96P,双性恋偏同,苏州工作,小学老师。个子小,偏瘦,轻微颜控。(可以互换照片)
爱好:玩!探各类美食店、健身、滑雪,看电影(特别爱看香港电影)非常想去蹦极、潜泳,喜欢刺激的项目,但不敢看恐怖剧。
性格慢热,不太主动,熟起来会放得开。不喜欢打游戏,不喜欢熬夜,晚上10点左右睡觉,早上7点起床,每天坚持锻炼,可能是怕死。
希望你:
1.年龄差不超过三岁(同龄或比我大更好)
2.中长发都行,偏瘦,穿衣好看,清爽干净。
3.有一些共同爱好,不爱打游戏,生活规律。
交友的话,只要三观正没有不良嗜好就行,可以约着探店,去音乐节、livehouse、话剧!#百合圈交友中心#
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1.年龄差不超过三岁(同龄或比我大更好)
2.中长发都行,偏瘦,穿衣好看,清爽干净。
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【專訪女調酒師 JADE LAU —— 調酒是一種調和的藝術】近年調酒界女力堀起,坊間不再「old school」地認定調酒師是男性為主導的職業,打破行業陽盛陰衰的刻板印象。「調酒女神」、「追夢女調師」等一位接一位冒出,令坊間對女調酒師的印象多了一份神秘的夢幻。眼前的 Jade 沒有「棄筍工追夢」的背景,也沒有賣弄花式拋 mixer 的表演,但聽她娓娓道出調酒的故事,便能認識到調酒是一種創意的揮灑,甚至是一門「調和」的藝術。
藝術家運用各種顏料及素材,投射自身情感與經歷,創作出震攝人心的藝術品;調酒師 Jade 亦一樣,運用五花八門的食材代表生活百味,混入酒精中研製成震攝味蕾的雞尾酒。「跟家人朋友的相處交流、旅行的體驗等都會成為調酒的靈感來源。例如我很喜歡去韓國探朋友,每次去都會一起飲酒吃炸雞,而韓式炸雞都會附送一份酸蘿蔔,令我想到將那些酸汁及少許辣醬加進 Gin,將好友共聚的回憶調製成一杯味道複雜而多層次的 cocktail。」
每杯雞尾酒均呈現出調酒師的個性,透過味道、香氣和顏色呈現出個人獨特風格,而 Jade 則特別擅長以本地特色材料為創作元素,注入她的創作當中,「試過用中國茶、羅漢果茶、冬瓜薏米及竹蔗茅根等中式飲品為元素調製 cocktail,遊客會覺得好特別,本地人又覺得好親切。之前在調酒比賽中,試過用維他菊花茶及凍檸啡為靈感調酒,始終自己在香港土生土長,更容易運用熟悉的事物。」
Cocktail 講究平衡非手搖茶
要將各種材料與酒精完美結合而不失和諧,正正考驗調酒師的技藝,Jade 認為調酒精髓在於平衡,樂趣也在於平衡,「調酒最講究的是 balance,要讓客人品嘗到材料獨特的味道,又要配合酒味,的確有一定難度,例如加茶會否令味道偏澀呢?甜味及酸味如何平衡呢?味覺是很主觀的,一定要找很多人試味,但這個實驗過程是幾有趣的事。」香港人尤愛「度身訂造」,到茶餐廳叫凍奶茶要「少甜走冰多奶」,買台式飲品要「三分糖多冰」,飲酒也一樣,不時提出走甜、多酸等要求,而 Jade 則建議客人先品嘗最原先的版本,「除非客人有食物敏感之類的特殊需要,否則盡量都不想加加減減,cocktail 不是手搖茶,而是調酒師經多番嘗試後 present 給客人的最佳成果,材料份量改變了,味道便會失衡。我自己都不吃甜,所以也會諒解客人有某種需要或個人喜好,但我都會先提議客人試試 original 的,口味不對才再做給他,或者為他推介另一杯。」
作為調酒師,開發客人口味也是一種「教育」,提升彼此的互動,「香港客人的接收程度很高,樂於嘗試各種口味,同時亦很有要求,有興趣了解放入口的是甚麼,所以調酒師不僅僅是調酒,還要經常介紹一杯酒的成分及 concept。但這對我們的行業而言也有好處,他們愈是深入了解,我們愈有進步,愈做得好。」
「型女」背後由低做起
女性入行漸成趨勢,不少人覺得當調酒師「好型」,希望自己也能站在吧檯後,搖一搖 mixer 覓出一杯震撼味蕾的雞尾酒。但風光背後並非一步登天,回首入行經過,Jade 當初踏進調酒界時亦要由低做起,「入行前一直做時裝銷售,經朋友介紹下到酒吧工作,剛開始時由切檸檬、洗酒杯做起,最難適應的反而是工作時間,下午三、四時開工,到凌晨才下班。家人一開始也稍有微言,但發現我在這行做得不錯,也漸漸轉為支持的聲音。另一挑戰就是英文,除了酒的名詞,很多材料都用英文,以前讀書都未必會學到這些字,如果本身有下廚就可能較易上手。」
要成為出色的調酒師,除了捱更抵夜,味覺及嗅覺更是不可或缺的本錢,Jade 認為味覺的靈敏度可透過訓練慢慢培養,味蕾會累積味覺經驗與記憶,對酒精的味覺更加敏銳,「以前我也覺得全部酒都是酒精味,試多了才分辨到當中的差異。做 bartender 前最討厭飲 whisky;之後因為在 whisky bar 當兼職,經理說試過才懂得介紹給客人,一定要我試!因此才發現 whisky 的世界那麼大,高質的 whisky 完全是另一回事,令我從此愛上它。」
衝出 bar 檯的 bartender
看電影常見客人與調酒師酒後吐心聲,一杯酒除了盛載調酒師的故事,也打開客人的故事。Jade 認為調酒師的工作並非一直躲在吧檯後面默默調酒,跟客人的互動既是一種需要,又是一種樂趣,「做調酒師要懂得 multitask,一眼關七環觀客人有何需求,我不擅記人名,但會記得客人的樣貌,以及他們愛點甚麼飲料。很多客人都已經成為朋友,閒時更會相約共聚。」在工作以外,Jade 亦樂於參加各類比賽藉此挑戰自我,拒絕固步自封,「比賽時會就著特定主題,在限時內創作一種雞尾酒,之後講解當中的概念。平時不會這樣做,既可挑戰自己,又可以認識更多人。」未來她打算研製更多口味的雞尾酒,當中亦會注入時下大熱的「永續」概念,利用各種剩餘物資去創作。從 Jade 身上,看到調酒師並非一位埋首創作的藝術家,而是一位主動連結社區、連結外界的藝術家。
藝術家運用各種顏料及素材,投射自身情感與經歷,創作出震攝人心的藝術品;調酒師 Jade 亦一樣,運用五花八門的食材代表生活百味,混入酒精中研製成震攝味蕾的雞尾酒。「跟家人朋友的相處交流、旅行的體驗等都會成為調酒的靈感來源。例如我很喜歡去韓國探朋友,每次去都會一起飲酒吃炸雞,而韓式炸雞都會附送一份酸蘿蔔,令我想到將那些酸汁及少許辣醬加進 Gin,將好友共聚的回憶調製成一杯味道複雜而多層次的 cocktail。」
每杯雞尾酒均呈現出調酒師的個性,透過味道、香氣和顏色呈現出個人獨特風格,而 Jade 則特別擅長以本地特色材料為創作元素,注入她的創作當中,「試過用中國茶、羅漢果茶、冬瓜薏米及竹蔗茅根等中式飲品為元素調製 cocktail,遊客會覺得好特別,本地人又覺得好親切。之前在調酒比賽中,試過用維他菊花茶及凍檸啡為靈感調酒,始終自己在香港土生土長,更容易運用熟悉的事物。」
Cocktail 講究平衡非手搖茶
要將各種材料與酒精完美結合而不失和諧,正正考驗調酒師的技藝,Jade 認為調酒精髓在於平衡,樂趣也在於平衡,「調酒最講究的是 balance,要讓客人品嘗到材料獨特的味道,又要配合酒味,的確有一定難度,例如加茶會否令味道偏澀呢?甜味及酸味如何平衡呢?味覺是很主觀的,一定要找很多人試味,但這個實驗過程是幾有趣的事。」香港人尤愛「度身訂造」,到茶餐廳叫凍奶茶要「少甜走冰多奶」,買台式飲品要「三分糖多冰」,飲酒也一樣,不時提出走甜、多酸等要求,而 Jade 則建議客人先品嘗最原先的版本,「除非客人有食物敏感之類的特殊需要,否則盡量都不想加加減減,cocktail 不是手搖茶,而是調酒師經多番嘗試後 present 給客人的最佳成果,材料份量改變了,味道便會失衡。我自己都不吃甜,所以也會諒解客人有某種需要或個人喜好,但我都會先提議客人試試 original 的,口味不對才再做給他,或者為他推介另一杯。」
作為調酒師,開發客人口味也是一種「教育」,提升彼此的互動,「香港客人的接收程度很高,樂於嘗試各種口味,同時亦很有要求,有興趣了解放入口的是甚麼,所以調酒師不僅僅是調酒,還要經常介紹一杯酒的成分及 concept。但這對我們的行業而言也有好處,他們愈是深入了解,我們愈有進步,愈做得好。」
「型女」背後由低做起
女性入行漸成趨勢,不少人覺得當調酒師「好型」,希望自己也能站在吧檯後,搖一搖 mixer 覓出一杯震撼味蕾的雞尾酒。但風光背後並非一步登天,回首入行經過,Jade 當初踏進調酒界時亦要由低做起,「入行前一直做時裝銷售,經朋友介紹下到酒吧工作,剛開始時由切檸檬、洗酒杯做起,最難適應的反而是工作時間,下午三、四時開工,到凌晨才下班。家人一開始也稍有微言,但發現我在這行做得不錯,也漸漸轉為支持的聲音。另一挑戰就是英文,除了酒的名詞,很多材料都用英文,以前讀書都未必會學到這些字,如果本身有下廚就可能較易上手。」
要成為出色的調酒師,除了捱更抵夜,味覺及嗅覺更是不可或缺的本錢,Jade 認為味覺的靈敏度可透過訓練慢慢培養,味蕾會累積味覺經驗與記憶,對酒精的味覺更加敏銳,「以前我也覺得全部酒都是酒精味,試多了才分辨到當中的差異。做 bartender 前最討厭飲 whisky;之後因為在 whisky bar 當兼職,經理說試過才懂得介紹給客人,一定要我試!因此才發現 whisky 的世界那麼大,高質的 whisky 完全是另一回事,令我從此愛上它。」
衝出 bar 檯的 bartender
看電影常見客人與調酒師酒後吐心聲,一杯酒除了盛載調酒師的故事,也打開客人的故事。Jade 認為調酒師的工作並非一直躲在吧檯後面默默調酒,跟客人的互動既是一種需要,又是一種樂趣,「做調酒師要懂得 multitask,一眼關七環觀客人有何需求,我不擅記人名,但會記得客人的樣貌,以及他們愛點甚麼飲料。很多客人都已經成為朋友,閒時更會相約共聚。」在工作以外,Jade 亦樂於參加各類比賽藉此挑戰自我,拒絕固步自封,「比賽時會就著特定主題,在限時內創作一種雞尾酒,之後講解當中的概念。平時不會這樣做,既可挑戰自己,又可以認識更多人。」未來她打算研製更多口味的雞尾酒,當中亦會注入時下大熱的「永續」概念,利用各種剩餘物資去創作。從 Jade 身上,看到調酒師並非一位埋首創作的藝術家,而是一位主動連結社區、連結外界的藝術家。
【青海:5G时代 电商赋能“新农人”】
高原牛羊的耳朵上为何装有二维码,从山东引进的芦花鸡缘何爱在雪山上散步,远在长江尾的上海人又为何喜欢上粉色的羊皮袄?
清明小长假前后,连续阴雨的天气,并未让身居高原的农牧民为农事发愁,而是在5G网络的带动下趁着假期铆足劲,小赚了一笔。他们是如何做到的?本报记者带您走进海北藏族自治州海晏县电子商务服务中心一探究竟。
从“一时火”到“一直火” “新农人”走上电商路
“您有新订单,请尽快核对信息。”4月的高原,气候阴晴不定,即便时而飘雪时而刮风,海晏县狼缠山芦花鸡养殖专业合作社的郭春铃和母亲一刻也不敢懈怠,精心繁育好每天在雪山上“溜达”的芦花鸡,只为给手机那端的顾客提供最优质的农产品。
“从贫困户到现在的养殖大户,我们实实在在享受到了好政策的扶持,现在有了电商中心的帮助,即便住在海拔3000米的山上,我也不愁销路。”郭春铃说。从起初不了解电商,到自家养殖的芦花鸡被推到网上后一度成为火爆周边地区的热销品,郭春铃感受到了“看不见、摸不着”的网络带给她生活上的巨大变化。
而“一时火”并不是海晏县发展农村电商的初衷,为了让极具特色的农产品“一直火”,海晏县专门引进电子商务服务第三方机构,通过高精尖的信息技术做支撑,让农户不仅建立起品牌,更能依托电商中心走得更远。
“这件粉色的皮袄已经被上海的顾客拍了,下一件产品是我们手工刺绣的‘红星向党’,家人们请点亮你们的小红星……”和经常在山上工作的郭春铃不同,刚进驻海晏县电子商务服务中心的仁毛这两天总是带着公司新制的服饰和刺绣产品走进直播间,和全国的网友分享自家好物。
对于发展电商,虽然是从0到1的跨越,但仁毛和同事们信心十足。“服务中心有专业的老师为我们做培训,手把手教我们带货,慢慢找到感觉了。”仁毛说,“触网”让草原牧民家的特色农畜产品走向了更加广阔的市场,她要紧跟步伐,成为“新农人”,在电商平台的带动下,带着公司的姐妹们过上更富足的生活。
扫码溯源提升绿色农牧产品含金量
“真的有身份信息。”在专业的牛羊肉精深加工厂吃一顿鲜香味十足的牦牛肉火锅,这种前店后场的体验如今已成为不少游客去海晏县旅游的必选项。
看着眼前精美的牦牛肉分切部位外包装上印着二维码,来自陕西的游客陈俊龙满怀好奇地打开手机扫了扫,瞬间弹出的一张“身份证”让他大呼“超级赞”,立马截图后发了朋友圈。
原来,陈俊龙和朋友们点的牦牛肉,是可以真正做到溯源的农畜产品。青海宝讯溯源网络科技有限公司董事长韩艳介绍,这张“身份证”其实是溯源查询档案,消费者可以直观地看到产品的品种为海晏牦牛,肉质级别是五颗星,由海晏县金银滩牛羊标准化养殖示范牧场有限公司在哈勒景乡永丰村的养殖户养殖。
“身份证”的背后,是我省大力发展牦牛产业,通过电商带动农牧民增收致富新路径的缩影。养殖户家中的牛羊不仅有电子二维码耳标,何时何地何人为其做防疫、出栏信息等内容都随时可查,甚至可通过360度摄像头看到牛羊养殖最新动态。每一环节都有迹可循,大幅提升了绿色农产品含金量,让更多青海美味走向四方。
“在助力海晏县打造国家电子商务进农村综合示范县的过程中,切实感受到了政府为民办实事的务实举措。”韩艳介绍,近年来一系列支持农村电商发展的政策出台,推动了农业升级、农村发展、农民增收。为了让更多进驻企业看到希望,海晏县电商中心通过一站式服务,以品牌建设为核心,提升电商发展质效。
海晏县有关部门负责人介绍,在加快品牌培育方面,海晏县还为进驻电商服务中心的小微企业提供品牌策划、产品设计、渠道品牌建设等一条龙服务。选定“河清海晏”为区域主品牌,“西海郡城”及“海晏牦牛”为子品牌。提升品牌质效,推动库库诺尔、席之源、尝蒙香等产品加工企业,从标志、外包装、企业形象全面升级改造,产品品质不断提升。
培育壮大电商产业 激活乡村振兴“一池春水”
对接尝蒙香、金穗等示范企业和部分小规模企业完成牦牛奶、酸奶、曲拉等8款产品差距分析及检测,夏华、库库诺尔、清湖源等农产品加工企业取得国家SC认证……在海晏县电商服务中心的工作日志上,每推进一个项目,中心的工作人员都会及时跟进服务,让企业更有发展动力。
“自从我们更简洁的新包装上市后,消费者反馈的信息都特别好。”青海库库诺尔食品有限公司负责人官保说,不久后公司的鲜肉加工车间也将正式投运,通过电商平台预售,他们的订单已经排到好几个月之后。
随着海晏县闯出一条“电商+产业+服务”电商之路,农村电商通过整合产、供、销、购等多方面资源要素,打通上下游电商产业链,使电商基地成为巩固脱贫成果助力乡村振兴的强力支撑点。
不仅如此,海晏县还优化物流资源,整合现有资源建成县级公共仓储物流中心并投入运行,吸纳县域邮政、顺丰、申通等企业进驻快递物流冷链仓储服务中心,落实分拣、打包、出入库等环节的工作人员,有效满足各类农畜牧产品的运输需求。
“物流发达了,牧民们来服务站代购和代销产品的积极性更高了,大家的‘农活’不光是养殖种植,只要点点手机买卖产品,钱就能挣回来。”海晏县甘子河乡达玉村电子商务乡村服务站点负责人马全说。
的确,随着“互联网+”深入发展,手机成为新农具、直播成为新农活、数据成为新农资,这些已经成为农村越来越常见的变化。如今,我省各地纷纷抢抓机遇,以农村电商产业发展带动乡村振兴,通过加强党建引领、宣传发动、全民参与,掀起农村电商发展热潮,激活经济发展新动能。电商加速赋能农业产业化、数字化发展,一系列适应电商市场的农产品持续热销,将有力推动乡村振兴。
(记者 周建萍 文/图)#青海#
高原牛羊的耳朵上为何装有二维码,从山东引进的芦花鸡缘何爱在雪山上散步,远在长江尾的上海人又为何喜欢上粉色的羊皮袄?
清明小长假前后,连续阴雨的天气,并未让身居高原的农牧民为农事发愁,而是在5G网络的带动下趁着假期铆足劲,小赚了一笔。他们是如何做到的?本报记者带您走进海北藏族自治州海晏县电子商务服务中心一探究竟。
从“一时火”到“一直火” “新农人”走上电商路
“您有新订单,请尽快核对信息。”4月的高原,气候阴晴不定,即便时而飘雪时而刮风,海晏县狼缠山芦花鸡养殖专业合作社的郭春铃和母亲一刻也不敢懈怠,精心繁育好每天在雪山上“溜达”的芦花鸡,只为给手机那端的顾客提供最优质的农产品。
“从贫困户到现在的养殖大户,我们实实在在享受到了好政策的扶持,现在有了电商中心的帮助,即便住在海拔3000米的山上,我也不愁销路。”郭春铃说。从起初不了解电商,到自家养殖的芦花鸡被推到网上后一度成为火爆周边地区的热销品,郭春铃感受到了“看不见、摸不着”的网络带给她生活上的巨大变化。
而“一时火”并不是海晏县发展农村电商的初衷,为了让极具特色的农产品“一直火”,海晏县专门引进电子商务服务第三方机构,通过高精尖的信息技术做支撑,让农户不仅建立起品牌,更能依托电商中心走得更远。
“这件粉色的皮袄已经被上海的顾客拍了,下一件产品是我们手工刺绣的‘红星向党’,家人们请点亮你们的小红星……”和经常在山上工作的郭春铃不同,刚进驻海晏县电子商务服务中心的仁毛这两天总是带着公司新制的服饰和刺绣产品走进直播间,和全国的网友分享自家好物。
对于发展电商,虽然是从0到1的跨越,但仁毛和同事们信心十足。“服务中心有专业的老师为我们做培训,手把手教我们带货,慢慢找到感觉了。”仁毛说,“触网”让草原牧民家的特色农畜产品走向了更加广阔的市场,她要紧跟步伐,成为“新农人”,在电商平台的带动下,带着公司的姐妹们过上更富足的生活。
扫码溯源提升绿色农牧产品含金量
“真的有身份信息。”在专业的牛羊肉精深加工厂吃一顿鲜香味十足的牦牛肉火锅,这种前店后场的体验如今已成为不少游客去海晏县旅游的必选项。
看着眼前精美的牦牛肉分切部位外包装上印着二维码,来自陕西的游客陈俊龙满怀好奇地打开手机扫了扫,瞬间弹出的一张“身份证”让他大呼“超级赞”,立马截图后发了朋友圈。
原来,陈俊龙和朋友们点的牦牛肉,是可以真正做到溯源的农畜产品。青海宝讯溯源网络科技有限公司董事长韩艳介绍,这张“身份证”其实是溯源查询档案,消费者可以直观地看到产品的品种为海晏牦牛,肉质级别是五颗星,由海晏县金银滩牛羊标准化养殖示范牧场有限公司在哈勒景乡永丰村的养殖户养殖。
“身份证”的背后,是我省大力发展牦牛产业,通过电商带动农牧民增收致富新路径的缩影。养殖户家中的牛羊不仅有电子二维码耳标,何时何地何人为其做防疫、出栏信息等内容都随时可查,甚至可通过360度摄像头看到牛羊养殖最新动态。每一环节都有迹可循,大幅提升了绿色农产品含金量,让更多青海美味走向四方。
“在助力海晏县打造国家电子商务进农村综合示范县的过程中,切实感受到了政府为民办实事的务实举措。”韩艳介绍,近年来一系列支持农村电商发展的政策出台,推动了农业升级、农村发展、农民增收。为了让更多进驻企业看到希望,海晏县电商中心通过一站式服务,以品牌建设为核心,提升电商发展质效。
海晏县有关部门负责人介绍,在加快品牌培育方面,海晏县还为进驻电商服务中心的小微企业提供品牌策划、产品设计、渠道品牌建设等一条龙服务。选定“河清海晏”为区域主品牌,“西海郡城”及“海晏牦牛”为子品牌。提升品牌质效,推动库库诺尔、席之源、尝蒙香等产品加工企业,从标志、外包装、企业形象全面升级改造,产品品质不断提升。
培育壮大电商产业 激活乡村振兴“一池春水”
对接尝蒙香、金穗等示范企业和部分小规模企业完成牦牛奶、酸奶、曲拉等8款产品差距分析及检测,夏华、库库诺尔、清湖源等农产品加工企业取得国家SC认证……在海晏县电商服务中心的工作日志上,每推进一个项目,中心的工作人员都会及时跟进服务,让企业更有发展动力。
“自从我们更简洁的新包装上市后,消费者反馈的信息都特别好。”青海库库诺尔食品有限公司负责人官保说,不久后公司的鲜肉加工车间也将正式投运,通过电商平台预售,他们的订单已经排到好几个月之后。
随着海晏县闯出一条“电商+产业+服务”电商之路,农村电商通过整合产、供、销、购等多方面资源要素,打通上下游电商产业链,使电商基地成为巩固脱贫成果助力乡村振兴的强力支撑点。
不仅如此,海晏县还优化物流资源,整合现有资源建成县级公共仓储物流中心并投入运行,吸纳县域邮政、顺丰、申通等企业进驻快递物流冷链仓储服务中心,落实分拣、打包、出入库等环节的工作人员,有效满足各类农畜牧产品的运输需求。
“物流发达了,牧民们来服务站代购和代销产品的积极性更高了,大家的‘农活’不光是养殖种植,只要点点手机买卖产品,钱就能挣回来。”海晏县甘子河乡达玉村电子商务乡村服务站点负责人马全说。
的确,随着“互联网+”深入发展,手机成为新农具、直播成为新农活、数据成为新农资,这些已经成为农村越来越常见的变化。如今,我省各地纷纷抢抓机遇,以农村电商产业发展带动乡村振兴,通过加强党建引领、宣传发动、全民参与,掀起农村电商发展热潮,激活经济发展新动能。电商加速赋能农业产业化、数字化发展,一系列适应电商市场的农产品持续热销,将有力推动乡村振兴。
(记者 周建萍 文/图)#青海#
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