#张宝旬妙招# 又到了河南人喜欢吃荆芥苗的时候了,荆芥这味药呢是中医里面的祛风解表药,治疗头痛感冒发烧和颈椎(通太阳经)问题。这个疫情横行的年代,大家用的这道菜不妨多吃一点,就像昨天我喜欢的一个博主所说的所有的地道特产都是一付中药。荆芥苗,鱼腥草 蚕蛹 薄荷 苏叶 八角 茴香 陈皮 白芷 肉豆蔻 茯苓饼 肉骨茶(当归)等等,中国人要断了中药,那就是断了很多好吃的。
2021.4.16 & 12.10,☀️
我也算是吃过全城最贵海南鸡饭的人了,海雲陳記-誉八仙姐妹店,满眼正宫娘娘色味道。然后吃了又吃,甚是想念。
「金牌海南鸡」,158,一块蘸上黑豉油的滑鸡,鸡皮爽脆Q弹,鸡肉鲜嫩多汁,配上招牌的「飘香鸡油饭」,12,甘香不油腻,不软不硬恰到好处,关键喷香诱人。
「三虾啫花菜煲」,76,花菜外面包裹着酱汁,且带着浓郁的虾籽味,咬进去却又比较清甜的,脆脆的,带着花菜本身的甘甜味,下饭一级棒。
「马来肉骨茶」,58,每一家肉骨茶的店铺,都有各自独特的家传配方。这里汤汁醇香鲜美,令人回味。
「莲子陈皮红豆沙」,26,豆香味纯正,细腻滑还绵软,吃上瘾。
#同城种草##魔都探店##同城种草[超话]##吃鸡# https://t.cn/RQ49L2d
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2021年辛丑年【中华道历黄帝纪年 4718年】小寒节气养生粥:小米30g、黑米20g、怀山药5g、黑芝麻3g、炒芡实3g、板栗2个,大枣1个、莱菔子2g、小茴香2g、【自备小黄姜3片+甘蔗一节切片】,适用于小寒到大寒前。辛丑年水运不及,从小雪日进入2021年六之气【太阴湿土司天,太阳寒水在泉】主气太阳寒水、客气太阳寒水;冬时,万物闭藏。本季节江南大闸蟹上市,吃法当注意去寒养阳。另适合熟茶、黑茶、陈皮普洱,适合制作桑葚膏、肾气丸、薯蓣丸、法制黑豆、阿胶糕、肉骨茶、天门冬酒饮、桂圆红枣饮、当归羊肉汤等以备不适之需;霜降开始采收怀山药、地黄、桑叶,拐枣等药材。日常当心燥气起、冷食、腹泻、瘟疫等。疫情期间,顺应天地,心神合一,正气存身,饮食顺节气,睡眠起居按时,做到五通调顺即为最好的防疫法。
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