最近身边的朋友很多都在居家喝酒的状态,趁机会和大家分享我在家喝酒使用率最高的一些小工具。
① 三段式摇酒壶:用来制作需要摇合的酒。因为日常基本都是自己一个人在家喝,所以350ml的小容量对我来说很够用,体积小用起来也顺手,三段式自带圆孔滤网很省事(tip:如果液体太冰,吸住打不开,就把shaker竖直靠在桌沿轻轻拍一下吧)。
②吧勺:用来调和搅拌,基础工具之间没有太大差别,按自己喜好选就行。
③ 霍桑滤网:因为有弹簧适配各种口径的容器,所以在不用摇酒壶、在开口容器里做调和酒的时候都会用到,使用率也很高。
④ 量杯:我的是15/30ml的型号,用来适配我的小shaker。
⑤ 海马刀:用来开葡萄酒、苏打水或啤酒。
⑥ 瓶口栓:左边是用来封苏打水瓶,右边用来封起泡酒,很建议常消耗这两样饮品的买来用(coravin对我这种开了酒就一定要喝完的人多少有点浪费)。
⑦ 榨汁器:这个东西看个人喜好啦,酒吧里用柠檬夹或电动榨汁器的常见。我选这个是想尽量减少柠檬汁里皮和白瓤的苦味,而且尽可能不破坏皮(自己在家喝消耗不了太多柠檬,可以保留榨汁后的果皮来后续使用),缺点是榨汁之后需要用细网筛滤一下果肉和籽。
⑧ 三叉冰锥:这个对我来说很够用,因为自己不在家冻整块冰,都是买机制方冰。在冷冻时冰块之间经常有粘连,用这个锥再接缝处改一下就能轻松分开了。(如果在家冻整冰的话需要的工具会多一些)
最后一张,基本有这三种杯子就能满足大部分鸡尾酒盛放了(其他也有很多选择,这里是我最常用的杯型),不过这种说到底,怎么放自己喜欢就都可以:
⑨ 古典杯:通常用来喝需要加冰的烈酒或者酸酒。
⑩ 马天尼杯:马天尼、酸酒。
⑪ 柯林/highball 杯:各种长饮酒。
① 三段式摇酒壶:用来制作需要摇合的酒。因为日常基本都是自己一个人在家喝,所以350ml的小容量对我来说很够用,体积小用起来也顺手,三段式自带圆孔滤网很省事(tip:如果液体太冰,吸住打不开,就把shaker竖直靠在桌沿轻轻拍一下吧)。
②吧勺:用来调和搅拌,基础工具之间没有太大差别,按自己喜好选就行。
③ 霍桑滤网:因为有弹簧适配各种口径的容器,所以在不用摇酒壶、在开口容器里做调和酒的时候都会用到,使用率也很高。
④ 量杯:我的是15/30ml的型号,用来适配我的小shaker。
⑤ 海马刀:用来开葡萄酒、苏打水或啤酒。
⑥ 瓶口栓:左边是用来封苏打水瓶,右边用来封起泡酒,很建议常消耗这两样饮品的买来用(coravin对我这种开了酒就一定要喝完的人多少有点浪费)。
⑦ 榨汁器:这个东西看个人喜好啦,酒吧里用柠檬夹或电动榨汁器的常见。我选这个是想尽量减少柠檬汁里皮和白瓤的苦味,而且尽可能不破坏皮(自己在家喝消耗不了太多柠檬,可以保留榨汁后的果皮来后续使用),缺点是榨汁之后需要用细网筛滤一下果肉和籽。
⑧ 三叉冰锥:这个对我来说很够用,因为自己不在家冻整块冰,都是买机制方冰。在冷冻时冰块之间经常有粘连,用这个锥再接缝处改一下就能轻松分开了。(如果在家冻整冰的话需要的工具会多一些)
最后一张,基本有这三种杯子就能满足大部分鸡尾酒盛放了(其他也有很多选择,这里是我最常用的杯型),不过这种说到底,怎么放自己喜欢就都可以:
⑨ 古典杯:通常用来喝需要加冰的烈酒或者酸酒。
⑩ 马天尼杯:马天尼、酸酒。
⑪ 柯林/highball 杯:各种长饮酒。
#缉毒警说最怕牺牲后仍无法救你出深渊#【喝酒不伤#日行一善# #阳光信用#身小技巧】1.饮酒后切不要洗澡。2.空腹时不要饮酒。3.不要大口猛喝。4.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品。5.最好的醒酒物不是茶水,而是果汁。6.不要多种酒混合饮。7.不要用药酒作宴会用酒。8.喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
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