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#吃吃喝喝在北美#【秘制酱大骨，你在西雅图寻觅已久的东北味道】北冥有鱼，其名为鲲， 鲲之大，铁锅炖不下。小扣柴扉久不开，不如一起盐酸菜，问君能有几多愁，不如一起锅包肉。 说起东北菜，就不得不提一提酱大骨， 快过年了，我们专门请来Yumso外送平台专做东北菜的高老太太，来介绍一下，她不走颜值只走心的酱大骨和东北家乡菜。
一进高老太太的厨房，就是酱大骨的酱香味，看到那一大锅的酱骨就想起了回家吃姥姥做的饭。酱大骨是东北菜的代表之一，将大料、香叶等配料和东北大酱配以高汤炖煮至肉酥烂。吃的时候适合上手抓着吃，汤汁还可以拌饭，颇有东北人豪爽实在的气息。https://t.cn/RR0R4h5

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