[照相机][微风]“我们都在追求温度:食物的温度、朋友的温度、情人的温度。
最好的朋友是恒温的,他永远给你一种温暖的感觉,跟他一起消磨时光,你关心他,但你们不需要经常见面,起他,心头总会暖暖的。
情人的温度是该热的时候热,该暖的时候暖,永远常常处于高热,大家都会很累,从来只是温暖,也太平淡。你需要他的体温,他也惦记着你的体温,想到他,你想到的是热汤而不是一碗冷饭。”

我是农家宴的狂好者身边的朋友都知道,每次别人让我推荐北九水里的农家宴,宏盛基本都是我的首选。

除了食材比较新鲜,味道也做得不错之外,他们家的大炕是我的心头好,基本上每次想去都会提前3-4天预定有炕的房间。吃完饭躺在暖暖的热炕头上也太舒服了。

菜品方面,我不管吃哪家农家宴要的东西都差不多那么几样。
⭕️我来说一下我认为的这家值得点的菜:

「凉拌荠菜」众多野菜里面,产自崂山概率最大的一道菜,很嫩的荠菜,拌上蒜泥花生碎等等,很香,味道非常春天!还有荠菜炒鸡蛋也很不错。
「炸崂山云峰菜」当地人管这个好像叫做蚂蚱菜,它好像也可以作为一种茶,炸出来有淡淡的茶香,很酥脆的口感。这个菜也是大概率崂山里面产的。
「槐花饼」你进到景区就会发现漫山遍野的槐花,所以这个的原材料基本也是出自崂山。宏盛家这道菜的发挥水准相当不稳定,建议大批量下槐花(也就是最近)的时候去吃,甜香甜香的。我有次(大概就是清明)去吃的用冻得槐花做的槐花饼也太难吃了…
「凉粉」凉粉的原材料是冻菜,产地肯定不是山里。但是一份好吃的凉粉最重要的配料就是水!我莫名的就是觉得北九水的凉粉好吃!
「山菜大包」地瓜面的皮香中带着一丝甜,萝卜缨的馅,用少许肥肉去调味,一咬流油那种,是我的最爱。
「炒春笋」笋似乎是南方的,但是不妨碍它特别特别嫩,超级鲜甜!一点点葱油就足够把它原本的味道发挥到极致。
「河虾」炸的酥酥脆脆,个头还蛮大只,不需要去皮,直接嚼更香。

❌以下的菜品是我不推荐的:
「炒拳头菜」拳头菜就是蕨菜,先不谈这个食材山里产不产,但这道菜是我最喜欢的一道菜。但这家我踩雷了两次。拳头菜没发好,特别难嚼,费牙…
「崂山菇炖鸡」鸡就是普通的肉鸡(那么便宜哪来的山鸡给你吃),不过我是觉得蘑菇放的略微有点少…而且…蘑菇品质一般,不是那种很滑的崂山菇。
「拌山参」偷偷告诉你,山参就是桔梗。这家发的一般,拌的味道也一般,蒜少了些,味道不够足。

定位:北九水宏盛农家宴,要提前约好,要不然外面不放行哦
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《漁港の肉子ちゃん》:在一個又一個的日常間,既是被嫌棄又打不倒的肉子的一生,也是充滿敏感與萌動的小喜久的青春,母親真好啊,即便是毫無血緣關係又缺點不少的肉子,青春真好啊,雖然總是免不了大的小的各種煩惱。相較於野心太大而失控的《海獸之子》,更接近於擔任哆啦A夢監督時期的渡邊步,用角色間細膩的情感刻畫來打動觀眾,平凡又溫柔,眼眶熱熱的,心頭暖暖的,而且作畫飛躍進步,幾乎讓人挑不出刺的迫近滿分,給這一個寫實故事賦予了無限的靈動與生氣。


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