#熬乐多健康厨房#
❤️酸辣海带丝❤️
海带的作用:
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用,海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。而且海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
【材料】
海带350克,切丝
蒜10克
姜10克
辣豆瓣酱15克
油10克
料酒15克
生抽15克
醋15克
糖5克
花椒1克
葱适量
【步骤】
1、将干海带泡发切丝,将蒜、姜放入主锅,以10秒/速度5打碎。
2、加入豆瓣酱、油,以120度/2分钟/速度1爆香。
3、加入海带、料酒、生抽、醋、糖、花椒,以120度/8分钟/逆转/小勺,炒制,出锅撒上葱花即可。
❤️酸辣海带丝❤️
海带的作用:
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用,海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。而且海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
【材料】
海带350克,切丝
蒜10克
姜10克
辣豆瓣酱15克
油10克
料酒15克
生抽15克
醋15克
糖5克
花椒1克
葱适量
【步骤】
1、将干海带泡发切丝,将蒜、姜放入主锅,以10秒/速度5打碎。
2、加入豆瓣酱、油,以120度/2分钟/速度1爆香。
3、加入海带、料酒、生抽、醋、糖、花椒,以120度/8分钟/逆转/小勺,炒制,出锅撒上葱花即可。
#熬乐多健康厨房#
❤️南瓜小米粥❤️
【小米】富含维生素B1,维生素B1是人体不可缺少的营养元素之一,它能够增强肠胃的蠕动,促进食物的消化吸收,特别是促进碳水化合物的消化。小米还含有丰富的铁元素和磷元素,因此食用小米有补血健脑的作用。
【材料】
小米100克
南瓜400克
糯米100克
水1100克
【步骤】
1、将南瓜放入主锅中,以10秒/速度5 切碎。
2、加入小米、糯米和水 以100度/30分钟/速度2烹煮。
❤️南瓜小米粥❤️
【小米】富含维生素B1,维生素B1是人体不可缺少的营养元素之一,它能够增强肠胃的蠕动,促进食物的消化吸收,特别是促进碳水化合物的消化。小米还含有丰富的铁元素和磷元素,因此食用小米有补血健脑的作用。
【材料】
小米100克
南瓜400克
糯米100克
水1100克
【步骤】
1、将南瓜放入主锅中,以10秒/速度5 切碎。
2、加入小米、糯米和水 以100度/30分钟/速度2烹煮。
#熬乐多健康厨房#
❤️甜甜圈❤️
【材料】
高筋面粉300克
干酵母粉5克
冰水160克
糖20克
盐1/2茶匙
奶粉1茶匙
黄油25克
蛋1/2颗
自制糖粉适量
巧克力酱适量
【步骤】
1、将酵母粉和冰水放入主锅中,以10秒/速度3 混合。
2、加入高筋面粉、糖、盐、奶粉、黄油、蛋以20秒/速度3混合,再以4分钟/搅拌和面,取出面团,盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵至2倍大。
3、将面团分成6个小面团,整形成甜甜圈形状,继续发酵至1.5倍大,放入油锅炸至金黄,捞出撒糖粉,淋上巧克力酱即可。
❤️甜甜圈❤️
【材料】
高筋面粉300克
干酵母粉5克
冰水160克
糖20克
盐1/2茶匙
奶粉1茶匙
黄油25克
蛋1/2颗
自制糖粉适量
巧克力酱适量
【步骤】
1、将酵母粉和冰水放入主锅中,以10秒/速度3 混合。
2、加入高筋面粉、糖、盐、奶粉、黄油、蛋以20秒/速度3混合,再以4分钟/搅拌和面,取出面团,盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵至2倍大。
3、将面团分成6个小面团,整形成甜甜圈形状,继续发酵至1.5倍大,放入油锅炸至金黄,捞出撒糖粉,淋上巧克力酱即可。
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