食在广州,厨出凤城。
顺德这个地方,出了无数的名厨,对很多广州人来说,顺德就是寻找美食的一个好地方。
这次来到顺德,就来到“猪头丙”来上一顿丰盛的美食,犒劳自己的胃,也让自己的味蕾来上一个享受。

位于容桂的猪头丙装修颇为朴实,简单的竹木大棚遮挡了阳光,简朴的同时非常阴凉。
虽说环境简简单单,但每天来到这里品尝美食的饕客却是不少,能够在顺德这个地方吸引大批忠诚的食客,足见猪头丙的食物深入人心。

猪头丙烧排骨
既然名为猪头丙,当然不能缺少各种用猪作为主材料的美食。
排骨是猪的肋骨部位,这个部位的肉非常鲜嫩。
这里的排骨腌制还特意加入了些许的咖喱,不会太浓郁的咖喱味能够极好地增加烧排骨的味道层次。入口蜜糖味道的甜,然后是烧烤的香,还有咖喱的浓郁香味,层层递进。

四海一家
一道菜式包含了四种不同的海鲜,因而取了这个名字。
海虾鲜甜,鱿鱼爽口,还有格外鲜甜的白贝。但如果说我最喜欢的,还是螺片。海螺肉切成薄片,海螺片的口感非常Q弹。
这道菜式用了冬阴功汤底制作,微酸微辣还带着香茅香味的冬阴功和夏日是最好的搭配,即使是垫在底部的薯粉,吸收了冬阴功汤,加上海鲜的鲜甜,也非常美味。

盐焗猪面骨
既然这里的店名是猪头丙,那猪头制作的美食当然不能缺少。
猪面骨的肉质非常紧致,用盐焗的方式烹饪,猪面的皮和肉更加紧致爽口。加上椒盐的香味,用来下酒再是合适不过。

铜盘蒸五谷杂粮鸡
走地鸡用五谷杂粮喂养,鸡味更加浓郁,而且鸡肉非常紧致。
用铜盆蒸制,更会有一种特别的甘香味道,鸡肉紧致嫩滑,鸡皮也非常爽口哦。

明炉烧鹅
黑鬃鹅的肉质厚实紧致,用来制作烧鹅最是合适不过。
烧鹅肉质紧致,鹅皮爽脆,而且火候正好,完全不会有干和柴的感觉哦。

千岛酱虾球
原只大海虾肉质非常肥厚,而且十分鲜甜。
大虾裹上了炸粉油炸,炸粉酥脆,而且能够锁住虾肉的鲜甜与肉汁,加上酸酸甜甜的千岛酱,更能提升鲜甜的味道。

来到猪头丙,哪怕是一道简简单单的菜式都能看得出凝聚了大厨不少的心思。 https://t.cn/AiOclQ3e

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#有哪些节约装修成本的小妙招#
改变装修思路,装修其实可以省不少钱。
我们通常要装修首先想到去找装修公司货比三家,其实有一个模式是最省钱的,那就是:
设计师+施工方+全屋定制的形式。
省了哪部分钱呢?其实省掉的是装修公司30%-45%的利润空间,一般装修公司会抽掉30-45%转包给施工方(全国绝大部分都是这种模式),然后从合作的主材方那里还能再拿10-15%的回扣,相当于你花30万装修,其实10-15万被装修公司赚走了,剩下15万才真正用到你的房子上。

为什么很多设计师都是直接跟施工方合作,而不是装修公司呢,其实就是这个道理,看似请了设计师其实也在变相帮你省钱,花同样的钱,半包的模式可以选择自己喜欢的品牌,还能装的更有品质感一些。
我们先来看看装修主要分为几大块:硬装施工、主材、软装家具、全屋定制、家电。
哪部分装修最容易节约装修成本?

1、硬装施工
想要在硬装省钱,可以直接越过装修公司,直接请工长或施工方,能省10%-30%的费用。要知道装修公司的利润赚得就是人工费和材料费的差价,层层剥削,你懂的。
总之,想省钱就得自己多操心,多花费时间,多对比,多了解装修知识,否则只有被坑的份。
还有一个关于报价的问题要强调一下,并不是越便宜的报价越能帮你省钱,广告里哪些999一平千万不要相信,有几大坑:

1、并不是所以户型都是999/平,有些是80平起算,有些是69平起算,小户型就不合适了。
2、拆旧、水电费用单算:像北京某知名装修品牌999/平基础上,只要涉及二手房拆旧另外需要购买2万套餐才行。北京90%都是二手房改造,这其实就是隐形收费了,签合同前一定要问清楚。
3、管理费:999一平是很便宜,但需要18%的管理费,相当于10万装修,额外需要再交2万。
4、这中间有个“增项”问题,是装修合同里没有的,比如999一平是包含平顶的费用,造型吊顶需要单收费。没准这家装修公司报价很便宜,但最后花的钱越多也很常见的事情。
比如本来10万装修报价,最后因为各种增项花到18万的大有人在。

2、材料费,最容易省下钱
装修很大一部分钱其实都是花在材料上,例如同等款式的大理石瓷砖,100/平——800/平都有,有些质量其实差距不是很大,要想省钱就去找源头厂家购买。
再比如纯实木地板商场里要七八百一平,你去淘宝上直接找厂家直营店定制,也许200多就能买到,质量也都很不错。
疫情期间,各个商家打折促销的力度还是挺大的,现在装修确实最省钱。

3、软装和家具想省钱,那就网购吧。
网购家具能节省40-50%的费用,别瞧不上网购家具,现在越来越多设计师品牌、出口转内销的大厂、甚至线下实体品牌都在转战线上,网购同样能买到跟实体店一样品质的家具。
比如实体店6000-1万多一个沙发,网购的话三四千块钱就能买到同等质量的,甚至用料更好的。
以前要想买个纯实木框架的软包真皮床,怎么也得上万块,现在一些线上品牌抓住市场痛点,主推真皮、纯实木框架等环保材料,售价也才是实体店的一半。
所以,不要盲目相信那些实体店,再说,想买好看有设计感的家具,真的只能网购了。

4、设计师+施工方+全屋定制形式,其实变相是在省钱。
开头讲了,这种形式可以越过装修公司赚取的中间差,看似花了设计师费,但设计师直接和施工方对接,严控施工报价其实也省不少费用,如果自己审美还不错,或者遇到一个审美不错又懂设计的全屋定制,其实也可以省掉设计费,为什么这么说呢/
全屋定制还是挺重要的,全屋定制决定了你家80%的风格基调,你真别不信,很多家庭装修都毁在全屋定制上。

不过前提是,你要找一家有审美的全屋定制厂家,因为定制柜子也要讲究比例美学、高级配色、格调气质。(市面上很丑的全屋定制比比皆是)
当下比较流行的极简风格全屋定制
重点来讲一讲这个部分如何省钱、怎么设计得好看不俗!
有些人会有一个误区,看着柜子设计得很高大上,以为很贵的样子,就敬而远之。其实花多少钱不是看样子,而是看你用的什么价位的板子。

相反,市场上定价很高的那些全屋定制品牌,设计得样子反而很丑、很低廉。你钱倒是没少花,却看起来一点也不显好。
来看一组国内知名全屋定制品牌近期的买家秀▽
哎,你说花几万块钱设计成这样,这钱花得到底值不值?
明明可以设计得更好看不是吗?

再来啰嗦几句,全屋定制怎么避免丑、俗、廉价感?
1、深色系要点缀得恰到好处,讲究横纵线条比例分割美学,柜子设计得才会好看
简简单单的黑色线条装饰也好看。
② 柜子切忌切割太零碎,要简约、整体才好看
80%的基础色封闭式设计,20%的深色或木色开放式设计,这样设计柜子才好看整体,不乱。
③如果把握不好配色,就都采用浅亮色系
“自己把握不好的话,就索性全用浅色系”
家中的色彩一定是温暖的、阳光的,要有家的味道,能让人放松的、舒心的……
浅色的空间看起来干净明亮,随意搭配一些亮色小家具,整个房子的调性则脱颖而出。
仿真木纹爱格板全屋定制
白、灰、浅木
白、灰、白胚木
白、橡木
在一天的繁忙工作后,回到舒适温暖的家可说是疗愈身心的最佳良药,尤其对高压工作的人比较适合这种清新的治愈风格。

4、柜子要入墙设计,成为家里高颜值装饰背景墙
真正实用的家,都离不开大量的储物空间。
做家居行业这么年,最常听到的抱怨就是“如果当初多做几个柜子就好了,家里严重缺乏储物空间”
过去,柜子只是用来满足储物需求,现如今开始流行“柜子装饰背景墙”,好看的定制柜子成了家里的颜值担当,也完全可以取代墙面装饰。
既然柜子必不可少,何不做得好看一点。

餐边柜+书柜,简约又有设计感
入户玄关柜配合灯光,大宅气质
一面墙的定制收纳柜奠定整个家的色彩基调,还能解决全家都储物问题。
电视柜
柜子成为家里的“装饰背景墙”
仿木纹进口爱格板定制书柜
白色是一个很强大的色彩,是几乎所有颜色的好搭档,尤其和木色搭,木色的柔和、温暖可以中和白色的清冷、单调,温馨而又自然的感觉
黑白搭配的背景装饰柜
关于价格
市场上,国产板大概投影面积700~1000\平,进口板材1600~2200/平,全铝材质跟进口板价格差不多,还有一些品牌全屋定制虽然是国产的也合到1500~2000/平,所以这个还是要根据自己的预算和购买力去合理选择。
但这个报价其实里面大有猫腻
行业人不会告诉你的8个全屋定制潜规则,定制之前一定要看:

1、套餐看似很便宜,实则都是套路
很多一线品牌全屋定制都会推出“20平米柜子只要18888元”这样的套餐,看起来好像真的很便宜,结果最终却花了5万+,为什么呢?因为你家里不可能只有20平柜子,超出的部分可不是这个价格了,很有可能更贵,平均下来也是1200-1600/平(投影面积),实际并没有多大优惠。
而且还有一些商家等你签了合同才告诉你,套餐内只包含很少花色可选,或者只有老花色可选,你不得不加钱买喜欢的花色,都是套路。

2、不要比“报价”,要比“总价”!
常见情况:报价很低,但最后算下来并不便宜
报价真的全是套路,就拿进口爱格板来说,那报价真的是五花八门,有的柜体+门板投影面积报价1100/平,有的报价1680/平,还有报价2000-2600/平,你肯定蒙了,同样都是爱格板怎么价格差距这么大。
报价里真的暗藏玄机:
①就拿爱格板来说1680/平的报价里包含的背板是8mm,销售会告诉你最好升级加厚背板,这样柜子结构才会更稳固,需要你升级成18mm厚背板,一平米加个大几百。
②见光板也要单收费,一平要800-1000多(纯粹是扯,门板价格才400多一平);
③还有报价里不包含五金,一个反弹器就要100块钱,一个铰链收你七八十,还有抽屉五金收你四五百一个,零零碎碎又多了很多钱。
④有些销售会告诉你不用拉直器不行,门板都得用拉直器才不会变形,而事实是国产板超过2米4才用拉直器,进口板超过2米7才需要用拉直器。

以上这些零零碎碎加一起合算2000+/平,甚至更多,也不便宜了。
还不如一些良心商家一开始报价就2000/平左右,但人家是包含进口五金,整个柜子全用18mm厚板子的,而且拉直器也根据实际情况给你加。
还有人说可以买木工板、免漆板(大芯板、实木多层板),找木工定制,板材虽然很便宜,一张1200✘2440的板子市场价200~300左右,但加上人工费价格就是翻倍了,差不多按投影面积也600~800/平了。

5、注意:要省钱,也别省掉“环保”
家具要用一辈子,质量和环保是重中之重
为了省钱而去选一些比较次的板材或不知名的小品牌,最后惹来满屋子甲醛,真的是得不偿失。
要知道甲醛释放需要20年甚至更久,要解决这个问题,只有源头上杜绝甲醛污染,选择环保系数较高的板材。
家里有老人和小孩、孕妇,或着急入住的家庭我们一般建议选择进口爱格板,爱格板可以达到国际F4星环保标准,甲醛释放量≤0.3mg/L,这是目前最严格,也是唯一可以宣称任意空间内不限制板材使用量的标准。

比F4星稍低的标准是F3星,或者叫E0级,这个要求甲醛释放≤0.5mg/L,据说,目前我们尚无国家层面的E0级标准,只是木材/板材生产大省吉林省,制定了自己的省标E0级。
国产板里像露水河吉林森工、大亚板也是业内公认不错的板子,但假得也很多,需要仔细辨别。
还有一些主流的一线品牌基本都是自家工厂自产板材,环保标准也都能达到E1级(不过基本都对外宣称自己能达到EO级别),这里不做过多评判,总之,需要货比三家,多看互联网平台上的品牌口碑和买家秀,理性选择就好。


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