英红九号。产于清远英德。历史上岭南英德产茶,但英红九号是50年代用云南大叶种培育的,17号变为9号的品种最优良,英女王指定御用的顶级红茶,也称东方金美人,这是第三次看到英女王对不同红茶品种指定了。但英德产区能和滇红、祁红并列,自有其优秀之处。从条索的金毫和茶汤看,应该是好茶,但第一泡不知为何特别苦。二泡减少了坐杯时间,果然甜香浓郁,带花果香氛,顿时提亮心情,大概摸清女王爱喝啥样的茶。比昨天那甜芽小种强多了
黄观音,并非名枞,黄旦与铁观音杂交,代号105的新品种,小乔木,生长环境适应性强,产量巨高。继承母本黄旦的透天栀子香,香型还具有很强可塑性。但这款第一泡不知为何水味特别明显,二泡茶烟有栀子香,回甘也有但不明显,如果为追求栀子,就去喝栀子窨制的蒙顶甘露了。三泡烟熏气开始出来。总之难以定位,有点不伦不类
蒙顶山黄芽,和霍山黄芽一起属于黄芽茶,栽培始于西汉,岁岁为贡茶。必须过完年春分采,闷黄制作工艺复杂,须嫩芽杀青,草纸包裹保温,自然发酵(因此不是绿茶),做型,保温烘干。看过一个纪录片,确实非常难做且产量极低,日常喝不起的茶,只能买一点点尝尝。汤色黄中透碧,闻之有花香,滑润醇香,没有绿茶青味涩感,一切恰到好处的美人,明白了汉帝爱喝啥样的茶
黄观音,并非名枞,黄旦与铁观音杂交,代号105的新品种,小乔木,生长环境适应性强,产量巨高。继承母本黄旦的透天栀子香,香型还具有很强可塑性。但这款第一泡不知为何水味特别明显,二泡茶烟有栀子香,回甘也有但不明显,如果为追求栀子,就去喝栀子窨制的蒙顶甘露了。三泡烟熏气开始出来。总之难以定位,有点不伦不类
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我国四大茶区:
一、西南茶区,也叫高原茶区
包括:贵州、重庆、云南中部及北部、西藏东部等地区;
云贵高原为茶树原产地中心。
二、华南茶区,也叫岭南茶区
包括:福建中部及南部、广东中部及南部、海南南部、广西南部、云南南部等地区。
三、江南茶区,也叫中南茶区
包括:广东北部、广西北部、福建中部及北部、湖南、浙江、江西、湖北南部、江苏南部等地区。
四、江北茶区,也叫中北茶区
包括:甘肃南部、陕西西部、湖北北部、河南南部、安徽北部、江苏北部等地区。 https://t.cn/RI9RdU5
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