人本于天,天本于道,道本于自然
“万物不失,生气不竭。”
“万物不失,生气不竭”,是说,万物不失天道的话,就会生生不息。
总之一句话:就是人本于天,天本于道,道本于自然。什么叫自然?宇宙万物干嘛不直接说宇宙万物,而说宇宙万物是“自然”?中国人为什么非得用这两个字来表达宇宙?“自然”和“天然”又有什么不同?还是得看《说文解字》,你才能知道中国为什么把“自然”这两个字叫作“自然”。自,是鼻子。所以,“自”就指呼吸,一个正常的、没病的人,对呼吸是无感的,是最自然的一件事,只要有感,比如呼吸不畅、憋闷,有呼吸声等,就是有病了,就是不自然。说实在的,无论练什么功,不要一开始就练呼吸,这样很容易搅得你气血全乱,一旦执着了,还容易走火入魔。
什么叫“然”?然字,有犬,有肉,四点水是火,火烤肉就产生香气,谁的鼻子最灵?犬,也就是狗,闻到肉香自然就跑过来,这就是“然”,就是本性。所以,自然,就是不被察觉的本性。本性,可以觉知,但不能干扰。“道法自然”就是叫你别较劲,只是用一颗安静的心,去听、去观、去照、去觉知,而盘腿啦,调呼吸啦,只是为了提升你“观”和“照”的能力,而不是修行必需的,因为,修行的目的不是你会盘腿了,而是你要通过观、照等,达到觉悟。
“万物不失,生气不竭。”
“万物不失,生气不竭”,是说,万物不失天道的话,就会生生不息。
总之一句话:就是人本于天,天本于道,道本于自然。什么叫自然?宇宙万物干嘛不直接说宇宙万物,而说宇宙万物是“自然”?中国人为什么非得用这两个字来表达宇宙?“自然”和“天然”又有什么不同?还是得看《说文解字》,你才能知道中国为什么把“自然”这两个字叫作“自然”。自,是鼻子。所以,“自”就指呼吸,一个正常的、没病的人,对呼吸是无感的,是最自然的一件事,只要有感,比如呼吸不畅、憋闷,有呼吸声等,就是有病了,就是不自然。说实在的,无论练什么功,不要一开始就练呼吸,这样很容易搅得你气血全乱,一旦执着了,还容易走火入魔。
什么叫“然”?然字,有犬,有肉,四点水是火,火烤肉就产生香气,谁的鼻子最灵?犬,也就是狗,闻到肉香自然就跑过来,这就是“然”,就是本性。所以,自然,就是不被察觉的本性。本性,可以觉知,但不能干扰。“道法自然”就是叫你别较劲,只是用一颗安静的心,去听、去观、去照、去觉知,而盘腿啦,调呼吸啦,只是为了提升你“观”和“照”的能力,而不是修行必需的,因为,修行的目的不是你会盘腿了,而是你要通过观、照等,达到觉悟。
#贺先森,一起吃饭吧!# 上海
图一:雅居乐万豪酒店的早餐还是有意思的种类很多 味道也不错 面娃儿当然是要来碗葱油拌面的 最后再来一盘最爱的西瓜结束
图二:小杨生煎的小龙虾生煎差点儿意思想象中里面包满了小龙虾 但其实不是 一口下去大多都是猪肉
图三:佳家汤包分店的纯蟹粉汤包还是差了很多意思上次来上海误打误撞吃的总店 纯蟹粉汤包真的绝了 这次专门过来就是为了吃它 但没想到分店居然在里面包了好多肉 很少蟹粉蟹黄 失望
图四-图九:薪火烤肉源之屋的阶梯烤肉有点儿意思其实就是各种肉都有两块 但摆得比较酷;温泉蛋沙拉有意思鲜脆的莴笋叶拌着流汁的温泉蛋再混合着酥脆的食材真的很好吃;烫嘴的现烤布丁很有意思现烤的真的很烫嘴 淋上焦糖 这个甜味太爱了 烫嘴也忍不住一直往嘴里送;送的小蛋糕也有意思得很
图一:雅居乐万豪酒店的早餐还是有意思的种类很多 味道也不错 面娃儿当然是要来碗葱油拌面的 最后再来一盘最爱的西瓜结束
图二:小杨生煎的小龙虾生煎差点儿意思想象中里面包满了小龙虾 但其实不是 一口下去大多都是猪肉
图三:佳家汤包分店的纯蟹粉汤包还是差了很多意思上次来上海误打误撞吃的总店 纯蟹粉汤包真的绝了 这次专门过来就是为了吃它 但没想到分店居然在里面包了好多肉 很少蟹粉蟹黄 失望
图四-图九:薪火烤肉源之屋的阶梯烤肉有点儿意思其实就是各种肉都有两块 但摆得比较酷;温泉蛋沙拉有意思鲜脆的莴笋叶拌着流汁的温泉蛋再混合着酥脆的食材真的很好吃;烫嘴的现烤布丁很有意思现烤的真的很烫嘴 淋上焦糖 这个甜味太爱了 烫嘴也忍不住一直往嘴里送;送的小蛋糕也有意思得很
【夜▪食】七月游草原 全荤美食敞开肚子吃 #内蒙# 草原美食牛肉干 #全荤#
夜·食 每周一三五定时更新 陪伴你这个夏天
在天底下,一碧千里,而并不茫茫。四面都有小丘,平地是绿的,小丘也是绿的,这就是内蒙古的风景了。
每年的7月~9月份草原上的草已经非常茂盛,且牛羊成群在草原上可以真正感受到“风吹草低见牛羊”的意境,而且这段时间还能草原上还有各种各样的活动盛会,非常热闹。
作为新晋网红地内蒙古,无论是地道的美食,还是民族特色的风情,都成为越来越多人喜爱它的理由!
论吃,内蒙古从来不落后,毕竟一个羊肉就有:
麻辣、香辣、爆炒、油炸、油闷、酱爆、葱爆、椒盐、清蒸、干煸、涮锅、红烧、水煮、烧烤、卤水、冰煮、自然、蒜香、酒香、手把、烤全羊……等30种吃法。
翻开美食地图,今天小编带你一起探索内蒙古的美食之旅。
1、烤全羊
来到内蒙古,美食之旅第一站当然不能错过“烤全羊”。它是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品,一道最富有民族特色的大菜,是千百年来游牧生活中形成的传统佳肴,也是蒙古族招待贵宾的传统名肴。
据说,烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了。它外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
2、手扒肉
不吃手扒肉不算来过草原!手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品。
“手扒肉”就是手抓羊肉,制作和吃法别具一格:将羊按各关节带骨分割成数块,放入不加盐和其它佐料的白水锅内,用大火保持原汁原味,适当控制火侯。只要肉已变色,即可食用。肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化,吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料吃。
3、蒙古血肠
羊血肠比较细,煮熟后,颜色有点黑红,不是很入眼,但请你不要拒绝。切成小段盛盘上桌后,一口一片,一口一块,可原味食用,也可以调制一点蒜蓉辣酱加上醋的小料蘸着吃。
你也可以吃烤血肠,其遇火后,血肠中的羊油随即融化,软乎乎的,滑溜溜的,再搭配点内蒙古当地产的啤酒,哇偶,那感觉棒棒的呢!
4、蒙古馅饼
蒙古族的馅饼据今已有三百多年的历史。汉族有句俗语:“好吃不如饺子”,蒙族有句常话:“好吃不如馅饼”。
古族馅饼一般要比普通馅饼要大一点,虽然都是白面皮,但是由于蒙古馅饼在做皮的时候,用温水和面,最重要的是面稀皮薄,发酵时间长,这样烙出来的馅饼有种透明的感觉,仔细看,都能看到包的馅饼馅,且吃起来有劲道。
5、荞面饸饹
荞面饸饹,是用面粉、荞面放入容器内搅拌均匀加入水和成面团,用饸饹床子压入锅内开水中煮熟,捞出放入碗内,浇上面卤即成。
荞面饸饹不挑卤子,无论是简单的腌芥菜清汤还是最受欢迎的酸菜肉丝卤儿,热气腾腾,嫩滑沁香。
6、烧麦
烧麦制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中,葱姜等佐料齐全。烧麦出笼,鲜香四溢。
观其形,只见皮薄蝉翼,晶莹透明,用筷提起垂垂如细囊,置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐,形美而味浓。
7、拔丝奶豆腐
奶豆腐有两种口味,一种是加糖的,就是甜的,另一种是不加糖的,也就是酸的,有一些的是微酸,有一些微甜,但是它们同样都乳香浓郁,牧民非常爱吃。
经常会泡在奶茶中食用,或者是用于出门,特别是出远门可以用来当干粮,既解渴又充饥,同时它还可以做成拔丝奶豆腐,它的柔韧性以及柔软度都是上乘的。所以它是宴席上的一道风味名菜。
8、奶茶
若是问蒙古人日常饮食中最看重的是什么?那必定离不开茶。一日三餐均不能没有茶。若要有客人至家中,热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶,表示对客人的真诚欢迎。
9、内蒙古酒
内蒙古是一个辽阔的地方,那儿民风纯朴,热情好客,蒙古人民尤其喜爱喝酒。人们常说,内蒙古有多少河流就有多少酒厂,而有多少酒厂就有多少个旗县,可以从中看出内蒙古人对酒的喜爱。
内蒙古的白酒品牌非常的多,不仅白酒种类多样,还有其他种类的酒,如蒙古族人经常用来招待客人的马奶酒。但内蒙人更爱喝的是高度数的白酒。
白天与红尘作伴,策马奔腾,夜晚躺在大草原上,看星星看月亮,享受风光无限。
手把肉、烤全羊、石头烤肉,还有着纵观古今触动心灵的创意大菜,看司空见惯的牛羊肉如何演绎万千风情,走进内蒙古,领略独特的草原风光。
对了,出门前别忘了带“原仓太禾”的杂粮,让健康与你同行!
夜·食 每周一三五定时更新 陪伴你这个夏天
在天底下,一碧千里,而并不茫茫。四面都有小丘,平地是绿的,小丘也是绿的,这就是内蒙古的风景了。
每年的7月~9月份草原上的草已经非常茂盛,且牛羊成群在草原上可以真正感受到“风吹草低见牛羊”的意境,而且这段时间还能草原上还有各种各样的活动盛会,非常热闹。
作为新晋网红地内蒙古,无论是地道的美食,还是民族特色的风情,都成为越来越多人喜爱它的理由!
论吃,内蒙古从来不落后,毕竟一个羊肉就有:
麻辣、香辣、爆炒、油炸、油闷、酱爆、葱爆、椒盐、清蒸、干煸、涮锅、红烧、水煮、烧烤、卤水、冰煮、自然、蒜香、酒香、手把、烤全羊……等30种吃法。
翻开美食地图,今天小编带你一起探索内蒙古的美食之旅。
1、烤全羊
来到内蒙古,美食之旅第一站当然不能错过“烤全羊”。它是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品,一道最富有民族特色的大菜,是千百年来游牧生活中形成的传统佳肴,也是蒙古族招待贵宾的传统名肴。
据说,烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了。它外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
2、手扒肉
不吃手扒肉不算来过草原!手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品。
“手扒肉”就是手抓羊肉,制作和吃法别具一格:将羊按各关节带骨分割成数块,放入不加盐和其它佐料的白水锅内,用大火保持原汁原味,适当控制火侯。只要肉已变色,即可食用。肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化,吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料吃。
3、蒙古血肠
羊血肠比较细,煮熟后,颜色有点黑红,不是很入眼,但请你不要拒绝。切成小段盛盘上桌后,一口一片,一口一块,可原味食用,也可以调制一点蒜蓉辣酱加上醋的小料蘸着吃。
你也可以吃烤血肠,其遇火后,血肠中的羊油随即融化,软乎乎的,滑溜溜的,再搭配点内蒙古当地产的啤酒,哇偶,那感觉棒棒的呢!
4、蒙古馅饼
蒙古族的馅饼据今已有三百多年的历史。汉族有句俗语:“好吃不如饺子”,蒙族有句常话:“好吃不如馅饼”。
古族馅饼一般要比普通馅饼要大一点,虽然都是白面皮,但是由于蒙古馅饼在做皮的时候,用温水和面,最重要的是面稀皮薄,发酵时间长,这样烙出来的馅饼有种透明的感觉,仔细看,都能看到包的馅饼馅,且吃起来有劲道。
5、荞面饸饹
荞面饸饹,是用面粉、荞面放入容器内搅拌均匀加入水和成面团,用饸饹床子压入锅内开水中煮熟,捞出放入碗内,浇上面卤即成。
荞面饸饹不挑卤子,无论是简单的腌芥菜清汤还是最受欢迎的酸菜肉丝卤儿,热气腾腾,嫩滑沁香。
6、烧麦
烧麦制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中,葱姜等佐料齐全。烧麦出笼,鲜香四溢。
观其形,只见皮薄蝉翼,晶莹透明,用筷提起垂垂如细囊,置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐,形美而味浓。
7、拔丝奶豆腐
奶豆腐有两种口味,一种是加糖的,就是甜的,另一种是不加糖的,也就是酸的,有一些的是微酸,有一些微甜,但是它们同样都乳香浓郁,牧民非常爱吃。
经常会泡在奶茶中食用,或者是用于出门,特别是出远门可以用来当干粮,既解渴又充饥,同时它还可以做成拔丝奶豆腐,它的柔韧性以及柔软度都是上乘的。所以它是宴席上的一道风味名菜。
8、奶茶
若是问蒙古人日常饮食中最看重的是什么?那必定离不开茶。一日三餐均不能没有茶。若要有客人至家中,热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶,表示对客人的真诚欢迎。
9、内蒙古酒
内蒙古是一个辽阔的地方,那儿民风纯朴,热情好客,蒙古人民尤其喜爱喝酒。人们常说,内蒙古有多少河流就有多少酒厂,而有多少酒厂就有多少个旗县,可以从中看出内蒙古人对酒的喜爱。
内蒙古的白酒品牌非常的多,不仅白酒种类多样,还有其他种类的酒,如蒙古族人经常用来招待客人的马奶酒。但内蒙人更爱喝的是高度数的白酒。
白天与红尘作伴,策马奔腾,夜晚躺在大草原上,看星星看月亮,享受风光无限。
手把肉、烤全羊、石头烤肉,还有着纵观古今触动心灵的创意大菜,看司空见惯的牛羊肉如何演绎万千风情,走进内蒙古,领略独特的草原风光。
对了,出门前别忘了带“原仓太禾”的杂粮,让健康与你同行!
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