虽然,它不能被称为一只成功的包子,但是!它绝对是一只成功的小笼,而且,失败是成功的麻麻嘛[天啊]。。。今天一共揉了1份面,做了7只包子,分3锅蒸。我想好如果第一只包子不成功,就把剩下的面和馅儿做葱油饼得了。结果第一只虽然面发的半死不活,但咬下去满满一包汤水,瞬间我就舍不得这馅料了,直接做出剩下6只来。第二锅3只,蒸的时候看着不错,但出锅以后面皮回缩了,全部哄骗某哥干进了他肚子里。第三锅,上网查了蒸法,原来是水微热就入锅,蒸完关火要再焖几分钟。这次总算成功一大半了,大王满意,进宝也很满意,下次不要把包子皮擀成纸一样薄、揉面的时候卖力点揉透就更完美了。。。下次做荠菜猪肉馅儿的,期待[色]!
这家店打卡多次了,现在餐厅名称虽然有所改动,不过无论从外观和还是口感仍旧创意满满,中西合璧。
如果是第一次来店里的朋友,很推荐点两份不同的全家福可以品尝尽可能多的小笼款式,外加特价的凡尔赛芝士小笼正好一人一只,不会胖又节约钱更可以尽情领略这里的各种美味,岂不美哉!
|凡尔赛芝士汤包^雍容华贵的餐具包装,口感浓厚华丽,满满的芝士香味,两个装一人享用一只实在是太英明了,既可以不腻又可以回味无穷。
丝路梦幻七拼汤包^第二次点了,味道还是一如既往地出色,具体不每个介绍了,就是火红的辣椒需要用冰水来降火[偷笑]
上海小笼全家福^其实我还是更偏爱这份上海传统特色的小笼,虽然也融入了很多创意元素,鲜肉和蟹粉太诱人啦!
虾滑小馄饨^尝鲜,非常满意!虾滑很新鲜Q弹。
开胃菜和水果以及很贴心的服务增添了仪式感,特别是服务很到位,每个品种小笼都会详细介绍,在这里用餐感觉不仅仅是上海小吃,而是一种升华满满的豪华料理。#上海美食攻略[超话]##上海美食推荐[超话]##上海吃喝玩乐[超话]##上海探店[超话]##上海美食# https://t.cn/AiEyOlZw
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#2020年3月1日# ,初春,天气多云转阴。
没想到接下来我的心情也和天气一样。
我叫闪电,来自遥远的暹罗古国,和往常一样,早早的我在屋子里撒欢,铲屎官这会儿也没来看我,估计还在睡懒觉吧,他经常这样。
作为一只自由的猫做梦没想到今天上午是我最后一次撒欢,我被关在了一个四层小笼,我的自由,我的梦,躺洗衣机上晒太阳的梦,看世界的梦,没了,他无情的击碎了。
多么希望这是一场噩梦,快些醒来[摊手][摊手][摊手] https://t.cn/z8LbEYt
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