#注册营养师[超话]#

胰岛素假说被推翻了
高碳水化合物容易让人变胖吗？
生酮饮食不吃碳水是减重最好的方式吗？

“吃碳水化合物会造成胰岛素分泌，导致身体倾向于储存脂肪，所以吃高碳水饮食容易变胖。”
你听过上面这个胰岛素假说吗？很可惜，胰岛素假说早已经被许多实验给推翻了。

『在动物的进食研究，提供固定比例的蛋白质，操控碳水化合物及脂肪的比例从10~80%不等，结果发现，
高碳水反而让小鼠摄取较低的总热量，且体重上升较低（虽然胰岛素较高）。高脂肪食物才是杀手

在人类的实验，虽然无法像动物实验进行的那么长久且精准，但基本上也显示高碳水饮食并不会导致较高的总热量摄取，高碳水组整体而言摄取较少的热量而且饱足感与高脂肪组相似。』

也许这个新的“能量平衡模型(energy balance model)”，也许更能客观看待胰岛素在抑制食欲上面的角色。

Ref.
Speakman, J. R. and K. D. Hall (2021). "Carbohydrates, insulin, and obesity." Science 372(6542): 577-578.

#点滴医事[超话]#

胰岛素假说被推翻了
高碳水化合物容易让人变胖吗？
生酮饮食不吃碳水是减重最好的方式吗？

“吃碳水化合物会造成胰岛素分泌，导致身体倾向于储存脂肪，所以吃高碳水饮食容易变胖。”
你听过上面这个胰岛素假说吗？很可惜，胰岛素假说早已经被许多实验给推翻了。

『在动物的进食研究，提供固定比例的蛋白质，操控碳水化合物及脂肪的比例从10~80%不等，结果发现，
高碳水反而让小鼠摄取较低的总热量，且体重上升较低（虽然胰岛素较高）。高脂肪食物才是杀手

在人类的实验，虽然无法像动物实验进行的那么长久且精准，但基本上也显示高碳水饮食并不会导致较高的总热量摄取，高碳水组整体而言摄取较少的热量而且饱足感与高脂肪组相似。』

也许这个新的“能量平衡模型(energy balance model)”，也许更能客观看待胰岛素在抑制食欲上面的角色。

Ref.
Speakman, J. R. and K. D. Hall (2021). "Carbohydrates, insulin, and obesity." Science 372(6542): 577-578.

#李珈贤健康频道[超话]##尹正 女孩子一定不能断碳水##生酮饮食##马天宇说不吃碳水会脱发#
胰岛素假说被推翻了
高碳水化合物容易让人变胖吗？
生酮饮食不吃碳水是减重最好的方式吗？

“吃碳水化合物会造成胰岛素分泌，导致身体倾向于储存脂肪，所以吃高碳水饮食容易变胖。”
你听过上面这个胰岛素假说吗？很可惜，胰岛素假说早已经被许多实验给推翻了。

『在动物的进食研究，提供固定比例的蛋白质，操控碳水化合物及脂肪的比例从10~80%不等，结果发现，
高碳水反而让小鼠摄取较低的总热量，且体重上升较低（虽然胰岛素较高）。高脂肪食物才是杀手

在人类的实验，虽然无法像动物实验进行的那么长久且精准，但基本上也显示高碳水饮食并不会导致较高的总热量摄取，高碳水组整体而言摄取较少的热量而且饱足感与高脂肪组相似。』

也许这个新的“能量平衡模型(energy balance model)”，也许更能客观看待胰岛素在抑制食欲上面的角色。

Ref.
Speakman, J. R. and K. D. Hall (2021). "Carbohydrates, insulin, and obesity." Science 372(6542): 577-578.