利用虚.假合同强.租北宋屯集体土地，维.权之路在何方？
村民集体土地，是公用土地，如需征用，需要以合理合法程序获得土地使用权，方可征用。然而我们却被居心叵测的一家公司利用一纸空文强.租村民集体土地，导致我们赖以生存的土地被破坏，无法生存。
我们是广西环江县明伦镇北宋村村民，2020年9月5日，村民发现第一、二生产队队长李某科、卢某属、环江中核新能源有限公司员工韦某武无合法手续情况下雇用两位村民破坏生态林、挖掘沙石填埋基本农田。经询问了解到是为建设光伏项目，我们当场制止，李某科却大肆谩.骂，态度十分恶.劣继续施工，后来我们向有关部.门反映此事，经多次协调，该公司人员当场致歉，承诺对造成损失进行赔.偿。由于村民集体一致反对建设该项目，后来到村委协商，我们被告知该项目已签订合同，租用北宋屯2000多亩土地，租金每亩一年是90元。我们很无奈，次日与该公司协商赔.偿事宜，双方达成赔.偿协议，表示未取得合法手续前，该公司不会再继续施工。然而在2020年9月11日，县领导和该公司在未取得合法土地使用权情况下，竞在北宋村小学旧址举行北宋100MWP光伏项目开工仪式。
9月21日，未经村民同意，他们又安排施工人员施工，期间该公司天天委派施工员到我们土地拉红线，村民很是气愤，集体到现场围.堵制止，经镇政.府及有关部.门和该公司等人协商，施工方当场认错主动提出赔.偿，三方共同签订《土地破坏赔.偿协议书》和《承诺书》，同意赔.付村民9万元相关损失费，当天并未转.账到指定帐.户上。
2020年10月20日，县、镇相.关领.导到村组织召开光伏项目动员大会，却利用一系列手段威.胁村民签字，只手遮天。后来相关政.府人员还安排工作人员到我们村召开光伏项目会议，我们发现签订的《农村土地承包经营权出租合同》竟是中核山东能源有限公司与北宋村委双方签订的虚.假合同，把三千多亩农用地转为建设用地，很多村民表示从未在这些合同上签名，有悖事实真相，内容纯属造.假，我们火冒三丈，当场表示坚决不同意该项目在北宋屯落地。大家束手无策，生活生产受很大影响，精神承受极大压力，无奈下便委托四名代表到相关部门去信访，迟迟未见反馈，时隔一个月，相.关部门给予答复却与事实不符，颠倒黑白。我们苦不堪言，痛哭流涕。
2021年3月份，该公司委派广西金宇电力开发有限公司代表蓝某及北宋村委卢某久与四位村民私.下签订征地和赔.款合同，侵.占基本农田及集体土地进行交易，四位村民虽然领取了赔.偿金但并未收到相关合同。后来李某科又带领该公司施工员继续强.行施工，村民还受到村委书记卢某久的威.胁，他告知我们该公司已把此项目租金八万多元已打到李某科的私人账户，施工完后再补办租地合同及其他相关手续。由于有县、镇、村相.关部.门工作人员的庇.护，该输电线工程施工完毕后，也未见该公司与我们签订相关租地合同。对镇、村领.导及施工方的恶.劣行为，我们伤心欲绝，却心有余而力不足。
5月至9月，县公安局以我们几位村民参与了和环江中核新能源有限公司谈判侵.害土地赔.偿事宜，涉嫌“敲.诈勒.索”为由对他们采取刑.事拘.留，此消息传来大家都很震惊，为此村民代表向相关部门提交材料，我们对fy的判决百思不得其解,这是典刑的民事纠.纷案件，为何以刑.事案进行判决？期间相关工作人员不断给村民做思想工作，要求这几位涉案群众家属承认犯.罪，退回赔.偿款，给该公司等人写谅解书，同意低价出租土地，几位涉案村民就可以释放。
2022年4月10日，该公司和镇政.府交给我们村代表《北宋屯集体土地出租合同附加生效条款》。看了合同，我们失望万分，这是第一份合同基础上附加的合同，意味着我们得承认原虚.假合同的合法性，我们很疑惑，出租方是北宋屯村民小组，而收款方却为北宋村股份经济合作社,并且要提前20年签订，其背后有什么动机？
他们屡次到北宋屯土地上强.行施工，不顾村民阻挠，破.坏北宋屯土地，想方设法让我们同意低价出租集体土地，自始至终我们也没收到出租合同。在未取得合法土地使用权的情况下却侵.占开发我们的土地，利用虚.假合同迫.使我们签订赔.偿协议，制造“敲.诈勒.索”案，此行为严重侵.害了我们土地所有权,严重影响我们村民的正常生活和正常农业生产，也给被捕村民家属身心带来严重伤害。
我们村民实在是想不通，也有诸多疑问，该公司在未取得北宋屯集体土地使用权情况下，该项目为何还能获得各级政.府批文及相关执行手续？利用虚.假合同强.迫村民低价出租土地用作光伏项目建设用地，自愿和平解决纠.纷却为何被以“敲.诈勒.索”刑.事追究？一系列恶.劣行为为何还能得到有关部门的支持实施？
现在我们有屈不能喊，有冤无处伸！善良的人们遭受折磨，恳请相关部门能早日关注此事，彻查背后隐情，依法追究相关责任，还我们一个公道,在次深表感谢！
----本稿件由当事人提供发布，仅代表个人观点，与平台及媒体无关，禁止借用。
村民集体土地，是公用土地，如需征用，需要以合理合法程序获得土地使用权，方可征用。然而我们却被居心叵测的一家公司利用一纸空文强.租村民集体土地，导致我们赖以生存的土地被破坏，无法生存。
我们是广西环江县明伦镇北宋村村民，2020年9月5日，村民发现第一、二生产队队长李某科、卢某属、环江中核新能源有限公司员工韦某武无合法手续情况下雇用两位村民破坏生态林、挖掘沙石填埋基本农田。经询问了解到是为建设光伏项目，我们当场制止，李某科却大肆谩.骂，态度十分恶.劣继续施工，后来我们向有关部.门反映此事，经多次协调，该公司人员当场致歉，承诺对造成损失进行赔.偿。由于村民集体一致反对建设该项目，后来到村委协商，我们被告知该项目已签订合同，租用北宋屯2000多亩土地，租金每亩一年是90元。我们很无奈，次日与该公司协商赔.偿事宜，双方达成赔.偿协议，表示未取得合法手续前，该公司不会再继续施工。然而在2020年9月11日，县领导和该公司在未取得合法土地使用权情况下，竞在北宋村小学旧址举行北宋100MWP光伏项目开工仪式。
9月21日，未经村民同意，他们又安排施工人员施工，期间该公司天天委派施工员到我们土地拉红线，村民很是气愤，集体到现场围.堵制止，经镇政.府及有关部.门和该公司等人协商，施工方当场认错主动提出赔.偿，三方共同签订《土地破坏赔.偿协议书》和《承诺书》，同意赔.付村民9万元相关损失费，当天并未转.账到指定帐.户上。
2020年10月20日，县、镇相.关领.导到村组织召开光伏项目动员大会，却利用一系列手段威.胁村民签字，只手遮天。后来相关政.府人员还安排工作人员到我们村召开光伏项目会议，我们发现签订的《农村土地承包经营权出租合同》竟是中核山东能源有限公司与北宋村委双方签订的虚.假合同，把三千多亩农用地转为建设用地，很多村民表示从未在这些合同上签名，有悖事实真相，内容纯属造.假，我们火冒三丈，当场表示坚决不同意该项目在北宋屯落地。大家束手无策，生活生产受很大影响，精神承受极大压力，无奈下便委托四名代表到相关部门去信访，迟迟未见反馈，时隔一个月，相.关部门给予答复却与事实不符，颠倒黑白。我们苦不堪言，痛哭流涕。
2021年3月份，该公司委派广西金宇电力开发有限公司代表蓝某及北宋村委卢某久与四位村民私.下签订征地和赔.款合同，侵.占基本农田及集体土地进行交易，四位村民虽然领取了赔.偿金但并未收到相关合同。后来李某科又带领该公司施工员继续强.行施工，村民还受到村委书记卢某久的威.胁，他告知我们该公司已把此项目租金八万多元已打到李某科的私人账户，施工完后再补办租地合同及其他相关手续。由于有县、镇、村相.关部.门工作人员的庇.护，该输电线工程施工完毕后，也未见该公司与我们签订相关租地合同。对镇、村领.导及施工方的恶.劣行为，我们伤心欲绝，却心有余而力不足。
5月至9月，县公安局以我们几位村民参与了和环江中核新能源有限公司谈判侵.害土地赔.偿事宜，涉嫌“敲.诈勒.索”为由对他们采取刑.事拘.留，此消息传来大家都很震惊，为此村民代表向相关部门提交材料，我们对fy的判决百思不得其解,这是典刑的民事纠.纷案件，为何以刑.事案进行判决？期间相关工作人员不断给村民做思想工作，要求这几位涉案群众家属承认犯.罪，退回赔.偿款，给该公司等人写谅解书，同意低价出租土地，几位涉案村民就可以释放。
2022年4月10日，该公司和镇政.府交给我们村代表《北宋屯集体土地出租合同附加生效条款》。看了合同，我们失望万分，这是第一份合同基础上附加的合同，意味着我们得承认原虚.假合同的合法性，我们很疑惑，出租方是北宋屯村民小组，而收款方却为北宋村股份经济合作社,并且要提前20年签订，其背后有什么动机？
他们屡次到北宋屯土地上强.行施工，不顾村民阻挠，破.坏北宋屯土地，想方设法让我们同意低价出租集体土地，自始至终我们也没收到出租合同。在未取得合法土地使用权的情况下却侵.占开发我们的土地，利用虚.假合同迫.使我们签订赔.偿协议，制造“敲.诈勒.索”案，此行为严重侵.害了我们土地所有权,严重影响我们村民的正常生活和正常农业生产，也给被捕村民家属身心带来严重伤害。
我们村民实在是想不通，也有诸多疑问，该公司在未取得北宋屯集体土地使用权情况下，该项目为何还能获得各级政.府批文及相关执行手续？利用虚.假合同强.迫村民低价出租土地用作光伏项目建设用地，自愿和平解决纠.纷却为何被以“敲.诈勒.索”刑.事追究？一系列恶.劣行为为何还能得到有关部门的支持实施？
现在我们有屈不能喊，有冤无处伸！善良的人们遭受折磨，恳请相关部门能早日关注此事，彻查背后隐情，依法追究相关责任，还我们一个公道,在次深表感谢！
----本稿件由当事人提供发布，仅代表个人观点，与平台及媒体无关，禁止借用。
CPY磁铺易,磁铺（装配式）快装研究院,CFI培训体系,全球磁铺快装系统,产业工人匮乏,装修行业,铺装施工,你还在为施工的工程质量不放心吗，你还在为选择品牌施工难而忧愁吗，你还在为施工时间长难以交付的问题焦头烂额吗，不要不放心，不要忧愁，更不要焦头烂额了，下面带你看一看磁铺易严格的施工工作流程，一定帮您全搞定！
磁铺易项目严格的施工工作流程：
1、搞好磁铺装配式施工图设计工作。
2、设计定稿后，积极组织相关人员对磁铺装配式施工图进行二次内审，无异议后制定该项目所需的人力、材料、生产设备等计划，准备完后立即着手办理。
3、接到施工图纸后，核定磁铺装配式项目的成本预算（填报成本核算表），上报总经理审批同步财务备案，以备项目的资金调配。
4、制定该磁铺工程项目的施工方案(技术、安全施工方案、施工进度计划等)，严格按照施工流程和工程质量标准组织施工。
5、进入施工现场后立即组织对施工场地的勘测，解决施工用电、用水、暂设等问题，并与甲方进行沟通（交换联系电话）。
6、从进入工程现场（安全、技术质量交底）起，正式开始工程管理工作，在磁铺装配式工程材料进场时必须到场核实，对施工现场的情况须按公司材料出库单和现场购买材料的情况逐项检查，认真记录，填写《现场材料检查记录单》，对不符合规定的，须当场令其整改。对进场材料的质量须严格地进行查验，由现场经办人确认签字，对质量不合格或不符合公司规定的磁铺易品牌的材料，须上报公司将其更换。按照相应内容填写《现场材料检查记录单》。
7、现场技术交底时，应召集设计人和各磁铺装配式专项施工队负责人到场，熟悉设计图纸，核对现场具体情况，如实填写《现场交底单》。
8、在工程进行中，须对磁铺装配式工程的各项工序逐一进行检查，将场检查时间、当时的工程进度及工程质量检查情况记录在《工程施工日志》上。进场后应先进行成品保护工作，即对工地现场的入户门、暖气、煤气表、电表等原有物品用保护。并填写《现场财物确认单》。
9、检查工地时，对磁铺装配式施工现场的成品保护工作须加强检查，并将检查结果记录在“备注”栏中，对成品保护不符合规定的，要当场责令其整改。
10、应保证各磁铺装配式施工环节相互紧密配合，不得出现窝工的现象，不得出现由于公司内部施工队原因引起的工期延长。
11、提前3日约专项施工队（水路施工队、电气施工队等），待施工专项施工工序完毕后或须交叉施工时，进行专项工序验收，填写《施工工序交接单》《工程量认定单》。保证磁铺装配式施工工序交接时、结算时避免出现前后相互指责的现象。
12、必须及时将磁铺装配式工程的进展情况进行汇报，回答有关工程质量方面的问题，将意见在《工程施工日志》上如实登记,并以书面的形式进行证实确认。
13、协调设计方案与现场具体情况的统一，及时修改设计方案的不统一项。
14、在相关工序前7天提醒购买材料进场（并填写材料申报表），备施工人员施工，若客户通过公司购买的材料，直接通知公司材料相关人员按时将材料运到施工现场，并做好材料检查工作，填写《材料验收单》。
15、磁铺装配式工程中期时（即工程量达到50％－70％时）做好中期施工验收的工作，为保证工程质量，在验收前单独进行预验收工作，找出质量隐患，及时整改。
16、根据设计的要求可进行工程增减项工作，严格控制磁铺装配式施工工期按时完成。
17、根据磁铺装配式现场施工完成的专项工程分部验收。
18、定期到现场进行检查，监督，及时发现问题，解决问题。对难以解决的问题要及时上报工程巡检。
19、磁铺装配式工程完工后竣工验收前，按预验收制度对整体工程进行预验收，如工程不合格，须通知各专项施工队负责人验收情况，责令施工队立即整改，并将检查情况做相应的记录。
20、磁铺装配式工程竣工时，召集与工程相关的各施工队负责人进行竣工验收。
21、磁铺装配式工程竣工后组织物资、设备、人员的撤出和入库。
22、磁铺装配式工程进展过程中所有发生的记录单据统一交付公司专人进行归档。
23、磁铺装配式预算员、设计、内业人员进行该项目的结算（审计）和资料上交工作。
告诉您个好消息，经磁铺快装研究院罗效芳秘书长决定，我们每一个工程都要进行现场直播，让你不仅能享受我们磁铺易磁铺快装严格的施工流程，而且还能实时了解工程的进度，享受新型磁铺黑科技带来的便利外，还能让您疑虑全消，精诚合作共赢，孵化出陶企新赛道的规律路线，带领各大企业腾飞，促进十四五计划房产新政策的顺利实施惠民！
磁铺易项目严格的施工工作流程：
1、搞好磁铺装配式施工图设计工作。
2、设计定稿后，积极组织相关人员对磁铺装配式施工图进行二次内审，无异议后制定该项目所需的人力、材料、生产设备等计划，准备完后立即着手办理。
3、接到施工图纸后，核定磁铺装配式项目的成本预算（填报成本核算表），上报总经理审批同步财务备案，以备项目的资金调配。
4、制定该磁铺工程项目的施工方案(技术、安全施工方案、施工进度计划等)，严格按照施工流程和工程质量标准组织施工。
5、进入施工现场后立即组织对施工场地的勘测，解决施工用电、用水、暂设等问题，并与甲方进行沟通（交换联系电话）。
6、从进入工程现场（安全、技术质量交底）起，正式开始工程管理工作，在磁铺装配式工程材料进场时必须到场核实，对施工现场的情况须按公司材料出库单和现场购买材料的情况逐项检查，认真记录，填写《现场材料检查记录单》，对不符合规定的，须当场令其整改。对进场材料的质量须严格地进行查验，由现场经办人确认签字，对质量不合格或不符合公司规定的磁铺易品牌的材料，须上报公司将其更换。按照相应内容填写《现场材料检查记录单》。
7、现场技术交底时，应召集设计人和各磁铺装配式专项施工队负责人到场，熟悉设计图纸，核对现场具体情况，如实填写《现场交底单》。
8、在工程进行中，须对磁铺装配式工程的各项工序逐一进行检查，将场检查时间、当时的工程进度及工程质量检查情况记录在《工程施工日志》上。进场后应先进行成品保护工作，即对工地现场的入户门、暖气、煤气表、电表等原有物品用保护。并填写《现场财物确认单》。
9、检查工地时，对磁铺装配式施工现场的成品保护工作须加强检查，并将检查结果记录在“备注”栏中，对成品保护不符合规定的，要当场责令其整改。
10、应保证各磁铺装配式施工环节相互紧密配合，不得出现窝工的现象，不得出现由于公司内部施工队原因引起的工期延长。
11、提前3日约专项施工队（水路施工队、电气施工队等），待施工专项施工工序完毕后或须交叉施工时，进行专项工序验收，填写《施工工序交接单》《工程量认定单》。保证磁铺装配式施工工序交接时、结算时避免出现前后相互指责的现象。
12、必须及时将磁铺装配式工程的进展情况进行汇报，回答有关工程质量方面的问题，将意见在《工程施工日志》上如实登记,并以书面的形式进行证实确认。
13、协调设计方案与现场具体情况的统一，及时修改设计方案的不统一项。
14、在相关工序前7天提醒购买材料进场（并填写材料申报表），备施工人员施工，若客户通过公司购买的材料，直接通知公司材料相关人员按时将材料运到施工现场，并做好材料检查工作，填写《材料验收单》。
15、磁铺装配式工程中期时（即工程量达到50％－70％时）做好中期施工验收的工作，为保证工程质量，在验收前单独进行预验收工作，找出质量隐患，及时整改。
16、根据设计的要求可进行工程增减项工作，严格控制磁铺装配式施工工期按时完成。
17、根据磁铺装配式现场施工完成的专项工程分部验收。
18、定期到现场进行检查，监督，及时发现问题，解决问题。对难以解决的问题要及时上报工程巡检。
19、磁铺装配式工程完工后竣工验收前，按预验收制度对整体工程进行预验收，如工程不合格，须通知各专项施工队负责人验收情况，责令施工队立即整改，并将检查情况做相应的记录。
20、磁铺装配式工程竣工时，召集与工程相关的各施工队负责人进行竣工验收。
21、磁铺装配式工程竣工后组织物资、设备、人员的撤出和入库。
22、磁铺装配式工程进展过程中所有发生的记录单据统一交付公司专人进行归档。
23、磁铺装配式预算员、设计、内业人员进行该项目的结算（审计）和资料上交工作。
告诉您个好消息，经磁铺快装研究院罗效芳秘书长决定，我们每一个工程都要进行现场直播，让你不仅能享受我们磁铺易磁铺快装严格的施工流程，而且还能实时了解工程的进度，享受新型磁铺黑科技带来的便利外，还能让您疑虑全消，精诚合作共赢，孵化出陶企新赛道的规律路线，带领各大企业腾飞，促进十四五计划房产新政策的顺利实施惠民！
【被冠名“茅台”的冰淇淋究竟多不简单？】首家茅台冰淇淋体验店位于茅台国际大酒店大堂进门左侧区域——因为接近茅台总部，这里亦是贵州省内，客流最为密集的酒店之一。
这家编号为001的体验店开业首日，即售出1000多份现制茅台冰淇淋。获悉此消息的消费者趋之若鹜，他们关心，别的地方什么时候可以买到“茅台冰淇淋”？
据悉，茅台与蒙牛已启动合作，由双方联名出品的首批预包装茅台冰淇淋将于5月29日投放贵阳市场。
预包装茅台冰淇淋产品的问世，预示着它已成为成熟产品，可以进入到更广泛市场。另一个重要信息是，网红平台“i茅台”也会在29日当天，上线预包装茅台冰淇淋产品，只是因产能所限，只能面向贵阳地区销售。
茅台冰淇淋究竟多不简单？一句话可知，这是贵州茅台酒股份公司历史上，目前仅有的一款以“茅台”命名的非酒类食品产品。
从001号体验店开业之时，整齐亮相的茅台众高管，到体验店所获显要位置，再到5月20日深夜，贵州茅台官微、i茅台官微同步推出的重磅文稿《茅台冰淇淋是什么？》——种种迹象表明，茅台冰淇淋对于茅台而言，绝非简单布局。
此前，在天津等地，曾有商家曾推出加了茅台酒的冰淇淋。茅台有关人士给“茅台时空”再三澄清，那些都不是茅台官方行为，属于第三方经销商的零星尝试。
从各方信息分析可知，对茅台来说，隆重推出茅台冰淇淋，不是短期临时性安排，而是对一条新赛道的战略性起步。
有关人士认同“茅台时空”判断。“在企业发展任务最重的节骨眼上，茅台决策层推这款非酒类食品产品，肯定是反复思考、精心推演过的结果。”
这是给年轻人的产品，也是给更多人的产品
冰淇淋，是制冷技术成熟之后，才大规模流行的奶制品，一百多年时间内，从西向东风靡全球，广受各个年龄段人群，尤其年轻群体的喜爱。
“研发茅台冰淇淋，是茅台契合年轻消费群体而做的一次努力。”，茅台官方文章透露出，茅台一直在做一些适配年轻化、时尚化消费需求的新产品研发。
味烈的茅台酒与香甜的冰淇淋结合，是否能被接受？在酒类之中出类拔萃的茅台酒，是否能给冰淇淋带来特别的加持？易于挥发的茅台酒，怎样才能在冰淇淋货架期保持稳定？
产品研发遇到的挑战，远比想象的多。
首先是口味。技术人员第一步尝试，是评估茅台酒与冰淇淋融合之后的口感。合适比例的茅台酒融入冰淇淋后，口感非常之好——于是才有了基本的判断，“茅台和冰淇淋是适配的”。
据《茅台冰淇淋是什么》披露，茅台冰淇淋的研发比想象的困难得多。“因为酒和冰淇淋属于两个体系，要研发出产品，还真是一个复杂的过程。”
擅长酿酒的茅台技术团队，与蒙牛等乳品专业厂家和江南大学等科研院所的研发力量一道，最终实验出“茅台味”的冰淇淋，证明茅台酒和冰淇淋确实很适配——无论口感，还是二者的融合度，都令试验者满意。
知名酒品牌，跨界融入其他产品，既有拓展赛道的需要，更有新辟品牌文化传导路径的需要。
对于喜爱茅台酒的人来说，这款产品给了他们另一惊喜，能从新的形态品味到茅台酒的妙处；对于不熟悉茅台的人来说，尝一下茅台冰淇淋，既可满足他们对茅台酒口味的好奇，又能以更舒适的方式获得这种体验。
从企业自身而言，茅台冰淇淋的出现，给茅台带来了更多的品牌文化传播空间，过去高端烈性酒抵达率不算高的女性群体、年轻群体，迅速成为新的“茅台粉丝”。
相信要不了多久，随着产品到达率的提升，茅台冰淇淋会成为时尚消费中的另一个现象级产品。
从“茅台味冰淇淋”到“茅台冰淇淋”
最早的试验成果，还只是完成了“茅台味”冰淇淋的制作。
从“茅台味”冰淇淋成为“茅台冰淇淋”还有几个问题需要解决。按照《茅台冰淇淋是什么》的说法，“如何能够成为‘茅台冰淇淋’，能与茅台的品牌影响力和品质高要求相匹配，还需要更精细的设计和实验。”
这句话进一步解读就是说，“茅台”品牌之下，从原料到风味到其他技术参数，都需要就高配置——否则，就不能叫“茅台冰淇淋”：
冰淇淋的原料多种多样，高级产品与普通产品之后，是原料的根本差异。茅台冰淇淋制作，要求使用鲜牛奶和顶级品质的动物稀奶油，其他配料则要求有机品质或是天然来源——普通冰淇淋用的，则可能是奶粉或者植物奶油。
每一个单位数量的冰淇淋，究竟放多少酒合适？经过了无数次试验，研发团队找到了那个“均衡点”——合适的茅台酒添加浓度，让其与冰淇淋基质能够完美结合；
茅台酒中，藏有花香、果香等丰富风味，研究人员还需反复实验，以确定工艺参数，让冰淇淋口味与茅台酒风味有机融合；
最后一个问题，是针对茅台酒易于挥发的特点，实验人员不停对比选择合适的生产、冷链参数，最终才攻破了始终保证货架期内冰淇淋中茅台酒稳定性难题。
茅台冰淇淋的研发，走过了茅台其他产品研发的完整过程——首先是实验，确定茅台冰淇淋的配方；其次，要扩大规模寻找规律，通过严谨的中试，全面确定了工艺参数，配套了相应的技术标准和质量体系。
以茅台之名，“茅台冰淇淋”一出世即广受关注。
在外界看来，这个产品的出现，既是通过巧妙手法，对未来的消费群体，特别是年轻群体的一次“口味培育”，通过冰淇淋口味中，恰到好处的茅台酒香，对茅台不熟悉的新消费者有机会了解到茅台的特殊口感。同时，身为超级IP的茅台，跨界进入冷饮产品，也在短时间内迅速积累了超高人气。
“什么时候到贵阳？”“什么时候到北京？”“什么时候到深圳？”“什么时候到上海？”——从“茅台时空”后台留言可见，消费群体的好奇心也充分证明了茅台品牌的强大引导力量。
三款茅台冰淇淋即将上线
001号体验店卖多种现制茅台冰淇淋，这些现制产品，适合门店一类链路更短的销售场景。只有成为预包装产品，茅台冰淇淋才有可能走出操作台，实现大规模工业化生产，通过冷链运输，走到更远的市场——消费者甚至可以在网上订购，买到他们心仪的茅台冰淇淋。
“茅台时空”了解到的信息是，5月29日，由贵州“茅二代”创办的茅台冰淇淋第二家体验店将在贵阳开业。届时，由茅台与蒙牛联名出品，由蒙牛马鞍山工厂生产的首批三款预包装茅台冰淇淋即在贵阳首先上市，i茅台也会同步上线（因首批产能所限，届时仅限贵阳地区线上销售，后续会有序推进到国内其他城市）。
据悉，茅台冰淇淋每一批次产品，均需经过食品安全、质量管理的严格检验，完全合格后才会与消费者见面。作为茅台官方首次推出的“白酒+冰淇淋”产品，以及当前唯一被冠以“茅台”的非酒类食品产品，茅台冰淇淋一落地就被赋予更多期待。
《茅台冰淇淋是什么》评价道，“它把茅台酒幽雅细腻丰满的酱香风味与细致的乳香、醇厚的动物淡奶油风味、冰爽的口感，恰到好处的融合在一起，具有独特的风味、细腻的口感、特殊的风格；经过了茅台和蒙牛双重质量管控，符合茅台严苛的品质要求。”
这个产品的研发人员反复强调的概念是，茅台冰淇淋，不是茅台酒与冰淇淋的简单叠加——小小的冰淇淋背后，从匠心研发、优质原料、先进工艺、智慧仓储，再到冷链配送，是一条完整而复杂的产品链条。其涉及面之广、涉及环节之多、涉及程序之复杂，对于新介入这个领域的茅台人而言，是服务能力的一次新的提炼。
看看其中细节，可知做成此事的难度有多大：
茅台冰淇淋精选优质新鲜奶源，添加20%以上的顶级动物淡奶油，产品乳脂肪含量达8%以上，配料精简清洁，成分天然健康；生产过程使用了多级均质、动态分配灌注、超低温急速冷冻等先进技术，还特别开发了茅台酒添加技术，让茅台酒与乳脂肪紧密结合，确保了冰淇淋成型的稳定性、口感的独特性，更实现了茅台酒的幽雅酱香与优质牛乳的天然奶香完美融合。
零下18℃，是茅台冰淇淋在储藏-运输-配送全过程中，对温度的要求和设定。这一温度，可有效保障冰淇淋的形态与结构。科研人员实验发现，在零下13℃的最佳品尝温度下，53度茅台酒的融入，则能让消费者的舌尖与味蕾，更好体验茅台冰淇淋的独特风味和口感。
因为有酒的加入，茅台冰淇淋的适用范围就和其它普通冰淇淋不太相同。据介绍，茅台冰淇淋的酒精含量，因不同产品的口味会有差异，并将在包装上会有标注。
由于茅台冰淇淋含有一定酒精浓度，产品外包装明确标示：未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用，驾车人士请慎食用。（本文为推广，如有侵权请联系我们）
这家编号为001的体验店开业首日，即售出1000多份现制茅台冰淇淋。获悉此消息的消费者趋之若鹜，他们关心，别的地方什么时候可以买到“茅台冰淇淋”？
据悉，茅台与蒙牛已启动合作，由双方联名出品的首批预包装茅台冰淇淋将于5月29日投放贵阳市场。
预包装茅台冰淇淋产品的问世，预示着它已成为成熟产品，可以进入到更广泛市场。另一个重要信息是，网红平台“i茅台”也会在29日当天，上线预包装茅台冰淇淋产品，只是因产能所限，只能面向贵阳地区销售。
茅台冰淇淋究竟多不简单？一句话可知，这是贵州茅台酒股份公司历史上，目前仅有的一款以“茅台”命名的非酒类食品产品。
从001号体验店开业之时，整齐亮相的茅台众高管，到体验店所获显要位置，再到5月20日深夜，贵州茅台官微、i茅台官微同步推出的重磅文稿《茅台冰淇淋是什么？》——种种迹象表明，茅台冰淇淋对于茅台而言，绝非简单布局。
此前，在天津等地，曾有商家曾推出加了茅台酒的冰淇淋。茅台有关人士给“茅台时空”再三澄清，那些都不是茅台官方行为，属于第三方经销商的零星尝试。
从各方信息分析可知，对茅台来说，隆重推出茅台冰淇淋，不是短期临时性安排，而是对一条新赛道的战略性起步。
有关人士认同“茅台时空”判断。“在企业发展任务最重的节骨眼上，茅台决策层推这款非酒类食品产品，肯定是反复思考、精心推演过的结果。”
这是给年轻人的产品，也是给更多人的产品
冰淇淋，是制冷技术成熟之后，才大规模流行的奶制品，一百多年时间内，从西向东风靡全球，广受各个年龄段人群，尤其年轻群体的喜爱。
“研发茅台冰淇淋，是茅台契合年轻消费群体而做的一次努力。”，茅台官方文章透露出，茅台一直在做一些适配年轻化、时尚化消费需求的新产品研发。
味烈的茅台酒与香甜的冰淇淋结合，是否能被接受？在酒类之中出类拔萃的茅台酒，是否能给冰淇淋带来特别的加持？易于挥发的茅台酒，怎样才能在冰淇淋货架期保持稳定？
产品研发遇到的挑战，远比想象的多。
首先是口味。技术人员第一步尝试，是评估茅台酒与冰淇淋融合之后的口感。合适比例的茅台酒融入冰淇淋后，口感非常之好——于是才有了基本的判断，“茅台和冰淇淋是适配的”。
据《茅台冰淇淋是什么》披露，茅台冰淇淋的研发比想象的困难得多。“因为酒和冰淇淋属于两个体系，要研发出产品，还真是一个复杂的过程。”
擅长酿酒的茅台技术团队，与蒙牛等乳品专业厂家和江南大学等科研院所的研发力量一道，最终实验出“茅台味”的冰淇淋，证明茅台酒和冰淇淋确实很适配——无论口感，还是二者的融合度，都令试验者满意。
知名酒品牌，跨界融入其他产品，既有拓展赛道的需要，更有新辟品牌文化传导路径的需要。
对于喜爱茅台酒的人来说，这款产品给了他们另一惊喜，能从新的形态品味到茅台酒的妙处；对于不熟悉茅台的人来说，尝一下茅台冰淇淋，既可满足他们对茅台酒口味的好奇，又能以更舒适的方式获得这种体验。
从企业自身而言，茅台冰淇淋的出现，给茅台带来了更多的品牌文化传播空间，过去高端烈性酒抵达率不算高的女性群体、年轻群体，迅速成为新的“茅台粉丝”。
相信要不了多久，随着产品到达率的提升，茅台冰淇淋会成为时尚消费中的另一个现象级产品。
从“茅台味冰淇淋”到“茅台冰淇淋”
最早的试验成果，还只是完成了“茅台味”冰淇淋的制作。
从“茅台味”冰淇淋成为“茅台冰淇淋”还有几个问题需要解决。按照《茅台冰淇淋是什么》的说法，“如何能够成为‘茅台冰淇淋’，能与茅台的品牌影响力和品质高要求相匹配，还需要更精细的设计和实验。”
这句话进一步解读就是说，“茅台”品牌之下，从原料到风味到其他技术参数，都需要就高配置——否则，就不能叫“茅台冰淇淋”：
冰淇淋的原料多种多样，高级产品与普通产品之后，是原料的根本差异。茅台冰淇淋制作，要求使用鲜牛奶和顶级品质的动物稀奶油，其他配料则要求有机品质或是天然来源——普通冰淇淋用的，则可能是奶粉或者植物奶油。
每一个单位数量的冰淇淋，究竟放多少酒合适？经过了无数次试验，研发团队找到了那个“均衡点”——合适的茅台酒添加浓度，让其与冰淇淋基质能够完美结合；
茅台酒中，藏有花香、果香等丰富风味，研究人员还需反复实验，以确定工艺参数，让冰淇淋口味与茅台酒风味有机融合；
最后一个问题，是针对茅台酒易于挥发的特点，实验人员不停对比选择合适的生产、冷链参数，最终才攻破了始终保证货架期内冰淇淋中茅台酒稳定性难题。
茅台冰淇淋的研发，走过了茅台其他产品研发的完整过程——首先是实验，确定茅台冰淇淋的配方；其次，要扩大规模寻找规律，通过严谨的中试，全面确定了工艺参数，配套了相应的技术标准和质量体系。
以茅台之名，“茅台冰淇淋”一出世即广受关注。
在外界看来，这个产品的出现，既是通过巧妙手法，对未来的消费群体，特别是年轻群体的一次“口味培育”，通过冰淇淋口味中，恰到好处的茅台酒香，对茅台不熟悉的新消费者有机会了解到茅台的特殊口感。同时，身为超级IP的茅台，跨界进入冷饮产品，也在短时间内迅速积累了超高人气。
“什么时候到贵阳？”“什么时候到北京？”“什么时候到深圳？”“什么时候到上海？”——从“茅台时空”后台留言可见，消费群体的好奇心也充分证明了茅台品牌的强大引导力量。
三款茅台冰淇淋即将上线
001号体验店卖多种现制茅台冰淇淋，这些现制产品，适合门店一类链路更短的销售场景。只有成为预包装产品，茅台冰淇淋才有可能走出操作台，实现大规模工业化生产，通过冷链运输，走到更远的市场——消费者甚至可以在网上订购，买到他们心仪的茅台冰淇淋。
“茅台时空”了解到的信息是，5月29日，由贵州“茅二代”创办的茅台冰淇淋第二家体验店将在贵阳开业。届时，由茅台与蒙牛联名出品，由蒙牛马鞍山工厂生产的首批三款预包装茅台冰淇淋即在贵阳首先上市，i茅台也会同步上线（因首批产能所限，届时仅限贵阳地区线上销售，后续会有序推进到国内其他城市）。
据悉，茅台冰淇淋每一批次产品，均需经过食品安全、质量管理的严格检验，完全合格后才会与消费者见面。作为茅台官方首次推出的“白酒+冰淇淋”产品，以及当前唯一被冠以“茅台”的非酒类食品产品，茅台冰淇淋一落地就被赋予更多期待。
《茅台冰淇淋是什么》评价道，“它把茅台酒幽雅细腻丰满的酱香风味与细致的乳香、醇厚的动物淡奶油风味、冰爽的口感，恰到好处的融合在一起，具有独特的风味、细腻的口感、特殊的风格；经过了茅台和蒙牛双重质量管控，符合茅台严苛的品质要求。”
这个产品的研发人员反复强调的概念是，茅台冰淇淋，不是茅台酒与冰淇淋的简单叠加——小小的冰淇淋背后，从匠心研发、优质原料、先进工艺、智慧仓储，再到冷链配送，是一条完整而复杂的产品链条。其涉及面之广、涉及环节之多、涉及程序之复杂，对于新介入这个领域的茅台人而言，是服务能力的一次新的提炼。
看看其中细节，可知做成此事的难度有多大：
茅台冰淇淋精选优质新鲜奶源，添加20%以上的顶级动物淡奶油，产品乳脂肪含量达8%以上，配料精简清洁，成分天然健康；生产过程使用了多级均质、动态分配灌注、超低温急速冷冻等先进技术，还特别开发了茅台酒添加技术，让茅台酒与乳脂肪紧密结合，确保了冰淇淋成型的稳定性、口感的独特性，更实现了茅台酒的幽雅酱香与优质牛乳的天然奶香完美融合。
零下18℃，是茅台冰淇淋在储藏-运输-配送全过程中，对温度的要求和设定。这一温度，可有效保障冰淇淋的形态与结构。科研人员实验发现，在零下13℃的最佳品尝温度下，53度茅台酒的融入，则能让消费者的舌尖与味蕾，更好体验茅台冰淇淋的独特风味和口感。
因为有酒的加入，茅台冰淇淋的适用范围就和其它普通冰淇淋不太相同。据介绍，茅台冰淇淋的酒精含量，因不同产品的口味会有差异，并将在包装上会有标注。
由于茅台冰淇淋含有一定酒精浓度，产品外包装明确标示：未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用，驾车人士请慎食用。（本文为推广，如有侵权请联系我们）
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