#三联美食# #蚕豆# 春至浓处,蚕豆也碧碧绿绿地上市了。
被春捂暖的天地丰润朗畅,回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气,叫人怡悦。小时候,蚕豆收获的时节,常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐,撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃,又香又酥,很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离,白紫花瓣边两团醒目的墨点,摇曳着簌簌的花枝,遥遥看去,仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水,从毛茸茸的豆荚中剥离开,滚出粒粒玉石,豆衣里的豆瓣含翠生青,腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样,可带皮与幼嫩的蒜叶清炒,亦可去了皮与红苋菜炒食,鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写:“新蚕豆之嫩者,以腔芥菜炒之。”吃后还赞说:“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了,壳破肉绽,口感酥糯软嫩,气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子,紧紧慢慢食之,绿油油风光一番,吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节,家家户户都赶着这趟儿鲜灵,就说我自己,天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼,即为白水煮,挑那种不老不嫩的蚕豆,舌头裹得着粉糯的质感,豆壳又不耐咀嚼,颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸,跟嗑瓜子似的,必得一气为之,方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆,未有任何侵染,味清而隽,低浅的回味,在舌头根部弥散开,宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣,投焯水过的蚕豆,必得最后入盐,不然豆子便要发黑,水一次没足,焖得豆子形体微皱,酥鲜香浓,末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩,如春枝缀绿,煞是好看。若嫌寡淡,可切些碎肉末伴炒,肉香飘逸,豆香正浓,临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味,能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆,至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市,街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖,每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆,若稍稍久等,随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌,有时感到那生活的真谛啊,真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂,且费人力。是以,一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的,有奢雅的素食餐厅应时而造,取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象,绿意殷殷,生趣盎然。年华稍老的蚕豆,豆嘴泛黑,豆肉愈发白黄紧实,此时拿来烧酸菜豆瓣汤,是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜,每家风味不一,刚从土坛子里启出,鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿,以油炒香,待醇厚的酸味儿熬得汹涌,再入豆瓣共煮,味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤,新陈风味交融,真是一种奇妙的结合,酸里透着鲜,鲜味又勾着酸,并未沾荤带肉,竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的,密封贮藏好,随时嘴馋了,沸水泡开,高压锅炖熟,绵密沙口,用极嫩的青椒佐炒,就一碗绿豆清粥,畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆,装在竹簸箕里,一般与豆干豆腐串着卖,足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了,偶然得之,如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺,随意炒一炒,滋味都不会错。
一提及蚕豆,我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆,和那遥远且凛冽的回响:“读书人的事,能算偷么?”
鲁迅先生一生都在以笔为刀,以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己,是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店,只站着索酒,吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店,所有喝酒的人便都看着他笑,有的叫道:‘孔乙己,你脸上又添上新伤疤了!’他不回答,对柜里说,‘温两碗酒,要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他,一肚子的苦愁,一杯薄酒维系着他读书人的体面,大概配了温热的黄酒,这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴,随处可见茴香豆与黄酒,现煮的蚕豆软糯可口,风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软,可用指甲试一试韧度,放入砂锅,添少许香辛料,生抽糖盐调味。煮软煮透,水分收得干干的,或再以香油翻炒入味,是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食,家乡称“泡胡豆”,北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强,肉质略蓬松,些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食,那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶,清脆而悦耳,时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时,突然心血来潮,抓一把悠悠干嚼,堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐,余下一堆深褐色的残躯败壳,才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡,入油锅猛炸,豆壳霹雳爆开,豆肉俏皮地向外翻开,形似灿然的兰花,故名。兰花豆格外的酥脆,油润的香味中跳出一丝咸鲜,吃完一粒再咂摸一下手指头,味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒,喜配一小碟这个兰花豆,豆香下肚,酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆,风格怪诞奇诡,集麻辣香甜咸脆于一身,各种味道相辅相成,搭配完美,乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭,她灵敏的舌头一尝,露出惊喜的神色:“呀,你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧!”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻,且辣味突出,而买来的酱往往味道凝滞,质感疏离,油色不透亮。四川人又好捯饬美食,连各种调味料也不会放过。对于他们来说,豆瓣酱即是故乡滋味的根,不论世事如何飘摇变幻,人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密,豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱,将霉化好的蚕豆瓣儿,配上剁成茸的艳丽的二荆条,揉进雪花花的粗盐,金黄明亮的熟菜籽油,白酒袪豆腥杀菌,佐以香麻的花椒,装坛发酵数月。日盼夜想,豆瓣酱一呼一吸,几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅:“这酱味醇,巴适”。
酱成馋来,对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘,心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞,辣椒与蚕豆浓郁相融,每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香,瞬间跃进新鲜的阳光里,闻之着迷。
被春捂暖的天地丰润朗畅,回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气,叫人怡悦。小时候,蚕豆收获的时节,常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐,撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃,又香又酥,很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离,白紫花瓣边两团醒目的墨点,摇曳着簌簌的花枝,遥遥看去,仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水,从毛茸茸的豆荚中剥离开,滚出粒粒玉石,豆衣里的豆瓣含翠生青,腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样,可带皮与幼嫩的蒜叶清炒,亦可去了皮与红苋菜炒食,鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写:“新蚕豆之嫩者,以腔芥菜炒之。”吃后还赞说:“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了,壳破肉绽,口感酥糯软嫩,气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子,紧紧慢慢食之,绿油油风光一番,吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节,家家户户都赶着这趟儿鲜灵,就说我自己,天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼,即为白水煮,挑那种不老不嫩的蚕豆,舌头裹得着粉糯的质感,豆壳又不耐咀嚼,颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸,跟嗑瓜子似的,必得一气为之,方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆,未有任何侵染,味清而隽,低浅的回味,在舌头根部弥散开,宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣,投焯水过的蚕豆,必得最后入盐,不然豆子便要发黑,水一次没足,焖得豆子形体微皱,酥鲜香浓,末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩,如春枝缀绿,煞是好看。若嫌寡淡,可切些碎肉末伴炒,肉香飘逸,豆香正浓,临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味,能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆,至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市,街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖,每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆,若稍稍久等,随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌,有时感到那生活的真谛啊,真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂,且费人力。是以,一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的,有奢雅的素食餐厅应时而造,取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象,绿意殷殷,生趣盎然。年华稍老的蚕豆,豆嘴泛黑,豆肉愈发白黄紧实,此时拿来烧酸菜豆瓣汤,是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜,每家风味不一,刚从土坛子里启出,鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿,以油炒香,待醇厚的酸味儿熬得汹涌,再入豆瓣共煮,味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤,新陈风味交融,真是一种奇妙的结合,酸里透着鲜,鲜味又勾着酸,并未沾荤带肉,竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的,密封贮藏好,随时嘴馋了,沸水泡开,高压锅炖熟,绵密沙口,用极嫩的青椒佐炒,就一碗绿豆清粥,畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆,装在竹簸箕里,一般与豆干豆腐串着卖,足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了,偶然得之,如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺,随意炒一炒,滋味都不会错。
一提及蚕豆,我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆,和那遥远且凛冽的回响:“读书人的事,能算偷么?”
鲁迅先生一生都在以笔为刀,以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己,是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店,只站着索酒,吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店,所有喝酒的人便都看着他笑,有的叫道:‘孔乙己,你脸上又添上新伤疤了!’他不回答,对柜里说,‘温两碗酒,要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他,一肚子的苦愁,一杯薄酒维系着他读书人的体面,大概配了温热的黄酒,这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴,随处可见茴香豆与黄酒,现煮的蚕豆软糯可口,风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软,可用指甲试一试韧度,放入砂锅,添少许香辛料,生抽糖盐调味。煮软煮透,水分收得干干的,或再以香油翻炒入味,是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食,家乡称“泡胡豆”,北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强,肉质略蓬松,些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食,那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶,清脆而悦耳,时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时,突然心血来潮,抓一把悠悠干嚼,堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐,余下一堆深褐色的残躯败壳,才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡,入油锅猛炸,豆壳霹雳爆开,豆肉俏皮地向外翻开,形似灿然的兰花,故名。兰花豆格外的酥脆,油润的香味中跳出一丝咸鲜,吃完一粒再咂摸一下手指头,味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒,喜配一小碟这个兰花豆,豆香下肚,酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆,风格怪诞奇诡,集麻辣香甜咸脆于一身,各种味道相辅相成,搭配完美,乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭,她灵敏的舌头一尝,露出惊喜的神色:“呀,你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧!”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻,且辣味突出,而买来的酱往往味道凝滞,质感疏离,油色不透亮。四川人又好捯饬美食,连各种调味料也不会放过。对于他们来说,豆瓣酱即是故乡滋味的根,不论世事如何飘摇变幻,人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密,豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱,将霉化好的蚕豆瓣儿,配上剁成茸的艳丽的二荆条,揉进雪花花的粗盐,金黄明亮的熟菜籽油,白酒袪豆腥杀菌,佐以香麻的花椒,装坛发酵数月。日盼夜想,豆瓣酱一呼一吸,几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅:“这酱味醇,巴适”。
酱成馋来,对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘,心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞,辣椒与蚕豆浓郁相融,每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香,瞬间跃进新鲜的阳光里,闻之着迷。
二刷《暗格里的秘密》
这种双向奔赴的暗恋真的好好哭[泪]
看到球快要砸向丁羡时周斯越立马过去挡球/丁羡书包太重周斯越帮忙提/丁羡衣服被人不小心弄脏了周斯越脱下自己的衣服给丁羡穿/为了躲班主任两人只能待在楼梯上结果下雨了周斯越为丁羡挡雨/周斯越和丁羡在公交站台那儿 周斯越第一次跟丁羡说“彼方尚有荣光在”得知宋子琪和孔莎迪都收到了丁羡的新年礼物而自己没收到 上课质问丁羡 原来是丁羡听见周斯越同人讲自己不爱过节就没给他 周斯越说“又不代表我不爱收礼物”被老师发现讲小话 被罚站 丁羡在走廊把新年礼物给了周斯越/怕丁羡喝中药苦特意给她拿了颗糖/跨年倒计时牵着丁羡狂奔 最后一起看了烟花/放孔明灯许的愿都是希望能继续做同桌 周斯越为了能和丁羡继续做同桌故意考砸/为了让丁羡换回座位 周斯越找班主任多次谈判/新年倒计时都在等待着对方的电话/丁羡过生日周斯越给她看她生日那天的星云图 周斯越过生日丁羡画了他生日那天的星云图给他 虽然还生丁羡的气但还是希望丁羡能来给他过生日 偷偷在丁羡画本上写上地址 虽然丁羡来晚了但周斯越还在等着她/丁羡说想要一颗永不暗淡的星星 周斯越给她做了机器人“四月” 在丁羡说好累的时候会给她整片星空/丁羡不小心打错电话又立马挂掉 周斯越说“傻不傻” 周斯越总是对丁羡说这句话 我宣布这是最甜的情话好不好 每次听到我都啊啊啊/两人就算不见面也能感知对方的开心与不开心 明明都不开心 但都不想让对方担心 明明都孤单得坐在寂静的房间里 却都说在看烟花/丁羡来ym周斯越又是给暖宝宝又是给打水的 别人都去上体育课了 他提前回来陪着丁羡/丁羡为了周斯越剪刘海 结果剪残了不肯露脸 周斯越一句不丑 丁羡立马摘下了帽子/不喜欢别人找丁羡问问题 宁愿牺牲自己时间来帮别人讲题/虽然生着丁羡的气 但还是不放心小怪兽 叫人暗中保护她 听到她有危险立马跑出集训营去找她 后面被罚跑10圈跟丁羡说自己没事/听见别人说周斯越坏话 一向温柔的丁羡立马站出来维护他 对孔莎迪说“他是我来到这个城市第一个维护我的人 所以我也要维护他”/周斯越生病丁羡为他熬粥 明明难喝周斯越却说好喝/文理分科时 他为她选文科 她为他选理科/丁羡熬夜给周斯越做考运符/绘画比赛丁羡画的是周斯越/丁羡为了能跟上周斯越的步伐 放弃杭州一本选择复读 靠着喜欢周斯越撑过了最难熬的那一年/丁羡说如果世界末日来临的话 人们应该是漫天放着烟花 用最后的浪漫来迎接死亡 然后周斯越偷偷回深海给她放了烟花/进入大学丁羡第一件事就是去男生宿舍找周斯越/周斯越以下学期要出国留学为由拒绝丁羡 丁羡于是也选择加入科研小组争取出国名额 说是要打消周斯越的顾虑/周斯越觉得自己配不上丁羡每次都拒绝她 每次拒绝时周斯越都先红了眼眶 结果看到情敌出现 就开始反过来追求丁羡 尽管丁羡拒绝他也依旧耐心 原话应该就是“我都让她等了那么久了 也该换我等她了”……好多好多细节 即使没看过小说 但电视剧好多细节就能打动我[泪]
暗格里的日记是丁羡的秘密 而周斯越的秘密大概就是生物书88页上的“傻子 我喜欢你”他知道丁羡不会去看 因为那页讲得是生理结构 还有课桌上带钩的“早”字 周斯越对谁都很冷 除了丁羡 简直要溺死在周斯越的温柔乡里[泪]
看完就是一整个大破防的状态[泪] 可能是我的青春没能有一个像周斯越一样的人 也很佩服丁羡的勇气 他们的感情是我最羡慕和向往的那种 纯粹又美好 呜呜呜呜以后可能还会再看 羡入四月yyds!
这种双向奔赴的暗恋真的好好哭[泪]
看到球快要砸向丁羡时周斯越立马过去挡球/丁羡书包太重周斯越帮忙提/丁羡衣服被人不小心弄脏了周斯越脱下自己的衣服给丁羡穿/为了躲班主任两人只能待在楼梯上结果下雨了周斯越为丁羡挡雨/周斯越和丁羡在公交站台那儿 周斯越第一次跟丁羡说“彼方尚有荣光在”得知宋子琪和孔莎迪都收到了丁羡的新年礼物而自己没收到 上课质问丁羡 原来是丁羡听见周斯越同人讲自己不爱过节就没给他 周斯越说“又不代表我不爱收礼物”被老师发现讲小话 被罚站 丁羡在走廊把新年礼物给了周斯越/怕丁羡喝中药苦特意给她拿了颗糖/跨年倒计时牵着丁羡狂奔 最后一起看了烟花/放孔明灯许的愿都是希望能继续做同桌 周斯越为了能和丁羡继续做同桌故意考砸/为了让丁羡换回座位 周斯越找班主任多次谈判/新年倒计时都在等待着对方的电话/丁羡过生日周斯越给她看她生日那天的星云图 周斯越过生日丁羡画了他生日那天的星云图给他 虽然还生丁羡的气但还是希望丁羡能来给他过生日 偷偷在丁羡画本上写上地址 虽然丁羡来晚了但周斯越还在等着她/丁羡说想要一颗永不暗淡的星星 周斯越给她做了机器人“四月” 在丁羡说好累的时候会给她整片星空/丁羡不小心打错电话又立马挂掉 周斯越说“傻不傻” 周斯越总是对丁羡说这句话 我宣布这是最甜的情话好不好 每次听到我都啊啊啊/两人就算不见面也能感知对方的开心与不开心 明明都不开心 但都不想让对方担心 明明都孤单得坐在寂静的房间里 却都说在看烟花/丁羡来ym周斯越又是给暖宝宝又是给打水的 别人都去上体育课了 他提前回来陪着丁羡/丁羡为了周斯越剪刘海 结果剪残了不肯露脸 周斯越一句不丑 丁羡立马摘下了帽子/不喜欢别人找丁羡问问题 宁愿牺牲自己时间来帮别人讲题/虽然生着丁羡的气 但还是不放心小怪兽 叫人暗中保护她 听到她有危险立马跑出集训营去找她 后面被罚跑10圈跟丁羡说自己没事/听见别人说周斯越坏话 一向温柔的丁羡立马站出来维护他 对孔莎迪说“他是我来到这个城市第一个维护我的人 所以我也要维护他”/周斯越生病丁羡为他熬粥 明明难喝周斯越却说好喝/文理分科时 他为她选文科 她为他选理科/丁羡熬夜给周斯越做考运符/绘画比赛丁羡画的是周斯越/丁羡为了能跟上周斯越的步伐 放弃杭州一本选择复读 靠着喜欢周斯越撑过了最难熬的那一年/丁羡说如果世界末日来临的话 人们应该是漫天放着烟花 用最后的浪漫来迎接死亡 然后周斯越偷偷回深海给她放了烟花/进入大学丁羡第一件事就是去男生宿舍找周斯越/周斯越以下学期要出国留学为由拒绝丁羡 丁羡于是也选择加入科研小组争取出国名额 说是要打消周斯越的顾虑/周斯越觉得自己配不上丁羡每次都拒绝她 每次拒绝时周斯越都先红了眼眶 结果看到情敌出现 就开始反过来追求丁羡 尽管丁羡拒绝他也依旧耐心 原话应该就是“我都让她等了那么久了 也该换我等她了”……好多好多细节 即使没看过小说 但电视剧好多细节就能打动我[泪]
暗格里的日记是丁羡的秘密 而周斯越的秘密大概就是生物书88页上的“傻子 我喜欢你”他知道丁羡不会去看 因为那页讲得是生理结构 还有课桌上带钩的“早”字 周斯越对谁都很冷 除了丁羡 简直要溺死在周斯越的温柔乡里[泪]
看完就是一整个大破防的状态[泪] 可能是我的青春没能有一个像周斯越一样的人 也很佩服丁羡的勇气 他们的感情是我最羡慕和向往的那种 纯粹又美好 呜呜呜呜以后可能还会再看 羡入四月yyds!
高高山顶立,深深海底行。
烦恼即菩提。声色场中三昧深。
你不涉入生命可能是美或可能是痛苦的成见之中。看出那完美。在一切事物中看出,而不仅在你所称为完美的事物中。你不需要拼命往身上抹清洁剂将自己洗净。当你认出你本有的清净时方得实现。
完美存在于生命的设计之中。存在于每一个人的境遇和经验之中。存在于每一个情境之中。注意到这一点是我们的机会。这也是我们的解脱,我们的救赎。
存在的游戏是非凡和令人惊讶的。你必须先深入世界的涌动,你必须先进入所有各种泥泞的地方和空间,而由此能面对一切发生无条件敞开,我们得以解脱。
让所有一切在这个世界的格局中以它们自身的方式揭示。生活里发生的每个状况都是一个礼物,你再也不会将任何一个人生状况看成是一个难题。不会再以惶恐面对任何情况。你会终止所有的忧虑、怀疑和恐惧。
你要完全面对自己的生活,绝不退缩。你就得拥抱你生命的所有面向,无论是内在的还是外在的,愉悦的还是不快的,在每时每刻面对当下升起的任何状态。
神性正在利用我们生活中的境遇来实现自己的觉醒。而很多时候只有艰难的处境才能唤醒我们。如果我们准备好面对的话,会是我们觉醒过程中非常有效和重要的部分。当我们不愿意看生活试图让我们看的东西,它就会愈演愈烈,直到我们接受。
如果懂得这些,你再也不会经验你自己而落入你所称的“困难”里。不会将任何一个人生状况看成是一个难题。不会再以惶恐面对任何情况。你会终止所有的忧虑、怀疑和恐惧。
最终,我们发现开悟不允许我们逃避任何事情。开悟并不是一种逃避或超越。它是一种我们如实地面对自己的生活和关系的状态。极其重要的一点是,我们不逃避任何事情。
在这里,它甚至更加开放,超越我们所能够体验到的最伟大的天堂,它向着那炫目的黑暗敞开,进入存在最伟大的奥秘之中,在那里,我们的头脑总是会感觉到迷惑。
一个纯真的人是高度敞开的,毫不设防。你就对所有的可能性敞开。当你彻底敞开身心,整个存在会涌入你。你将能够敞开自己而超越「我」的受限空间。
允许存在的奥秘以一种经验式的方式去展开。从存在的深度开始,而不是思考。越彻底,我们就越是感觉到生命力以及自己的临在。
超越人类两难的困境。超越得失之心。
存在包含一切。除非有一天我们能够了解,自己内在所有各种冲突的情形都是同一股能量的不同形式,否则,我们无法解决人类所面临的困难。
灵魂的暗夜是一个深刻的关于人类的存在的完整性的探索,当年yesu在旷野中与sadan辩论,就是为他成为牧者做准备。fotuo们也得出了同样结论,他们超越了所有的界限,那样生命才有探索的可能性,才有跨越新领域的可能性。
在生活中蜕变,有意识地去经历是最大的探险你的混乱是非常古老的,如果没有去面对,没有人能够将自己整合起来,这个时机,可能引发混乱,而同时你的生命也将会转化、蜕变。
所有那些在人里面被谴责的东西似乎都属于一个非常根深蒂固的无意识。这个分裂的意识一直都在发出渴望和问题:就个人而言,要如何变成一个和谐的整体。
生命是大海。你知道你一直在释放和整合,这无碍的提供空间你如何识别你自己的新方式。这将有助于你更好地向前迈进。
活在完整里。有意识地如“一”活着。
当我们看见自己与奥秘的各种显化真的处于一份关系之中,这就是真正的神圣关系:一会儿以苦涩的模样,一会儿又以甜美的模样,一会儿以困惑的模样,一会儿又以清楚的模样。 这些全部都是那奥秘的显化。
无论什么情况发生,一切都视为"存在"的独特杰作。你允许你的真正本质展现祂自己。以单纯来向每日的惊奇敞开。
无处不在的敞开。不带任何故事地去看,去感知,去体验生命。
存在是浩瀚的。在一切事物中看出完美。你不再抗拒实相的本来面目时,你可以说自己是处在一种持续的静心状态,而不是基于冲突、评判以及不停的算计之上。
人在灵性生活中成熟时,就更能与矛盾自在相处,并以宽宏的心面对其中的美丽与丑陋。 当我们拥抱生命中的对立面,就容纳了自己的生与死、自身的喜悦与痛苦。
每当我们放下心中的执著,放下了心中的嫌恶与抱怨。可视其为在整体中获得完美的调控。无论什么,它都是奥秘在体验着它自己。
敞开心扉,松开你的手。要极其天真地步入生命。不要有任何条件地来看生命,我们不再虚耗心力,我们就在此地,品味着人生。
你首次感觉到自己真正开始生活。这就是你生命的春天。
让它发生。你将会变得更敞开,更不封闭,更敏感,更具有接受性,那么你就不害怕,生命就可以经过你,然后生命就变成只是一阵微风,生命来了又去……那是所有秘密中的秘密。
而你就在那里,在这个世界无拘无束地前进。
你敞开来,你说「是」,全然地接受,你才能够被蜕变。你就变成一朵花,你就开始打开……那个打开就是庆祝。没有其它蜕变的方式。
当终极的了解发生。以这种方式来体验,生活中的一切都是至福。一切都是祂的表达。
烦恼即菩提。声色场中三昧深。
你不涉入生命可能是美或可能是痛苦的成见之中。看出那完美。在一切事物中看出,而不仅在你所称为完美的事物中。你不需要拼命往身上抹清洁剂将自己洗净。当你认出你本有的清净时方得实现。
完美存在于生命的设计之中。存在于每一个人的境遇和经验之中。存在于每一个情境之中。注意到这一点是我们的机会。这也是我们的解脱,我们的救赎。
存在的游戏是非凡和令人惊讶的。你必须先深入世界的涌动,你必须先进入所有各种泥泞的地方和空间,而由此能面对一切发生无条件敞开,我们得以解脱。
让所有一切在这个世界的格局中以它们自身的方式揭示。生活里发生的每个状况都是一个礼物,你再也不会将任何一个人生状况看成是一个难题。不会再以惶恐面对任何情况。你会终止所有的忧虑、怀疑和恐惧。
你要完全面对自己的生活,绝不退缩。你就得拥抱你生命的所有面向,无论是内在的还是外在的,愉悦的还是不快的,在每时每刻面对当下升起的任何状态。
神性正在利用我们生活中的境遇来实现自己的觉醒。而很多时候只有艰难的处境才能唤醒我们。如果我们准备好面对的话,会是我们觉醒过程中非常有效和重要的部分。当我们不愿意看生活试图让我们看的东西,它就会愈演愈烈,直到我们接受。
如果懂得这些,你再也不会经验你自己而落入你所称的“困难”里。不会将任何一个人生状况看成是一个难题。不会再以惶恐面对任何情况。你会终止所有的忧虑、怀疑和恐惧。
最终,我们发现开悟不允许我们逃避任何事情。开悟并不是一种逃避或超越。它是一种我们如实地面对自己的生活和关系的状态。极其重要的一点是,我们不逃避任何事情。
在这里,它甚至更加开放,超越我们所能够体验到的最伟大的天堂,它向着那炫目的黑暗敞开,进入存在最伟大的奥秘之中,在那里,我们的头脑总是会感觉到迷惑。
一个纯真的人是高度敞开的,毫不设防。你就对所有的可能性敞开。当你彻底敞开身心,整个存在会涌入你。你将能够敞开自己而超越「我」的受限空间。
允许存在的奥秘以一种经验式的方式去展开。从存在的深度开始,而不是思考。越彻底,我们就越是感觉到生命力以及自己的临在。
超越人类两难的困境。超越得失之心。
存在包含一切。除非有一天我们能够了解,自己内在所有各种冲突的情形都是同一股能量的不同形式,否则,我们无法解决人类所面临的困难。
灵魂的暗夜是一个深刻的关于人类的存在的完整性的探索,当年yesu在旷野中与sadan辩论,就是为他成为牧者做准备。fotuo们也得出了同样结论,他们超越了所有的界限,那样生命才有探索的可能性,才有跨越新领域的可能性。
在生活中蜕变,有意识地去经历是最大的探险你的混乱是非常古老的,如果没有去面对,没有人能够将自己整合起来,这个时机,可能引发混乱,而同时你的生命也将会转化、蜕变。
所有那些在人里面被谴责的东西似乎都属于一个非常根深蒂固的无意识。这个分裂的意识一直都在发出渴望和问题:就个人而言,要如何变成一个和谐的整体。
生命是大海。你知道你一直在释放和整合,这无碍的提供空间你如何识别你自己的新方式。这将有助于你更好地向前迈进。
活在完整里。有意识地如“一”活着。
当我们看见自己与奥秘的各种显化真的处于一份关系之中,这就是真正的神圣关系:一会儿以苦涩的模样,一会儿又以甜美的模样,一会儿以困惑的模样,一会儿又以清楚的模样。 这些全部都是那奥秘的显化。
无论什么情况发生,一切都视为"存在"的独特杰作。你允许你的真正本质展现祂自己。以单纯来向每日的惊奇敞开。
无处不在的敞开。不带任何故事地去看,去感知,去体验生命。
存在是浩瀚的。在一切事物中看出完美。你不再抗拒实相的本来面目时,你可以说自己是处在一种持续的静心状态,而不是基于冲突、评判以及不停的算计之上。
人在灵性生活中成熟时,就更能与矛盾自在相处,并以宽宏的心面对其中的美丽与丑陋。 当我们拥抱生命中的对立面,就容纳了自己的生与死、自身的喜悦与痛苦。
每当我们放下心中的执著,放下了心中的嫌恶与抱怨。可视其为在整体中获得完美的调控。无论什么,它都是奥秘在体验着它自己。
敞开心扉,松开你的手。要极其天真地步入生命。不要有任何条件地来看生命,我们不再虚耗心力,我们就在此地,品味着人生。
你首次感觉到自己真正开始生活。这就是你生命的春天。
让它发生。你将会变得更敞开,更不封闭,更敏感,更具有接受性,那么你就不害怕,生命就可以经过你,然后生命就变成只是一阵微风,生命来了又去……那是所有秘密中的秘密。
而你就在那里,在这个世界无拘无束地前进。
你敞开来,你说「是」,全然地接受,你才能够被蜕变。你就变成一朵花,你就开始打开……那个打开就是庆祝。没有其它蜕变的方式。
当终极的了解发生。以这种方式来体验,生活中的一切都是至福。一切都是祂的表达。
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