下班后,一个人来吃饭。
昨天都还在开业的小店,今天又关门三家。想着今晚来吃道口烧鸡呢,金屏路上这一家已贴着“转让”啦!连续几家都在转让……
想起那天来擦鞋,与小店老板攀谈,这30多平、不在城市繁华位置,年租也是1万8,平均每月1500,还有水电费用等,只能一个人守店、基本生活费也得近2000元,一天小店净利100元、也才赚到一个人的工资喔,与打工差不多,落得个自由一些而已。所以两口子只能一个人外出打工,一个人在本地租个小店经营,共同来抚养上学的娃儿。
这就是城里基层打拼的现状,疫情得严,人都没有几个在街上走……
生活呀!一言难尽。
珍惜眼前!
2022年6月1日 https://t.cn/RQzC4s1

很久没在上发美食攻略了,这家必须要拥有姓名,今天老妈带我去她小时候吃的面条店[酷],是一个老夫妻俩开的家庭作坊,虽然不大,但胜在整洁干净,老板娘很热情负责打扫卫生,老板话不多认认真真下面条。11.20后食客就陆陆续续来了,基本都是熟客要早些来,⚠️下午3点就关门啦❌酸辣汤现在已经不做咯,想吃酸辣汤的宝贝们,不要跑空啦,但是面条一定得试试滴。

我点了雪菜肉丝干挑➕大肠,尤其要夸这个大肠卤得入味且弹牙[good],面条是手擀面非常劲道,因为加了蒜油的缘故,所以只闻蒜味却不见其踪。汤面偏咸,干挑就咸甜可口,是正宗老南京的味道。

老妈的嘴刁,还是对这家面条赞不绝口,她初中的时候每次溜完冰都要来吃碗面条,这就是属于他们那代人的童年回忆。

老板娘婉拒了很多美食博主的采访,不做营销本本份份的做着面条生意,一家在食客口中经营的小店,带给我们不只是回忆,还有对“美味”的回忆。#南京美食# #同城种草# https://t.cn/RXw4MmW

平成十九年·COFFEE (南京南台巷店)
南京市,秦淮区
Qinhuai District, Nanjing City
2020年5月
May 2020
飞橼结构的古旧外立面造型,诉说着小店的历史:平成初年建成的民居小屋,作为一家家庭式经营的街边咖啡店,历经岁月;随着劳作多年的初代目“父亲”退休,如今由二代目“长子”继承,将老旧的小屋按年轻现代的形象重新包装,开启了新的咖啡品牌【平成十九年】。
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