#阳光信用# [喵喵]#每日一善# 种植谷时种之。种法：使行阵整直，两行微相近，两行外相远，中间通步道，道外还两行相近。如是作次第，经四小道，通一车道，凡一顷地中，
须开十字大巷，通两乘车，来去运辇。其瓜，都聚在十字巷中。

瓜生，比至初花，必须三四遍熟锄，勿令有草生。草生，胁瓜无子。锄法：皆起禾茇，令直竖。其瓜蔓本底，皆令土下四厢高，微雨时，得停水。

【#隔夜西瓜一口 8400 个细菌# 这还能快乐吃瓜吗】每年夏天，切开后的隔夜西瓜还能不能吃，都会被拿出来讨论一遍。网上流传甚广的观点是，不要吃隔夜西瓜。据说隔夜的瓜上细菌数量以亿计，甚至有一口8400个细菌这种让人颤抖的说法。听到这里，手上的隔夜西瓜瞬间就不香了，这让一次性吃不完一整个西瓜的人，还能快乐吃瓜吗？因此，为了广大吃瓜群众的安全，今天咱们就把吃瓜的问题一次性全都说清楚。

有民间评测机构做了检测，测出隔夜西瓜上的菌落总数高达 42000 CFU/g，CFU/g表示一克检样里面含细菌菌落个数，大家一听更觉得非常吓人。但其实，对于西瓜这类初级农产品，并没有什么菌落数的限量规定。它生在泥土里、长在田野上，本来就不可能细菌少嘛。我们可以参考一下国家对预包装食品的限量标准。

比如，国标中对冷饮中菌落总数的限量标准：这里面用的是「三级采样」的标准，n=5，c=2，m=25000，M=100000（单位：CFU/g 或 CFU/ml）。国标规定必须取 5 个不同的平行样品，其中最多可以有 2 个样品的菌落总数在 25000 到 100000 之间，而其他的样品则必须小于 25000。也就是说，你在吃完全符合国家标准，工厂严格控制卫生的冷饮的时候，菌落总数都有可能是超过 42000 这个数的。如果查其他食品的国家标准，一般也会把最高限值定在 50000～100000 左右。

现在来看，西瓜上测出 42000 的菌落，是不是觉得没那么吓人了？当切开的西瓜没有了瓜皮的保护，就算是放在冰箱中冷藏，菌落数也依然会上升，而且通常会呈指数上升，这是非常正常的自然现象。我们不能对西瓜太严格了，毕竟它只是一个瓜呀。那为什么有的人吃了隔夜西瓜，真的会拉肚子？这本质上是致病菌大量繁殖导致的。

细菌可以分为三种。一种是我们都爱的益生菌、一种是无害也无益的普通细菌、还有一种就是致病菌了。前两种细菌大量繁殖，有可能会让西瓜没那么好吃，可是如果混入了大量致病菌，比如金葡菌、李斯特菌，沙门氏菌等，就会让西瓜腐败变质，引起我们食物中毒了。换句话说，有益生菌和无害菌的西瓜可以吃，但如果一旦混入了致病菌，就可能会让你拉肚子。

所以安全吃瓜要尽量不买半个瓜，在吃之前要洗干净西瓜表皮，把瓜生熟分开、吃完后尽快放冰箱、注意冰箱卫生以及注意保鲜膜卫生。当做好这些，隔夜西瓜也是基本安全的。实在觉得表皮上的细菌很膈应，也可以把表皮薄薄削掉一层再吃。当然，如果看见、闻见西瓜有明显变质的情况，就忍痛全部扔掉吧，下次记得买个小一点的就行。（丁香医生）https://t.cn/A6IldHWy

#立夏#蝼蝈鸣：立夏之日“蝼蝈鸣”。按东汉郑玄的解释，“蝼蝈”为蛙类，非蝼蛄（lóu gū）。立夏鸣的据说是一种色褐黑的蛙。

蚯蚓生：立夏后五日，“蚯蚓生”。蚯蚓又名曲蟮，蟮长吟于地下，感阴气而曲，乘阳气而伸见。

王瓜生：再五日，“王瓜生”。此王瓜又名“土瓜”，“瓜似雹子，熟则色赤，鸦喜食之，故称‘老鸦瓜’”，非黄瓜。