过期茶包别丢，加进面团茶香满满
突发奇想把茶叶包丢进了面团里，在蛋奶白吐司面团的基础上加了5g茶粉和15g奶粉，做出来好香
有了厨师机就是不一样啊，乱改配方也能出手套膜舌
分享一下具体方法
三能低糖450g吐司盒:下层155度上下火24分钟
佳麦厨师机出膜参数:
2档2分钟
4档4分钟加黄油再揉1分钟
2档2分钟
5档3分钟.
7档1分钟
我用的是佳麦7Igs，现在报“鸿鸿爱面包”去佳麦官方企业店铺(有铺字) ，有比618更低的价格
#佳麦厨师机团购##厨师机##佳麦厨师机#
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有了厨师机就是不一样啊，乱改配方也能出手套膜舌
分享一下具体方法
三能低糖450g吐司盒:下层155度上下火24分钟
佳麦厨师机出膜参数:
2档2分钟
4档4分钟加黄油再揉1分钟
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我用的是佳麦7Igs，现在报“鸿鸿爱面包”去佳麦官方企业店铺(有铺字) ，有比618更低的价格
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小高姐真的yyds
和小高姐的配方略微有点不一样
因为临时出门办事 面粉发酵了六个多小时
感觉也是要发酵到位 面团才能pao起来
P3 P4 继续等待发酵
到这一步已经感觉成功了80%
家里没有烤箱
用的空气炸锅180度 两面各7分钟
贝果虽然捏得不太美丽
但是空气炸锅一面翻面的时候 已经有股面包香了 成品的表皮很脆
卖相有点像小时候路边吃的油坨坨
但是口感的确是很筋道啊
本烘焙新手也有拿得出手的作品了[嘻嘻]
和小高姐的配方略微有点不一样
因为临时出门办事 面粉发酵了六个多小时
感觉也是要发酵到位 面团才能pao起来
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到这一步已经感觉成功了80%
家里没有烤箱
用的空气炸锅180度 两面各7分钟
贝果虽然捏得不太美丽
但是空气炸锅一面翻面的时候 已经有股面包香了 成品的表皮很脆
卖相有点像小时候路边吃的油坨坨
但是口感的确是很筋道啊
本烘焙新手也有拿得出手的作品了[嘻嘻]
我再也不晚上喝咖啡了…凌晨五点才睡着今早七点就醒了，干脆起来玩面团（面团真的治愈系！）
试着做了菠菜馒头。咱就是说，长的和人家up主的那是相当不一样。预想中美美的文案：“春天错过的花花，都被藏进了馒头里”。出锅一看，咋滴，这莫不是“苔痕上阶绿，草色入帘青”…
#有一种霉叫捏的馒头都霉##苦中作乐的封控日常#
试着做了菠菜馒头。咱就是说，长的和人家up主的那是相当不一样。预想中美美的文案：“春天错过的花花，都被藏进了馒头里”。出锅一看，咋滴，这莫不是“苔痕上阶绿，草色入帘青”…
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