写给未来女朋友的第185天，今天是5月26日，昨晚的我在家呆到9点准备出门跑步的结果外面还在下雨，没法了，只能去客厅跳绳和做点简单的健身运动，听着乃万的《以梦为马》，歌词写的真好：我们是咬紧了牙想要被看到的宝藏，
最不能去怀疑的人叫做自己。最后跳了半个小时吧，然后去洗了澡就躺在床上看电视了，耍到10点的时候，我室友问我出不出去吃宵夜？我以减肥的方式拒绝了他，然后他不依不饶的问我：要不要我给你带点？我说：算了，不用了，然后就玩手机准备睡觉，结果快11点的时候我准备睡觉，结果他给我带了烧烤放了进来，那一刻，我无语了，没法了，别人的心意我不能浪费，于是吃完了准备睡觉了，还好不是很多，最后睡到6点半就起来了，昨晚居然梦见和一个女孩子谈恋爱了，我晕，这也是我能做的美梦嘛，简单洗漱后，就出门了，出门的时候才7点，去坐了公交车，然后一路上还好不怎么堵车，7点半就到了大坪，然后去食堂买了玉米和卤蛋，结果这个玉米是真的贵，6块一根，我晕，吃完后准备坐着做事了，结果ling dao也来了，然后她第一句话就说：你跟你的前ling dao是有什么大仇吗？今天开会又说到你的工作，想把你岗位拆了，我无奈的摇了摇头，我是真的微博都不想写跟她有关的一个字，看到她都烦，没想到，今天又要写到她了，真晦气，然后ling dao喊我中午去找她一趟，不晓得说什么事，一大早的心情就这么没了，真的是无语，然后准备做事了，做事到10点的时候，去泡了一杯咖啡，然后坐着想这件事：换个角度想：她可能是觉得我现在这个岗位工资没那个高嘛，所以想方设法想把我岗位拆了，但是我不能容忍把我的岗位拆了，然后把我的事情平均分给我的6个好姐妹做，因为别人也有工作要做，你还增加了别人的工作量，我很烦这种人，不是我们部门的，你还来ci手画脚。但是我拿她又没办法，毕竟大lingdao都喜欢她嘛，都会听她的，我也不晓得我跟她有什么仇，我只记得以前在她们团队的时候，我真的是当牛做马，也没和同事产生误会和争执，那我就慢慢的留在这里耗嘛，反正我青春年少，而你都要50了还没结婚，真可怜，哈哈哈哈然后就继续做事了，但是我真的很感激我现在的lingdao，因为她真的为了把我的岗位保住，一次次怼她，拒绝她，还是那句话吧：这个shi jie永远都不可能让你满意的，然后做事到11点半准备去吃饭了，今天要值班（12：00-13：30和18：00-20：00），但是都可以提前去吃饭，11点半的食堂已经有人开始吃饭了，应该说是正常的下班吃饭时间，只是我们这个部门要12点下班吃饭而已，人还挺多的，今天的饭菜还是可以：有豆干回锅肉、干锅鸭、洋芋泥、红烧魔芋，还是可以，今天含泪吃了两碗蛋炒饭，哎，最近可能是烦心事太多了，吃完后去超市买了一瓶东方树叶，中午要一直做事，不能休息，只能喝瓶提提神，然后回来就继续忙碌了，看着旁边的同事，他因为太忙他就不去吃午饭，我很搞不懂这种人的逻辑，明明不是自己的问题，自己已经很努力了，但是他就觉得自己做的还不够好，就惩罚自己不吃午饭，我确实搞不懂，劝了他很多次，都不吃，然后我趴着迷迷糊糊的睡了十几分钟，还好中午不是很忙，睡到了1点10就继续忙碌了，下午还要开会讨论薪酬的问题（和我无关），但是我必须去，无语惨，然后做事到2点就去开会了，讲了半个小时，虽然跟我无关，但是怕以后来到这个岗位，还是带着耳朵听了下，反正大概意思就是：同样完成的工作量，别人质量好工资就高，相反，要保证质量好你就要多做很多事，很浪费时间，事情又会堆起来了，反正给我的感觉就是又想立牌坊又想当biao zi，真的e心，开会的时候ling dao在夸A同事说：这个月又是第一名，B同事说了句：别人那是天天加班到10点半做出来的，但是她的话音刚落，就被一阵阵掌声打断了，哎，这些场景我见的太多了，没人会在意你在这个过程付出了什么，他们只看结果，开完后，回来才坐了没一会，又接到通知，等会又要开会，我当时心里真的是很无语，然后就一直在做事了，做到5点又去参加培训，培训完了做了会事做到6点准备去食堂吃饭，今天还是抄手，真开心，帮同事们刷了卡，然后就在旁边等了，因为想让她们一进来就能吃到，煮好后，帮她们打好咸菜、例汤、筷子，摆好后，等他们来吃了，然后我开始看咖啡了，因为要喝完了，想买速溶的黑咖啡，我也了解过很多牌子，比如：雀巢、隅田川、AGF、UCC117、星巴克……，但是我很纠结不晓得选哪种，准备周六休息去超市看看吧，上面的我都喝过，但是我想买云南咖啡豆做的，有没有喜欢喝黑咖啡的大神啊，给我推荐一款咱们中国云南豆做的黑咖啡呗，求求了，吃完后已经是6点半了，本来要值班到8点才能下班的，但是我还是溜了，回家做吧，反正也没多少事情，做到8点下班，然后去跑步，美滋滋，然后在公交站等了几分钟等到了118，然后准备坐车回家了，一路上还好不怎么堵车，7点过点到了花卉园，然后赶紧回家准备工作了，到家后，简单收拾了下，然后赶紧登录系统看了看，还好没事，然后就切到了外网看会电视，哈哈哈，然后等会8点再看看，没有的话，就出门跑步了，真开心，然后明天上一天就休息了，美滋滋呀，珍惜每一天的生活，因为时间稍纵即逝，好了，明天见了我的宝贝。
今天分享一首我最最最喜欢的
乃万的《风、太阳、鲜花》
我的风 太阳 鲜花，
落俗中 的浪漫 被践踏，
还佯装 还想象 从容地挥发，
太懵懂 就被 鞭挞。 https://t.cn/E2P9Ssz
最不能去怀疑的人叫做自己。最后跳了半个小时吧，然后去洗了澡就躺在床上看电视了，耍到10点的时候，我室友问我出不出去吃宵夜？我以减肥的方式拒绝了他，然后他不依不饶的问我：要不要我给你带点？我说：算了，不用了，然后就玩手机准备睡觉，结果快11点的时候我准备睡觉，结果他给我带了烧烤放了进来，那一刻，我无语了，没法了，别人的心意我不能浪费，于是吃完了准备睡觉了，还好不是很多，最后睡到6点半就起来了，昨晚居然梦见和一个女孩子谈恋爱了，我晕，这也是我能做的美梦嘛，简单洗漱后，就出门了，出门的时候才7点，去坐了公交车，然后一路上还好不怎么堵车，7点半就到了大坪，然后去食堂买了玉米和卤蛋，结果这个玉米是真的贵，6块一根，我晕，吃完后准备坐着做事了，结果ling dao也来了，然后她第一句话就说：你跟你的前ling dao是有什么大仇吗？今天开会又说到你的工作，想把你岗位拆了，我无奈的摇了摇头，我是真的微博都不想写跟她有关的一个字，看到她都烦，没想到，今天又要写到她了，真晦气，然后ling dao喊我中午去找她一趟，不晓得说什么事，一大早的心情就这么没了，真的是无语，然后准备做事了，做事到10点的时候，去泡了一杯咖啡，然后坐着想这件事：换个角度想：她可能是觉得我现在这个岗位工资没那个高嘛，所以想方设法想把我岗位拆了，但是我不能容忍把我的岗位拆了，然后把我的事情平均分给我的6个好姐妹做，因为别人也有工作要做，你还增加了别人的工作量，我很烦这种人，不是我们部门的，你还来ci手画脚。但是我拿她又没办法，毕竟大lingdao都喜欢她嘛，都会听她的，我也不晓得我跟她有什么仇，我只记得以前在她们团队的时候，我真的是当牛做马，也没和同事产生误会和争执，那我就慢慢的留在这里耗嘛，反正我青春年少，而你都要50了还没结婚，真可怜，哈哈哈哈然后就继续做事了，但是我真的很感激我现在的lingdao，因为她真的为了把我的岗位保住，一次次怼她，拒绝她，还是那句话吧：这个shi jie永远都不可能让你满意的，然后做事到11点半准备去吃饭了，今天要值班（12：00-13：30和18：00-20：00），但是都可以提前去吃饭，11点半的食堂已经有人开始吃饭了，应该说是正常的下班吃饭时间，只是我们这个部门要12点下班吃饭而已，人还挺多的，今天的饭菜还是可以：有豆干回锅肉、干锅鸭、洋芋泥、红烧魔芋，还是可以，今天含泪吃了两碗蛋炒饭，哎，最近可能是烦心事太多了，吃完后去超市买了一瓶东方树叶，中午要一直做事，不能休息，只能喝瓶提提神，然后回来就继续忙碌了，看着旁边的同事，他因为太忙他就不去吃午饭，我很搞不懂这种人的逻辑，明明不是自己的问题，自己已经很努力了，但是他就觉得自己做的还不够好，就惩罚自己不吃午饭，我确实搞不懂，劝了他很多次，都不吃，然后我趴着迷迷糊糊的睡了十几分钟，还好中午不是很忙，睡到了1点10就继续忙碌了，下午还要开会讨论薪酬的问题（和我无关），但是我必须去，无语惨，然后做事到2点就去开会了，讲了半个小时，虽然跟我无关，但是怕以后来到这个岗位，还是带着耳朵听了下，反正大概意思就是：同样完成的工作量，别人质量好工资就高，相反，要保证质量好你就要多做很多事，很浪费时间，事情又会堆起来了，反正给我的感觉就是又想立牌坊又想当biao zi，真的e心，开会的时候ling dao在夸A同事说：这个月又是第一名，B同事说了句：别人那是天天加班到10点半做出来的，但是她的话音刚落，就被一阵阵掌声打断了，哎，这些场景我见的太多了，没人会在意你在这个过程付出了什么，他们只看结果，开完后，回来才坐了没一会，又接到通知，等会又要开会，我当时心里真的是很无语，然后就一直在做事了，做到5点又去参加培训，培训完了做了会事做到6点准备去食堂吃饭，今天还是抄手，真开心，帮同事们刷了卡，然后就在旁边等了，因为想让她们一进来就能吃到，煮好后，帮她们打好咸菜、例汤、筷子，摆好后，等他们来吃了，然后我开始看咖啡了，因为要喝完了，想买速溶的黑咖啡，我也了解过很多牌子，比如：雀巢、隅田川、AGF、UCC117、星巴克……，但是我很纠结不晓得选哪种，准备周六休息去超市看看吧，上面的我都喝过，但是我想买云南咖啡豆做的，有没有喜欢喝黑咖啡的大神啊，给我推荐一款咱们中国云南豆做的黑咖啡呗，求求了，吃完后已经是6点半了，本来要值班到8点才能下班的，但是我还是溜了，回家做吧，反正也没多少事情，做到8点下班，然后去跑步，美滋滋，然后在公交站等了几分钟等到了118，然后准备坐车回家了，一路上还好不怎么堵车，7点过点到了花卉园，然后赶紧回家准备工作了，到家后，简单收拾了下，然后赶紧登录系统看了看，还好没事，然后就切到了外网看会电视，哈哈哈，然后等会8点再看看，没有的话，就出门跑步了，真开心，然后明天上一天就休息了，美滋滋呀，珍惜每一天的生活，因为时间稍纵即逝，好了，明天见了我的宝贝。
今天分享一首我最最最喜欢的
乃万的《风、太阳、鲜花》
我的风 太阳 鲜花，
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#情感心语# #情感文案# 你有没有什么忠告想告诉 20 岁的年轻人？
1、男生床头千万不要放卫生纸。
2、不要叫女朋友晚上早睡，更不能喊她早起。尤其是在结婚之后，有你好受的。
3、成年人的默契：和异性单独出去旅游，如果没有明确拒绝只开一间房，那就是默认后面会发生的事情。
4、人在朋友圈里都有一层伪装，要看抖音、微博的点赞和浏览，才能暴露他最真实的模样。
5、永远都会有人说颜值不重要，但现实却并不是这样。
6、熬夜尽量少喝咖啡提神。感觉到困的时候，马上去睡。
7、不要去考验人性，世上99%的人都经不起刻意的考验。
8、问别人问题之前，最好自己先上网搜一下。一些能在网上找到标准答案的问题，就别问人家。不仅浪费对方时间，还让别人瞧不起你。
9、关系好的异性朋友找对象了，请你主动保持交往距离。
10、向好朋友分享你的好事时，要一半喜一半忧。每个人都希望你过得好，但是不希望你过得比他们还要好。
11、去别人家做客，随便带点什么，但是不要空手去。别人不贪你小恩小惠，为的是一种礼貌。
12、被别人当成理所当然的善意，请你立即停止。
13、不要以自己的喜好，来评判别人。特别是对待追星的朋友。
14、你每次和朋友发的砍 一 刀、点个赞都是在消耗你自己的人缘。你越发，你在朋友眼里越贬值。
15、v信好友多，不代表你的人脉广。在自己有价值的时候，才能算是人脉。
16、别人请你帮忙，不要拍着胸脯打包票。降低对方心里预期，失败会少点失望，成功会多些惊喜。
17、当你觉得迷茫、孤立无援、不知道该干什么的时候，就去读书。
18、和别人发表意见别用否定语句。即便是事实，但对方也不一定会接受，甚至引起他的逆反心理。可以先肯定然后再给建议。
19、20岁的年纪安逸不是好的选择。尝试突破自己，你的本事不止你现在的样子。
20、拒绝别人的时候要快，答应别人的时候要慢。
21、保持适当的焦虑，它会一直鞭策你进步。
22、不要等到一切都准备好了才开始，机会不会等人的。都是赶鸭子上架似的开始，一步步熟练精通。
23、环境和圈子对一个人的影响，远远超过你的想象。你以为自由的选择自己的想法，其实都和你接触的圈子有关系。
24、自律是一辈子的事情。自律的人可能不那么优秀，但优秀的人一定都是自律的。
25、在社会上，你越表现得不自信，越容易受到轻视。就算你什么都不懂，但讲话也要掷地有声，要有底气。
26、专注在一个领域，做出自己的强项。不要什么火就去学什么，专注是你最大的护城河。
27、小不忍则乱大谋，权衡利弊后吃点小亏，这样会让我们的人际关系更好。
28、失败的原因有很多，并不代表你真的不行。但如果自己真就这么放弃了，那你才是真的不行。
29、要相信世上没有那么多公平，但也没有那么人心险 恶。要相信，世上所有的好运，都是你曾经种下的善良。
1、男生床头千万不要放卫生纸。
2、不要叫女朋友晚上早睡，更不能喊她早起。尤其是在结婚之后，有你好受的。
3、成年人的默契：和异性单独出去旅游，如果没有明确拒绝只开一间房，那就是默认后面会发生的事情。
4、人在朋友圈里都有一层伪装，要看抖音、微博的点赞和浏览，才能暴露他最真实的模样。
5、永远都会有人说颜值不重要，但现实却并不是这样。
6、熬夜尽量少喝咖啡提神。感觉到困的时候，马上去睡。
7、不要去考验人性，世上99%的人都经不起刻意的考验。
8、问别人问题之前，最好自己先上网搜一下。一些能在网上找到标准答案的问题，就别问人家。不仅浪费对方时间，还让别人瞧不起你。
9、关系好的异性朋友找对象了，请你主动保持交往距离。
10、向好朋友分享你的好事时，要一半喜一半忧。每个人都希望你过得好，但是不希望你过得比他们还要好。
11、去别人家做客，随便带点什么，但是不要空手去。别人不贪你小恩小惠，为的是一种礼貌。
12、被别人当成理所当然的善意，请你立即停止。
13、不要以自己的喜好，来评判别人。特别是对待追星的朋友。
14、你每次和朋友发的砍 一 刀、点个赞都是在消耗你自己的人缘。你越发，你在朋友眼里越贬值。
15、v信好友多，不代表你的人脉广。在自己有价值的时候，才能算是人脉。
16、别人请你帮忙，不要拍着胸脯打包票。降低对方心里预期，失败会少点失望，成功会多些惊喜。
17、当你觉得迷茫、孤立无援、不知道该干什么的时候，就去读书。
18、和别人发表意见别用否定语句。即便是事实，但对方也不一定会接受，甚至引起他的逆反心理。可以先肯定然后再给建议。
19、20岁的年纪安逸不是好的选择。尝试突破自己，你的本事不止你现在的样子。
20、拒绝别人的时候要快，答应别人的时候要慢。
21、保持适当的焦虑，它会一直鞭策你进步。
22、不要等到一切都准备好了才开始，机会不会等人的。都是赶鸭子上架似的开始，一步步熟练精通。
23、环境和圈子对一个人的影响，远远超过你的想象。你以为自由的选择自己的想法，其实都和你接触的圈子有关系。
24、自律是一辈子的事情。自律的人可能不那么优秀，但优秀的人一定都是自律的。
25、在社会上，你越表现得不自信，越容易受到轻视。就算你什么都不懂，但讲话也要掷地有声，要有底气。
26、专注在一个领域，做出自己的强项。不要什么火就去学什么，专注是你最大的护城河。
27、小不忍则乱大谋，权衡利弊后吃点小亏，这样会让我们的人际关系更好。
28、失败的原因有很多，并不代表你真的不行。但如果自己真就这么放弃了，那你才是真的不行。
29、要相信世上没有那么多公平，但也没有那么人心险 恶。要相信，世上所有的好运，都是你曾经种下的善良。
【美食带你游安徽 | 亳州牛肉馍：早餐里的“烟火气”】https://t.cn/A6XKCnmO
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
一方水土养一方人。地处皖北的亳州，当地人最爱的牛肉馍，体现的不仅是当地独特的口味，也体现了当地人的粗犷豪放。
一次去亳州出差，听说当地的牛肉馍很有特色，我便来到一个做牛肉馍的摊点前，豪放地喊了一声：“老板，给我来一个牛肉馍。”正在忙活的老板头也没抬的反问了一句，“你几个人吃，确认是要一个？”
原来，这牛肉馍个头硕大，料足油大，一般是切成小块卖。如果是买一个，10个人也未必吃得了。因为这次尴尬的遭遇，我便对牛肉馍有了深刻的记忆。
在亳州市，牛肉馍，是游子心中的成长回忆、是在清晨里唤醒城市的“烟火气”。
和大家对“馍”的传统印象不同，亳州牛肉馍的外形更像是一张大饼，与其他地方的“馍”大都是蒸出来的也不同，亳州牛肉馍是靠油煎，并且里边还是美味的牛肉粉丝馅儿。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊介绍说：
亳州的牛肉馍是采用当地精选的黄牛肉配上当地纯红芋的粉条、葱、姜等各种材料制作而成的。做牛肉馍要用一斤和好的面，包基本上9斤左右的馅，把它做成一个大约直径四五十公分的饼，厚度在四五公分左右，然后把它放在锅里边，小火细炕，要炕30~40分钟，把它炕得颜色金黄，外酥里嫩。
亳州是曹魏故里，也是道源圣地，每年来这里旅游的人络绎不绝。到了亳州，游客们总会在清晨去吃上一块地道的牛肉馍，然后攒足了劲儿，把亳州的景点挨个看个遍。
关于牛肉馍的起源，中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖介绍说：
牛肉馍它是少数民族最早研制的一种食物，或者是逐渐形成的一种食物，亳州自元代开始，元代延祐四年的时候，在亳州西关这一带有很多的回民在这里形成了聚集区，回民在日常生活上喜欢吃牛羊肉，有很多的大块的牛肉会被卖掉，但是一些小块的牛肉，细碎的牛肉，他们又舍不得扔，牛肉馍它主要的原材料是碎牛肉和红薯粉丝、面粉以及葱，在一起逐渐的做成了这样一个牛肉馍。
亳州市地处皖北，以面食为主，当地盛产的小麦、红薯、黄牛肉以及各种中草药，在牛肉馍中都有体现。李丹崖说：
亳州是黄牛的主产区，它曾经被誉为黄牛金三角，因为牛肉馍主要食材是牛肉，黄牛主产区在这儿，对它来说是一个原材料上的便利。另外亳州它还是中原粮仓，因为很多的小麦、红薯等这个农作物为烹饪牛肉馍提供了便利。还有在牛肉馍的佐料上，因为亳州市自古以来它都是药都，很多药食同源的这些中药材的原料呢，它又是烹饪食材的这些香料，所以说他又为牛肉馍在厚度上增添了一些内容。
李丹崖说，因为吃牛肉馍特别能“抗饿”，通常清晨吃上一块，到正午时分也不会感觉到饿，当地人就把这更多的时间用到辛勤的劳作上，只争朝夕地去耕耘，换取一季的丰收。所以，外皮酥脆、内心飘香的牛肉馍，也承载着皖北地区劳动人民的勤劳美德。
在亳州，每个清晨，全城都飘着同一种香味，那就是牛肉馍的香。卖牛肉馍的早餐铺门前，总是排了长长的队伍。只见店主双手飞快地在平底锅中飞旋，牛肉馍被熥得双面金黄，而后两只大刀抄起来，往案板上一甩，啪，牛肉馍的焦酥表皮已经让人禁不住垂涎。
刚出锅的牛肉馍，被咔嚓咔嚓地沿着“圆心”切开，露出充满诱惑的牛肉粉丝馅，排队的食客你要一块儿，我要一块儿，三下五除二，一锅牛肉馍就被抢个精光。咬上一口，外表的酥皮混合内里的粉丝和牛肉，松软细腻却又有嚼劲，再配上一碗当地特有的“马糊”和特产的蒜头，大家就这样，用一顿早餐，开启一整天的美好。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊说：
亳州的牛肉馍，当地人一个非常喜欢吃的早餐，基本上每天早上都排着长长的队，每当外地来朋友，我们亳州人基本上都要把他带到店里来尝一下我们当地的牛肉馍。每当节假日的时候游客非常的多，有句话就是，来到亳州不吃牛肉馍就等于没来过亳州。
来到古城亳州，不得不看的是花戏楼，不得不吃的是牛肉馍，那么，在哪里能吃到正宗的牛肉馍呢？中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖说：
到亳州来旅行的话，可能要起得早一点，一般情况下是6点多开始，甚至是更早的时间牛肉馍店铺已经开始营业了，吃牛肉馍主要是在亳州的西关区域，亳州人称之为老城的西关那块，包括北关历史街区吃牛肉馍。
人间烟火气，最抚凡人心。早餐体现着一个城市最具象的生活状态，亳州这座城市最初的模样就悄悄的藏在这一间间卖牛肉馍的早餐铺子里。当地有这样一句俚语“天上日头，地上牛肉，做成馍馍，吃出奔头”。在亳州人看来，美食中蕴含着美好的愿景，吃牛肉馍，就是享受手边的光阴，能吃出好彩头，也能吃出好奔头。
当亳州这座古城在清晨第一缕曙光中醒来，盈盈的早点热气，把整个北关历史文化街区笼罩在一片诱人的氛围里。当你想到保存完好的明清建筑花戏楼去看精美绝伦的雕刻艺术的时候，当你想潜入亳州古城地下去钻一钻三国时期的曹操运兵地道的时候，当你约好了几位客商准备转转全国最大的中药材市场之一的亳州中药材大市场的时候，建议你先去亳州北关名吃街，叫上一份牛肉馍，搭配一碗热气腾腾的“马糊”，体验一下这纯正的亳州味道吧！
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
一方水土养一方人。地处皖北的亳州，当地人最爱的牛肉馍，体现的不仅是当地独特的口味，也体现了当地人的粗犷豪放。
一次去亳州出差，听说当地的牛肉馍很有特色，我便来到一个做牛肉馍的摊点前，豪放地喊了一声：“老板，给我来一个牛肉馍。”正在忙活的老板头也没抬的反问了一句，“你几个人吃，确认是要一个？”
原来，这牛肉馍个头硕大，料足油大，一般是切成小块卖。如果是买一个，10个人也未必吃得了。因为这次尴尬的遭遇，我便对牛肉馍有了深刻的记忆。
在亳州市，牛肉馍，是游子心中的成长回忆、是在清晨里唤醒城市的“烟火气”。
和大家对“馍”的传统印象不同，亳州牛肉馍的外形更像是一张大饼，与其他地方的“馍”大都是蒸出来的也不同，亳州牛肉馍是靠油煎，并且里边还是美味的牛肉粉丝馅儿。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊介绍说：
亳州的牛肉馍是采用当地精选的黄牛肉配上当地纯红芋的粉条、葱、姜等各种材料制作而成的。做牛肉馍要用一斤和好的面，包基本上9斤左右的馅，把它做成一个大约直径四五十公分的饼，厚度在四五公分左右，然后把它放在锅里边，小火细炕，要炕30~40分钟，把它炕得颜色金黄，外酥里嫩。
亳州是曹魏故里，也是道源圣地，每年来这里旅游的人络绎不绝。到了亳州，游客们总会在清晨去吃上一块地道的牛肉馍，然后攒足了劲儿，把亳州的景点挨个看个遍。
关于牛肉馍的起源，中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖介绍说：
牛肉馍它是少数民族最早研制的一种食物，或者是逐渐形成的一种食物，亳州自元代开始，元代延祐四年的时候，在亳州西关这一带有很多的回民在这里形成了聚集区，回民在日常生活上喜欢吃牛羊肉，有很多的大块的牛肉会被卖掉，但是一些小块的牛肉，细碎的牛肉，他们又舍不得扔，牛肉馍它主要的原材料是碎牛肉和红薯粉丝、面粉以及葱，在一起逐渐的做成了这样一个牛肉馍。
亳州市地处皖北，以面食为主，当地盛产的小麦、红薯、黄牛肉以及各种中草药，在牛肉馍中都有体现。李丹崖说：
亳州是黄牛的主产区，它曾经被誉为黄牛金三角，因为牛肉馍主要食材是牛肉，黄牛主产区在这儿，对它来说是一个原材料上的便利。另外亳州它还是中原粮仓，因为很多的小麦、红薯等这个农作物为烹饪牛肉馍提供了便利。还有在牛肉馍的佐料上，因为亳州市自古以来它都是药都，很多药食同源的这些中药材的原料呢，它又是烹饪食材的这些香料，所以说他又为牛肉馍在厚度上增添了一些内容。
李丹崖说，因为吃牛肉馍特别能“抗饿”，通常清晨吃上一块，到正午时分也不会感觉到饿，当地人就把这更多的时间用到辛勤的劳作上，只争朝夕地去耕耘，换取一季的丰收。所以，外皮酥脆、内心飘香的牛肉馍，也承载着皖北地区劳动人民的勤劳美德。
在亳州，每个清晨，全城都飘着同一种香味，那就是牛肉馍的香。卖牛肉馍的早餐铺门前，总是排了长长的队伍。只见店主双手飞快地在平底锅中飞旋，牛肉馍被熥得双面金黄，而后两只大刀抄起来，往案板上一甩，啪，牛肉馍的焦酥表皮已经让人禁不住垂涎。
刚出锅的牛肉馍，被咔嚓咔嚓地沿着“圆心”切开，露出充满诱惑的牛肉粉丝馅，排队的食客你要一块儿，我要一块儿，三下五除二，一锅牛肉馍就被抢个精光。咬上一口，外表的酥皮混合内里的粉丝和牛肉，松软细腻却又有嚼劲，再配上一碗当地特有的“马糊”和特产的蒜头，大家就这样，用一顿早餐，开启一整天的美好。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊说：
亳州的牛肉馍，当地人一个非常喜欢吃的早餐，基本上每天早上都排着长长的队，每当外地来朋友，我们亳州人基本上都要把他带到店里来尝一下我们当地的牛肉馍。每当节假日的时候游客非常的多，有句话就是，来到亳州不吃牛肉馍就等于没来过亳州。
来到古城亳州，不得不看的是花戏楼，不得不吃的是牛肉馍，那么，在哪里能吃到正宗的牛肉馍呢？中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖说：
到亳州来旅行的话，可能要起得早一点，一般情况下是6点多开始，甚至是更早的时间牛肉馍店铺已经开始营业了，吃牛肉馍主要是在亳州的西关区域，亳州人称之为老城的西关那块，包括北关历史街区吃牛肉馍。
人间烟火气，最抚凡人心。早餐体现着一个城市最具象的生活状态，亳州这座城市最初的模样就悄悄的藏在这一间间卖牛肉馍的早餐铺子里。当地有这样一句俚语“天上日头，地上牛肉，做成馍馍，吃出奔头”。在亳州人看来，美食中蕴含着美好的愿景，吃牛肉馍，就是享受手边的光阴，能吃出好彩头，也能吃出好奔头。
当亳州这座古城在清晨第一缕曙光中醒来，盈盈的早点热气，把整个北关历史文化街区笼罩在一片诱人的氛围里。当你想到保存完好的明清建筑花戏楼去看精美绝伦的雕刻艺术的时候，当你想潜入亳州古城地下去钻一钻三国时期的曹操运兵地道的时候，当你约好了几位客商准备转转全国最大的中药材市场之一的亳州中药材大市场的时候，建议你先去亳州北关名吃街，叫上一份牛肉馍，搭配一碗热气腾腾的“马糊”，体验一下这纯正的亳州味道吧！
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