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昨个，烧了番茄牛腩，朋友看了朋友圈后，给我留言，让我教教她。于是乎，我就把昨日煮牛腩的步骤用文字记录下来，分享给了她。[挤眼]
番茄牛腩
1.牛腩切块放在水中稍许浸一会，去去血水；
2.锅中放入冷水、黄酒、几片姜片，再放入牛腩，煮到起沫，将牛腩取出温水洗净，沥干备用；
3.取番茄两只洗净切块备用，我会分两次放入锅中；
4.起油锅放入葱白、姜片煸炒，出香味后将牛腩放入煸炒，再倒入一只番茄的量块一起煸炒，依次倒入老抽、鲜酱油一起翻炒，再放入冰糖45克左右（也可起油锅时先将冰糖放入中火融化再入牛腩，我偷懒了就选择后放了），一颗八角、几片香叶，翻炒一下。倒入热水没过牛腩，盖上锅盖，大火煮开，小火焖煮两个小时，期间一个小时左右，再放入一只番茄的块量，略翻炒一下，大火煮开，再小火继续焖煮。
5.时间差不多了，开盖尝味可以根据自己的口味再适当加点佐料，如果想酸一点，可以适当加入番茄沙司，一切妥当后，开大火收汁，完了即可装入汤锅容器，撒把葱花完成。

少年时就有了爱买笔的喜好，尤其是遇到好看的，简直走不动的那种。网络时代的到来，笔的利用率越来越底，可是遇到心动的笔，依然会不假思索的拿下它。图中的笔，是去年深冬时买的，当初买的初衷很简单，因为它有两只可爱的小耳朵，可不知道从何时起，两只小耳朵无一幸免的丢失了，没有特别失落，但每每看见的时候，还是不太舒服。一次开会时，去的太匆忙，就拿着这支笔去参会，一边做着会议记录，一边打量着这支笔，从书写角度来说，它很出色；可是从当初的初衷来说，它差太远了。为了好看，为了让它为我超指标的服务而买了它，认为它会带给我好心情，可不曾想过，它脆弱的耳朵不知何时就已经销声匿迹了，当我依然觉得它还可以有他最原始的作用——书写的时候，想着凑合一下吧，毕竟还可以用，可是真正书写的时候，它除了没带给我好心情外，让我不经意间还多了一份伤感：烟花易冷，美好的事物总要格外的珍惜与爱护，否则，伤害了它，还会违背自己的初衷。会议结束，我把这支笔放到了抽屉里封存了起来，即便是找回来了它的耳朵，这支笔也不会复原。笔是如此，人心，亦是如此。我们没有月光宝盒，我们也都有回不到的过去，唯一能做的，就是将过去封存，小心翼翼的不再触碰，如此，便是对自己最好的交代！ https://t.cn/R2WxgO5