#今日咖啡推荐#

【浓缩咖啡（Espresso)】是一种意大利式煮制咖啡的方法，已有百年的历史。浓缩咖啡这个词来源于意大利语，意为“快”，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。

这种咖啡给人以多重感官冲击，如呈现出温暖色调的泡沫、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的多重乐趣。在咖啡的复杂化学组成与多重复合的感官系统两者之间，藉由啜饮这一小杯咖啡创造了彼此的连结。大家快去尝尝吧[鼓掌]

#咖啡小镇# #Hero咖啡器具#
“摩卡壶为什么比一般咖啡壶口感香浓？”

不同的咖啡壶，做出的咖啡味道各有特色。
虹吸壶做的香醇，法压壶做的浓郁，手冲壶做的清淡。有没有一种咖啡壶，能做出媲美意式咖啡机做出的浓缩咖啡呢？
那就是摩卡壶。摩卡壶采用压力式原理萃取咖啡，水加热后，在高压作用下，从底部强力渗透中间的咖啡粉，高压下萃取出的咖啡液，油脂丰厚，浓度更高，苦感更强，因此做的咖啡比较厚重称为espresso（特浓咖啡），尤其是做花式咖啡做基底更棒。
最重要的是摩卡壶的价格，相对于动辄就上万的专业意式咖啡机，摩卡壶只要几百元就可以搞定，而且体积小巧，便于携带，加热方式也是多种多样。

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“摩卡壶为什么比一般咖啡壶口感香浓？”

不同的咖啡壶，做出的咖啡味道各有特色。
虹吸壶做的香醇，法压壶做的浓郁，手冲壶做的清淡。有没有一种咖啡壶，能做出媲美意式咖啡机做出的浓缩咖啡呢？
那就是摩卡壶。摩卡壶采用压力式原理萃取咖啡，水加热后，在高压作用下，从底部强力渗透中间的咖啡粉，高压下萃取出的咖啡液，油脂丰厚，浓度更高，苦感更强，因此做的咖啡比较厚重称为espresso（特浓咖啡），尤其是做花式咖啡做基底更棒。
最重要的是摩卡壶的价格，相对于动辄就上万的专业意式咖啡机，摩卡壶只要几百元就可以搞定，而且体积小巧，便于携带，加热方式也是多种多样。