#三联美食# 肠旺面里的每一个元素可能都会令外地人意外。
先说说肠旺面里的面。有天吃肠旺面时,听邻座的两个外地游客议论,“这面条怎么像方便面?”确实有点像,无论是颜色还是粗细程度,都非常接近。但是卷曲度不一样。方便面有着整齐标准的波浪,肠旺面则像法国少女的金发,不是发廊里卷发杠子卷出来的,而是洗完头那么随意地一绾,等晾干后放下来,飘逸的形状便充满了法式的慵懒感。
口味上就更是南辕北辙了。面条一般是软中带弹,肠旺面却很硬脆,金黄透亮的细面条追求的是脆和生的边界感,与碗里的其他角色相比,面条是刚直的男主角,硬朗而利落。也正是因为贵阳人爱这种脆感,所以尽管也可以做出肠旺酸粉来,但始终无法撼动肠旺加脆面这种经典搭配。
肠旺面条的秘密在于和面时加入了鸭蛋,增加脆性。面条切好后要绾成小团,当地人叫“分宗”,面一宗宗地整齐码放在大簸箕上,同时要盖上拧干的湿布“醒”一晚上,这样有助于面条“跑碱”,碱越少,面条的脆性才越好。贵阳人煮面,讲究旺火宽汤,一宗面下锅,用筷子扒散,短短20秒,捞出淋一瓢冷水,去掉煮面水的味道,再进汤锅里涮一下烫热,面才算制作完成。
除了面条之外,一碗肠旺面里还有三个重量级元素:肥肠、血旺和脆哨。它们浓烈而妖娆,就像是围绕着脆面的三个女主角。
首先是肠旺面里的“肠”字,猪肥肠。它是一个重口味女主,制作的难度在于彻底清洁,需要清洗多次才能有效去除腥味。黔菜名师刘公瑾介绍说,传统的面馆里,肥肠的第一遍清洁要加面粉来洗,洗完在沸水锅里汆,接着再捞出洗第二遍。这一回要用到盐和醋,反复揉搓,洗净后把肥肠和花椒、八角等调味料一起入锅煮至半熟。之后才捞出肥肠切成块,与老姜、葱结等入锅文火慢炖。
“蒋家肠旺面馆”在贵阳口碑很好,老板蒋文平告诉我们,最好的肥肠标准是“趴而不烂”,贵阳话里的“趴”代表软,理想的肥肠状态应该是香中带糯,“不能太绵嚼不烂,但也不能太烂没嚼头”。
另一个肠旺面中的“旺”字代表猪血旺。猪血旺曾是肠旺面里一道惊艳的彩虹,但因为尺度过大被下了禁令,现在只好在保守与性感之间小心地徘徊。贵阳人把血旺分成薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺,老旺是外地人吃的全熟的猪血,薄皮旺是最生的血旺,只是轻轻地在水上一烫,外面形成了一层薄片,爆开之后里面仍是浆状,向来是贵阳本地老饕的挚爱。
嫩旺和千层旺处在熟成的中间,千层旺比嫩旺要熟一些,“千层”是夹生的意思,在烫熟的几层皮里间或有些带生,嫩旺里生的比例与之相比会更高些。但现代人无缘这些精彩的体验,出于卫生和健康方面的考虑,除老旺之外,其他的血旺都已退出了历史舞台,只有个别肠旺面馆做的血旺稍嫩,除了店里的老主顾多,也是因为能把火候掌握好的厨师已很难得。
再来就是脆哨了。脆哨是半路才搭上车的,它比肥肠和血旺的资历都晚,也没赶上肠旺面取名字的时候,可是风头却很强劲。你可以不爱肥肠,不爱血旺,但没有哪个吃肠旺面的人会说,我不爱脆哨。脆哨是最受欢迎的新晋女演员。
传统的脆哨用的是猪槽头肉,现在各店经过改良,有的改成了猪五花肉,有的把槽头肉与猪腩肉按比例混合,无论怎样变,核心都是要保证瘦肉的比重,即便炸酥了,肉质也骗不了人。
炸脆哨比做血旺更考验技术,它非常倚赖于火候。为了让肉不糊、出油率更高,炸的过程中要根据肉的色泽和油的沸腾状态,几次开大关小火。为了能挤出肉里更多的油,需要加冷水,为了给脆哨上色,需要在合适的时机加甜酒酿,在快要起锅时还要滴几次陈醋,为了增加脆哨的脆性,起锅的时机也非常关键,早一点肉的香味就出不来,晚一点口感就开始发苦。炸脆哨绝对是一个既漫长又有挑战性的工作。
但做好的脆哨又是那么可喜。色泽铁红,嚼起来就像香酥豆,酥脆但不空洞,而嚼到最后,又总是有瘦肉感等着你。肥肠、血旺、槽头肉做的脆哨,细想想便恍然大悟,都是草根中逆袭出来的主角,出身皆卑微。除此之外,一碗肠旺面里还有油炸小豆腐和绿豆芽。汆水后的绿豆芽不用说,自然是群里的小清新担当。
油炸小豆腐虽然不是肠旺面里的主角,但制作者为它花的心思也不算少。先用开水泡,沥干之后油炸至金黄,油炸之后还要在骨头汤里煮一遍才算做好。
要说起现在的肠旺面馆,那不得不提中华中路附近的“程长旺”。“程长旺”创立于1960年,创始人程长清最早是在知名的“苏肠旺”掌勺,自己开店后,每天亲自选购食材,脆哨、血旺、大肠,全都是自己纯手工制作,非常辛苦,但也很快赢得了顾客的青睐。
贵州中医药大学副教授冯麟是贵阳资深的美食爱好者,她童年时代是“程长旺”的老顾客。那时的肠旺面一碗三毛五分钱,加鸡块要四毛五分钱,算得上是当时贵阳的高档消费了,“我小的时候,吃一碗肠旺面是家庭聚会的惯常项目。”
那时还是周日单休,这一天就是冯麟家人雷打不动聚会的日子,她外婆一家,以及外公外婆各自的兄弟姐妹,相互之间交往密切。周日的聚会经常是从“程长旺”吃面开始的。“那时没有电话,就约在‘程长旺’见面。每周各家轮流做东,谁做东就提早去排队,大人排队买面,小孩负责占座,一占就占两大张桌子。等面端上来时,其他家人也陆续到了。”礼拜天在“程长旺”排队的人特别多,从门口一直排到贯城河边还要再转几道弯。
“不光是这么多人,每一个人可能都像我们家似的,一个人负责十几二十碗面。每星期做东的那家人要提前去排队一两个小时。我们占座的小孩也非常紧张,因为总是有人问,这座位是不是有人坐,有时就要跟人家说好,‘现在没人你可以坐在这里吃,但我们家人来了的话,你就得把座位让出来了’。”
那时的一碗肠旺面能让大人孩子都吃得特别美。“之所以觉得以前的肠旺面更好,主要是以前的材料特别好。面条里的鸭蛋放得足,面特别脆。脆哨也好吃,有肥有瘦,炸出来个头特别大,老人们管那个叫‘橄榄肉’。”冯麟回想,一起吃面的亲戚们各有艰辛,但都特别热爱生活,“我们经常跟外公的姐姐一家聚会,我管她叫姑婆。姑婆的命运是很不幸的。”姑婆的丈夫是国民党要员,新中国成立前,被逼迫飞往台湾,而且不允许带家属,此后,姑公就再未能与家人相见。
“他尝试过很多种办法,始终无法与大陆的家人联系,于是许下心愿,如果生不能回家,死后也希望能把骨灰送到故乡入土。姑公对婚姻非常忠诚,去了台湾没有再婚,平时只有一个生活秘书照顾。他死后,生活秘书年龄也很大了,但他没忘记嘱托,终于由他的儿女代表他到贵阳跟我们家人见面了。”冯麟说,姑婆虽然遭遇了这么大的人生苦难,但依然乐观。
童年的记忆里,吃完肠旺面后,他们经常去姑婆等人家去串门,到了正月,各家更是不间断地轮流设宴席,姑婆家也不例外。“我们家人以商人和知识分子居多,以前各家的家底都很殷实,家人会吃又会做。”冯麟说,家宴一般都要提前一周准备,四冷盘、四热菜、四窝碗,配齐15个菜的“全家福”,还要再填上辣子鸡、盐酸鱼和大杂烩三个菜。如果人数少,只需要13个菜,叫作“十三太保”,10个菜叫“十全十美”。另外汤也有五六种可供选择。
“可是肠旺面我们是不大做的,因为工序实在烦琐。去面馆吃一碗肠旺面,无论是过去还是现在,都是非常值得的。”冯麟说。
《爱吃肠旺面的贵阳人,运气不会太差》文 | 吴丽玮
先说说肠旺面里的面。有天吃肠旺面时,听邻座的两个外地游客议论,“这面条怎么像方便面?”确实有点像,无论是颜色还是粗细程度,都非常接近。但是卷曲度不一样。方便面有着整齐标准的波浪,肠旺面则像法国少女的金发,不是发廊里卷发杠子卷出来的,而是洗完头那么随意地一绾,等晾干后放下来,飘逸的形状便充满了法式的慵懒感。
口味上就更是南辕北辙了。面条一般是软中带弹,肠旺面却很硬脆,金黄透亮的细面条追求的是脆和生的边界感,与碗里的其他角色相比,面条是刚直的男主角,硬朗而利落。也正是因为贵阳人爱这种脆感,所以尽管也可以做出肠旺酸粉来,但始终无法撼动肠旺加脆面这种经典搭配。
肠旺面条的秘密在于和面时加入了鸭蛋,增加脆性。面条切好后要绾成小团,当地人叫“分宗”,面一宗宗地整齐码放在大簸箕上,同时要盖上拧干的湿布“醒”一晚上,这样有助于面条“跑碱”,碱越少,面条的脆性才越好。贵阳人煮面,讲究旺火宽汤,一宗面下锅,用筷子扒散,短短20秒,捞出淋一瓢冷水,去掉煮面水的味道,再进汤锅里涮一下烫热,面才算制作完成。
除了面条之外,一碗肠旺面里还有三个重量级元素:肥肠、血旺和脆哨。它们浓烈而妖娆,就像是围绕着脆面的三个女主角。
首先是肠旺面里的“肠”字,猪肥肠。它是一个重口味女主,制作的难度在于彻底清洁,需要清洗多次才能有效去除腥味。黔菜名师刘公瑾介绍说,传统的面馆里,肥肠的第一遍清洁要加面粉来洗,洗完在沸水锅里汆,接着再捞出洗第二遍。这一回要用到盐和醋,反复揉搓,洗净后把肥肠和花椒、八角等调味料一起入锅煮至半熟。之后才捞出肥肠切成块,与老姜、葱结等入锅文火慢炖。
“蒋家肠旺面馆”在贵阳口碑很好,老板蒋文平告诉我们,最好的肥肠标准是“趴而不烂”,贵阳话里的“趴”代表软,理想的肥肠状态应该是香中带糯,“不能太绵嚼不烂,但也不能太烂没嚼头”。
另一个肠旺面中的“旺”字代表猪血旺。猪血旺曾是肠旺面里一道惊艳的彩虹,但因为尺度过大被下了禁令,现在只好在保守与性感之间小心地徘徊。贵阳人把血旺分成薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺,老旺是外地人吃的全熟的猪血,薄皮旺是最生的血旺,只是轻轻地在水上一烫,外面形成了一层薄片,爆开之后里面仍是浆状,向来是贵阳本地老饕的挚爱。
嫩旺和千层旺处在熟成的中间,千层旺比嫩旺要熟一些,“千层”是夹生的意思,在烫熟的几层皮里间或有些带生,嫩旺里生的比例与之相比会更高些。但现代人无缘这些精彩的体验,出于卫生和健康方面的考虑,除老旺之外,其他的血旺都已退出了历史舞台,只有个别肠旺面馆做的血旺稍嫩,除了店里的老主顾多,也是因为能把火候掌握好的厨师已很难得。
再来就是脆哨了。脆哨是半路才搭上车的,它比肥肠和血旺的资历都晚,也没赶上肠旺面取名字的时候,可是风头却很强劲。你可以不爱肥肠,不爱血旺,但没有哪个吃肠旺面的人会说,我不爱脆哨。脆哨是最受欢迎的新晋女演员。
传统的脆哨用的是猪槽头肉,现在各店经过改良,有的改成了猪五花肉,有的把槽头肉与猪腩肉按比例混合,无论怎样变,核心都是要保证瘦肉的比重,即便炸酥了,肉质也骗不了人。
炸脆哨比做血旺更考验技术,它非常倚赖于火候。为了让肉不糊、出油率更高,炸的过程中要根据肉的色泽和油的沸腾状态,几次开大关小火。为了能挤出肉里更多的油,需要加冷水,为了给脆哨上色,需要在合适的时机加甜酒酿,在快要起锅时还要滴几次陈醋,为了增加脆哨的脆性,起锅的时机也非常关键,早一点肉的香味就出不来,晚一点口感就开始发苦。炸脆哨绝对是一个既漫长又有挑战性的工作。
但做好的脆哨又是那么可喜。色泽铁红,嚼起来就像香酥豆,酥脆但不空洞,而嚼到最后,又总是有瘦肉感等着你。肥肠、血旺、槽头肉做的脆哨,细想想便恍然大悟,都是草根中逆袭出来的主角,出身皆卑微。除此之外,一碗肠旺面里还有油炸小豆腐和绿豆芽。汆水后的绿豆芽不用说,自然是群里的小清新担当。
油炸小豆腐虽然不是肠旺面里的主角,但制作者为它花的心思也不算少。先用开水泡,沥干之后油炸至金黄,油炸之后还要在骨头汤里煮一遍才算做好。
要说起现在的肠旺面馆,那不得不提中华中路附近的“程长旺”。“程长旺”创立于1960年,创始人程长清最早是在知名的“苏肠旺”掌勺,自己开店后,每天亲自选购食材,脆哨、血旺、大肠,全都是自己纯手工制作,非常辛苦,但也很快赢得了顾客的青睐。
贵州中医药大学副教授冯麟是贵阳资深的美食爱好者,她童年时代是“程长旺”的老顾客。那时的肠旺面一碗三毛五分钱,加鸡块要四毛五分钱,算得上是当时贵阳的高档消费了,“我小的时候,吃一碗肠旺面是家庭聚会的惯常项目。”
那时还是周日单休,这一天就是冯麟家人雷打不动聚会的日子,她外婆一家,以及外公外婆各自的兄弟姐妹,相互之间交往密切。周日的聚会经常是从“程长旺”吃面开始的。“那时没有电话,就约在‘程长旺’见面。每周各家轮流做东,谁做东就提早去排队,大人排队买面,小孩负责占座,一占就占两大张桌子。等面端上来时,其他家人也陆续到了。”礼拜天在“程长旺”排队的人特别多,从门口一直排到贯城河边还要再转几道弯。
“不光是这么多人,每一个人可能都像我们家似的,一个人负责十几二十碗面。每星期做东的那家人要提前去排队一两个小时。我们占座的小孩也非常紧张,因为总是有人问,这座位是不是有人坐,有时就要跟人家说好,‘现在没人你可以坐在这里吃,但我们家人来了的话,你就得把座位让出来了’。”
那时的一碗肠旺面能让大人孩子都吃得特别美。“之所以觉得以前的肠旺面更好,主要是以前的材料特别好。面条里的鸭蛋放得足,面特别脆。脆哨也好吃,有肥有瘦,炸出来个头特别大,老人们管那个叫‘橄榄肉’。”冯麟回想,一起吃面的亲戚们各有艰辛,但都特别热爱生活,“我们经常跟外公的姐姐一家聚会,我管她叫姑婆。姑婆的命运是很不幸的。”姑婆的丈夫是国民党要员,新中国成立前,被逼迫飞往台湾,而且不允许带家属,此后,姑公就再未能与家人相见。
“他尝试过很多种办法,始终无法与大陆的家人联系,于是许下心愿,如果生不能回家,死后也希望能把骨灰送到故乡入土。姑公对婚姻非常忠诚,去了台湾没有再婚,平时只有一个生活秘书照顾。他死后,生活秘书年龄也很大了,但他没忘记嘱托,终于由他的儿女代表他到贵阳跟我们家人见面了。”冯麟说,姑婆虽然遭遇了这么大的人生苦难,但依然乐观。
童年的记忆里,吃完肠旺面后,他们经常去姑婆等人家去串门,到了正月,各家更是不间断地轮流设宴席,姑婆家也不例外。“我们家人以商人和知识分子居多,以前各家的家底都很殷实,家人会吃又会做。”冯麟说,家宴一般都要提前一周准备,四冷盘、四热菜、四窝碗,配齐15个菜的“全家福”,还要再填上辣子鸡、盐酸鱼和大杂烩三个菜。如果人数少,只需要13个菜,叫作“十三太保”,10个菜叫“十全十美”。另外汤也有五六种可供选择。
“可是肠旺面我们是不大做的,因为工序实在烦琐。去面馆吃一碗肠旺面,无论是过去还是现在,都是非常值得的。”冯麟说。
《爱吃肠旺面的贵阳人,运气不会太差》文 | 吴丽玮
#中国风情/国潮旗袍风~~~带着手工温度的传统美学,在一盘一扣之间,表达国潮旗袍的时尚态度
旗袍,大家对它的固有印象是很有东方女性的传统服饰,
虽然它的历史并不久远,但无论是在国人还是在国外人眼中,都是最能代表展现东方女性美丽和韵味的衣服之一,当然是值得我们去细细品味的。
旗袍立领+别致手工盘扣 领口一个优美的小曲线,一盘一扣之间,带着手工的温度 糅杂着传统,从领、到肩、精气神饱满 胸部、腰身处处都是女性化,端庄中又多了三分妩媚 充满古典韵味的东方之美
那么今天,我们来聊聊那些影视作品中美到令人窒息的旗袍造型。
章子怡身上穿的这件旗袍是很有特色的,它的表面设计了许多小碎花,玫红色的小花朵结合起来非常文艺。
一袭粉色印花旗袍上身,章子怡被衬托得宛如民国名媛般,优雅端庄,由内而外散发着柔和的气场,惊艳时光。
汤唯在电影《色戒》中的旗袍装曾迷倒众生,配上那勾魂的眼睛,难怪把梁朝伟饰演的易先生迷得神魂颠倒。
有人说汤唯的旗袍装“温暖了岁月,惊艳了时光”,的确,汤唯饰演的王佳芝气质沉稳,旗袍很好地呼应了她身上的气息。
相信很多人都看过《伪装者》,小编也是看到宋轶剧中的扮相被她的古典美所惊艳而成为她的剧粉!
她在剧中扮演的是民国时代的一个特工,所以很多旗袍造型出现在荧幕中,美丽气派,有一种民族感的优雅,温婉迷人,再加上她精致的盘发,妥妥的大小姐风范,不得不说她真的太适合旗袍了!
马伊琍在《旗袍美探》中也有许多旗袍造型,她饰演的苏雯丽是那个时代典型的白富美,说话嗲嗲的,很有腔调。
受过高等教育的她逻辑缜密,秀外慧中。旗袍还有洋装与她的适配度都非常高。平时给人感觉非常干练独立的马伊琍,穿上旗袍则多了一分娇媚。
看了女明星们的旗袍秀,可能你会感叹:“旗袍虽好,但对我并不友好”,大家的日常观念是旗袍对身材要求极高,只适合瘦高型美女,还要不干瘪、腰臀比极好。
片面了。
与身材曲线紧密贴合的一片式收腰旗袍只是一类,我们还有更多的直筒式旗袍和分体式上衣+裙子的旗袍套装可以选择。
小个子女孩也可以把旗袍穿的漂亮有韵味
对于小个子来说,一款长款的旗袍裙远不如较短款的改良旗袍,要来的显高塑形。
将腿部的线条露出来反而能拉长你整体的比例,膝盖以上的款式配上裙侧开衩的设计,柔美中又带着些随性,尽显高级。
脖子短尽量避开高领
再是气质仪态的关键部位——脖子。
脖颈部分露出太少的话,容易显得上半身局促圆钝。如果本身脖子不够修长,尽量避开元宝领、凤仙领这种比较高的领子:
水滴领在胸部位置有一个开口,能起到一定的拉长颈部效果,不过这种款式也会比较性感。
更常见的可以选简约大方的圆领,或者书卷气的方领,注意根据脖子来选择领口高度:
不过想把旗袍穿出惊艳感的话,外在身材和内在气质都很重要,
注意这2个搭配细节,让旗袍装更惊艳
头发 通常情况下, 穿旗袍时都会将头发盘起来 以中式古典盘发和发髻为佳 更凸显出成熟优雅的气质 复古的波浪式刘海 是旗袍造型中最具代表性的发型。
年轻的女性也可将头发放下来, 但不要给头发染色, 黑色的发丝 搭配东方韵味十足的旗袍才会更美。
耳饰 旗袍最适合配戴的珠宝首饰是耳饰, 特别是有悬垂感的, 珍珠、钻石、红宝石和金饰 都可以成为穿旗袍时的明智选择。
如今,有条件的女性也非常喜欢翡翠耳饰, 就是因为它独有的“东方风情”。 脸盘大的推荐佩带耳坠, 方脸盘的推荐佩带耳钉。
如今随着国潮风的兴起,新型改良后的旗袍裙诞生,不管是款式设计,还是颜色花样都有了新的表现形式,不再那样中规中矩,反而更加的多元化,美的复古时髦又清新减龄,让你都不敢认。
每一件旗袍都透露着满满的细节感,每一件都让人想收入衣橱中。
从色彩到款式都很高级显气质,深色系更凸显出女性的成熟端庄,而浅色系更多了几分清新甜美,一样的温婉优雅,一样的婀娜多姿,展现多面魅力。
每一件旗袍上都会加入不同的刺绣花纹,显得更加高贵精美,和薄纱、开叉、镂空等小设计点巧妙融合也特别加分,展现不一样的味道。
红色最是妩媚与深情,这款经过改良的旗袍装,有着紧致的线条,它紧裹着女子优美的身段,尽显女子曼妙多姿。
最让人心动的莫过于这款红色旗袍上立体的蝴蝶满身飞舞,把女子映衬着灵气逼人,拼接的网纱袖精致又浪漫,典雅的鱼尾摆带着优雅的女人味,红色的网纱披风很,是仙美灵动,把女子的妩媚大气显露的淋漓尽致。
改良的旗袍最适合来点新花样,如果想要穿一款能在平时或是聚会时都能吸睛的旗袍,小姐姐们可以穿波点、格纹、星星等带有时髦感却不会太过复杂的图案,不经意的点缀配上高级又不俗气的色彩,也能给人一种复古时髦的美感,多些甜酷的Feel,尽展你的魅力风采。
长短适中,侧摆小开衩风情满满,穿上它不仅仅是性感那么简单。
适合一些晚宴和重要场合的出席,上身自然也是气质大增,成为聚焦点。
素来觉得
中式的美
更在于骨
而非在皮
气蕴神髓
从内在沁出
谓真正之美
盘扣,便是如此
恰似真正的美人
有人说
盘扣是最美的中国符号
称最,或许是夸大其词
但盘扣之美却非溢美之词
中国的旗袍素来幽美
中国的唐装素来儒雅
或美或雅
都难脱离盘扣
自成其美
张爱玲曾说过,细节往往是和美畅快,引人入胜的是这引人入。
对于旗袍,领间的盘扣便胜的惊鸿一瞥。
好的盘扣在衣领之间如有傲骨,仿若清霜下的梅花,含苞待放。
盘扣似乎美得不经意,里面却藏着制作者精心折叠的光阴。
想要做出一枚骨相端庄的盘扣,看似简单,实则不易。
随着国潮深入人心,显著的国潮元素也渐渐成为流行点,比如盘扣,只要你还是在服装圈混的,都不可能忽略这个元素。
原本被定义“土味”的盘扣,如何一步步从屌丝逆袭成女神般流行元素呢?
由素简的布条到花样千秋的盘扣,每道工序都需要极大的耐性,需要极其细腻的心思。
老师傅们在盘制之时 ,往往极力做到平整挺括,留存其整体气韵。
有时还需借助铜丝与针来固定定型,防止花型走样。
这个过程往往十分严苛,半日的光阴过去,或许也才能盘制出略略几枚扣,却总是仪态万千,骨相端庄的。
如此一番做出来的盘扣,有了手工的温度,有了细腻的岁月感,像是一只穿越风霜却依然优雅的蝶,亭亭立在衣领袖间。
画家陈进所绘《合奏》中女子衣衫上的盘扣
花荫之下,温婉的女子,就一方石桌,选一段合宜的丝帛布料,轻拢慢捻,穿针走线,缝制一枚别致的盘扣,装点一件鲜活的衣裳。
长日有闲情,花下有余荫,衣衫落繁花,心有千千结,何其有幸。
待朱颜对镜,拥领着衣,缓缓将这精心盘制的花样扣上,看镜中的芳华与优雅的身姿,便知流动在这一袭衣衫上的似水柔情。
中国的盘扣虽小却美,美得不张扬,不带任何侵略性,总能给人一回眸温柔的惊艳。
正因此,盘扣也开始作为一种标志的中国元素出现在现代的审美世界里,盘扣的幽幽之美在现代也有了拥趸,亦是一幸。
布条简单又曲折的缠绕,将自然别进了衣衫,偌大的中国也凝结在了这一枚小小的盘扣上
盘扣的样式多描摹自然与生活,以衣为纸,花鸟草木、汉字形意、生活百趣都跃然这纸上。
在衣衫上复现的这些美丽且吉祥的意象,承载了人们对于生活的美好愿景。
衣服本是无生命的,却因为这花样的盘扣而有了生命。
不同样式的衣服搭配不同样式的盘扣,又成了不一样的景致。
一眼望去,旗袍上的盘扣鲜活栩栩,衣服也因之活起来。
旗袍,大家对它的固有印象是很有东方女性的传统服饰,
虽然它的历史并不久远,但无论是在国人还是在国外人眼中,都是最能代表展现东方女性美丽和韵味的衣服之一,当然是值得我们去细细品味的。
旗袍立领+别致手工盘扣 领口一个优美的小曲线,一盘一扣之间,带着手工的温度 糅杂着传统,从领、到肩、精气神饱满 胸部、腰身处处都是女性化,端庄中又多了三分妩媚 充满古典韵味的东方之美
那么今天,我们来聊聊那些影视作品中美到令人窒息的旗袍造型。
章子怡身上穿的这件旗袍是很有特色的,它的表面设计了许多小碎花,玫红色的小花朵结合起来非常文艺。
一袭粉色印花旗袍上身,章子怡被衬托得宛如民国名媛般,优雅端庄,由内而外散发着柔和的气场,惊艳时光。
汤唯在电影《色戒》中的旗袍装曾迷倒众生,配上那勾魂的眼睛,难怪把梁朝伟饰演的易先生迷得神魂颠倒。
有人说汤唯的旗袍装“温暖了岁月,惊艳了时光”,的确,汤唯饰演的王佳芝气质沉稳,旗袍很好地呼应了她身上的气息。
相信很多人都看过《伪装者》,小编也是看到宋轶剧中的扮相被她的古典美所惊艳而成为她的剧粉!
她在剧中扮演的是民国时代的一个特工,所以很多旗袍造型出现在荧幕中,美丽气派,有一种民族感的优雅,温婉迷人,再加上她精致的盘发,妥妥的大小姐风范,不得不说她真的太适合旗袍了!
马伊琍在《旗袍美探》中也有许多旗袍造型,她饰演的苏雯丽是那个时代典型的白富美,说话嗲嗲的,很有腔调。
受过高等教育的她逻辑缜密,秀外慧中。旗袍还有洋装与她的适配度都非常高。平时给人感觉非常干练独立的马伊琍,穿上旗袍则多了一分娇媚。
看了女明星们的旗袍秀,可能你会感叹:“旗袍虽好,但对我并不友好”,大家的日常观念是旗袍对身材要求极高,只适合瘦高型美女,还要不干瘪、腰臀比极好。
片面了。
与身材曲线紧密贴合的一片式收腰旗袍只是一类,我们还有更多的直筒式旗袍和分体式上衣+裙子的旗袍套装可以选择。
小个子女孩也可以把旗袍穿的漂亮有韵味
对于小个子来说,一款长款的旗袍裙远不如较短款的改良旗袍,要来的显高塑形。
将腿部的线条露出来反而能拉长你整体的比例,膝盖以上的款式配上裙侧开衩的设计,柔美中又带着些随性,尽显高级。
脖子短尽量避开高领
再是气质仪态的关键部位——脖子。
脖颈部分露出太少的话,容易显得上半身局促圆钝。如果本身脖子不够修长,尽量避开元宝领、凤仙领这种比较高的领子:
水滴领在胸部位置有一个开口,能起到一定的拉长颈部效果,不过这种款式也会比较性感。
更常见的可以选简约大方的圆领,或者书卷气的方领,注意根据脖子来选择领口高度:
不过想把旗袍穿出惊艳感的话,外在身材和内在气质都很重要,
注意这2个搭配细节,让旗袍装更惊艳
头发 通常情况下, 穿旗袍时都会将头发盘起来 以中式古典盘发和发髻为佳 更凸显出成熟优雅的气质 复古的波浪式刘海 是旗袍造型中最具代表性的发型。
年轻的女性也可将头发放下来, 但不要给头发染色, 黑色的发丝 搭配东方韵味十足的旗袍才会更美。
耳饰 旗袍最适合配戴的珠宝首饰是耳饰, 特别是有悬垂感的, 珍珠、钻石、红宝石和金饰 都可以成为穿旗袍时的明智选择。
如今,有条件的女性也非常喜欢翡翠耳饰, 就是因为它独有的“东方风情”。 脸盘大的推荐佩带耳坠, 方脸盘的推荐佩带耳钉。
如今随着国潮风的兴起,新型改良后的旗袍裙诞生,不管是款式设计,还是颜色花样都有了新的表现形式,不再那样中规中矩,反而更加的多元化,美的复古时髦又清新减龄,让你都不敢认。
每一件旗袍都透露着满满的细节感,每一件都让人想收入衣橱中。
从色彩到款式都很高级显气质,深色系更凸显出女性的成熟端庄,而浅色系更多了几分清新甜美,一样的温婉优雅,一样的婀娜多姿,展现多面魅力。
每一件旗袍上都会加入不同的刺绣花纹,显得更加高贵精美,和薄纱、开叉、镂空等小设计点巧妙融合也特别加分,展现不一样的味道。
红色最是妩媚与深情,这款经过改良的旗袍装,有着紧致的线条,它紧裹着女子优美的身段,尽显女子曼妙多姿。
最让人心动的莫过于这款红色旗袍上立体的蝴蝶满身飞舞,把女子映衬着灵气逼人,拼接的网纱袖精致又浪漫,典雅的鱼尾摆带着优雅的女人味,红色的网纱披风很,是仙美灵动,把女子的妩媚大气显露的淋漓尽致。
改良的旗袍最适合来点新花样,如果想要穿一款能在平时或是聚会时都能吸睛的旗袍,小姐姐们可以穿波点、格纹、星星等带有时髦感却不会太过复杂的图案,不经意的点缀配上高级又不俗气的色彩,也能给人一种复古时髦的美感,多些甜酷的Feel,尽展你的魅力风采。
长短适中,侧摆小开衩风情满满,穿上它不仅仅是性感那么简单。
适合一些晚宴和重要场合的出席,上身自然也是气质大增,成为聚焦点。
素来觉得
中式的美
更在于骨
而非在皮
气蕴神髓
从内在沁出
谓真正之美
盘扣,便是如此
恰似真正的美人
有人说
盘扣是最美的中国符号
称最,或许是夸大其词
但盘扣之美却非溢美之词
中国的旗袍素来幽美
中国的唐装素来儒雅
或美或雅
都难脱离盘扣
自成其美
张爱玲曾说过,细节往往是和美畅快,引人入胜的是这引人入。
对于旗袍,领间的盘扣便胜的惊鸿一瞥。
好的盘扣在衣领之间如有傲骨,仿若清霜下的梅花,含苞待放。
盘扣似乎美得不经意,里面却藏着制作者精心折叠的光阴。
想要做出一枚骨相端庄的盘扣,看似简单,实则不易。
随着国潮深入人心,显著的国潮元素也渐渐成为流行点,比如盘扣,只要你还是在服装圈混的,都不可能忽略这个元素。
原本被定义“土味”的盘扣,如何一步步从屌丝逆袭成女神般流行元素呢?
由素简的布条到花样千秋的盘扣,每道工序都需要极大的耐性,需要极其细腻的心思。
老师傅们在盘制之时 ,往往极力做到平整挺括,留存其整体气韵。
有时还需借助铜丝与针来固定定型,防止花型走样。
这个过程往往十分严苛,半日的光阴过去,或许也才能盘制出略略几枚扣,却总是仪态万千,骨相端庄的。
如此一番做出来的盘扣,有了手工的温度,有了细腻的岁月感,像是一只穿越风霜却依然优雅的蝶,亭亭立在衣领袖间。
画家陈进所绘《合奏》中女子衣衫上的盘扣
花荫之下,温婉的女子,就一方石桌,选一段合宜的丝帛布料,轻拢慢捻,穿针走线,缝制一枚别致的盘扣,装点一件鲜活的衣裳。
长日有闲情,花下有余荫,衣衫落繁花,心有千千结,何其有幸。
待朱颜对镜,拥领着衣,缓缓将这精心盘制的花样扣上,看镜中的芳华与优雅的身姿,便知流动在这一袭衣衫上的似水柔情。
中国的盘扣虽小却美,美得不张扬,不带任何侵略性,总能给人一回眸温柔的惊艳。
正因此,盘扣也开始作为一种标志的中国元素出现在现代的审美世界里,盘扣的幽幽之美在现代也有了拥趸,亦是一幸。
布条简单又曲折的缠绕,将自然别进了衣衫,偌大的中国也凝结在了这一枚小小的盘扣上
盘扣的样式多描摹自然与生活,以衣为纸,花鸟草木、汉字形意、生活百趣都跃然这纸上。
在衣衫上复现的这些美丽且吉祥的意象,承载了人们对于生活的美好愿景。
衣服本是无生命的,却因为这花样的盘扣而有了生命。
不同样式的衣服搭配不同样式的盘扣,又成了不一样的景致。
一眼望去,旗袍上的盘扣鲜活栩栩,衣服也因之活起来。
近日,辽宁沈阳,一个大四男毕业生在收拾自己的行李时,发现初恋女友送的礼物竟然可以刮开?男生满怀好奇刮开,只见上面写着6个字,男生看完内心百感交集,他为错过这段美好的爱情感到惋惜!如果他早点发现,结局是不是就不一样了?
原来,在男生读大二的时候,他的初恋女友给他送了一个手工礼物,在礼物的上面贴着一张可以刮开的小卡片。男生刮开以后,上面赫然写着“早点娶我好吗”这6个字!
男生看到后内心非常唏嘘,曾经年少不能娶,现在毕业人已分!初恋对每个人来说总是美好和念念不忘的。现在的他和初恋女友早已分手,各奔前程!
知道前女友曾经想嫁给自己,男生还是想问,如果自己早点发现这个秘密,他们是否能走到一起?
那么,你曾经有个难忘的初恋吗?你和初恋有走到一起吗?
原来,在男生读大二的时候,他的初恋女友给他送了一个手工礼物,在礼物的上面贴着一张可以刮开的小卡片。男生刮开以后,上面赫然写着“早点娶我好吗”这6个字!
男生看到后内心非常唏嘘,曾经年少不能娶,现在毕业人已分!初恋对每个人来说总是美好和念念不忘的。现在的他和初恋女友早已分手,各奔前程!
知道前女友曾经想嫁给自己,男生还是想问,如果自己早点发现这个秘密,他们是否能走到一起?
那么,你曾经有个难忘的初恋吗?你和初恋有走到一起吗?
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