近日做炒鱿鱼圈,买来的食材够做两次,两次做法一样。先将鱿鱼圈焯水,锅中放入水、大葱、姜片、料酒。焯水后,捞出备用。焯水的时间,根据火力的大小和个人喜好的鱿鱼生熟程度而定。料汁:生抽、蚝油、鸡精、白糖,加适量水,搅拌均匀。
锅中放入油,葱姜蒜、青红辣椒爆香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油。然后放入青红菜椒翻炒,放入鱿鱼、洋葱,倒入料汁,大火翻炒。最后加入烧烤料,炒匀,大火收汁出锅,撒上白芝麻。
口味重的,可以放更辣的青红椒爆香。我口味不重,用的是微辣的小米椒和杭椒。口味重点的,还可以再加点烧烤用的五香粉、孜然粉、辣椒粉之类的。炒鱿鱼圈,腥味除尽,料放足,炒出来鲜香爽口很下饭[doge]
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#jojo的奇妙表情包#
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什么时候能回学校啊
我真的烦死了
因为说要封校一段时间
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我所有的书也全在学校 试都快考完了
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好烦好烦好烦好烦
我的巧克力会不会融掉啊
一堆娃娃会不会发霉啊
我不要回学校和一堆虫子斗智斗勇啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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