茶知识|普洱茶的厚度是如何品鉴的?
熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感。
厚度和茶汤浓度并不相同,厚是普洱茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较浓厚稠密。
熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感。
厚度和茶汤浓度并不相同,厚是普洱茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较浓厚稠密。
【普洱茶的生津——舌底鸣泉】之三
品饮到五六十年以上陈期,先期以前的好普洱茶,如不知年代的红芝普洱茶、同庆老号圆茶、未代生紧茶等,茶汤已经极为柔和,达到有香无味的境界。其茶场经过口腔接触到舌头底部,舌头底面会缓缓生津,不断有涌出细小泡泡的感觉。这种舌下生津现象,才是真正的舌底鸣泉。
经过长久陈化普洱茶,茶汤已经转为极柔性,尤其已达到入口即化的境界。也因为茶单宁在陈化过程中,经氧化消失了,已经不能刺激两颊或舌面生津,但是却有某些成分,激起舌底鸣泉的功效。舌底鸣泉之美,的确远过了两颊生津或舌面生津,生津过程更加缓和持续,生津现象更加细致轻清,生津感受更加柔顺安详,生津艺境则仙扬道化,阶及无为了!
——摘自《普洱茶》#茶让生活更美好##新星v计划#
编辑 | 皮皮卡
品饮到五六十年以上陈期,先期以前的好普洱茶,如不知年代的红芝普洱茶、同庆老号圆茶、未代生紧茶等,茶汤已经极为柔和,达到有香无味的境界。其茶场经过口腔接触到舌头底部,舌头底面会缓缓生津,不断有涌出细小泡泡的感觉。这种舌下生津现象,才是真正的舌底鸣泉。
经过长久陈化普洱茶,茶汤已经转为极柔性,尤其已达到入口即化的境界。也因为茶单宁在陈化过程中,经氧化消失了,已经不能刺激两颊或舌面生津,但是却有某些成分,激起舌底鸣泉的功效。舌底鸣泉之美,的确远过了两颊生津或舌面生津,生津过程更加缓和持续,生津现象更加细致轻清,生津感受更加柔顺安详,生津艺境则仙扬道化,阶及无为了!
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编辑 | 皮皮卡
#618万物狂欢节# [打call][打call]漢堂斎茶室微博小店,真品厂货茶品,推荐一款2005年 云南勐海南峤茶厂 车佛南 老班章 印级(德字内标) 醇香 357克 普洱生茶,这款是一款特别版的老班章普洱茶,如今这款普洱茶,包装品相好的,可以达到收藏级别的,已经不多,刚好我们库存有少量包装品相不错的,广东干仓存在的这款茶品。
这款茶品,如今经历17年纯自然陈化后,茶汤醇厚甜润,生津回甜,花蜜香,甜度饱满,是一款很值得收藏品饮的茶品。 #种草花花万物# https://t.cn/A6IYsbHh https://t.cn/RuQ52aU
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