2019年刮风寨古树纯料普洱茶
喝刮风寨的茶，须得细致轻曼。刮风寨古树茶就是入喉，韵味悠长。茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度。滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾，体会茶汤的润滑和甘厚，入喉时可领悟茶味的顺柔和气韵。更为可贵的，是刮风寨古树茶中让人沉醉的韵味和后期变化中独特的陈化之妙。

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【昔归古树】
昔归，原名锡规，带着某种念想的名字背后，向来有临沧班章之称。昔归的核心产区，在邦东大雪山，忙麓山区域。有“头顶大雪山，脚踏澜沧江”之称。但是，昔归的海拔却是不高，大多在950米左右，胜在环境气候较为稳定。大理国时期，昔归也被奉为“御茶”，树龄平均都在200年左右，最难能可贵的是昔归是众多名山古寨中最没有被过度采摘的存在。
昔归，属于邦东大叶种，在临沧地区拥有属于仅次于冰岛老寨的地位，最老的树龄也就在260年，仅一棵。其余的古树茶约莫都在200年，占总茶树的三分之二，昔归的采摘比大多数茶区晚，古树的采摘时间都在4月中下旬。遇见干旱还会延后20天左右。
昔归古树，茶叶色浓绿，富有光泽，叶质厚软；嫩芽绿色，肥壮多茸毛，芽头较为短小，细致。茶汤金黄明亮，高香，锐香，是临沧产区中和冰岛老寨一样，涩感最不明显的茶，入口即化甜，随即生津，口腔两边和舌底尤为明显，冰糖甜韵，深喉韵，带有淡淡的柠檬甜，是其区别于冰岛的明显特征。霸气度不错，临沧地区磨烈出现之前，绝对老大级的茶气。有人说，昔归带有特殊的“菌子香”，或许吧，我是觉得香型特点特殊，可是啥是“菌子香”我是分辨不出来的。但是，兰韵清雅的特点还是尤为明显的。
昔归，就采制两季，有人说春秋落差超过70%，也许在他人眼中是吧。不过，我个人也不排斥秋茶，某种程度彰显的性格特征不同，春茶清雅，秋茶悠扬，春茶像书香门第，秋茶像世家豪门。市面上假的昔归也是有点多的，但是辨别昔归的重点还是叶底，切记昔归的叶底必定是碧绿呢，如图五所示的颜色。别的颜色告诉你是昔归，你就“呵呵”一笑即可。（图为2022年春昔归古树纯料，挑树做的。）