#我们在吃上可以下多大功夫#
火锅
鲜、香、辣、烫、涮是当代火锅的缩影，但翻开古代火锅的发展史，我们发现其与现代的烹调方法竟有异曲同工之妙。
首先谈到火锅，必然少不了“锅”这一重要器皿，要把火乘住，与现代我们直接用铁锅不同，聪明的古人率先利用了现有的青铜这一材质，制成了鼎，成为烹制“火锅”美食的重要炊具。
西周有盘鼎，此鼎圆形浅腹，二直耳，三夔形扁足，足中部有隔似盘。
根据史料的研究与推测，作为火锅雏形的器具最早可以追溯到西周时期，因为在文物出土的过程中考古学家们发现了有这样一具鼎器“西周有盘鼎”，它的上部与一般鼎无异，同样有两耳与精美的花纹雕刻，但在下部多了一层金属盘与三足作为整个器具的支撑，这样一来炭火就可以直接放置于金属盘上对食物进行烹饪与加热 ，由于整个鼎是可以任意移动的，不再受原地生火加热无法移动的限制，做到了器物与火的结合，也便满足了史学家们对“火锅”的定义——可以连同火一起搬动的器具。
而之后沿着火锅的发展史，我们可以看到各大吃货为了满足自己的口福，正带着“火锅”进行一次又一次华丽的变身。
其中为人熟知的史料说法有，在汉代时期古人们利用陶或铜制成的器皿，其名称为“颜斗”，它腹部带着把子，可以手持放置到火上加热，有当代火锅的影子。
汉代青铜斗
而另外的史料故事是三国时期的魏文帝曹丕命人铸造了一个叫“五熟釜”的鼎器，特别的是，它的内部用小隔板分开成了五个小空间，可以放置五种食物进行烹饪，与当前我们的鸳鸯锅近似。
三国时期的五熟釜
由于历史悠久，该两种说法都曾被人们认为是火锅的起源故事，但实际上火锅的历史可以往前推的更远。
谈完火锅的起源，我们又来讲讲一位十级火锅爱好者的故事，主人公便是江苏盱眙县境内大云山西汉墓中的墓主——西汉江都王刘非。根据出土的文物来看，刘非非常会吃，他不仅有分隔鼎，可放置多种食材，还制作了“染器”，也就是现代吃火锅时放置的不同口味佐料的器具，可以想象千年前高贵的王也会如我们当下的寻常人家那样带着他的王后爱子，围着这一锅美食品尝热腾腾的佳肴，在寒冬中找到一丝暖意，获得一点“平凡”的幸福。
西汉青铜染器
火锅是一种极具野性的食物，它不具有复杂的烹调技艺，只需一火一锅，无论是附着血丝的肉片、鲜脆的蔬菜还是成捆难分的菌菇，只要拨撒而下，火气透过器皿都可将其僵硬的外在驯化成温热的鲜味，它拥有满腔热血，可说是“海纳百川”，故也捉住了许多爱吃的文人的心，为它作诗写文，留下芳名。
其中唐代的诗人，号为香山居士的白居易便留下了《问刘十九》诗一首，他这样写道：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”，寒冬之夜，雪待下，酿好新酒的诗人热起了小炉，美食在前，想起了他的亲密友人刘十九，于是写下小诗，喃喃问上一句“朋友，思汝，能饮一杯无”，天公冷冷不知情，但这对友人却在美味前找到了独属于他们的温暖，或许品味的并非是真正的当代火锅，但这一小火炉背后所寄托的感动与当代人又有何异？
而还有一位身处北宋时期的著名学者林洪也在他的作品《山家清供》中留下了这样一个故事：“向游武夷六曲，访止止师，遇雪天，得一兔，无庖人可制。师云：“山间只用薄批酒酱椒料沃之，以风炉安座上，用水少半铫，候汤响，一杯后各分以箸，令自夹入汤，摆熟啖之，乃随宜各以汁供。”因用其法，不独易行，且有团栾热暖之乐。越五六年，来京师，乃复于杨泳斋伯呙(音丙)席上见此，恍然去武夷如隔一世。杨勋家，嗜古学而清苦者，宜此山家之趣。因诗之：“浪涌晴江雪，风翻晚照霞。”末云：“醉忆山中味，都忘贵客来。”
其意思大概是，某一日在武夷山上游玩的林洪打猎得一只野兔，可苦无器具与炊夫为其烹煮，于是一位老饕便教其将兔肉切片，放于沸水中涮熟，味极其鲜美。后过了五六年，林洪在杨泳斋伯禺席上再看到此菜，翻滚的水如天边变幻多姿的云雾，而浸过沸水的肉片呈现出嫣红卷霞般的模样，叫人心欢，回忆万千，便留下诗一首，其中的一句“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”更是让火锅这种接地气的食物拥有了一个十分阳春白雪的雅名“拨霞供”。
清 咸丰，粉彩火锅 故宫博物院藏
不谈其中丰富的食材，我们转向到这口锅本身，我们会发现它也变得雍容华贵。单谈制作锅的材质，就有金、银、银镀金、铜、铜镀金、铁等数种质地；造型上从纯锅到组合式火锅，包含锅、盖、烟囱和闭火盖等基本四件套外，其底座的制作也愈发复杂；而在纹饰方面，我们又可以看到皇室对美的严格追求，无论是镂空制作、各式纹样、丰富的吉语如“福”“禄”“寿”“龙凤呈祥”等，都足以让我们感慨吃货的最高境界或许就是这般一丝不苟，追求色香味的完美。
清，寿字纹火碗 故宫博物院藏
透过火锅，我们还可以细读这些宫廷“美食家”们的饮食日记。如，离不开火锅的乾隆皇帝，其可是一年四季都有“火锅”相伴，春天早晨吃的是“炖酸菜热锅”，夏天吃的是“野意热锅”，秋天是“燕窝葱椒鸭子热锅”，至于冬天更是顿顿火锅；
清，锡制一品锅 故宫博物院藏
而慈禧太后则是发明了菊花火锅，据说是因为菊花能清肝明目，美容养颜，并因此在上层的妇女阶级掀起了一股品食菊花火锅的浪潮……
慈禧太后与菊花火锅
后来走到民国，来到当下，全国各个地区都发展出了自己的特色火锅：广东的海鲜火锅、云南的滇味火锅、重庆的毛肚火锅、北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的"三鲜火锅"、湖北的"野味火锅"、东北的"白肉火锅"、香港的"牛肉火锅"、上海的"什锦火锅"、山东的"羊汤火锅"，可谓是各具风味。
话谈到这，你是不是也有点饿了呢，想来几筷，涮食美味。这可能就是古人说的民以食为天吧，爱吃的国人写就了一部横跨千年的美食史，小小的火锅从历史走来，温热了我们的心，背后诉说的还是一伙人围桌而食的感动，热腾腾的蒸汽驱赶了寒冷，看着身边的人，同食佳肴，这是团团圆圆的热闹，这也是古人留给我们的至理真言。
火锅
鲜、香、辣、烫、涮是当代火锅的缩影，但翻开古代火锅的发展史，我们发现其与现代的烹调方法竟有异曲同工之妙。
首先谈到火锅，必然少不了“锅”这一重要器皿，要把火乘住，与现代我们直接用铁锅不同，聪明的古人率先利用了现有的青铜这一材质，制成了鼎，成为烹制“火锅”美食的重要炊具。
西周有盘鼎，此鼎圆形浅腹，二直耳，三夔形扁足，足中部有隔似盘。
根据史料的研究与推测，作为火锅雏形的器具最早可以追溯到西周时期，因为在文物出土的过程中考古学家们发现了有这样一具鼎器“西周有盘鼎”，它的上部与一般鼎无异，同样有两耳与精美的花纹雕刻，但在下部多了一层金属盘与三足作为整个器具的支撑，这样一来炭火就可以直接放置于金属盘上对食物进行烹饪与加热 ，由于整个鼎是可以任意移动的，不再受原地生火加热无法移动的限制，做到了器物与火的结合，也便满足了史学家们对“火锅”的定义——可以连同火一起搬动的器具。
而之后沿着火锅的发展史，我们可以看到各大吃货为了满足自己的口福，正带着“火锅”进行一次又一次华丽的变身。
其中为人熟知的史料说法有，在汉代时期古人们利用陶或铜制成的器皿，其名称为“颜斗”，它腹部带着把子，可以手持放置到火上加热，有当代火锅的影子。
汉代青铜斗
而另外的史料故事是三国时期的魏文帝曹丕命人铸造了一个叫“五熟釜”的鼎器，特别的是，它的内部用小隔板分开成了五个小空间，可以放置五种食物进行烹饪，与当前我们的鸳鸯锅近似。
三国时期的五熟釜
由于历史悠久，该两种说法都曾被人们认为是火锅的起源故事，但实际上火锅的历史可以往前推的更远。
谈完火锅的起源，我们又来讲讲一位十级火锅爱好者的故事，主人公便是江苏盱眙县境内大云山西汉墓中的墓主——西汉江都王刘非。根据出土的文物来看，刘非非常会吃，他不仅有分隔鼎，可放置多种食材，还制作了“染器”，也就是现代吃火锅时放置的不同口味佐料的器具，可以想象千年前高贵的王也会如我们当下的寻常人家那样带着他的王后爱子，围着这一锅美食品尝热腾腾的佳肴，在寒冬中找到一丝暖意，获得一点“平凡”的幸福。
西汉青铜染器
火锅是一种极具野性的食物，它不具有复杂的烹调技艺，只需一火一锅，无论是附着血丝的肉片、鲜脆的蔬菜还是成捆难分的菌菇，只要拨撒而下，火气透过器皿都可将其僵硬的外在驯化成温热的鲜味，它拥有满腔热血，可说是“海纳百川”，故也捉住了许多爱吃的文人的心，为它作诗写文，留下芳名。
其中唐代的诗人，号为香山居士的白居易便留下了《问刘十九》诗一首，他这样写道：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”，寒冬之夜，雪待下，酿好新酒的诗人热起了小炉，美食在前，想起了他的亲密友人刘十九，于是写下小诗，喃喃问上一句“朋友，思汝，能饮一杯无”，天公冷冷不知情，但这对友人却在美味前找到了独属于他们的温暖，或许品味的并非是真正的当代火锅，但这一小火炉背后所寄托的感动与当代人又有何异？
而还有一位身处北宋时期的著名学者林洪也在他的作品《山家清供》中留下了这样一个故事：“向游武夷六曲，访止止师，遇雪天，得一兔，无庖人可制。师云：“山间只用薄批酒酱椒料沃之，以风炉安座上，用水少半铫，候汤响，一杯后各分以箸，令自夹入汤，摆熟啖之，乃随宜各以汁供。”因用其法，不独易行，且有团栾热暖之乐。越五六年，来京师，乃复于杨泳斋伯呙(音丙)席上见此，恍然去武夷如隔一世。杨勋家，嗜古学而清苦者，宜此山家之趣。因诗之：“浪涌晴江雪，风翻晚照霞。”末云：“醉忆山中味，都忘贵客来。”
其意思大概是，某一日在武夷山上游玩的林洪打猎得一只野兔，可苦无器具与炊夫为其烹煮，于是一位老饕便教其将兔肉切片，放于沸水中涮熟，味极其鲜美。后过了五六年，林洪在杨泳斋伯禺席上再看到此菜，翻滚的水如天边变幻多姿的云雾，而浸过沸水的肉片呈现出嫣红卷霞般的模样，叫人心欢，回忆万千，便留下诗一首，其中的一句“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”更是让火锅这种接地气的食物拥有了一个十分阳春白雪的雅名“拨霞供”。
清 咸丰，粉彩火锅 故宫博物院藏
不谈其中丰富的食材，我们转向到这口锅本身，我们会发现它也变得雍容华贵。单谈制作锅的材质，就有金、银、银镀金、铜、铜镀金、铁等数种质地；造型上从纯锅到组合式火锅，包含锅、盖、烟囱和闭火盖等基本四件套外，其底座的制作也愈发复杂；而在纹饰方面，我们又可以看到皇室对美的严格追求，无论是镂空制作、各式纹样、丰富的吉语如“福”“禄”“寿”“龙凤呈祥”等，都足以让我们感慨吃货的最高境界或许就是这般一丝不苟，追求色香味的完美。
清，寿字纹火碗 故宫博物院藏
透过火锅，我们还可以细读这些宫廷“美食家”们的饮食日记。如，离不开火锅的乾隆皇帝，其可是一年四季都有“火锅”相伴，春天早晨吃的是“炖酸菜热锅”，夏天吃的是“野意热锅”，秋天是“燕窝葱椒鸭子热锅”，至于冬天更是顿顿火锅；
清，锡制一品锅 故宫博物院藏
而慈禧太后则是发明了菊花火锅，据说是因为菊花能清肝明目，美容养颜，并因此在上层的妇女阶级掀起了一股品食菊花火锅的浪潮……
慈禧太后与菊花火锅
后来走到民国，来到当下，全国各个地区都发展出了自己的特色火锅：广东的海鲜火锅、云南的滇味火锅、重庆的毛肚火锅、北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的"三鲜火锅"、湖北的"野味火锅"、东北的"白肉火锅"、香港的"牛肉火锅"、上海的"什锦火锅"、山东的"羊汤火锅"，可谓是各具风味。
话谈到这，你是不是也有点饿了呢，想来几筷，涮食美味。这可能就是古人说的民以食为天吧，爱吃的国人写就了一部横跨千年的美食史，小小的火锅从历史走来，温热了我们的心，背后诉说的还是一伙人围桌而食的感动，热腾腾的蒸汽驱赶了寒冷，看着身边的人，同食佳肴，这是团团圆圆的热闹，这也是古人留给我们的至理真言。
【#浙江一藏家抛售150箱茅台年份酒#套现超300万】53度飞天原箱、散瓶价格均有近400元左右的跌价。精品茅台、生肖酒的下降幅度更大，最多折价4成。有观点认为，此次杀跌的主因是部分炒家抛售。杭州一位经销商透露，就在前两天，浙江一位藏友卖了150箱茅台酒，均是2018年、2019年和2020年份的年份酒，最后协定每瓶回收均价在3400元左右。按照原箱6瓶来算，这笔买卖的成交总额是306万元。
杭州一位经销商说，茅台酒价格下跌已经持续了一段时间。昨天，53度飞天茅台原箱批发为3400元/瓶，散瓶批发价为2700元/瓶。就在一个多月前，原箱、散瓶曾触及3800元/瓶和3200元/瓶的高位。
参考“今日酒价”等公众号数据，今年9月初开始，飞天茅台原箱价格维持在3800元/瓶以上，散瓶价格在3000元/瓶上下。9月中旬开始，原箱价格坚挺，而散瓶价格逐步下跌。截至9月底，原箱价格为3830元/瓶，散瓶价格2765元/瓶。直到10月中旬，原箱价格偶有松动，近一周更是从3800元/瓶急跌至3550元/瓶，让茅台炒家们叫苦不迭。(都市快报) https://t.cn/A6xhhDEb
杭州一位经销商说，茅台酒价格下跌已经持续了一段时间。昨天，53度飞天茅台原箱批发为3400元/瓶，散瓶批发价为2700元/瓶。就在一个多月前，原箱、散瓶曾触及3800元/瓶和3200元/瓶的高位。
参考“今日酒价”等公众号数据，今年9月初开始，飞天茅台原箱价格维持在3800元/瓶以上，散瓶价格在3000元/瓶上下。9月中旬开始，原箱价格坚挺，而散瓶价格逐步下跌。截至9月底，原箱价格为3830元/瓶，散瓶价格2765元/瓶。直到10月中旬，原箱价格偶有松动，近一周更是从3800元/瓶急跌至3550元/瓶，让茅台炒家们叫苦不迭。(都市快报) https://t.cn/A6xhhDEb
赤身男子电梯内猥亵女子 行政拘留一般是多长时间？
近日，家住杭州钱塘区新湾街道的罗女士在电梯里经历了可怕一幕，用她自己的话说事发后久久不能平静，这次经历也给她身边的朋友提了一个醒。
9月2日凌晨1点左右，罗女士下班回家，当走到楼下电梯口时，发现有一名上身赤膊的男子也在等电梯，罗女士也没往坏处想，便与该男子一同进了电梯。罗女士住在23层，赤膊男子按下了21层，这时候，罗女士闻到了他很浓的酒味，不禁有些许害怕，于是指了指摄像头附近的出风口，示意那边凉快点，本意是想让男子看到电梯有摄像头。
然而，就在电梯到达9层时，该男子突然双手正面抱住罗女士，一只手搭住她的脖子，嘴里不断说道：“别动，动就弄死你”，由于事发突然，罗女士慌忙应到“我不动我不动”，同时一只手用力推着该男子，另一只手掏出包里的手机想打电话。男子死死按住罗女士拿掏手机的手，同时不断用嘴在罗女士脸上蹭。
很快电梯到达23层，门一开，罗女士便大喊救命，同时不断向电梯外挣扎，由于力量悬殊，一把又被拽了回来。就在此时，罗女士的同事杨女士闻声赶来，见状大声问“你干嘛”，男子朝她吼道“这是我老婆，我们吵架!”，同时又按下负一层的按钮。杨女士见情况不妙，一边大喊，一边用脚挡着电梯们就要去拉罗女士，不料被男子一把打掉了手机。此时，住在一起的罗女士另外几个同事也赶到了电梯口，男子见来了2个人便一把将怀里的罗女士推出电梯门，而后下楼。
经历了惊魂一幕的罗女士回到宿舍便向老板讲诉了事情经过，希望其他同事注意安全，同时报了警。
新湾派出所接到报警后火速赶到事发地，民警沈泽奇指挥所内合成小组对该男子的身份动向进行研判，不到半小时便在一足浴店将其抓获。
男子姓陶，据其交代当时喝了很多酒，当他在电梯口看到罗女士后在酒精的作用下起了色心，下于是进电梯开展了一系列猥亵动作。
目前，该陶某已被警方依法行政拘留。
警方提醒：夜间单独出行的女同胞们要时刻保持警惕，最好结伴而行，看到可疑人员应尽可能避开，遇到危险情况一定要保持理智，抓住机会往人多的地方大喊大叫，挣脱后第一时间报警;同时男同志们喝酒一定要注意度，酒后的行为不受自己控制，避免自己酒后作出让人后悔的举动。
行政拘留一般是多长时间
赤身男子电梯内猥亵女子 行政拘留一般是多长时间？
根据现行的《治安管理处罚法》，该法第二章第十条第三项规定行政拘留是一种治安管理处罚种类，该项对行政拘留的性质作了定位，即治安管理处罚的一种。该法第十六条规定：“有两种以上违反治安管理行为的，分别决定，合并执行。行政拘留处罚合并执行的，最长不超过二十日。”可见，治安管理处罚法对行政拘留的期限也作了严格的限制。
行政拘留裁决权属于县级以上公安机关;期限一般为10日以内，较重的不超过15日;行政拘留决定宣告后，在申请复议和行政诉讼期间，被处罚的人及其亲属找到保证人或者按规定交纳保证金的，可申请行政主体暂缓执行行政拘留。行政拘留不同于刑事拘留和司法拘留。
刑事拘留与行政拘留区别
赤身男子电梯内猥亵女子 行政拘留一般是多长时间？
1、性质不同
刑事拘留是刑事诉讼中的保障性措施，是一种诉讼行为，其目的是保证刑事诉讼的顺利进行，本身不具有惩罚性;行政拘留是治安管理的一种处罚方式，实质上是一种行政制裁，其目的是惩罚和教育有一般违法行为的人。
2、法律根据不同
刑事拘留是依据刑事诉讼法的规定而采用的;行政拘留则是根据《行政处罚法》、《治安管理处罚法》等行政法律、法规而采用的。
3、适用对象不同
刑事拘留适用于刑事案件中涉嫌犯罪的现行犯或者重大嫌疑分子。行政拘留适用于有一般违法行为的人。两者有着罪与非罪的界限。
4、羁押期限不同
对于一般现行犯、重大嫌疑分子刑事拘留的最长期限是14日，对流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子的最长拘留期限为37日。而行政拘留的最长期限是15日。
来源:大律师网 法律风云榜
近日，家住杭州钱塘区新湾街道的罗女士在电梯里经历了可怕一幕，用她自己的话说事发后久久不能平静，这次经历也给她身边的朋友提了一个醒。
9月2日凌晨1点左右，罗女士下班回家，当走到楼下电梯口时，发现有一名上身赤膊的男子也在等电梯，罗女士也没往坏处想，便与该男子一同进了电梯。罗女士住在23层，赤膊男子按下了21层，这时候，罗女士闻到了他很浓的酒味，不禁有些许害怕，于是指了指摄像头附近的出风口，示意那边凉快点，本意是想让男子看到电梯有摄像头。
然而，就在电梯到达9层时，该男子突然双手正面抱住罗女士，一只手搭住她的脖子，嘴里不断说道：“别动，动就弄死你”，由于事发突然，罗女士慌忙应到“我不动我不动”，同时一只手用力推着该男子，另一只手掏出包里的手机想打电话。男子死死按住罗女士拿掏手机的手，同时不断用嘴在罗女士脸上蹭。
很快电梯到达23层，门一开，罗女士便大喊救命，同时不断向电梯外挣扎，由于力量悬殊，一把又被拽了回来。就在此时，罗女士的同事杨女士闻声赶来，见状大声问“你干嘛”，男子朝她吼道“这是我老婆，我们吵架!”，同时又按下负一层的按钮。杨女士见情况不妙，一边大喊，一边用脚挡着电梯们就要去拉罗女士，不料被男子一把打掉了手机。此时，住在一起的罗女士另外几个同事也赶到了电梯口，男子见来了2个人便一把将怀里的罗女士推出电梯门，而后下楼。
经历了惊魂一幕的罗女士回到宿舍便向老板讲诉了事情经过，希望其他同事注意安全，同时报了警。
新湾派出所接到报警后火速赶到事发地，民警沈泽奇指挥所内合成小组对该男子的身份动向进行研判，不到半小时便在一足浴店将其抓获。
男子姓陶，据其交代当时喝了很多酒，当他在电梯口看到罗女士后在酒精的作用下起了色心，下于是进电梯开展了一系列猥亵动作。
目前，该陶某已被警方依法行政拘留。
警方提醒：夜间单独出行的女同胞们要时刻保持警惕，最好结伴而行，看到可疑人员应尽可能避开，遇到危险情况一定要保持理智，抓住机会往人多的地方大喊大叫，挣脱后第一时间报警;同时男同志们喝酒一定要注意度，酒后的行为不受自己控制，避免自己酒后作出让人后悔的举动。
行政拘留一般是多长时间
赤身男子电梯内猥亵女子 行政拘留一般是多长时间？
根据现行的《治安管理处罚法》，该法第二章第十条第三项规定行政拘留是一种治安管理处罚种类，该项对行政拘留的性质作了定位，即治安管理处罚的一种。该法第十六条规定：“有两种以上违反治安管理行为的，分别决定，合并执行。行政拘留处罚合并执行的，最长不超过二十日。”可见，治安管理处罚法对行政拘留的期限也作了严格的限制。
行政拘留裁决权属于县级以上公安机关;期限一般为10日以内，较重的不超过15日;行政拘留决定宣告后，在申请复议和行政诉讼期间，被处罚的人及其亲属找到保证人或者按规定交纳保证金的，可申请行政主体暂缓执行行政拘留。行政拘留不同于刑事拘留和司法拘留。
刑事拘留与行政拘留区别
赤身男子电梯内猥亵女子 行政拘留一般是多长时间？
1、性质不同
刑事拘留是刑事诉讼中的保障性措施，是一种诉讼行为，其目的是保证刑事诉讼的顺利进行，本身不具有惩罚性;行政拘留是治安管理的一种处罚方式，实质上是一种行政制裁，其目的是惩罚和教育有一般违法行为的人。
2、法律根据不同
刑事拘留是依据刑事诉讼法的规定而采用的;行政拘留则是根据《行政处罚法》、《治安管理处罚法》等行政法律、法规而采用的。
3、适用对象不同
刑事拘留适用于刑事案件中涉嫌犯罪的现行犯或者重大嫌疑分子。行政拘留适用于有一般违法行为的人。两者有着罪与非罪的界限。
4、羁押期限不同
对于一般现行犯、重大嫌疑分子刑事拘留的最长期限是14日，对流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子的最长拘留期限为37日。而行政拘留的最长期限是15日。
来源:大律师网 法律风云榜
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