#三联美食# 常熟是江南一方福地，古来唤作“虞城”，得名于境内一座“十里青山半入城”的虞山。
说起虞山，是绕不过兴福寺的，南朝出了一位“爱江山更爱佛祖”的“和尚皇帝”。上既有天子以身事佛，下亦不乏刺史舍宅为寺。
于是，兴福寺成了“南朝四百八十寺”之一的江南名刹。很多年前，我从虞山北麓一路下行，石径幽长，寺前涧泉淙淙，林后幽鸟鸣啭，古柏森森，一抹黄墙掩映在烟岚环翠间；落红有声，禅院安静得很。
一股萦绕着泥土的山林气息与与古刹中浮漾着的梵音浑然一体，融入悠远静穆的空气中，传递着禅的灵性。一如唐朝诗人常建《题破山寺后禅院》诗中所述“曲径通幽处，禅房花木深。山光悦鸟性，潭影空人心。万籁此都寂，但余钟磬音”的模样。
游罢兴福寺，不吃上一碗本土蕈油面是引以为憾的。在虞山脚下、兴福寺隔壁，有一块被古树环绕的盆地，这是一个市井烟火气十足的露天茶馆，稀疏凌乱地摆着几十张四方桌和竹椅，两三人一桌摆龙门阵，一支烟、一杯茶，从茶米油盐聊到风花雪月，不经意间时光就从指缝中溜走了。
有人说“成都是一座泡在茶水中的城市”，若你来到常熟，便会被如火如荼的喝茶场面惊倒。常熟人喝茶，不似广东人那般注重茶点精致，叉烧包、虾饺……济济一堂，亦不及福建人喝功夫茶那般讲究茶道艺术，他们不讲究地点，不拘泥于场合，甚至连喝什么茶叶也无所谓，山林间、园林里、庭前屋后、街头巷尾……
一只热水瓶、一个玻璃杯、几钱茶叶，两三老友围坐，处处皆是茶馆。一杯茶，并不是常熟人的全部，一碗面，在常熟人心目中同样占有重要位置。常熟人的一天，是被一碗面叫醒的。
我找到了老字号面馆“望岳楼”，打量起价目牌，浇头花样倒是不少：大排、爆鱼、焖肉、素浇……与苏式汤面相差无几，价格在几块到十几块钱不等，唯独蕈油面，30元一碗，这个鹤立鸡群的价位，吸引了我的眼球，怀揣着十二分新鲜和好奇，咬咬牙点了一碗蕈油面。
蕈油面的“浇头”很简单，即采自虞山上的松树蕈，美食家李渔在《闲情偶寄》里夸赞此物：“求至鲜至美之物于笋之外，其惟蕈乎！”用蕈作“浇头”的面，鲜到眉毛也掉下来，因此，当地有“尝过松树蕈，三日不思荤”的说法。
说起“蕈”这种菌类，《吴菌谱》中记载“出于树者为蕈，生于地者为菌”，可见，只有从树底下长出来的菌物方有资格唤作“蕈”。虞山又称“乌目山”,因吴王直系先祖虞仲卒葬于此,遂更名“虞山”，帝王陵地，松柏成荫，密林的滋养造就了得天独厚的菌类生存环境，虞山上野生菌蕈诸如鸡枞菌、鸡脯蕈……林林总总约有几十种，其中，更为高级罕见的松树蕈，对环境要求几近苛刻，除了只生长在适宜温度、湿度的松柏混交针叶林地，还“嫌老爱嫩”专挑树龄短的“鲜肉”松底下扎根。每逢黄梅、初秋两季，山上的松树蕈才开始生长，一个个形似蘑菇，色呈淡棕，等过了季，顿消逝的无影无踪。
山里人凌晨两三点钟就要上山采蕈，趁露珠未干，把蕈采下来，当地人管采蕈叫“捉蕈”，或蕈与人参相似，长脚会跑，故有“捉”字一说，采摘之难，可见一斑，松树蕈稀少难觅，到底长在哪里，无迹可寻，须一处处仔细翻寻，而每个采蕈山人心里自有一张“藏宝图”。
野蕈这物什，或有毒性，在《如懿传》里，卫嬿婉为了让自己的儿子顺利登上大宝，便偷偷嘱咐心腹在皇后的儿子十二阿哥永璂的每日膳食中加上一道野蕈的配菜，吃了会上瘾、产生幻象，吃久毒素在五脏六腑累积蔓延至一定程度，便会不治身亡。
野蕈有毒无毒，全凭捉蕈人多年练就的一双慧眼，把刚采摘的新鲜松树蕈带回家，与鸡枞菌、鸡脯蕈……混合在一起制成蕈油，其味特别鲜香。
捉蕈难，制蕈油亦不易，刚采下的野蕈里有小虫子，须撕去表面一层膜衣，清洗干净，在盐水中浸泡三、四个钟头，用纯正的上等农家菜籽油熬制成“蕈油”。
先支起大铁锅，倒入菜油，煸炒出香，将姜块拍松后投入锅内，烧到锅内冒青烟时，放入八角、茴香等佐料，然后将蕈投入油锅爆炒，移旺火加酱油、盐、糖等调味烧煮到位，冷却后即成食用蕈油。用虞山特产松树蕈熬制的蕈油，才是常熟人认可的家乡味。
蕈油面端上桌，是苏式风格的红汤细面，一抹面条齐齐整整铺在碗里，宛若古代女子的发髻，汤内散布的棕色蕈块便是松树蕈了。
面要趁热吃，轻轻夹起面条，放至嘴边，吸溜一口越过舌尖，蕈油特有的鲜香在面条的热力作用下充溢喉舌，面条脱胎换骨般回味甘长，难怪小小一勺蕈油，把兴福寺素面推上江南“素面之王”的头把交椅。
再看野蕈，细细长长，口感紧实有嚼头，有点似嫩肉，又类野菌，咀嚼中还带着松树本身特有的丝丝芬芳。这素食、素味，倒也颇合本地人与世无争的性情。
在江南，一道美食背后大抵都有一个美丽的故事。近水楼台先得蕈，最早的时候，兴福寺僧人入山采摘食材，觅得此物，爆炒熬汤，做成素面浇头，供与僧人或招待香客食用。
清朝末年，曾先后担任同、光两朝帝师翁同龢在告老还乡后，经常去兴福寺与法灯大师谈经论禅，住持常以蕈油面款待，翁同龢吃过盛赞不已。
到了民国，在大都市呆闷了的宋庆龄、宋美龄两姐妹，去常熟乡下采风，游罢兴福寺，在寺外林中野炊，侍卫从庙里端出几道素食和蕈油面，吃刁了嘴的宋氏姐妹用过后，居然赞不绝口，“想不到一个小地方也有这么好吃的菜和面”。有了“第一夫人”打广告，兴福寺蕈油面自此名扬天下。
很多年后，我又记挂起了兴福寺一碗面，买了张常熟客运车票，下站台等公交之际，一对上了年纪的夫妇向我打探千年古刹兴福寺怎么走，闲聊之中，得知也是慕名远道而来一尝其鲜的，遂结伴而行。老地方依旧竹林落叶、鸟语花香，只是露天桌椅见缝插针，且座无虚席。
望岳楼修葺得焕然一新，蕈油面也成了非物质文化遗产。择了一棵百年老树下的座头，照旧点了一碗纯松树蕈油面，周遭都是端着面碗或埋头吃面的人，在一片“呲溜溜”吮面声响中，不分贵贱，无论贫富。
兴福寺恐怕自己连做梦也没有想到，一千多年前，一首唐诗，让它荣登“网红”之榜；一千多年后的今天，一碗素面，再度让它红遍江南。
《这碗面，何以成为红遍江南的“素面之王”》作者 / 申功晶
说起虞山，是绕不过兴福寺的，南朝出了一位“爱江山更爱佛祖”的“和尚皇帝”。上既有天子以身事佛，下亦不乏刺史舍宅为寺。
于是，兴福寺成了“南朝四百八十寺”之一的江南名刹。很多年前，我从虞山北麓一路下行，石径幽长，寺前涧泉淙淙，林后幽鸟鸣啭，古柏森森，一抹黄墙掩映在烟岚环翠间；落红有声，禅院安静得很。
一股萦绕着泥土的山林气息与与古刹中浮漾着的梵音浑然一体，融入悠远静穆的空气中，传递着禅的灵性。一如唐朝诗人常建《题破山寺后禅院》诗中所述“曲径通幽处，禅房花木深。山光悦鸟性，潭影空人心。万籁此都寂，但余钟磬音”的模样。
游罢兴福寺，不吃上一碗本土蕈油面是引以为憾的。在虞山脚下、兴福寺隔壁，有一块被古树环绕的盆地，这是一个市井烟火气十足的露天茶馆，稀疏凌乱地摆着几十张四方桌和竹椅，两三人一桌摆龙门阵，一支烟、一杯茶，从茶米油盐聊到风花雪月，不经意间时光就从指缝中溜走了。
有人说“成都是一座泡在茶水中的城市”，若你来到常熟，便会被如火如荼的喝茶场面惊倒。常熟人喝茶，不似广东人那般注重茶点精致，叉烧包、虾饺……济济一堂，亦不及福建人喝功夫茶那般讲究茶道艺术，他们不讲究地点，不拘泥于场合，甚至连喝什么茶叶也无所谓，山林间、园林里、庭前屋后、街头巷尾……
一只热水瓶、一个玻璃杯、几钱茶叶，两三老友围坐，处处皆是茶馆。一杯茶，并不是常熟人的全部，一碗面，在常熟人心目中同样占有重要位置。常熟人的一天，是被一碗面叫醒的。
我找到了老字号面馆“望岳楼”，打量起价目牌，浇头花样倒是不少：大排、爆鱼、焖肉、素浇……与苏式汤面相差无几，价格在几块到十几块钱不等，唯独蕈油面，30元一碗，这个鹤立鸡群的价位，吸引了我的眼球，怀揣着十二分新鲜和好奇，咬咬牙点了一碗蕈油面。
蕈油面的“浇头”很简单，即采自虞山上的松树蕈，美食家李渔在《闲情偶寄》里夸赞此物：“求至鲜至美之物于笋之外，其惟蕈乎！”用蕈作“浇头”的面，鲜到眉毛也掉下来，因此，当地有“尝过松树蕈，三日不思荤”的说法。
说起“蕈”这种菌类，《吴菌谱》中记载“出于树者为蕈，生于地者为菌”，可见，只有从树底下长出来的菌物方有资格唤作“蕈”。虞山又称“乌目山”,因吴王直系先祖虞仲卒葬于此,遂更名“虞山”，帝王陵地，松柏成荫，密林的滋养造就了得天独厚的菌类生存环境，虞山上野生菌蕈诸如鸡枞菌、鸡脯蕈……林林总总约有几十种，其中，更为高级罕见的松树蕈，对环境要求几近苛刻，除了只生长在适宜温度、湿度的松柏混交针叶林地，还“嫌老爱嫩”专挑树龄短的“鲜肉”松底下扎根。每逢黄梅、初秋两季，山上的松树蕈才开始生长，一个个形似蘑菇，色呈淡棕，等过了季，顿消逝的无影无踪。
山里人凌晨两三点钟就要上山采蕈，趁露珠未干，把蕈采下来，当地人管采蕈叫“捉蕈”，或蕈与人参相似，长脚会跑，故有“捉”字一说，采摘之难，可见一斑，松树蕈稀少难觅，到底长在哪里，无迹可寻，须一处处仔细翻寻，而每个采蕈山人心里自有一张“藏宝图”。
野蕈这物什，或有毒性，在《如懿传》里，卫嬿婉为了让自己的儿子顺利登上大宝，便偷偷嘱咐心腹在皇后的儿子十二阿哥永璂的每日膳食中加上一道野蕈的配菜，吃了会上瘾、产生幻象，吃久毒素在五脏六腑累积蔓延至一定程度，便会不治身亡。
野蕈有毒无毒，全凭捉蕈人多年练就的一双慧眼，把刚采摘的新鲜松树蕈带回家，与鸡枞菌、鸡脯蕈……混合在一起制成蕈油，其味特别鲜香。
捉蕈难，制蕈油亦不易，刚采下的野蕈里有小虫子，须撕去表面一层膜衣，清洗干净，在盐水中浸泡三、四个钟头，用纯正的上等农家菜籽油熬制成“蕈油”。
先支起大铁锅，倒入菜油，煸炒出香，将姜块拍松后投入锅内，烧到锅内冒青烟时，放入八角、茴香等佐料，然后将蕈投入油锅爆炒，移旺火加酱油、盐、糖等调味烧煮到位，冷却后即成食用蕈油。用虞山特产松树蕈熬制的蕈油，才是常熟人认可的家乡味。
蕈油面端上桌，是苏式风格的红汤细面，一抹面条齐齐整整铺在碗里，宛若古代女子的发髻，汤内散布的棕色蕈块便是松树蕈了。
面要趁热吃，轻轻夹起面条，放至嘴边，吸溜一口越过舌尖，蕈油特有的鲜香在面条的热力作用下充溢喉舌，面条脱胎换骨般回味甘长，难怪小小一勺蕈油，把兴福寺素面推上江南“素面之王”的头把交椅。
再看野蕈，细细长长，口感紧实有嚼头，有点似嫩肉，又类野菌，咀嚼中还带着松树本身特有的丝丝芬芳。这素食、素味，倒也颇合本地人与世无争的性情。
在江南，一道美食背后大抵都有一个美丽的故事。近水楼台先得蕈，最早的时候，兴福寺僧人入山采摘食材，觅得此物，爆炒熬汤，做成素面浇头，供与僧人或招待香客食用。
清朝末年，曾先后担任同、光两朝帝师翁同龢在告老还乡后，经常去兴福寺与法灯大师谈经论禅，住持常以蕈油面款待，翁同龢吃过盛赞不已。
到了民国，在大都市呆闷了的宋庆龄、宋美龄两姐妹，去常熟乡下采风，游罢兴福寺，在寺外林中野炊，侍卫从庙里端出几道素食和蕈油面，吃刁了嘴的宋氏姐妹用过后，居然赞不绝口，“想不到一个小地方也有这么好吃的菜和面”。有了“第一夫人”打广告，兴福寺蕈油面自此名扬天下。
很多年后，我又记挂起了兴福寺一碗面，买了张常熟客运车票，下站台等公交之际，一对上了年纪的夫妇向我打探千年古刹兴福寺怎么走，闲聊之中，得知也是慕名远道而来一尝其鲜的，遂结伴而行。老地方依旧竹林落叶、鸟语花香，只是露天桌椅见缝插针，且座无虚席。
望岳楼修葺得焕然一新，蕈油面也成了非物质文化遗产。择了一棵百年老树下的座头，照旧点了一碗纯松树蕈油面，周遭都是端着面碗或埋头吃面的人，在一片“呲溜溜”吮面声响中，不分贵贱，无论贫富。
兴福寺恐怕自己连做梦也没有想到，一千多年前，一首唐诗，让它荣登“网红”之榜；一千多年后的今天，一碗素面，再度让它红遍江南。
《这碗面，何以成为红遍江南的“素面之王”》作者 / 申功晶
一副6味药的方子上可消耳鸣，中可消腰疼，下可消腿酸疼
不久前来了位患者说自己是耳鸣，儿子是西医大夫，给自己治了好几个月，结果不但没好反而却更严重了，在丈夫的劝说下准备过来试试中医。
我给他拟方：地骨皮、丹皮、人参、白芍、山药、甘草。
就这样将信将疑的拿回去用了6剂还不到，耳鸣已经消失了一大半，调整了一下方量后再用3剂耳鸣已经全然消失了，就像没有来过一样。
这让这位西医大夫的母亲感到分外的神奇，没过两月她又来了，这次是他的一位亲戚，腰疼的毛病有好几年了，只有每次在医院做了理疗之后才能舒服些。
上次自己耳鸣用了中药好的那么快，感觉非常神奇，也带她来试试，于是我给她开了一方：地骨皮、丹皮、党参、白芍、山药、甘草。
她看着这药方子说：“这不就是跟我上次用的一样吗？你这是一张方子治百病吗？”
我笑笑不说话：“只要你的病好了就行，你俩的病看似不同但是在中医里看来都是一样的原因导致的。”
她没懂但是她亲戚药吃了11剂腰疼的毛病就已经没有了。这道让她长了个心眼，后来有次她公公双腿酸疼的厉害，就把上次的我给的那张方子抓了药吃了几次。结果神奇的是这双腿酸疼的毛病也好了。
其实这并不是一个包治百病的神方，而是因为他们三个的病机正好是一样的，这就是一棵树上结的不同的果实而已，根本的原因就是肝肾阴虚。
中医里讲肾开窍于耳，肾虚则精髓不能上充于耳，出现虚损，肝肾之阴液亏虚，水少则热重，热气往上则耳鸣。肝肾又是同源的，肝受损肾必然受牵连。
腰为肾之府，肾阴虚弱腰自然会疼，肝主筋肾主骨，肝肾不利，筋骨滋养不够，尤其是上了年龄的人腿脚经常酸疼或者疼痛多是由于筋骨受损引起的。
这里的白芍其性味苦酸甘，微寒，既能养血敛阴，滋润筋脉，又可柔肝缓急止痛。也就是说，白芍能止肝不畅引起的筋脉不利。
丹皮入心肝则清热凉血，入肝肾则泻掉多余的火而让肾阴正常，除邪气，通关节与肌肉皮肤之血脉，可与白芍同战斗。地骨皮入肾走骨，理腰背紧绷难直，助行走有力，与白芍丹皮在一条战线上汇合。
甘草调和阴阳，补中益气，泻火解毒，缓急止痛。尤其与白芍配，可达到敛阴养血缓急止痛，止两小腿酸痛，腰背紧绷等效果。
人参和山药的作用不必多说，但是为何之后又换成党参呢？那是因为第一次来的患者家中殷实，并不在乎钱物，第二次换成党参是因为她这亲戚明显要拮据一点，所以党参只不过是量大一点，但是效果上并不会差很多。
治病其实最重要的是治人，这副方子不过是临床常用的其中一个，中医治病是通过现象看本质的，很多人其实开出这样的方子并不难，但是难的是剂量。
这没有几十年的经验，确实很难把握，这样说不是因为我多厉害，而是像我们这一代人已经不多了，现在的学生只会拿着书看病，可是有几个是按照书上生病呢？
我想做的不多，就是有生之年多救一个人，再多救一个。#健康2022# https://t.cn/A66PfHz5
不久前来了位患者说自己是耳鸣，儿子是西医大夫，给自己治了好几个月，结果不但没好反而却更严重了，在丈夫的劝说下准备过来试试中医。
我给他拟方：地骨皮、丹皮、人参、白芍、山药、甘草。
就这样将信将疑的拿回去用了6剂还不到，耳鸣已经消失了一大半，调整了一下方量后再用3剂耳鸣已经全然消失了，就像没有来过一样。
这让这位西医大夫的母亲感到分外的神奇，没过两月她又来了，这次是他的一位亲戚，腰疼的毛病有好几年了，只有每次在医院做了理疗之后才能舒服些。
上次自己耳鸣用了中药好的那么快，感觉非常神奇，也带她来试试，于是我给她开了一方：地骨皮、丹皮、党参、白芍、山药、甘草。
她看着这药方子说：“这不就是跟我上次用的一样吗？你这是一张方子治百病吗？”
我笑笑不说话：“只要你的病好了就行，你俩的病看似不同但是在中医里看来都是一样的原因导致的。”
她没懂但是她亲戚药吃了11剂腰疼的毛病就已经没有了。这道让她长了个心眼，后来有次她公公双腿酸疼的厉害，就把上次的我给的那张方子抓了药吃了几次。结果神奇的是这双腿酸疼的毛病也好了。
其实这并不是一个包治百病的神方，而是因为他们三个的病机正好是一样的，这就是一棵树上结的不同的果实而已，根本的原因就是肝肾阴虚。
中医里讲肾开窍于耳，肾虚则精髓不能上充于耳，出现虚损，肝肾之阴液亏虚，水少则热重，热气往上则耳鸣。肝肾又是同源的，肝受损肾必然受牵连。
腰为肾之府，肾阴虚弱腰自然会疼，肝主筋肾主骨，肝肾不利，筋骨滋养不够，尤其是上了年龄的人腿脚经常酸疼或者疼痛多是由于筋骨受损引起的。
这里的白芍其性味苦酸甘，微寒，既能养血敛阴，滋润筋脉，又可柔肝缓急止痛。也就是说，白芍能止肝不畅引起的筋脉不利。
丹皮入心肝则清热凉血，入肝肾则泻掉多余的火而让肾阴正常，除邪气，通关节与肌肉皮肤之血脉，可与白芍同战斗。地骨皮入肾走骨，理腰背紧绷难直，助行走有力，与白芍丹皮在一条战线上汇合。
甘草调和阴阳，补中益气，泻火解毒，缓急止痛。尤其与白芍配，可达到敛阴养血缓急止痛，止两小腿酸痛，腰背紧绷等效果。
人参和山药的作用不必多说，但是为何之后又换成党参呢？那是因为第一次来的患者家中殷实，并不在乎钱物，第二次换成党参是因为她这亲戚明显要拮据一点，所以党参只不过是量大一点，但是效果上并不会差很多。
治病其实最重要的是治人，这副方子不过是临床常用的其中一个，中医治病是通过现象看本质的，很多人其实开出这样的方子并不难，但是难的是剂量。
这没有几十年的经验，确实很难把握，这样说不是因为我多厉害，而是像我们这一代人已经不多了，现在的学生只会拿着书看病，可是有几个是按照书上生病呢？
我想做的不多，就是有生之年多救一个人，再多救一个。#健康2022# https://t.cn/A66PfHz5
只有6味药却应验4000多例的方子，上治耳鸣，中治腰痛，下治腿痛！【仲景心汤】
一副6味药的方子上可消耳鸣，中可消腰疼，下可消腿酸疼。几十年间我已用此方应验4000多人，其中无效56人，缓解119人，其余全部见效。
27年前我已经人过中年，当年的恩师也已经是垂暮之年，有幸再见已经是最后一面了，他一辈子没出过村子，102岁的高龄仍然为村里的人坚持看病，直到他合上眼的那天。
他虽然走了，但是没有遗憾，因为一身的医术都交给了我，让中医传承下去是他最大的夙愿。
不久前来了位患者说自己是耳鸣，儿子是西医大夫，给自己治了好几个月，结果不但没好反而却更严重了，在丈夫的劝说下准备过来试试中医。
我给他拟方：地骨皮、丹皮、人参、白芍、山药、甘草。
就这样将信将疑的拿回去用了6剂还不到，耳鸣已经消失了一大半，调整了一下方量后再用3剂耳鸣已经全然消失了，就像没有来过一样。
这让这位西医大夫的母亲感到分外的神奇，没过两月她又来了，这次是他的一位亲戚，腰疼的毛病有好几年了，只有每次在医院做了理疗之后才能舒服些。
上次自己耳鸣用了中药好的那么快，感觉非常神奇，也带她来试试，于是我给她开了一方：地骨皮、丹皮、党参、白芍、山药、甘草。（剂量要根据每个人的情况由中医师确定）。
她看着这药方子说：“这不就是跟我上次用的一样吗？你这是一张方子治百病吗？”
我笑笑不说话：“只要你的病好了就行，你俩的病看似不同但是在中医里看来都是一样的原因导致的。”
她没懂但是她亲戚药吃了11剂腰疼的毛病就已经没有了。这倒让她长了个心眼，后来有次她公公双腿酸疼的厉害，就把上次的我给的那张方子抓了药吃了几次。结果神奇的是这双腿酸疼的毛病也好了。
其实这并不是一个包治百病的神方，而是因为他们三个的病机正好是一样的，这就是一棵树上结的不同的果实而已，根本的原因就是肝肾阴虚。
中医里讲肾开窍于耳，肾虚则精髓不能上充于耳，出现虚损，肝肾之阴液亏虚，水少则热重，热气往上则耳鸣。肝肾又是同源的，肝受损肾必然受牵连。
腰为肾之府，肾阴虚弱腰自然会疼，肝主筋肾主骨，肝肾不利，筋骨滋养不够，尤其是上了年龄的人腿脚经常酸疼或者疼痛多是由于筋骨受损引起的。
这里的白芍其性味苦酸甘，微寒，既能养血敛阴，滋润筋脉，又可柔肝缓急止痛。也就是说，白芍能止肝不畅引起的筋脉不利。
丹皮入心肝则清热凉血，入肝肾则泻掉多余的火而让肾，阴正常，除邪气，通关节与肌肉皮肤之血脉，可与白芍同战斗。地骨皮入肾走骨，理腰背紧绷难直，助行走有力，与白芍丹皮在一条战线上汇合。
甘草调和阴阳，补中益气，泻火解毒，缓急止痛。尤其与白芍配，可达到敛阴养血缓急止痛，止两小腿酸痛，腰背紧绷等效果。
人参和山药的作用不必多说，但是为何之后又换成党参呢？那是因为第一次来的患者家中殷实，并不在乎钱物，第二次换成党参是因为她这亲戚明显要拮据一点，所以党参只不过是量大一点，但是效果上并不会差很多。
治病其实最重要的是治人，这个方子不过是临床常用的其中一个，中医治病是通过现象看本质的，很多人其实开出这样的方子并不难，但是难的是剂量。
这没有几十年的经验，确实很难把握，这样说不是因为我多厉害，而是像我们这一代人已经不多了，现在的学生只会拿着书看病，可是有几个是按照书上生病呢？
我想做的不多，就是有生之年多救一个人，再多救一个。
一副6味药的方子上可消耳鸣，中可消腰疼，下可消腿酸疼。几十年间我已用此方应验4000多人，其中无效56人，缓解119人，其余全部见效。
27年前我已经人过中年，当年的恩师也已经是垂暮之年，有幸再见已经是最后一面了，他一辈子没出过村子，102岁的高龄仍然为村里的人坚持看病，直到他合上眼的那天。
他虽然走了，但是没有遗憾，因为一身的医术都交给了我，让中医传承下去是他最大的夙愿。
不久前来了位患者说自己是耳鸣，儿子是西医大夫，给自己治了好几个月，结果不但没好反而却更严重了，在丈夫的劝说下准备过来试试中医。
我给他拟方：地骨皮、丹皮、人参、白芍、山药、甘草。
就这样将信将疑的拿回去用了6剂还不到，耳鸣已经消失了一大半，调整了一下方量后再用3剂耳鸣已经全然消失了，就像没有来过一样。
这让这位西医大夫的母亲感到分外的神奇，没过两月她又来了，这次是他的一位亲戚，腰疼的毛病有好几年了，只有每次在医院做了理疗之后才能舒服些。
上次自己耳鸣用了中药好的那么快，感觉非常神奇，也带她来试试，于是我给她开了一方：地骨皮、丹皮、党参、白芍、山药、甘草。（剂量要根据每个人的情况由中医师确定）。
她看着这药方子说：“这不就是跟我上次用的一样吗？你这是一张方子治百病吗？”
我笑笑不说话：“只要你的病好了就行，你俩的病看似不同但是在中医里看来都是一样的原因导致的。”
她没懂但是她亲戚药吃了11剂腰疼的毛病就已经没有了。这倒让她长了个心眼，后来有次她公公双腿酸疼的厉害，就把上次的我给的那张方子抓了药吃了几次。结果神奇的是这双腿酸疼的毛病也好了。
其实这并不是一个包治百病的神方，而是因为他们三个的病机正好是一样的，这就是一棵树上结的不同的果实而已，根本的原因就是肝肾阴虚。
中医里讲肾开窍于耳，肾虚则精髓不能上充于耳，出现虚损，肝肾之阴液亏虚，水少则热重，热气往上则耳鸣。肝肾又是同源的，肝受损肾必然受牵连。
腰为肾之府，肾阴虚弱腰自然会疼，肝主筋肾主骨，肝肾不利，筋骨滋养不够，尤其是上了年龄的人腿脚经常酸疼或者疼痛多是由于筋骨受损引起的。
这里的白芍其性味苦酸甘，微寒，既能养血敛阴，滋润筋脉，又可柔肝缓急止痛。也就是说，白芍能止肝不畅引起的筋脉不利。
丹皮入心肝则清热凉血，入肝肾则泻掉多余的火而让肾，阴正常，除邪气，通关节与肌肉皮肤之血脉，可与白芍同战斗。地骨皮入肾走骨，理腰背紧绷难直，助行走有力，与白芍丹皮在一条战线上汇合。
甘草调和阴阳，补中益气，泻火解毒，缓急止痛。尤其与白芍配，可达到敛阴养血缓急止痛，止两小腿酸痛，腰背紧绷等效果。
人参和山药的作用不必多说，但是为何之后又换成党参呢？那是因为第一次来的患者家中殷实，并不在乎钱物，第二次换成党参是因为她这亲戚明显要拮据一点，所以党参只不过是量大一点，但是效果上并不会差很多。
治病其实最重要的是治人，这个方子不过是临床常用的其中一个，中医治病是通过现象看本质的，很多人其实开出这样的方子并不难，但是难的是剂量。
这没有几十年的经验，确实很难把握，这样说不是因为我多厉害，而是像我们这一代人已经不多了，现在的学生只会拿着书看病，可是有几个是按照书上生病呢？
我想做的不多，就是有生之年多救一个人，再多救一个。
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