舌尖上的中外面条史#科普##生活#
最早的面条可能是从青海喇家遗址出土的距今4000年的面条，它是黄色的，形状和今天的拉面一样，直径3毫米，总长超过50厘米，卷曲在一个扣着的陶碗下面。根据检测，其成分是大量的粟与少量的黍。
欧洲人对意大利面的感情，就像中国人对面条的感情。意大利面可以保存很长时间，正因如此，大航海时代的欧洲人把意大利面带到了海上，带到了全世界。最早接触意大利面的广东人，看到它和米粉挺像，就将其翻译成“意粉”。
虽然意大利面是欧洲人仅次于面包的主食，但它出现得却比较晚，来源更是不清楚。谁发明了意大利面，直到现在还是个谜。
关于意面起源的几种猜测
意大利面跟中国面不一样的一点，是它用硬质小麦做成。硬质小麦又叫杜兰特，是小麦中唯一的四倍体品种，面筋含量极高，吃起来很坚硬，没有普通小麦容易消化，因此食用意面后血糖升得也慢一些。
如今有学者认为，意大利面是阿拉伯人带来的。阿拉伯人为了便于沙漠长途旅行，将意大利面干燥成空心圆柱形，就是通心粉。9世纪一位阿拉伯学者在他的食谱中写道，一种常见吃法是面食与扁豆混合，在北非和中东很受欢迎。
但这个说法是有问题的，我们看到北非讲阿拉伯语的部落，传统饮食中不吃意大利面，只吃“库斯库斯”，一种质地有点像意面的粗麦颗粒。
库斯库斯一词可能来自一种上下两件套的蒸锅，下面炖菜，上面蒸粗麦粒，很节约燃料和水。今天在欧洲有很多北非移民，最爱吃的就是北非盖浇饭——把鲜艳浓香的炖菜盖在库斯库斯上面。
最早的库斯库斯可能是粗麦粉加水，再用筛子筛出来的，在面条不容易成型的过去，这样能保证下锅后不散开，有点像是微型的面疙瘩。
虽然库斯库斯和意面有干燥后容易携带的共同点，但在面条成型上，意面工艺要更复杂。意大利面的制作是用脚踩面，一踩就是一天。据推测，西西里岛土语中maccaruni的意思是“用力制作面团”。如此大力，才能将面团和到能做面条的程度。家庭做的鲜意大利面，用鸡蛋和面，就简单很多，但是不耐储存；用水和面还要成型，就得专业的车间去干。
将意大利面晾干也是需要技术的，需要逐渐降低其含水量，慢了会发霉，快了会变脆破碎。西西里岛的温湿度适合干燥意面，这是该地被认为率先发明意面的一个支持理由。
有人发现了一本可以追溯到1154年的书，由一位阿拉伯地理学家撰写。书中提到了一种长长的，像毛线球一样卷曲的面，从当时在阿拉伯人统治下的西西里岛巴勒莫市用木桶出口。所以说，在北非人的启发下，12世纪的西西里人发明了意大利面，似乎比较合理。
1279年，一名热那亚士兵的货品清单上出现了意大利面。而1244年和1316年的档案指出，意大利面已经广泛遍布意大利半岛。随着意大利南部专业店家的出现，以及意大利北部各城市面食行会的成立，意大利面产业才做大了。
碱让面条更具延展性
今天和面已经很容易了，面粉加水揉成团，醒一会儿，再揉……古代可没这么容易，因为面粉质量不同。
最早的面条可能是从青海喇家遗址出土的距今4000年的面条，它是黄色的，形状和今天的拉面一样，直径3毫米，总长超过50厘米，卷曲在一个扣着的陶碗下面。根据检测，其成分是大量的粟与少量的黍。也就是说，是小米面加上一点有黏性的黄米面做成的。研究人员还检测到了少量的油脂及少量动物的骨头碎片，可能是配面吃的，这就很像如今的兰州拉面了。
古人或许发明了面条，但其和我们今天吃的面条仍不相同。
我们今天吃的小麦粉面条，利用了小麦面筋的特殊之处。小麦含至少百分之十的面筋，这种蛋白可以在面粉和水后连接成网络，提供骨架，让面团有极好的延展性。
而古代的面粉普遍比较粗，是带着胚芽和一部分麸皮磨的，质地有点像是今天卖鲜切面的铺子里，为了避免面条黏连而撒上的粗玉米面。
麸皮和胚芽会阻碍面筋网络的生成，所以这种原始面团，制作又细又长的拉面是不可能的。
中国唐宋时吃的面条，也并非今天的拉面条或擀面条。有记载说，高超手艺的制作者和好面，将它搓成粗条，然后在锅边用手把它压成韭叶型，煮熟了很光洁，令人称赞。
今天还有不少地方用手搓捏来增强面的凝聚力，山西一般管这种面食叫圪托，陕西叫麻食，北京叫猫耳朵，意大利也有类似的面食，而且这种做法被认为是最早的意面制作法。
拉面的出现，要感谢中国人发现了碱的用处。今天的各种碱水面，大致是使用了碳酸氢钠和碳酸钾，过去则是用盐碱地出产的天然粉末制作碱水面。盐碱可以帮助面条发育面筋，让面条更有弹性。
过去的西北荒漠地带，冬天会将盐碱旱地上的干枯碱蓬收集在一起，烧成一种灰白色的结块——蓬灰。在这种性能优良的天然碱的帮助下，西北人发明了拉面。
当面团延展性足够好后，中国人还发明了挂面：将小手指一般粗的面绳挂在架子上，下坠一个木头砝码，粗面条被慢慢拉细拉长，自然风干。这应该是元明时期的创新。
白面粉逐渐普及
随着白面粉的普及，面条不再难以制作。但在欧洲中世纪，白面粉还是个奢侈品。白面粉做出来的面包极其轻盈蓬松，对于吃惯了粗面包的欧洲人来说，是异常的美味。
中世纪的欧洲人，伙食已经算不错了，因为他们拥有世界上最多的水磨，水磨极大地节省了磨面的劳力。密集的磨坊，让欧洲穷人也吃得起面包，至少是黑麦和大麦磨粉做的黑面包。
为了给富贵家族供应好面粉，磨出来的粗面粉会用布一次次筛，把胚芽和麸皮较多的部分排除出去。越细的布，筛出来的面粉越白。大约1870年，机器筛发明。人们使用机械筛去除了全谷物中的油脂，避免了酸败，使得面粉制品可以储存更长的时间。
之后20年，钢辊碾磨面粉工艺普及。这种工艺不仅可以方便地分离小麦仁的不同部分，还能高速而充分地碾碎小麦。普通家庭这才吃得起极细的、十分漂亮的白面粉，而且它更耐储存。
引入钢辊磨机不到10年，欧洲和北美的石磨厂纷纷倒闭了。如今每年有3.2亿吨小麦被钢辊碾压成粉。
英文flour和flower一样，源自古法语的“开花”。白面粉是饮食之花，要好好珍惜它。
来源：科技日报
最早的面条可能是从青海喇家遗址出土的距今4000年的面条，它是黄色的，形状和今天的拉面一样，直径3毫米，总长超过50厘米，卷曲在一个扣着的陶碗下面。根据检测，其成分是大量的粟与少量的黍。
欧洲人对意大利面的感情，就像中国人对面条的感情。意大利面可以保存很长时间，正因如此，大航海时代的欧洲人把意大利面带到了海上，带到了全世界。最早接触意大利面的广东人，看到它和米粉挺像，就将其翻译成“意粉”。
虽然意大利面是欧洲人仅次于面包的主食，但它出现得却比较晚，来源更是不清楚。谁发明了意大利面，直到现在还是个谜。
关于意面起源的几种猜测
意大利面跟中国面不一样的一点，是它用硬质小麦做成。硬质小麦又叫杜兰特，是小麦中唯一的四倍体品种，面筋含量极高，吃起来很坚硬，没有普通小麦容易消化，因此食用意面后血糖升得也慢一些。
如今有学者认为，意大利面是阿拉伯人带来的。阿拉伯人为了便于沙漠长途旅行，将意大利面干燥成空心圆柱形，就是通心粉。9世纪一位阿拉伯学者在他的食谱中写道，一种常见吃法是面食与扁豆混合，在北非和中东很受欢迎。
但这个说法是有问题的，我们看到北非讲阿拉伯语的部落，传统饮食中不吃意大利面，只吃“库斯库斯”，一种质地有点像意面的粗麦颗粒。
库斯库斯一词可能来自一种上下两件套的蒸锅，下面炖菜，上面蒸粗麦粒，很节约燃料和水。今天在欧洲有很多北非移民，最爱吃的就是北非盖浇饭——把鲜艳浓香的炖菜盖在库斯库斯上面。
最早的库斯库斯可能是粗麦粉加水，再用筛子筛出来的，在面条不容易成型的过去，这样能保证下锅后不散开，有点像是微型的面疙瘩。
虽然库斯库斯和意面有干燥后容易携带的共同点，但在面条成型上，意面工艺要更复杂。意大利面的制作是用脚踩面，一踩就是一天。据推测，西西里岛土语中maccaruni的意思是“用力制作面团”。如此大力，才能将面团和到能做面条的程度。家庭做的鲜意大利面，用鸡蛋和面，就简单很多，但是不耐储存；用水和面还要成型，就得专业的车间去干。
将意大利面晾干也是需要技术的，需要逐渐降低其含水量，慢了会发霉，快了会变脆破碎。西西里岛的温湿度适合干燥意面，这是该地被认为率先发明意面的一个支持理由。
有人发现了一本可以追溯到1154年的书，由一位阿拉伯地理学家撰写。书中提到了一种长长的，像毛线球一样卷曲的面，从当时在阿拉伯人统治下的西西里岛巴勒莫市用木桶出口。所以说，在北非人的启发下，12世纪的西西里人发明了意大利面，似乎比较合理。
1279年，一名热那亚士兵的货品清单上出现了意大利面。而1244年和1316年的档案指出，意大利面已经广泛遍布意大利半岛。随着意大利南部专业店家的出现，以及意大利北部各城市面食行会的成立，意大利面产业才做大了。
碱让面条更具延展性
今天和面已经很容易了，面粉加水揉成团，醒一会儿，再揉……古代可没这么容易，因为面粉质量不同。
最早的面条可能是从青海喇家遗址出土的距今4000年的面条，它是黄色的，形状和今天的拉面一样，直径3毫米，总长超过50厘米，卷曲在一个扣着的陶碗下面。根据检测，其成分是大量的粟与少量的黍。也就是说，是小米面加上一点有黏性的黄米面做成的。研究人员还检测到了少量的油脂及少量动物的骨头碎片，可能是配面吃的，这就很像如今的兰州拉面了。
古人或许发明了面条，但其和我们今天吃的面条仍不相同。
我们今天吃的小麦粉面条，利用了小麦面筋的特殊之处。小麦含至少百分之十的面筋，这种蛋白可以在面粉和水后连接成网络，提供骨架，让面团有极好的延展性。
而古代的面粉普遍比较粗，是带着胚芽和一部分麸皮磨的，质地有点像是今天卖鲜切面的铺子里，为了避免面条黏连而撒上的粗玉米面。
麸皮和胚芽会阻碍面筋网络的生成，所以这种原始面团，制作又细又长的拉面是不可能的。
中国唐宋时吃的面条，也并非今天的拉面条或擀面条。有记载说，高超手艺的制作者和好面，将它搓成粗条，然后在锅边用手把它压成韭叶型，煮熟了很光洁，令人称赞。
今天还有不少地方用手搓捏来增强面的凝聚力，山西一般管这种面食叫圪托，陕西叫麻食，北京叫猫耳朵，意大利也有类似的面食，而且这种做法被认为是最早的意面制作法。
拉面的出现，要感谢中国人发现了碱的用处。今天的各种碱水面，大致是使用了碳酸氢钠和碳酸钾，过去则是用盐碱地出产的天然粉末制作碱水面。盐碱可以帮助面条发育面筋，让面条更有弹性。
过去的西北荒漠地带，冬天会将盐碱旱地上的干枯碱蓬收集在一起，烧成一种灰白色的结块——蓬灰。在这种性能优良的天然碱的帮助下，西北人发明了拉面。
当面团延展性足够好后，中国人还发明了挂面：将小手指一般粗的面绳挂在架子上，下坠一个木头砝码，粗面条被慢慢拉细拉长，自然风干。这应该是元明时期的创新。
白面粉逐渐普及
随着白面粉的普及，面条不再难以制作。但在欧洲中世纪，白面粉还是个奢侈品。白面粉做出来的面包极其轻盈蓬松，对于吃惯了粗面包的欧洲人来说，是异常的美味。
中世纪的欧洲人，伙食已经算不错了，因为他们拥有世界上最多的水磨，水磨极大地节省了磨面的劳力。密集的磨坊，让欧洲穷人也吃得起面包，至少是黑麦和大麦磨粉做的黑面包。
为了给富贵家族供应好面粉，磨出来的粗面粉会用布一次次筛，把胚芽和麸皮较多的部分排除出去。越细的布，筛出来的面粉越白。大约1870年，机器筛发明。人们使用机械筛去除了全谷物中的油脂，避免了酸败，使得面粉制品可以储存更长的时间。
之后20年，钢辊碾磨面粉工艺普及。这种工艺不仅可以方便地分离小麦仁的不同部分，还能高速而充分地碾碎小麦。普通家庭这才吃得起极细的、十分漂亮的白面粉，而且它更耐储存。
引入钢辊磨机不到10年，欧洲和北美的石磨厂纷纷倒闭了。如今每年有3.2亿吨小麦被钢辊碾压成粉。
英文flour和flower一样，源自古法语的“开花”。白面粉是饮食之花，要好好珍惜它。
来源：科技日报
#惠州市房屋结构安全检测鉴定单位# 公司检测鉴定业务范围： 房屋安全鉴定各项内容： 1.安全鉴定：分正常使用性鉴定和结构安全性鉴定； 2.可靠性鉴定：分工业建筑可靠性鉴定、民用建筑可靠性鉴定、古建筑可靠性鉴定、高层建筑可靠性鉴定等；3.品质性鉴定：分常规性品质鉴定、接管验收（收楼）鉴定、商品住宅性能认定等； 4.抗震鉴定：主要是抗地震鉴定和共振现象鉴定；5.受灾房鉴定：分火灾房鉴定，水灾房鉴定，风灾房鉴定，震灾房鉴定，雷击房鉴定等； 6.（涉案）鉴定：主要的诉讼、仲裁、行政涉及房屋技术的鉴定； 7.损坏赔偿鉴定； 8.既有房屋的原状检查和绘图；9.旧房加设电梯的鉴定；10.专项技术鉴定：增层增荷、 改变用途、加固维修改造（含征地骑线楼拆余部分的加固、耐久性和剩余使用年限评估、建造年代构部件新旧程度和抗力评估、适修性及经济性评估、毗连场地施工影响（含挖土、抽水、打桩、拆房、 、机械振动等） 的鉴定、二次装修工程影响的鉴定、修建加固工程、征地拆房措施和质量评估、突发性汽车撞楼、等造成建筑损坏的建筑物鉴定评估
咨询热线：136-1294-9300 黄生
惠州厂房检测鉴定公司
广东建业检测鉴定有限公司自成立以来，秉承"科学公正、求实严谨、专业、信誉至上"原则，以科学、严谨、专业、的工作态度，诚信为本，信守合同，按时按质提交鉴定报告，多年来所完成项目普及各地工业厂房及民用建筑可靠性鉴定；各省、市、县大、中、小学和幼儿园学校房屋抗震性能鉴定；地铁沿线、公路扩建、雨污分流工程、武广铁路专线、深基坑开挖、采石等施工周边房屋安全性鉴定。
厂房年限已久找什么单位做厂房检测鉴定可靠
对于一些工厂来说，在投入使用之前是需要进行厂房结构检测鉴定的，但并不是所有的工厂都需要进行检测鉴定，而是对一些特定的厂房，为了能够保障施工安全，就必须要进行检测和鉴定，这篇文章将会告诉需要进行检测鉴定的厂房都有哪些？
应当检测有安全隐患的厂房
对于一些工业厂房来说，它的使用年限可能已经超过了设计年限，但是仍然需要继续使用，或者是遭受过台风以及其自然灾害的损坏，不得已需要继续使用的厂房，都一定要进行厂房结构检测鉴定。
安装新设备
有些工厂为了能够扩大生产规模，会安装一些新的设备，其中包括大型的牌或者是游泳池以及太阳能等，安装这些设备，都会影响厂房的整体承重效果，所以事前一定要进行厂房结构检测鉴定，这样才能够保证在安装设备之后，不会影响厂房质量。
除了上面所说的这些厂房需要进行厂房结构检测鉴定以外，对于附近有工程的厂房来说，同样需要进行检测和检验，另外如果在使用的时候需要进行改造，改造之后同样需要进行检测和鉴定，这样才能够投入使用，并且不会有安全隐患。
惠州市厂房检测鉴定公司
公司目前主要业务范围为：房屋质量安全鉴定、桥梁安全检测鉴定、危房鉴定、完损等级鉴定、钢结构工程检测、施工周边影响鉴定、安全可靠性鉴定、抗震鉴定、灾后鉴定、鉴定、历史保护建筑鉴定、办理行业许可证鉴定、房屋改变用途安全鉴定及改变使用功能鉴定、出租房屋租赁前安全鉴定、房屋构件检测;要求进行安全鉴定的一些公共设施（学校、机构、市场等）、办理《房地产权证》、办理《消防》、办理《营业执照》等进行安全鉴定
根据《危险房屋安全鉴定办法》的规定，房屋所有人或其他利害关系人(如建设单位，损坏肇事人)可以向房屋安全鉴定机构提出鉴定申请，经鉴定后确 认是否构成危险。A级――非危险房 B级――危险点房C级――局部危险房 D级――整幢危险房现房屋有危险。
还需把握以下几点。但实践中却因其验收的难度而被购房者所忽视或放弃。其质量好坏至关重要那么如何进屋质量验收呢？房屋结构结构是房屋的骨架。
注意报告标明的质量等级是合格还是优良，如果是不合格，说明该房屋不能居住。如有可能，购房者还应了解钢材的材质，规格，水泥的标号。但实践中却因其验收的难度而被购房者所忽视或放弃。购房者可要求开发商出示建设工程质量监督站对楼宇结构工程的验 收报告其质量好坏至关重要结构是房屋的骨架木材 的等级及砖块的宽实等。此外。
墙壁是否有裂缝，墙面是否渗水，承重墙，梁，柱是否符合设计规范。平面布局对照购房合同中的房屋平面图，检查房间的结构是否与图纸一致，房间的面积，跨度，长宽是否合理，卧室，起居室，门厅。是否有钢筋外露厨房，卫生间，储藏间布局是否合理，门窗位置，是否过于曲折，是否影响家具的摆放。
通风，采光也受影响，层高过高固然舒适，但建设成本和土地成本都高，房价也会 相应提高。按规定：卧室，起居室净高不应低于2.5米，屋高不应抵于2.8米。如果购房合同对层高或净高有约定的。层高住宅层高较理想的高度应在2.8米-3.2米之间。层高过低就会给人压抑感应符合约定。
单位面积的荷载量，应当是验收房屋的重点之这不仅是安全的要求，也为家庭装修，选配家居设施提供了重要参数。墙体墙面是否有裂缝，是否有水淋痕迹，是否有墙皮脱落，起鼓，墙面是否平整。地板楼板这一点往往不为购房者重视。楼板的厚度更重要的是，墙身是否笔直，有无倾斜。
采用理论和经验相结合（包括必要时进行试验）的方法，按照现行标准《建筑结构设计统一标准》进行综合判断。变形，倾复，滑移等的验算。通风采光主要是看室内的门窗是飞方便阳光照射和空气流动。可结合实践经验和结构实际工作情况一对现行规范没有明确规定验算方法或验算后难以判定等级的结构或构件。结构或构件的验算应按现行标准执行。一般情况下。连接的验算稳定应进行结构或构件的强度。裂缝必要时还应进行疲劳。
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厂房年限已久找什么单位做厂房检测鉴定可靠
对于一些工厂来说，在投入使用之前是需要进行厂房结构检测鉴定的，但并不是所有的工厂都需要进行检测鉴定，而是对一些特定的厂房，为了能够保障施工安全，就必须要进行检测和鉴定，这篇文章将会告诉需要进行检测鉴定的厂房都有哪些？
应当检测有安全隐患的厂房
对于一些工业厂房来说，它的使用年限可能已经超过了设计年限，但是仍然需要继续使用，或者是遭受过台风以及其自然灾害的损坏，不得已需要继续使用的厂房，都一定要进行厂房结构检测鉴定。
安装新设备
有些工厂为了能够扩大生产规模，会安装一些新的设备，其中包括大型的牌或者是游泳池以及太阳能等，安装这些设备，都会影响厂房的整体承重效果，所以事前一定要进行厂房结构检测鉴定，这样才能够保证在安装设备之后，不会影响厂房质量。
除了上面所说的这些厂房需要进行厂房结构检测鉴定以外，对于附近有工程的厂房来说，同样需要进行检测和检验，另外如果在使用的时候需要进行改造，改造之后同样需要进行检测和鉴定，这样才能够投入使用，并且不会有安全隐患。
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根据《危险房屋安全鉴定办法》的规定，房屋所有人或其他利害关系人(如建设单位，损坏肇事人)可以向房屋安全鉴定机构提出鉴定申请，经鉴定后确 认是否构成危险。A级――非危险房 B级――危险点房C级――局部危险房 D级――整幢危险房现房屋有危险。
还需把握以下几点。但实践中却因其验收的难度而被购房者所忽视或放弃。其质量好坏至关重要那么如何进屋质量验收呢？房屋结构结构是房屋的骨架。
注意报告标明的质量等级是合格还是优良，如果是不合格，说明该房屋不能居住。如有可能，购房者还应了解钢材的材质，规格，水泥的标号。但实践中却因其验收的难度而被购房者所忽视或放弃。购房者可要求开发商出示建设工程质量监督站对楼宇结构工程的验 收报告其质量好坏至关重要结构是房屋的骨架木材 的等级及砖块的宽实等。此外。
墙壁是否有裂缝，墙面是否渗水，承重墙，梁，柱是否符合设计规范。平面布局对照购房合同中的房屋平面图，检查房间的结构是否与图纸一致，房间的面积，跨度，长宽是否合理，卧室，起居室，门厅。是否有钢筋外露厨房，卫生间，储藏间布局是否合理，门窗位置，是否过于曲折，是否影响家具的摆放。
通风，采光也受影响，层高过高固然舒适，但建设成本和土地成本都高，房价也会 相应提高。按规定：卧室，起居室净高不应低于2.5米，屋高不应抵于2.8米。如果购房合同对层高或净高有约定的。层高住宅层高较理想的高度应在2.8米-3.2米之间。层高过低就会给人压抑感应符合约定。
单位面积的荷载量，应当是验收房屋的重点之这不仅是安全的要求，也为家庭装修，选配家居设施提供了重要参数。墙体墙面是否有裂缝，是否有水淋痕迹，是否有墙皮脱落，起鼓，墙面是否平整。地板楼板这一点往往不为购房者重视。楼板的厚度更重要的是，墙身是否笔直，有无倾斜。
采用理论和经验相结合（包括必要时进行试验）的方法，按照现行标准《建筑结构设计统一标准》进行综合判断。变形，倾复，滑移等的验算。通风采光主要是看室内的门窗是飞方便阳光照射和空气流动。可结合实践经验和结构实际工作情况一对现行规范没有明确规定验算方法或验算后难以判定等级的结构或构件。结构或构件的验算应按现行标准执行。一般情况下。连接的验算稳定应进行结构或构件的强度。裂缝必要时还应进行疲劳。
#惠州市钢结构安全检测鉴定单位# 公司检测鉴定业务范围： 房屋安全鉴定各项内容： 1.安全鉴定：分正常使用性鉴定和结构安全性鉴定； 2.可靠性鉴定：分工业建筑可靠性鉴定、民用建筑可靠性鉴定、古建筑可靠性鉴定、高层建筑可靠性鉴定等；3.品质性鉴定：分常规性品质鉴定、接管验收（收楼）鉴定、商品住宅性能认定等； 4.抗震鉴定：主要是抗地震鉴定和共振现象鉴定；5.受灾房鉴定：分火灾房鉴定，水灾房鉴定，风灾房鉴定，震灾房鉴定，雷击房鉴定等； 6.（涉案）鉴定：主要的诉讼、仲裁、行政涉及房屋技术的鉴定； 7.损坏赔偿鉴定； 8.既有房屋的原状检查和绘图；9.旧房加设电梯的鉴定；10.专项技术鉴定：增层增荷、 改变用途、加固维修改造（含征地骑线楼拆余部分的加固、耐久性和剩余使用年限评估、建造年代构部件新旧程度和抗力评估、适修性及经济性评估、毗连场地施工影响（含挖土、抽水、打桩、拆房、 、机械振动等） 的鉴定、二次装修工程影响的鉴定、修建加固工程、征地拆房措施和质量评估、突发性汽车撞楼、等造成建筑损坏的建筑物鉴定评估
咨询热线：136-1294-9300 黄生
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广东建业检测鉴定有限公司自成立以来，秉承"科学公正、求实严谨、专业、信誉至上"原则，以科学、严谨、专业、的工作态度，诚信为本，信守合同，按时按质提交鉴定报告，多年来所完成项目普及各地工业厂房及民用建筑可靠性鉴定；各省、市、县大、中、小学和幼儿园学校房屋抗震性能鉴定；地铁沿线、公路扩建、雨污分流工程、武广铁路专线、深基坑开挖、采石等施工周边房屋安全性鉴定。
厂房年限已久找什么单位做厂房检测鉴定可靠
对于一些工厂来说，在投入使用之前是需要进行厂房结构检测鉴定的，但并不是所有的工厂都需要进行检测鉴定，而是对一些特定的厂房，为了能够保障施工安全，就必须要进行检测和鉴定，这篇文章将会告诉需要进行检测鉴定的厂房都有哪些？
应当检测有安全隐患的厂房
对于一些工业厂房来说，它的使用年限可能已经超过了设计年限，但是仍然需要继续使用，或者是遭受过台风以及其自然灾害的损坏，不得已需要继续使用的厂房，都一定要进行厂房结构检测鉴定。
安装新设备
有些工厂为了能够扩大生产规模，会安装一些新的设备，其中包括大型的牌或者是游泳池以及太阳能等，安装这些设备，都会影响厂房的整体承重效果，所以事前一定要进行厂房结构检测鉴定，这样才能够保证在安装设备之后，不会影响厂房质量。
除了上面所说的这些厂房需要进行厂房结构检测鉴定以外，对于附近有工程的厂房来说，同样需要进行检测和检验，另外如果在使用的时候需要进行改造，改造之后同样需要进行检测和鉴定，这样才能够投入使用，并且不会有安全隐患。
惠州市厂房检测鉴定公司
公司目前主要业务范围为：房屋质量安全鉴定、桥梁安全检测鉴定、危房鉴定、完损等级鉴定、钢结构工程检测、施工周边影响鉴定、安全可靠性鉴定、抗震鉴定、灾后鉴定、鉴定、历史保护建筑鉴定、办理行业许可证鉴定、房屋改变用途安全鉴定及改变使用功能鉴定、出租房屋租赁前安全鉴定、房屋构件检测;要求进行安全鉴定的一些公共设施（学校、机构、市场等）、办理《房地产权证》、办理《消防》、办理《营业执照》等进行安全鉴定
根据《危险房屋安全鉴定办法》的规定，房屋所有人或其他利害关系人(如建设单位，损坏肇事人)可以向房屋安全鉴定机构提出鉴定申请，经鉴定后确 认是否构成危险。A级――非危险房 B级――危险点房C级――局部危险房 D级――整幢危险房现房屋有危险。
还需把握以下几点。但实践中却因其验收的难度而被购房者所忽视或放弃。其质量好坏至关重要那么如何进屋质量验收呢？房屋结构结构是房屋的骨架。
注意报告标明的质量等级是合格还是优良，如果是不合格，说明该房屋不能居住。如有可能，购房者还应了解钢材的材质，规格，水泥的标号。但实践中却因其验收的难度而被购房者所忽视或放弃。购房者可要求开发商出示建设工程质量监督站对楼宇结构工程的验 收报告其质量好坏至关重要结构是房屋的骨架木材 的等级及砖块的宽实等。此外。
墙壁是否有裂缝，墙面是否渗水，承重墙，梁，柱是否符合设计规范。平面布局对照购房合同中的房屋平面图，检查房间的结构是否与图纸一致，房间的面积，跨度，长宽是否合理，卧室，起居室，门厅。是否有钢筋外露厨房，卫生间，储藏间布局是否合理，门窗位置，是否过于曲折，是否影响家具的摆放。
通风，采光也受影响，层高过高固然舒适，但建设成本和土地成本都高，房价也会 相应提高。按规定：卧室，起居室净高不应低于2.5米，屋高不应抵于2.8米。如果购房合同对层高或净高有约定的。层高住宅层高较理想的高度应在2.8米-3.2米之间。层高过低就会给人压抑感应符合约定。
单位面积的荷载量，应当是验收房屋的重点之这不仅是安全的要求，也为家庭装修，选配家居设施提供了重要参数。墙体墙面是否有裂缝，是否有水淋痕迹，是否有墙皮脱落，起鼓，墙面是否平整。地板楼板这一点往往不为购房者重视。楼板的厚度更重要的是，墙身是否笔直，有无倾斜。
采用理论和经验相结合（包括必要时进行试验）的方法，按照现行标准《建筑结构设计统一标准》进行综合判断。变形，倾复，滑移等的验算。通风采光主要是看室内的门窗是飞方便阳光照射和空气流动。可结合实践经验和结构实际工作情况一对现行规范没有明确规定验算方法或验算后难以判定等级的结构或构件。结构或构件的验算应按现行标准执行。一般情况下。连接的验算稳定应进行结构或构件的强度。裂缝必要时还应进行疲劳。
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惠州厂房检测鉴定公司
广东建业检测鉴定有限公司自成立以来，秉承"科学公正、求实严谨、专业、信誉至上"原则，以科学、严谨、专业、的工作态度，诚信为本，信守合同，按时按质提交鉴定报告，多年来所完成项目普及各地工业厂房及民用建筑可靠性鉴定；各省、市、县大、中、小学和幼儿园学校房屋抗震性能鉴定；地铁沿线、公路扩建、雨污分流工程、武广铁路专线、深基坑开挖、采石等施工周边房屋安全性鉴定。
厂房年限已久找什么单位做厂房检测鉴定可靠
对于一些工厂来说，在投入使用之前是需要进行厂房结构检测鉴定的，但并不是所有的工厂都需要进行检测鉴定，而是对一些特定的厂房，为了能够保障施工安全，就必须要进行检测和鉴定，这篇文章将会告诉需要进行检测鉴定的厂房都有哪些？
应当检测有安全隐患的厂房
对于一些工业厂房来说，它的使用年限可能已经超过了设计年限，但是仍然需要继续使用，或者是遭受过台风以及其自然灾害的损坏，不得已需要继续使用的厂房，都一定要进行厂房结构检测鉴定。
安装新设备
有些工厂为了能够扩大生产规模，会安装一些新的设备，其中包括大型的牌或者是游泳池以及太阳能等，安装这些设备，都会影响厂房的整体承重效果，所以事前一定要进行厂房结构检测鉴定，这样才能够保证在安装设备之后，不会影响厂房质量。
除了上面所说的这些厂房需要进行厂房结构检测鉴定以外，对于附近有工程的厂房来说，同样需要进行检测和检验，另外如果在使用的时候需要进行改造，改造之后同样需要进行检测和鉴定，这样才能够投入使用，并且不会有安全隐患。
惠州市厂房检测鉴定公司
公司目前主要业务范围为：房屋质量安全鉴定、桥梁安全检测鉴定、危房鉴定、完损等级鉴定、钢结构工程检测、施工周边影响鉴定、安全可靠性鉴定、抗震鉴定、灾后鉴定、鉴定、历史保护建筑鉴定、办理行业许可证鉴定、房屋改变用途安全鉴定及改变使用功能鉴定、出租房屋租赁前安全鉴定、房屋构件检测;要求进行安全鉴定的一些公共设施（学校、机构、市场等）、办理《房地产权证》、办理《消防》、办理《营业执照》等进行安全鉴定
根据《危险房屋安全鉴定办法》的规定，房屋所有人或其他利害关系人(如建设单位，损坏肇事人)可以向房屋安全鉴定机构提出鉴定申请，经鉴定后确 认是否构成危险。A级――非危险房 B级――危险点房C级――局部危险房 D级――整幢危险房现房屋有危险。
还需把握以下几点。但实践中却因其验收的难度而被购房者所忽视或放弃。其质量好坏至关重要那么如何进屋质量验收呢？房屋结构结构是房屋的骨架。
注意报告标明的质量等级是合格还是优良，如果是不合格，说明该房屋不能居住。如有可能，购房者还应了解钢材的材质，规格，水泥的标号。但实践中却因其验收的难度而被购房者所忽视或放弃。购房者可要求开发商出示建设工程质量监督站对楼宇结构工程的验 收报告其质量好坏至关重要结构是房屋的骨架木材 的等级及砖块的宽实等。此外。
墙壁是否有裂缝，墙面是否渗水，承重墙，梁，柱是否符合设计规范。平面布局对照购房合同中的房屋平面图，检查房间的结构是否与图纸一致，房间的面积，跨度，长宽是否合理，卧室，起居室，门厅。是否有钢筋外露厨房，卫生间，储藏间布局是否合理，门窗位置，是否过于曲折，是否影响家具的摆放。
通风，采光也受影响，层高过高固然舒适，但建设成本和土地成本都高，房价也会 相应提高。按规定：卧室，起居室净高不应低于2.5米，屋高不应抵于2.8米。如果购房合同对层高或净高有约定的。层高住宅层高较理想的高度应在2.8米-3.2米之间。层高过低就会给人压抑感应符合约定。
单位面积的荷载量，应当是验收房屋的重点之这不仅是安全的要求，也为家庭装修，选配家居设施提供了重要参数。墙体墙面是否有裂缝，是否有水淋痕迹，是否有墙皮脱落，起鼓，墙面是否平整。地板楼板这一点往往不为购房者重视。楼板的厚度更重要的是，墙身是否笔直，有无倾斜。
采用理论和经验相结合（包括必要时进行试验）的方法，按照现行标准《建筑结构设计统一标准》进行综合判断。变形，倾复，滑移等的验算。通风采光主要是看室内的门窗是飞方便阳光照射和空气流动。可结合实践经验和结构实际工作情况一对现行规范没有明确规定验算方法或验算后难以判定等级的结构或构件。结构或构件的验算应按现行标准执行。一般情况下。连接的验算稳定应进行结构或构件的强度。裂缝必要时还应进行疲劳。
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