#三联美食# 肠旺面里的每一个元素可能都会令外地人意外。
先说说肠旺面里的面。有天吃肠旺面时，听邻座的两个外地游客议论，“这面条怎么像方便面？”确实有点像，无论是颜色还是粗细程度，都非常接近。但是卷曲度不一样。方便面有着整齐标准的波浪，肠旺面则像法国少女的金发，不是发廊里卷发杠子卷出来的，而是洗完头那么随意地一绾，等晾干后放下来，飘逸的形状便充满了法式的慵懒感。
口味上就更是南辕北辙了。面条一般是软中带弹，肠旺面却很硬脆，金黄透亮的细面条追求的是脆和生的边界感，与碗里的其他角色相比，面条是刚直的男主角，硬朗而利落。也正是因为贵阳人爱这种脆感，所以尽管也可以做出肠旺酸粉来，但始终无法撼动肠旺加脆面这种经典搭配。
肠旺面条的秘密在于和面时加入了鸭蛋，增加脆性。面条切好后要绾成小团，当地人叫“分宗”，面一宗宗地整齐码放在大簸箕上，同时要盖上拧干的湿布“醒”一晚上，这样有助于面条“跑碱”，碱越少，面条的脆性才越好。贵阳人煮面，讲究旺火宽汤，一宗面下锅，用筷子扒散，短短20秒，捞出淋一瓢冷水，去掉煮面水的味道，再进汤锅里涮一下烫热，面才算制作完成。
除了面条之外，一碗肠旺面里还有三个重量级元素：肥肠、血旺和脆哨。它们浓烈而妖娆，就像是围绕着脆面的三个女主角。
首先是肠旺面里的“肠”字，猪肥肠。它是一个重口味女主，制作的难度在于彻底清洁，需要清洗多次才能有效去除腥味。黔菜名师刘公瑾介绍说，传统的面馆里，肥肠的第一遍清洁要加面粉来洗，洗完在沸水锅里汆，接着再捞出洗第二遍。这一回要用到盐和醋，反复揉搓，洗净后把肥肠和花椒、八角等调味料一起入锅煮至半熟。之后才捞出肥肠切成块，与老姜、葱结等入锅文火慢炖。
“蒋家肠旺面馆”在贵阳口碑很好，老板蒋文平告诉我们，最好的肥肠标准是“趴而不烂”，贵阳话里的“趴”代表软，理想的肥肠状态应该是香中带糯，“不能太绵嚼不烂，但也不能太烂没嚼头”。
另一个肠旺面中的“旺”字代表猪血旺。猪血旺曾是肠旺面里一道惊艳的彩虹，但因为尺度过大被下了禁令，现在只好在保守与性感之间小心地徘徊。贵阳人把血旺分成薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺，老旺是外地人吃的全熟的猪血，薄皮旺是最生的血旺，只是轻轻地在水上一烫，外面形成了一层薄片，爆开之后里面仍是浆状，向来是贵阳本地老饕的挚爱。
嫩旺和千层旺处在熟成的中间，千层旺比嫩旺要熟一些，“千层”是夹生的意思，在烫熟的几层皮里间或有些带生，嫩旺里生的比例与之相比会更高些。但现代人无缘这些精彩的体验，出于卫生和健康方面的考虑，除老旺之外，其他的血旺都已退出了历史舞台，只有个别肠旺面馆做的血旺稍嫩，除了店里的老主顾多，也是因为能把火候掌握好的厨师已很难得。
再来就是脆哨了。脆哨是半路才搭上车的，它比肥肠和血旺的资历都晚，也没赶上肠旺面取名字的时候，可是风头却很强劲。你可以不爱肥肠，不爱血旺，但没有哪个吃肠旺面的人会说，我不爱脆哨。脆哨是最受欢迎的新晋女演员。
传统的脆哨用的是猪槽头肉，现在各店经过改良，有的改成了猪五花肉，有的把槽头肉与猪腩肉按比例混合，无论怎样变，核心都是要保证瘦肉的比重，即便炸酥了，肉质也骗不了人。
炸脆哨比做血旺更考验技术，它非常倚赖于火候。为了让肉不糊、出油率更高，炸的过程中要根据肉的色泽和油的沸腾状态，几次开大关小火。为了能挤出肉里更多的油，需要加冷水，为了给脆哨上色，需要在合适的时机加甜酒酿，在快要起锅时还要滴几次陈醋，为了增加脆哨的脆性，起锅的时机也非常关键，早一点肉的香味就出不来，晚一点口感就开始发苦。炸脆哨绝对是一个既漫长又有挑战性的工作。
但做好的脆哨又是那么可喜。色泽铁红，嚼起来就像香酥豆，酥脆但不空洞，而嚼到最后，又总是有瘦肉感等着你。肥肠、血旺、槽头肉做的脆哨，细想想便恍然大悟，都是草根中逆袭出来的主角，出身皆卑微。除此之外，一碗肠旺面里还有油炸小豆腐和绿豆芽。汆水后的绿豆芽不用说，自然是群里的小清新担当。
油炸小豆腐虽然不是肠旺面里的主角，但制作者为它花的心思也不算少。先用开水泡，沥干之后油炸至金黄，油炸之后还要在骨头汤里煮一遍才算做好。
要说起现在的肠旺面馆，那不得不提中华中路附近的“程长旺”。“程长旺”创立于1960年，创始人程长清最早是在知名的“苏肠旺”掌勺，自己开店后，每天亲自选购食材，脆哨、血旺、大肠，全都是自己纯手工制作，非常辛苦，但也很快赢得了顾客的青睐。
贵州中医药大学副教授冯麟是贵阳资深的美食爱好者，她童年时代是“程长旺”的老顾客。那时的肠旺面一碗三毛五分钱，加鸡块要四毛五分钱，算得上是当时贵阳的高档消费了，“我小的时候，吃一碗肠旺面是家庭聚会的惯常项目。”
那时还是周日单休，这一天就是冯麟家人雷打不动聚会的日子，她外婆一家，以及外公外婆各自的兄弟姐妹，相互之间交往密切。周日的聚会经常是从“程长旺”吃面开始的。“那时没有电话，就约在‘程长旺’见面。每周各家轮流做东，谁做东就提早去排队，大人排队买面，小孩负责占座，一占就占两大张桌子。等面端上来时，其他家人也陆续到了。”礼拜天在“程长旺”排队的人特别多，从门口一直排到贯城河边还要再转几道弯。
“不光是这么多人，每一个人可能都像我们家似的，一个人负责十几二十碗面。每星期做东的那家人要提前去排队一两个小时。我们占座的小孩也非常紧张，因为总是有人问，这座位是不是有人坐，有时就要跟人家说好，‘现在没人你可以坐在这里吃，但我们家人来了的话，你就得把座位让出来了’。”
那时的一碗肠旺面能让大人孩子都吃得特别美。“之所以觉得以前的肠旺面更好，主要是以前的材料特别好。面条里的鸭蛋放得足，面特别脆。脆哨也好吃，有肥有瘦，炸出来个头特别大，老人们管那个叫‘橄榄肉’。”冯麟回想，一起吃面的亲戚们各有艰辛，但都特别热爱生活，“我们经常跟外公的姐姐一家聚会，我管她叫姑婆。姑婆的命运是很不幸的。”姑婆的丈夫是国民党要员，新中国成立前，被逼迫飞往台湾，而且不允许带家属，此后，姑公就再未能与家人相见。
“他尝试过很多种办法，始终无法与大陆的家人联系，于是许下心愿，如果生不能回家，死后也希望能把骨灰送到故乡入土。姑公对婚姻非常忠诚，去了台湾没有再婚，平时只有一个生活秘书照顾。他死后，生活秘书年龄也很大了，但他没忘记嘱托，终于由他的儿女代表他到贵阳跟我们家人见面了。”冯麟说，姑婆虽然遭遇了这么大的人生苦难，但依然乐观。
童年的记忆里，吃完肠旺面后，他们经常去姑婆等人家去串门，到了正月，各家更是不间断地轮流设宴席，姑婆家也不例外。“我们家人以商人和知识分子居多，以前各家的家底都很殷实，家人会吃又会做。”冯麟说，家宴一般都要提前一周准备，四冷盘、四热菜、四窝碗，配齐15个菜的“全家福”，还要再填上辣子鸡、盐酸鱼和大杂烩三个菜。如果人数少，只需要13个菜，叫作“十三太保”，10个菜叫“十全十美”。另外汤也有五六种可供选择。
“可是肠旺面我们是不大做的，因为工序实在烦琐。去面馆吃一碗肠旺面，无论是过去还是现在，都是非常值得的。”冯麟说。
《爱吃肠旺面的贵阳人，运气不会太差》文 | 吴丽玮
先说说肠旺面里的面。有天吃肠旺面时，听邻座的两个外地游客议论，“这面条怎么像方便面？”确实有点像，无论是颜色还是粗细程度，都非常接近。但是卷曲度不一样。方便面有着整齐标准的波浪，肠旺面则像法国少女的金发，不是发廊里卷发杠子卷出来的，而是洗完头那么随意地一绾，等晾干后放下来，飘逸的形状便充满了法式的慵懒感。
口味上就更是南辕北辙了。面条一般是软中带弹，肠旺面却很硬脆，金黄透亮的细面条追求的是脆和生的边界感，与碗里的其他角色相比，面条是刚直的男主角，硬朗而利落。也正是因为贵阳人爱这种脆感，所以尽管也可以做出肠旺酸粉来，但始终无法撼动肠旺加脆面这种经典搭配。
肠旺面条的秘密在于和面时加入了鸭蛋，增加脆性。面条切好后要绾成小团，当地人叫“分宗”，面一宗宗地整齐码放在大簸箕上，同时要盖上拧干的湿布“醒”一晚上，这样有助于面条“跑碱”，碱越少，面条的脆性才越好。贵阳人煮面，讲究旺火宽汤，一宗面下锅，用筷子扒散，短短20秒，捞出淋一瓢冷水，去掉煮面水的味道，再进汤锅里涮一下烫热，面才算制作完成。
除了面条之外，一碗肠旺面里还有三个重量级元素：肥肠、血旺和脆哨。它们浓烈而妖娆，就像是围绕着脆面的三个女主角。
首先是肠旺面里的“肠”字，猪肥肠。它是一个重口味女主，制作的难度在于彻底清洁，需要清洗多次才能有效去除腥味。黔菜名师刘公瑾介绍说，传统的面馆里，肥肠的第一遍清洁要加面粉来洗，洗完在沸水锅里汆，接着再捞出洗第二遍。这一回要用到盐和醋，反复揉搓，洗净后把肥肠和花椒、八角等调味料一起入锅煮至半熟。之后才捞出肥肠切成块，与老姜、葱结等入锅文火慢炖。
“蒋家肠旺面馆”在贵阳口碑很好，老板蒋文平告诉我们，最好的肥肠标准是“趴而不烂”，贵阳话里的“趴”代表软，理想的肥肠状态应该是香中带糯，“不能太绵嚼不烂，但也不能太烂没嚼头”。
另一个肠旺面中的“旺”字代表猪血旺。猪血旺曾是肠旺面里一道惊艳的彩虹，但因为尺度过大被下了禁令，现在只好在保守与性感之间小心地徘徊。贵阳人把血旺分成薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺，老旺是外地人吃的全熟的猪血，薄皮旺是最生的血旺，只是轻轻地在水上一烫，外面形成了一层薄片，爆开之后里面仍是浆状，向来是贵阳本地老饕的挚爱。
嫩旺和千层旺处在熟成的中间，千层旺比嫩旺要熟一些，“千层”是夹生的意思，在烫熟的几层皮里间或有些带生，嫩旺里生的比例与之相比会更高些。但现代人无缘这些精彩的体验，出于卫生和健康方面的考虑，除老旺之外，其他的血旺都已退出了历史舞台，只有个别肠旺面馆做的血旺稍嫩，除了店里的老主顾多，也是因为能把火候掌握好的厨师已很难得。
再来就是脆哨了。脆哨是半路才搭上车的，它比肥肠和血旺的资历都晚，也没赶上肠旺面取名字的时候，可是风头却很强劲。你可以不爱肥肠，不爱血旺，但没有哪个吃肠旺面的人会说，我不爱脆哨。脆哨是最受欢迎的新晋女演员。
传统的脆哨用的是猪槽头肉，现在各店经过改良，有的改成了猪五花肉，有的把槽头肉与猪腩肉按比例混合，无论怎样变，核心都是要保证瘦肉的比重，即便炸酥了，肉质也骗不了人。
炸脆哨比做血旺更考验技术，它非常倚赖于火候。为了让肉不糊、出油率更高，炸的过程中要根据肉的色泽和油的沸腾状态，几次开大关小火。为了能挤出肉里更多的油，需要加冷水，为了给脆哨上色，需要在合适的时机加甜酒酿，在快要起锅时还要滴几次陈醋，为了增加脆哨的脆性，起锅的时机也非常关键，早一点肉的香味就出不来，晚一点口感就开始发苦。炸脆哨绝对是一个既漫长又有挑战性的工作。
但做好的脆哨又是那么可喜。色泽铁红，嚼起来就像香酥豆，酥脆但不空洞，而嚼到最后，又总是有瘦肉感等着你。肥肠、血旺、槽头肉做的脆哨，细想想便恍然大悟，都是草根中逆袭出来的主角，出身皆卑微。除此之外，一碗肠旺面里还有油炸小豆腐和绿豆芽。汆水后的绿豆芽不用说，自然是群里的小清新担当。
油炸小豆腐虽然不是肠旺面里的主角，但制作者为它花的心思也不算少。先用开水泡，沥干之后油炸至金黄，油炸之后还要在骨头汤里煮一遍才算做好。
要说起现在的肠旺面馆，那不得不提中华中路附近的“程长旺”。“程长旺”创立于1960年，创始人程长清最早是在知名的“苏肠旺”掌勺，自己开店后，每天亲自选购食材，脆哨、血旺、大肠，全都是自己纯手工制作，非常辛苦，但也很快赢得了顾客的青睐。
贵州中医药大学副教授冯麟是贵阳资深的美食爱好者，她童年时代是“程长旺”的老顾客。那时的肠旺面一碗三毛五分钱，加鸡块要四毛五分钱，算得上是当时贵阳的高档消费了，“我小的时候，吃一碗肠旺面是家庭聚会的惯常项目。”
那时还是周日单休，这一天就是冯麟家人雷打不动聚会的日子，她外婆一家，以及外公外婆各自的兄弟姐妹，相互之间交往密切。周日的聚会经常是从“程长旺”吃面开始的。“那时没有电话，就约在‘程长旺’见面。每周各家轮流做东，谁做东就提早去排队，大人排队买面，小孩负责占座，一占就占两大张桌子。等面端上来时，其他家人也陆续到了。”礼拜天在“程长旺”排队的人特别多，从门口一直排到贯城河边还要再转几道弯。
“不光是这么多人，每一个人可能都像我们家似的，一个人负责十几二十碗面。每星期做东的那家人要提前去排队一两个小时。我们占座的小孩也非常紧张，因为总是有人问，这座位是不是有人坐，有时就要跟人家说好，‘现在没人你可以坐在这里吃，但我们家人来了的话，你就得把座位让出来了’。”
那时的一碗肠旺面能让大人孩子都吃得特别美。“之所以觉得以前的肠旺面更好，主要是以前的材料特别好。面条里的鸭蛋放得足，面特别脆。脆哨也好吃，有肥有瘦，炸出来个头特别大，老人们管那个叫‘橄榄肉’。”冯麟回想，一起吃面的亲戚们各有艰辛，但都特别热爱生活，“我们经常跟外公的姐姐一家聚会，我管她叫姑婆。姑婆的命运是很不幸的。”姑婆的丈夫是国民党要员，新中国成立前，被逼迫飞往台湾，而且不允许带家属，此后，姑公就再未能与家人相见。
“他尝试过很多种办法，始终无法与大陆的家人联系，于是许下心愿，如果生不能回家，死后也希望能把骨灰送到故乡入土。姑公对婚姻非常忠诚，去了台湾没有再婚，平时只有一个生活秘书照顾。他死后，生活秘书年龄也很大了，但他没忘记嘱托，终于由他的儿女代表他到贵阳跟我们家人见面了。”冯麟说，姑婆虽然遭遇了这么大的人生苦难，但依然乐观。
童年的记忆里，吃完肠旺面后，他们经常去姑婆等人家去串门，到了正月，各家更是不间断地轮流设宴席，姑婆家也不例外。“我们家人以商人和知识分子居多，以前各家的家底都很殷实，家人会吃又会做。”冯麟说，家宴一般都要提前一周准备，四冷盘、四热菜、四窝碗，配齐15个菜的“全家福”，还要再填上辣子鸡、盐酸鱼和大杂烩三个菜。如果人数少，只需要13个菜，叫作“十三太保”，10个菜叫“十全十美”。另外汤也有五六种可供选择。
“可是肠旺面我们是不大做的，因为工序实在烦琐。去面馆吃一碗肠旺面，无论是过去还是现在，都是非常值得的。”冯麟说。
《爱吃肠旺面的贵阳人，运气不会太差》文 | 吴丽玮
█ 《北斋》入选成「亚洲电影巡迴放映」香港站开幕电影 █
经历了第五波疫情及长达三个月的停业期，香港地区戏院即将重开！为增添生气和重燃大家对亚洲电影的热情，亚洲电影大奖学院与 MOViE MOViE首次合作，在创意香港及电影发展基金资助下，将于2022 年 5 月 20日至5 月 29日举办「亚洲电影巡迴放映」，共同推广亚洲优秀电影作品。为秉承亚洲电影大奖学院推广多元文化的理念，今次巡回放映集结了由国际重量级导演和优秀新导演执导的作品，包括开幕电影兼香港首映的《北斋》，电影以绘画波澜壮阔巨浪及浮世绘而闻名于世的日本传奇画师葛饰北斋为题，由康城影帝柳乐优弥、玉木宏、阿部宽等担纲演出。
另外两部同様为香港首映的电影包括：改编自编剧及小说家詹馥华畅销小说，由偶像团体SpeXial前成员连晨翔、吴子霏、以及周予天等青春高颜值演员主演的台式纯爱电影《一杯热奶茶的等待》，电影描述少女为彻夜等待情人的男生递上一杯热奶茶，青春成长的爱情故事就此展开；而韩国新导演金世仁扬威釜山电影节的《两位穿着同样内衣的女子》则是一部描绘两母女关系的女性心理电影，在故事中揭示出她们多年来既压抑又互相伤害的情感状态。两位演员扣人心弦的演技大获好评，配合导演真实细腻的手法，呈现出原生家庭无法逆转的困境。导演金世仁在釜山国际电影节上凭亮眼处女长片作品一鸣惊人，获得新潮流奖、年度女演员奖等共五奖，更获邀于柏林影展放映。
其他电影包括：泰国电影及艺术领导人物《能召回前世的布米叔叔》金像大导阿比查邦．韦拉斯塔古的新作《记忆》，导演首次于泰国境外拍摄，初尝英语电影制作，却仍保持其一贯对历史和记忆的执着；夺奖无数的韩国独立名导洪尚秀的《在你面前》，本片是他一人手包办导演、编剧、摄影、剪接及配乐的最新力作，延续了他以极简风格刻画人际关系和随意率性的意识流叙事手法；关锦鹏成名破格之经典作品、金燕玲首夺金像奖之作《地下情》，其他演员包括梁朝伟、温碧霞、蔡琴及周润发等众星云集。据说三度获得香港电影金像奖最佳编剧的邱刚健称此为他最喜欢的剧本，如今在修复的版本得以重现此奇葩，大家更可一睹众星年青的风釆。
《白奶牛之歌》由著名伊朗演员Maryam Moqadam与Behtash Sanaeeha再度联手自编自导自演，一同打破伊朗电影一贯直白批判社会漠视个人需求、无视生命、贬抑女性、充满宗教价值压抑的风格，写出扣人心弦、扑朔悬疑的故事，引出不义、悲伤、谎言、遗憾及复仇等主题；宁浩监制，彭于晏、张艾嘉等巨星主演的《热带往事》，由温仕培首次执导，全片运用大量风格化画面，刻意营造不协调感及浓厚的悬疑气氛，带出一股躁动的情绪魅力和别树一格的美学；其他节目包括香港电影新浪潮导演许鞍华初登大银幕前，于七十年代后期为廉政公署执导的珍贵经典作品《归去来兮》及导演及编剧林奕华结集演艺前辈张艾嘉、李司棋和金燕玲，与中生代后辈女演员黄咏诗、张国颖和黄呈欣进行深度对谈，口述历史映像节目【分Sh(ar)e享】。
亚洲电影大奖学院行政总监连佩蔙表示，期望「亚洲电影巡迴放映」能为大众带来更多精彩电影，提升大家对亚洲电影的关注和支持，继续把亚洲电影文化带到更广阔的层面。
MOViE MOViE总经理蔡霭儿亦期望这一次云集国际影坛得奖大导以及影帝影后的「亚洲电影巡迴放映」能让大家聚焦于导演及演员间微妙的化学作用，并通过不同形式的分享活动促进影迷与创作团队的对话与交流，以不同模式推动电影及生活文化，进行一连串跨越地域、时间、语言的心灵对话。
这次「亚洲电影巡迴放映」的部分场次将设有映后分享环节，并邀得影评人宣柏健先生担任嘉宾主持，让观众有机会透过现场或视像方式跟导演或演员交流和分享感受，以加深对作品的了解。「亚洲电影巡迴放映」将于三间指定戏院上映，包括太古城中心MOViE MOViE Cityplaza、金钟太古广场MOViE MOViE Pacific Place及圆方PREMIERE ELEMENTS，大家不容错过！
亚洲电影大奖学院
亚洲电影大奖学院由亚洲三大国际电影节，即香港、釜山及东京国际电影节共同创立，积极推广及促进亚洲电影、培育区内电影人才、以及拓展电影观众群。学院借着举办一年一度的亚洲电影大奖及全年多元化的各类活动，从而突显、加强及建立越趋蓬勃的亚洲电影业及其多变的电影文化。
自2015年起，学院推出一系列的推广及交流活动，包括大师班系列、学生电影节观摩团、电影专才训练计划及亚洲电影巡迴放映。在世界各大电影节及文化伙伴的大力支持下，成功向亚洲及世界的电影工作者、学生团体及广罗大众等，介绍亚洲电影工业及文化，并促进区内电影业的互动和发展。
MOViE MOViE
MOViE MOViE于2012与观众首次见面，将百老汇电影中心的精髓带到观众家中，成立了只此一家的国际电影频道，让大家安坐家中欣赏独家首轮人气猛片、国际影坛得奖杰作，以至口碑载誉不朽经典，看尽电影的美好。随后分别于2017年及2020年再推出融入艺术、文化与生活概念的新戏院MOViE MOViE Cityplaza及MOViE MOViE Pacific Place，提供多元文化观影体验。
创意香港
创意香港是香港特别行政区政府商务及经济发展局其下一个专责办公室，于二零零九年六月一日成立，重点工作是去牵头、倡导和推动本港创意经济的发展。创意香港统筹政府在创意产业方面的政策和工作；把政府用作推动和加快香港创意产业发展的资源集中起来；并与业界紧密合作，推动创意产业的发展。
香港电影发展基金
香港特别行政区政府于1999年成立电影发展基金，为有利香港电影业发展的项目和活动在财政方面提供支持，包括为中低成本的电影制作提供部分融资；加强在内地和海外推广香港电影；加强在电影制作和发行各方面培训人才的措施；及提高本地观众对香港电影的兴趣和欣赏能力。
如有任何合作查询，欢迎与我们联系
电邮：info@afa-academy.com
电话：+852 3195 0608
网址：https://t.cn/A66eQitY
经历了第五波疫情及长达三个月的停业期，香港地区戏院即将重开！为增添生气和重燃大家对亚洲电影的热情，亚洲电影大奖学院与 MOViE MOViE首次合作，在创意香港及电影发展基金资助下，将于2022 年 5 月 20日至5 月 29日举办「亚洲电影巡迴放映」，共同推广亚洲优秀电影作品。为秉承亚洲电影大奖学院推广多元文化的理念，今次巡回放映集结了由国际重量级导演和优秀新导演执导的作品，包括开幕电影兼香港首映的《北斋》，电影以绘画波澜壮阔巨浪及浮世绘而闻名于世的日本传奇画师葛饰北斋为题，由康城影帝柳乐优弥、玉木宏、阿部宽等担纲演出。
另外两部同様为香港首映的电影包括：改编自编剧及小说家詹馥华畅销小说，由偶像团体SpeXial前成员连晨翔、吴子霏、以及周予天等青春高颜值演员主演的台式纯爱电影《一杯热奶茶的等待》，电影描述少女为彻夜等待情人的男生递上一杯热奶茶，青春成长的爱情故事就此展开；而韩国新导演金世仁扬威釜山电影节的《两位穿着同样内衣的女子》则是一部描绘两母女关系的女性心理电影，在故事中揭示出她们多年来既压抑又互相伤害的情感状态。两位演员扣人心弦的演技大获好评，配合导演真实细腻的手法，呈现出原生家庭无法逆转的困境。导演金世仁在釜山国际电影节上凭亮眼处女长片作品一鸣惊人，获得新潮流奖、年度女演员奖等共五奖，更获邀于柏林影展放映。
其他电影包括：泰国电影及艺术领导人物《能召回前世的布米叔叔》金像大导阿比查邦．韦拉斯塔古的新作《记忆》，导演首次于泰国境外拍摄，初尝英语电影制作，却仍保持其一贯对历史和记忆的执着；夺奖无数的韩国独立名导洪尚秀的《在你面前》，本片是他一人手包办导演、编剧、摄影、剪接及配乐的最新力作，延续了他以极简风格刻画人际关系和随意率性的意识流叙事手法；关锦鹏成名破格之经典作品、金燕玲首夺金像奖之作《地下情》，其他演员包括梁朝伟、温碧霞、蔡琴及周润发等众星云集。据说三度获得香港电影金像奖最佳编剧的邱刚健称此为他最喜欢的剧本，如今在修复的版本得以重现此奇葩，大家更可一睹众星年青的风釆。
《白奶牛之歌》由著名伊朗演员Maryam Moqadam与Behtash Sanaeeha再度联手自编自导自演，一同打破伊朗电影一贯直白批判社会漠视个人需求、无视生命、贬抑女性、充满宗教价值压抑的风格，写出扣人心弦、扑朔悬疑的故事，引出不义、悲伤、谎言、遗憾及复仇等主题；宁浩监制，彭于晏、张艾嘉等巨星主演的《热带往事》，由温仕培首次执导，全片运用大量风格化画面，刻意营造不协调感及浓厚的悬疑气氛，带出一股躁动的情绪魅力和别树一格的美学；其他节目包括香港电影新浪潮导演许鞍华初登大银幕前，于七十年代后期为廉政公署执导的珍贵经典作品《归去来兮》及导演及编剧林奕华结集演艺前辈张艾嘉、李司棋和金燕玲，与中生代后辈女演员黄咏诗、张国颖和黄呈欣进行深度对谈，口述历史映像节目【分Sh(ar)e享】。
亚洲电影大奖学院行政总监连佩蔙表示，期望「亚洲电影巡迴放映」能为大众带来更多精彩电影，提升大家对亚洲电影的关注和支持，继续把亚洲电影文化带到更广阔的层面。
MOViE MOViE总经理蔡霭儿亦期望这一次云集国际影坛得奖大导以及影帝影后的「亚洲电影巡迴放映」能让大家聚焦于导演及演员间微妙的化学作用，并通过不同形式的分享活动促进影迷与创作团队的对话与交流，以不同模式推动电影及生活文化，进行一连串跨越地域、时间、语言的心灵对话。
这次「亚洲电影巡迴放映」的部分场次将设有映后分享环节，并邀得影评人宣柏健先生担任嘉宾主持，让观众有机会透过现场或视像方式跟导演或演员交流和分享感受，以加深对作品的了解。「亚洲电影巡迴放映」将于三间指定戏院上映，包括太古城中心MOViE MOViE Cityplaza、金钟太古广场MOViE MOViE Pacific Place及圆方PREMIERE ELEMENTS，大家不容错过！
亚洲电影大奖学院
亚洲电影大奖学院由亚洲三大国际电影节，即香港、釜山及东京国际电影节共同创立，积极推广及促进亚洲电影、培育区内电影人才、以及拓展电影观众群。学院借着举办一年一度的亚洲电影大奖及全年多元化的各类活动，从而突显、加强及建立越趋蓬勃的亚洲电影业及其多变的电影文化。
自2015年起，学院推出一系列的推广及交流活动，包括大师班系列、学生电影节观摩团、电影专才训练计划及亚洲电影巡迴放映。在世界各大电影节及文化伙伴的大力支持下，成功向亚洲及世界的电影工作者、学生团体及广罗大众等，介绍亚洲电影工业及文化，并促进区内电影业的互动和发展。
MOViE MOViE
MOViE MOViE于2012与观众首次见面，将百老汇电影中心的精髓带到观众家中，成立了只此一家的国际电影频道，让大家安坐家中欣赏独家首轮人气猛片、国际影坛得奖杰作，以至口碑载誉不朽经典，看尽电影的美好。随后分别于2017年及2020年再推出融入艺术、文化与生活概念的新戏院MOViE MOViE Cityplaza及MOViE MOViE Pacific Place，提供多元文化观影体验。
创意香港
创意香港是香港特别行政区政府商务及经济发展局其下一个专责办公室，于二零零九年六月一日成立，重点工作是去牵头、倡导和推动本港创意经济的发展。创意香港统筹政府在创意产业方面的政策和工作；把政府用作推动和加快香港创意产业发展的资源集中起来；并与业界紧密合作，推动创意产业的发展。
香港电影发展基金
香港特别行政区政府于1999年成立电影发展基金，为有利香港电影业发展的项目和活动在财政方面提供支持，包括为中低成本的电影制作提供部分融资；加强在内地和海外推广香港电影；加强在电影制作和发行各方面培训人才的措施；及提高本地观众对香港电影的兴趣和欣赏能力。
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电邮：info@afa-academy.com
电话：+852 3195 0608
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要说娱乐圈的催婚之最，当属杜海涛和沈梦辰这对，简直可以说是被全网催，以至于前段时间在《听姐说》的舞台上，女朋友沈梦辰催婚再次顶上了热搜。
在节目中，她说“我们其实并没有那么甜”“我不想再做杜海涛的女朋友了，我想成为他的妻子！”
虽然是节目，但怎么看着都有点像是沈梦辰的心声呢？恋爱长达9年，沈梦辰三番五次地催促，杜海涛怎么就是无动于衷？为什么网友们都劝沈梦辰不要再傻了，这到底是怎么回事呢？
沈梦辰出生在湖南湘西的农村里，但非常争气地考上了湖南大学。从湖南大学毕业后不久，沈梦辰就来到了湖南卫视，成为了一名主持人。
但是，沈梦辰虽然在湖南卫视打拼多年，依旧是默默无闻，直到遇到杜海涛后她的职业生涯才发生了转折。
2013年，沈梦辰和杜海涛开始交往，值得注意的是，是沈梦辰主动追求的杜海涛。这个消息一放出，网友们大吃一惊，并且立刻表态不看好两人之间的感情。
甚至不少网友都觉得，女方只是想利用老实的杜海涛，借机上位罢了。一时之间，沈梦辰被贴上“心机女”“拜金女”等各种标签。
其实，主要原因还是两个人的事业水平差距太大了。当时的杜海涛主持《快乐大本营》多年，并且形象特征明显，在全国上下几乎都是家喻户晓。当时还没有发生“韩国明星下跪”事件，杜海涛在人们心目中的形象还比较良好。
相比之下，沈梦辰既没有人气，也没有树立良好的人设，更重要的是还有很多黑料。
所以外界都认为老实憨厚的杜海涛是被沈梦辰给骗了，沈梦辰只是想借助杜海涛的名气进行上位而已。
因此两人恋情一经公开，广大网友们就对沈梦辰口诛笔伐，疯狂对沈梦辰进行攻击，沈梦辰更是成了人人喊打的对象。
但是事实真的像人们想象的那样，沈梦辰是为了上位才追求杜海涛的吗？后来沈梦辰被问及为什么会喜欢杜海涛时，她表示：自己初次见到杜海涛的时候，就觉得杜海涛非常的可爱，随着两人的不断了解，沈梦辰还惊喜地发现，杜海涛不仅长相可爱，并且在日常交往过程中非常具有绅士风度，非常会照顾女生的感受。
所以她被杜海涛深深吸引，喜欢得一发不可收拾。
但是，粉丝们并不这样认为，反而对沈梦辰恶语相向并不断喊话杜海涛，希望杜她和沈梦辰分手。
在巨大的舆论压力之下，两人真的分手过，中途足足有三个月时间没有联系，之后舆论形势稍有缓和，沈梦辰才主动找到杜海涛，希望和他复合。两人的恋爱才得以持续下去。
随着沈梦辰越来越频繁出现在大众的视野中，大家才惊奇地发现，沈梦辰好像并不是借机上位的“心机女”，并且沈梦辰坚守爱情的勇敢行为也圈粉无数，得到了大众的肯定。
看到舆论风向有所好转之后，沈梦辰和杜海涛就开始公开秀恩爱、撒狗粮。两个人一起参加综艺《女儿们的恋爱》，节目期间，两人频频甜蜜互动，非常恩爱，让电视机前的观众们也是羡慕不已。
杜海涛除了在节目上面非常照顾沈梦辰，在生活方面对沈梦辰照顾也非常周到。
每次当沈梦辰过生日，杜海涛就会精心准备礼物，营造各种浪漫氛围，有一次甚至还送了一车子的鲜花，杜海涛也因此成为暖心男友的代言人。
接下来按照剧情发展速度，沈梦辰和杜海涛在不久之后就会共同走进幸福的婚姻殿堂了，沈梦辰也开始在各个场合表达自己想要结婚的欲望。
然而，杜海涛却一改平日暖心男友的形象，利用各种借口搪塞沈梦辰的结婚请求。
双方家长都见过了，甚至连婚纱照都拍过了，但是杜海涛却始终无动于衷，总是用各种理由和借口拖延过去。有网友甚至调侃沈梦辰和杜海涛，交往9年催婚8年。
最终沈梦辰也坐不住了，在各个综艺上大倒苦水，而杜海涛每次的回应都是，这个阶段还不可以结婚，希望沈梦辰再等一等。
面对杜海涛的一再拖延，沈梦辰没有选择离开杜海涛，而是一再退让，等着杜海涛在未来兑现自己的诺言。
其实不难发现，在这段关系里，沈梦辰一直是处于弱势地位的，每次都是沈梦辰做出让步。
这么多年过去了，甚至网友们都看不下去了，纷纷为沈梦辰说话，质问杜海涛为什么一再拖延？
事实上，杜海涛之所以一直不结婚，网友一直猜测是个另一个女人有着千丝万缕的关系。毫无疑问，那个女人就是“快乐家族”的另一员，吴昕。
根据杜海涛的说法，吴昕是自己最好的朋友。但是，杜海涛真的只是把吴昕当作好朋友吗？至少在大众眼里并不是这样的。
据统计，杜海涛曾经对吴昕公开表白过四次，但是吴昕要么是装糊涂不回应，要么暗示拒绝。
很显然，吴昕并不喜欢杜海涛，但是作为认识多年的朋友，也不好意思和杜海涛彻底断联。
但杜海涛仍旧不死心，对着吴昕“死缠烂打”，甚至杜海涛在和沈梦辰确立关系后，仍是放不下吴昕。
2020年，沈梦辰和吴昕都参加了《乘风破浪的姐姐》，杜海涛发微博为两个人加油，但令人疑惑的是，杜海涛竟然把沈梦辰的照片放在了吴昕的后面。
这一下评论区瞬间炸开了锅，许多网友为沈梦辰感到委屈。沈梦辰只能选择忍让，容忍杜海涛仍对别的女生有着奇奇怪怪的想法。
所以，有网友猜测，杜海涛之所以不结婚就是因为心里还是放不下吴昕，并且吴昕目前为止r仍旧是单身。
除了杜海涛个人的缘故，还有家庭的原因。沈梦辰出生在一个湖南农村家庭，但是杜海涛却并不是出身于普通家庭。
据传杜海涛的爸爸是一名商界名流，家庭条件非常优越，还有说法正是杜海涛爸爸在背后的鼎力支持，杜海涛才能够出名。由此可以看出，两人的家庭条件差别太大，难免有些门不当户不对的意味。
还有一种说法是，因为沈梦辰代言的大多都是少女品牌，结婚后会面临大量品牌解约，自己的职业会受到巨大影响。
总之，种种原因加在一起，也就造成了两人至今没有婚讯传出的结局。如今，杜海涛每次被问及什么时候和沈梦辰结婚，他的回答永远都是下一阶段再结婚，现在这个阶段还是要以事业为重。
回看沈梦辰和杜海涛的9年恋爱经历，不难发现，沈梦辰永远都是做出主动让步的一方，而杜海涛永远是选择被动接受的一方。
最初面对舆论压力，两人分手后是沈梦辰主动求和；面对杜海涛对吴昕的态度，沈梦辰选择了无视；面对两人的巨大家庭差距，沈梦辰选择了忽视；面对杜海涛一次次拖延婚礼，沈梦辰并没有选择分手，而是一遍又一遍地催婚、隐忍。
杜海涛真的会娶沈梦辰吗？不得而知。可能真的会像网友所说：“别傻了，沈梦辰，如果他想要结婚早就结了，又怎么会拖到现在呢？”，也可能突然在某一天，两人就突然宣布婚讯了。
一切都交给时间吧。
在节目中，她说“我们其实并没有那么甜”“我不想再做杜海涛的女朋友了，我想成为他的妻子！”
虽然是节目，但怎么看着都有点像是沈梦辰的心声呢？恋爱长达9年，沈梦辰三番五次地催促，杜海涛怎么就是无动于衷？为什么网友们都劝沈梦辰不要再傻了，这到底是怎么回事呢？
沈梦辰出生在湖南湘西的农村里，但非常争气地考上了湖南大学。从湖南大学毕业后不久，沈梦辰就来到了湖南卫视，成为了一名主持人。
但是，沈梦辰虽然在湖南卫视打拼多年，依旧是默默无闻，直到遇到杜海涛后她的职业生涯才发生了转折。
2013年，沈梦辰和杜海涛开始交往，值得注意的是，是沈梦辰主动追求的杜海涛。这个消息一放出，网友们大吃一惊，并且立刻表态不看好两人之间的感情。
甚至不少网友都觉得，女方只是想利用老实的杜海涛，借机上位罢了。一时之间，沈梦辰被贴上“心机女”“拜金女”等各种标签。
其实，主要原因还是两个人的事业水平差距太大了。当时的杜海涛主持《快乐大本营》多年，并且形象特征明显，在全国上下几乎都是家喻户晓。当时还没有发生“韩国明星下跪”事件，杜海涛在人们心目中的形象还比较良好。
相比之下，沈梦辰既没有人气，也没有树立良好的人设，更重要的是还有很多黑料。
所以外界都认为老实憨厚的杜海涛是被沈梦辰给骗了，沈梦辰只是想借助杜海涛的名气进行上位而已。
因此两人恋情一经公开，广大网友们就对沈梦辰口诛笔伐，疯狂对沈梦辰进行攻击，沈梦辰更是成了人人喊打的对象。
但是事实真的像人们想象的那样，沈梦辰是为了上位才追求杜海涛的吗？后来沈梦辰被问及为什么会喜欢杜海涛时，她表示：自己初次见到杜海涛的时候，就觉得杜海涛非常的可爱，随着两人的不断了解，沈梦辰还惊喜地发现，杜海涛不仅长相可爱，并且在日常交往过程中非常具有绅士风度，非常会照顾女生的感受。
所以她被杜海涛深深吸引，喜欢得一发不可收拾。
但是，粉丝们并不这样认为，反而对沈梦辰恶语相向并不断喊话杜海涛，希望杜她和沈梦辰分手。
在巨大的舆论压力之下，两人真的分手过，中途足足有三个月时间没有联系，之后舆论形势稍有缓和，沈梦辰才主动找到杜海涛，希望和他复合。两人的恋爱才得以持续下去。
随着沈梦辰越来越频繁出现在大众的视野中，大家才惊奇地发现，沈梦辰好像并不是借机上位的“心机女”，并且沈梦辰坚守爱情的勇敢行为也圈粉无数，得到了大众的肯定。
看到舆论风向有所好转之后，沈梦辰和杜海涛就开始公开秀恩爱、撒狗粮。两个人一起参加综艺《女儿们的恋爱》，节目期间，两人频频甜蜜互动，非常恩爱，让电视机前的观众们也是羡慕不已。
杜海涛除了在节目上面非常照顾沈梦辰，在生活方面对沈梦辰照顾也非常周到。
每次当沈梦辰过生日，杜海涛就会精心准备礼物，营造各种浪漫氛围，有一次甚至还送了一车子的鲜花，杜海涛也因此成为暖心男友的代言人。
接下来按照剧情发展速度，沈梦辰和杜海涛在不久之后就会共同走进幸福的婚姻殿堂了，沈梦辰也开始在各个场合表达自己想要结婚的欲望。
然而，杜海涛却一改平日暖心男友的形象，利用各种借口搪塞沈梦辰的结婚请求。
双方家长都见过了，甚至连婚纱照都拍过了，但是杜海涛却始终无动于衷，总是用各种理由和借口拖延过去。有网友甚至调侃沈梦辰和杜海涛，交往9年催婚8年。
最终沈梦辰也坐不住了，在各个综艺上大倒苦水，而杜海涛每次的回应都是，这个阶段还不可以结婚，希望沈梦辰再等一等。
面对杜海涛的一再拖延，沈梦辰没有选择离开杜海涛，而是一再退让，等着杜海涛在未来兑现自己的诺言。
其实不难发现，在这段关系里，沈梦辰一直是处于弱势地位的，每次都是沈梦辰做出让步。
这么多年过去了，甚至网友们都看不下去了，纷纷为沈梦辰说话，质问杜海涛为什么一再拖延？
事实上，杜海涛之所以一直不结婚，网友一直猜测是个另一个女人有着千丝万缕的关系。毫无疑问，那个女人就是“快乐家族”的另一员，吴昕。
根据杜海涛的说法，吴昕是自己最好的朋友。但是，杜海涛真的只是把吴昕当作好朋友吗？至少在大众眼里并不是这样的。
据统计，杜海涛曾经对吴昕公开表白过四次，但是吴昕要么是装糊涂不回应，要么暗示拒绝。
很显然，吴昕并不喜欢杜海涛，但是作为认识多年的朋友，也不好意思和杜海涛彻底断联。
但杜海涛仍旧不死心，对着吴昕“死缠烂打”，甚至杜海涛在和沈梦辰确立关系后，仍是放不下吴昕。
2020年，沈梦辰和吴昕都参加了《乘风破浪的姐姐》，杜海涛发微博为两个人加油，但令人疑惑的是，杜海涛竟然把沈梦辰的照片放在了吴昕的后面。
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据传杜海涛的爸爸是一名商界名流，家庭条件非常优越，还有说法正是杜海涛爸爸在背后的鼎力支持，杜海涛才能够出名。由此可以看出，两人的家庭条件差别太大，难免有些门不当户不对的意味。
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最初面对舆论压力，两人分手后是沈梦辰主动求和；面对杜海涛对吴昕的态度，沈梦辰选择了无视；面对两人的巨大家庭差距，沈梦辰选择了忽视；面对杜海涛一次次拖延婚礼，沈梦辰并没有选择分手，而是一遍又一遍地催婚、隐忍。
杜海涛真的会娶沈梦辰吗？不得而知。可能真的会像网友所说：“别傻了，沈梦辰，如果他想要结婚早就结了，又怎么会拖到现在呢？”，也可能突然在某一天，两人就突然宣布婚讯了。
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