再把炉膛的火撤出，使奶液慢慢冷却，第二天，就有一层蜂窝状麻面的奶脂，凝结于奶液的表面。这时候，就用双手把凝结的奶脂轻轻揭起，倒扣在盘中或木板上，置于通风处阴干，一张完整的奶皮子就做成了。
蒙古奶酪俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，备以充饥解渴。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。
手把羊肉是蒙古族经典菜系之一，手把羊肉富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等营养成分，具有滋补虚损、补中益气、健脾养胃的功效。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，生肌健力，抵御风寒之功效。
手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，进行蒸煮。
提醒一下煮肉不要盖锅盖，开锅煮，这点很重要，水开了后用小漏勺把水面上的血沫盛出去，这样煮出来的肉就特别好吃，煮手把肉时，只需加一小把盐，倒上一杯蒙古人自制的酸奶。火候恰如其分，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。
做“手把肉”多选用草原牧场生长的两龄羊，采用传统的“掏心法”宰杀，因为这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩，全身血管扩张，肉最鲜嫩。宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里，用旺火煮，待水滚沸加盐立即出锅上桌，其肉鲜嫩，原汁原味。
羊杂碎——早餐来一碗蒙古族的羊杂碎那可真是太美味了。蒙古族羊杂碎讲究原汤杂碎：将羊杂碎洗净，下锅煮好，连汤带肉一起品尝，味道鲜美清淡。春意葱茏的香菜末儿，红灿灼目的辣椒面儿，洁白晶莹的食盐。食者可视口味自行调兑。
不写了，馋的流哈喇子了。我们蒙古族的早餐不仅丰富而且还有点阔气，悄悄地告诉大家，我们蒙古族的早餐还有一个好听的名字——-硬早点。
作者简介：四十年前生活在大美准格尔旗，地地道道的蒙古人。现在乌海市乌达区第一幼儿园工作。喜欢家乡那种淳朴的味道。爱好书法、写作、善于发现身边的美好事物。大美准格尔群员。
编辑：高正彦 杨桂丽 https://t.cn/RxgxuTT
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