江米和糯米的区别
江米和糯米是一样的。糯米又叫江米,中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。中国糯米之乡即位于四川省达州市。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种。糯米是制造黏性小吃,如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟南方地区黄酒的主要原料。
糯米其口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,如年糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色,不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小,后粘性大,口感滑腻,较难消化吸收。
长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。
长糯米适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻。
此外,营养价值也会存在一定的差异,江米是一种温和性的补品,糯米是一种针对于脾胃的温补品。两种都比较适合病人,还有体虚的人食用。
江米可以补中益气、健脾开胃,对于中气亏虚导致的自汗、盗汗现象有很好的辅助治疗作用。糯米为温补强壮食品,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。具有缓解尿频、补脾暖胃、补中益气的功效。
江米和糯米是一样的。糯米又叫江米,中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。中国糯米之乡即位于四川省达州市。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种。糯米是制造黏性小吃,如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟南方地区黄酒的主要原料。
糯米其口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,如年糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色,不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小,后粘性大,口感滑腻,较难消化吸收。
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长糯米适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻。
此外,营养价值也会存在一定的差异,江米是一种温和性的补品,糯米是一种针对于脾胃的温补品。两种都比较适合病人,还有体虚的人食用。
江米可以补中益气、健脾开胃,对于中气亏虚导致的自汗、盗汗现象有很好的辅助治疗作用。糯米为温补强壮食品,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。具有缓解尿频、补脾暖胃、补中益气的功效。
蜂蜜柚子茶#夏天饮料##奶茶#
夏天天气炎热,柚子具有去火的作用,下面和大家分享一道蜂蜜柚子茶的做法,夏天来一杯,清凉舒爽。
1.准备食材:
准备一个新鲜的柚子,先用食盐把柚子皮搓洗一遍,去除上面的杂质和蜡,用清水冲洗干净,把柚子黄色的表皮全部刮下来,尽量不要带白色的瓤会有苦味,再把柚子皮切成细丝,切得越细越好。柚子从中间切开,用一半就够了,把里面的果肉剥出来。准备适量的冰糖备用,喜欢甜一点的就多放点冰糖。
2.把柚子皮焯一下水:
锅内烧水,水烧开以后把柚子皮放入锅中,去除里面的苦涩味,大约煮30秒钟倒出来控水备用。
3.开始烹饪:
锅内倒入开水,放入果肉、冰糖、柚子皮,水的量要没过果肉,开大火煮至,不停地搅拌把冰糖熬化,大约煮5分钟,果肉全部散开、柚子皮变软以后,转为小火继续熬煮40分钟。
把果肉中的水分熬干,期间要不停地搅拌以免糊锅,熬成果泥状就可以了,把它倒在保鲜盒中晾凉,晾凉以后倒入适量的蜂蜜搅拌均匀就可以了,做好的蜂蜜柚子茶放入冰箱冷藏3天再食用,能够减少柚子皮的涩味,口感更加清新香甜,密封放入冰箱中冷藏20天也不会坏,什么时候想喝随时冲。
夏天天气炎热,柚子具有去火的作用,下面和大家分享一道蜂蜜柚子茶的做法,夏天来一杯,清凉舒爽。
1.准备食材:
准备一个新鲜的柚子,先用食盐把柚子皮搓洗一遍,去除上面的杂质和蜡,用清水冲洗干净,把柚子黄色的表皮全部刮下来,尽量不要带白色的瓤会有苦味,再把柚子皮切成细丝,切得越细越好。柚子从中间切开,用一半就够了,把里面的果肉剥出来。准备适量的冰糖备用,喜欢甜一点的就多放点冰糖。
2.把柚子皮焯一下水:
锅内烧水,水烧开以后把柚子皮放入锅中,去除里面的苦涩味,大约煮30秒钟倒出来控水备用。
3.开始烹饪:
锅内倒入开水,放入果肉、冰糖、柚子皮,水的量要没过果肉,开大火煮至,不停地搅拌把冰糖熬化,大约煮5分钟,果肉全部散开、柚子皮变软以后,转为小火继续熬煮40分钟。
把果肉中的水分熬干,期间要不停地搅拌以免糊锅,熬成果泥状就可以了,把它倒在保鲜盒中晾凉,晾凉以后倒入适量的蜂蜜搅拌均匀就可以了,做好的蜂蜜柚子茶放入冰箱冷藏3天再食用,能够减少柚子皮的涩味,口感更加清新香甜,密封放入冰箱中冷藏20天也不会坏,什么时候想喝随时冲。
#柚天[超话]#考斯滕火漆12.0(依旧like颜文字
终于到了小白裙&小九的修罗场(仍然记得当时羽生老师大度的表情
终于有纯纯钻石蜡的出场了!小白裙在怎么表现上真的思考了很久,最后用钻石蜡和白色蜡片实现了!章子叫梦境,是云朵和月亮,很angel就是说[抱一抱]
希望与遗赠使用的章子叫祈愿曲,混色加半透明,右肩努力做了小飞纱的还原,细节很足,靠下的位置还有有两个翘屁股小天使哈哈哈哈哈[喵喵]会在评论区补个绝美透光图hhh
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