郑州专业职场减压,河南领先心理咨询:界限感是人与人健康关系的标志
爱需要有适当的“距离”,但不要“疏离”;关系需要“界限”,但不要“局限”。
人和人在一起,是需要有界限的,包括身体界限和心理界限。不论哪个界限,被人越界,都会让人感到不悦。也许你并不知道,糟糕的生活状况,往往是因为缺乏“界限感”造成的。一个人如果没有界限感,就会分不清责任担当、过度掌控或顺从、过度承担或依赖、想要改变别人而感到无力和沮丧。久而久之,生活就会过得一塌糊涂。
什么是界限呢?
在婚姻或情感关系里,需要区别什么是你的情绪、想法?什么又是伴侣的情绪、想法?在家庭亲子关系当中,需要区别什么是父母想要的?什么又是孩子想要的?在工作团队当中,需要区别什么是你的责任?什么又是他人的责任?
一个缺乏界限的人,将会失去自我,注定他这一生将是不快乐、甚至悲惨的。
界限就像是标示出一个极限、范围或边缘的一些界线或事物,在心理层面,界限是对于自己与他人为不同个体的认知,因为这种的不同感,所以每个人都具有独特且独立的身份。
界限就是在替我们说出:
我们是什么?
不是什么?
会选择什么?
不会选择什么?
会忍受什么?
不会忍受什么?
会感受到什么?
不会感受到什么?
喜欢什么?
不喜欢什么?
想要什么?
不想要什么?
一个有“界限感”的人处事原则应该是:做自己分内的事,不干涉别人的事,顺应老天的事。
01
人与人之间的界限
人和人之间,还得有一些界限。
小时候曾一度以为,那些不分青红皂白关心我的人是真正对我好的人,长大以后发现,过于热情的人无一例外会让我感到不适。
经过与他们的再三战斗,我总结出几个点:
1、远离那些特别热情的人,他们通常不懂界限是何物,或界限感很弱;
2、自己要避免滥发善心与爱心;
3、你以为占到的便宜或享受到的好处,总有一天要以另一种形式还出去。
理性的人都会认同一个观点,那就是:人生是一个人的独角戏。
一个人就是一个单独的世界,当我们跟其他世界产生交集的时候,什么是你的,什么是我的;什么是能做的,什么是该守住的,都需要清清楚楚,容不得半点马虎。
对这些东西不够清楚,是会出乱子的。
很多人都认为关系好,就可以不分你我,就可以不问自取,或者借而不还,关系好就代表了许多的理所应当。关系好,所以我就想让你按我的想法来,因为我这都是为了你好。
然而不论是朋友、亲属还是爱人,再亲近也是两个人,也需要分彼此,也有底线和边界。谁会心甘情愿被对方吞噬,成为对方的一部分呢?
02
生活中的界限
生活中处处可见不分界限之人。
远的如不常见面的亲戚朋友,上来就问你收入几何。本来交浅言深就是大忌,试图以此打开话题的,真算不上明智。还有一些长辈,总是喜欢打听婚姻情况,生没生孩子,然后以自己的人生观对别人指点江山。这样的情况,没有不是尬聊的结局。
近的如父母子女,试图对已成年的亲人的私人领域进行全方位掌控,他们通常是这么想的:
我以前对你这么好,所以现在你得回报我;
东西都是我给你的,所以你得听我的;
你还不懂事,所以我要来教你;
你以前入侵过我的私人领域,所以现在我得管还你。
可以说这里面有些目的未必是动机不纯的“坏心”,但好好的一盘棋,你都帮我下了,就算我赢了又有什么意思呢?
不要再为父母无休止地为子女付出歌功颂德了,这是病难道不知道吗?过度付出必然导致两个结果:
1、对对方的偿还期望较高,否则心理不平衡是人之常情;
2、容易自认为有功,认为侵入对方私人领域是理所当然。
许多的家庭关系僵化,都是来自父母的过度付出后的过度干涉以及过度控制,为了让孩子听从自己,使出一哭、二闹、三上吊的手段,用威胁、恐吓等各种方式来夺取控制权,就是为了让孩子顺从自己。当你想说:“我都是为你好”的时候。请提醒自己,你越界了。
不要这么快认为自己完全不求回报或者并不会成为那样的人,你的潜意识行为会引导你成为这样的人,除非你刻意让自己不过度付出,这样在对方拒绝你入侵他的私人领域时,你会更为平和。
03
工作中的界限
生活有生活的界限,工作也有工作的界限。
老板就是老板,员工就是员工,各自有各自的职能。
以我们目前的小创业公司为例,由于人员并不是很多,因此基本都在一块儿办公,我和所有员工一起叫外卖,有时带他们出去吃饭、喝下午茶,平日里聊在一块儿,吃在一块儿,玩在一块儿。
在非工作时间,他们可以肆意地跟我玩闹,开我的玩笑,否决我的建议,但在工作上,没人会这么做,我说完怎么做,就是最终决定,不会有人提出来,说你要这么干我干不了。
工作不是生活,员工和老板有各自的界限,员工为自己的工作负责,老板为公司的整体负责,赌上的是各自的前程和真金白银。
每个职场人都该明白这些默认的规则,如果有谁因为跟我私交好而僭越工作上的界限,我会毫不犹豫地让他走人,哪怕前一天穿一条裤子。
04
守住底线
守住界限,就是守住底线,守住底线,就是捍卫自己的领地。
有人觉得捍卫自己的领地常常会得罪人,会引发纷争,会引起不愉快,只要我们常怀善良之心,时时礼让就可以避免这些不愉快。
礼让这回事,在自己的领地外,怎么让都不过分,但在自己的领地内,就跟善良一点关系也没有了,仅仅是懦弱而已,不仅对自己有害,对别人也无益处。
我常听人说,老婆(老公)永远是对的。
这样的段子和文章常常会引起很多人的转发,说明有一大波人要么是认同,要么是心向往之,这让我觉得很多人走进婚姻或者恋爱,依然不是以整体利益最大化为目标,还是以骑在对方头上为目标的。
我见过很多践行这句话无底限退让的人,几乎都把另一半变成了另外一个人,一个脾气极差,动不动就要“大刑伺候”的人。
试想,如果两人分了手或者离了婚,还有谁会要这样的另一半呢?无底线地“宠爱”绝对是祸事。无论是在亲子关系,还是在亲密关系中,毫无底线地“宠爱”,都会让人失去自我,失去成为自我的能力。
end-
【文章来源:525心理网 。版权归作者所有,图片来自网络,如涉及版权,请及时联系删除,谢谢。】
爱需要有适当的“距离”,但不要“疏离”;关系需要“界限”,但不要“局限”。
人和人在一起,是需要有界限的,包括身体界限和心理界限。不论哪个界限,被人越界,都会让人感到不悦。也许你并不知道,糟糕的生活状况,往往是因为缺乏“界限感”造成的。一个人如果没有界限感,就会分不清责任担当、过度掌控或顺从、过度承担或依赖、想要改变别人而感到无力和沮丧。久而久之,生活就会过得一塌糊涂。
什么是界限呢?
在婚姻或情感关系里,需要区别什么是你的情绪、想法?什么又是伴侣的情绪、想法?在家庭亲子关系当中,需要区别什么是父母想要的?什么又是孩子想要的?在工作团队当中,需要区别什么是你的责任?什么又是他人的责任?
一个缺乏界限的人,将会失去自我,注定他这一生将是不快乐、甚至悲惨的。
界限就像是标示出一个极限、范围或边缘的一些界线或事物,在心理层面,界限是对于自己与他人为不同个体的认知,因为这种的不同感,所以每个人都具有独特且独立的身份。
界限就是在替我们说出:
我们是什么?
不是什么?
会选择什么?
不会选择什么?
会忍受什么?
不会忍受什么?
会感受到什么?
不会感受到什么?
喜欢什么?
不喜欢什么?
想要什么?
不想要什么?
一个有“界限感”的人处事原则应该是:做自己分内的事,不干涉别人的事,顺应老天的事。
01
人与人之间的界限
人和人之间,还得有一些界限。
小时候曾一度以为,那些不分青红皂白关心我的人是真正对我好的人,长大以后发现,过于热情的人无一例外会让我感到不适。
经过与他们的再三战斗,我总结出几个点:
1、远离那些特别热情的人,他们通常不懂界限是何物,或界限感很弱;
2、自己要避免滥发善心与爱心;
3、你以为占到的便宜或享受到的好处,总有一天要以另一种形式还出去。
理性的人都会认同一个观点,那就是:人生是一个人的独角戏。
一个人就是一个单独的世界,当我们跟其他世界产生交集的时候,什么是你的,什么是我的;什么是能做的,什么是该守住的,都需要清清楚楚,容不得半点马虎。
对这些东西不够清楚,是会出乱子的。
很多人都认为关系好,就可以不分你我,就可以不问自取,或者借而不还,关系好就代表了许多的理所应当。关系好,所以我就想让你按我的想法来,因为我这都是为了你好。
然而不论是朋友、亲属还是爱人,再亲近也是两个人,也需要分彼此,也有底线和边界。谁会心甘情愿被对方吞噬,成为对方的一部分呢?
02
生活中的界限
生活中处处可见不分界限之人。
远的如不常见面的亲戚朋友,上来就问你收入几何。本来交浅言深就是大忌,试图以此打开话题的,真算不上明智。还有一些长辈,总是喜欢打听婚姻情况,生没生孩子,然后以自己的人生观对别人指点江山。这样的情况,没有不是尬聊的结局。
近的如父母子女,试图对已成年的亲人的私人领域进行全方位掌控,他们通常是这么想的:
我以前对你这么好,所以现在你得回报我;
东西都是我给你的,所以你得听我的;
你还不懂事,所以我要来教你;
你以前入侵过我的私人领域,所以现在我得管还你。
可以说这里面有些目的未必是动机不纯的“坏心”,但好好的一盘棋,你都帮我下了,就算我赢了又有什么意思呢?
不要再为父母无休止地为子女付出歌功颂德了,这是病难道不知道吗?过度付出必然导致两个结果:
1、对对方的偿还期望较高,否则心理不平衡是人之常情;
2、容易自认为有功,认为侵入对方私人领域是理所当然。
许多的家庭关系僵化,都是来自父母的过度付出后的过度干涉以及过度控制,为了让孩子听从自己,使出一哭、二闹、三上吊的手段,用威胁、恐吓等各种方式来夺取控制权,就是为了让孩子顺从自己。当你想说:“我都是为你好”的时候。请提醒自己,你越界了。
不要这么快认为自己完全不求回报或者并不会成为那样的人,你的潜意识行为会引导你成为这样的人,除非你刻意让自己不过度付出,这样在对方拒绝你入侵他的私人领域时,你会更为平和。
03
工作中的界限
生活有生活的界限,工作也有工作的界限。
老板就是老板,员工就是员工,各自有各自的职能。
以我们目前的小创业公司为例,由于人员并不是很多,因此基本都在一块儿办公,我和所有员工一起叫外卖,有时带他们出去吃饭、喝下午茶,平日里聊在一块儿,吃在一块儿,玩在一块儿。
在非工作时间,他们可以肆意地跟我玩闹,开我的玩笑,否决我的建议,但在工作上,没人会这么做,我说完怎么做,就是最终决定,不会有人提出来,说你要这么干我干不了。
工作不是生活,员工和老板有各自的界限,员工为自己的工作负责,老板为公司的整体负责,赌上的是各自的前程和真金白银。
每个职场人都该明白这些默认的规则,如果有谁因为跟我私交好而僭越工作上的界限,我会毫不犹豫地让他走人,哪怕前一天穿一条裤子。
04
守住底线
守住界限,就是守住底线,守住底线,就是捍卫自己的领地。
有人觉得捍卫自己的领地常常会得罪人,会引发纷争,会引起不愉快,只要我们常怀善良之心,时时礼让就可以避免这些不愉快。
礼让这回事,在自己的领地外,怎么让都不过分,但在自己的领地内,就跟善良一点关系也没有了,仅仅是懦弱而已,不仅对自己有害,对别人也无益处。
我常听人说,老婆(老公)永远是对的。
这样的段子和文章常常会引起很多人的转发,说明有一大波人要么是认同,要么是心向往之,这让我觉得很多人走进婚姻或者恋爱,依然不是以整体利益最大化为目标,还是以骑在对方头上为目标的。
我见过很多践行这句话无底限退让的人,几乎都把另一半变成了另外一个人,一个脾气极差,动不动就要“大刑伺候”的人。
试想,如果两人分了手或者离了婚,还有谁会要这样的另一半呢?无底线地“宠爱”绝对是祸事。无论是在亲子关系,还是在亲密关系中,毫无底线地“宠爱”,都会让人失去自我,失去成为自我的能力。
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民间在#端午节[超话]# 包#粽子# 祭祀祖先的民俗,源于2300年前。为了纪念春秋战国时楚国大夫、爱国诗人屈原为民请命投了汨罗江之后,粽子作为中国传统节日“端午节”的特有食品一直流传至今不仅毫无衰败还做到了与时俱进,老幼尽知,而且平日里也可以吃的到。
中国南北方各地粽子的品种各异,如香包粽、斧头粽、龙舟粽、竹筒粽。粽子大小也各异,有鸡蛋大小的袖珍香包粽,也有硕大无比的大龙舟粽。但基本上都离不开黏米,比如有白糯米粽、黄米粽、粘高粱粽、血糯米粽等等。粽子用到的“包装”大多是纯天然、气味清香的植物叶子,比如苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、粽粑叶、竹笋壳,甚至还可以用嫩竹筒做竹筒粽。粽叶含的多酚类物质和钾在蒸煮粽子时会慢慢渗透其中,可以补充夏日炎热流汗损失的矿物质,还可以清热去火。煮好的粽子,外表颜色棕黄或草绿,散着诱人的清香。包粽子多是用细长的马莲叶子或棉线,从里到外都是原生态的,所以把粽子奉为千年不衰的中华美食一点都不为过。
粽子好吃,但也要吃的明白、吃的健康,知道它在我们的膳食中应该扮演的角色,以免吃错了影响健康。
1、粽子花样多,超市挑选哪种粽子比较好?
粽子的花样很多,比如糯米小枣粽、黄米粽、江米豆沙粽是最常见的品种,另外火腿粽子、咸肉粽、鲜肉粽、咸蛋黄粽子、猪油江米粽也具有浓郁的地域风味。不可否认的是各种肉、干贝或咸蛋黄做的粽子蛋白质含量提高了,味道也很好,但也往往使脂肪、钠含量明显升高。现在我们越来越重视饮食健康,紫薯粽、藜麦粽等薯类、全谷物特色的粽子也越来越受欢迎。如果你是在超市采购粽子,建议参考对比不同粽子包装上的配料表,尽量规避有添加糖、咸肉、火腿、咸蛋黄、猪油的粽子。另外,也要看下产品营养标签中的营养成分表,对比一下其中能量、脂肪、钠,挑选每百克含量或NRV%相对更低的粽子。
2、哪些人需要少吃粽子?
相对而言,血糖、血脂、血压和体重超重肥胖的人需要尽量少吃粽子,如果能买到低热量、低脂肪、无胆固醇、低饱和脂肪酸的杂粮、薯类粽子倒是可浅尝一下。
粽子的主要原料糯米(白糯米、紫糯米、粘黄米)中支链淀粉含量较高,做熟了放凉之后不易发生淀粉老化,而且血糖生成指数GI和血糖负荷GL较高,尤其是添加了糖、果脯或甜豆沙的粽子对糖尿病患者的血糖影响更大。多吃这种高碳水化合物的粽子更容易合成甘油三酯,肥胖和脂肪肝的人尽量少吃。此外,严重的胃炎胃溃疡、肠炎的人不适合吃粽子,尤其是冰箱里刚拿出来的冷粽子。如果你痤疮较多、体重超重或肥胖并且有心血管病家族史,建议尽量少吃粽子,更不建议选择加糖或猪油的豆沙粽、八宝粽、咸肉粽、火腿粽以及咸蛋黄粽子,这其中的甜馅、咸肉、咸蛋含有较多添加糖或脂肪和胆固醇。
3、吃粽子爱沾糖,怎么办?
有人喜欢吃粽子必蘸糖,觉得这样才能彻底享受到粽子的甜糯之美,但这么做也很容易能量失衡。根据2022版《中国居民膳食指南》建议,中国居民膳食指南推荐7岁及以上儿童青少年、成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。尤其是血糖异常、超重肥胖的同学需严格控制糖摄入量。对普通人来说,吃粽子也最好不蘸糖,实在想吃甜粽子,可以选择用少量稀释的蜂蜜。蜂蜜含糖量比白糖低25%左右,稀释1倍后会进一步降低含糖量。另外,炼乳含糖量大约55%左右,比白糖的糖分低约45%。炼乳比较粘稠,所以稀释一倍也能接受,这样可以进一步减少糖摄入量,但不要蘸糖最好。榴莲的碳水化合物含量28%,,吃粽子喜欢蘸糖的人可以试试用榴莲肉稍加纯净水打成浆,蘸着粽子吃也还不错。
4、粽子搭配哪些食物吃更健康?
很多人把粽子当小吃,其实不管纯糯米粽子,还是加了小枣、豆沙、咸肉、薯类、杂粮的粽子也都属于妥妥的主食,所以吃粽子就是要替换掉其他主食的。
粽子应该搭配哪种食物一起吃,还要看看是哪一类粽子,如果是黏米粽子或者加了杂粮和薯类的粽子,那么搭配适量的肉类、禽蛋和豆制品等高蛋白类食物,以及充足的蔬菜就是正解。比如早餐的糯米豆沙粽+煮鸡蛋+香干炒菠菜,再来杯牛奶;如果是肉粽子等含有动物蛋白的粽子,首先要多搭配蔬菜,最多再加点豆制品。比如肉粽子+虾皮炒小白菜+大樱桃+豆浆就不错。粽子是高热量的食物,所以合理的搭配首先要尽量避免高碳水化合物、高脂肪的食物,比如面包、面条、馒头、红烧肉、排骨、肘子、油炸食品。吃粽子时注意,先吃蔬菜、再吃高蛋白的食物,最后吃粽子,这样对于控制食欲和餐后血糖都有帮助。
4、疫情居家一起包健康美味的粽子。
传统粽子多是用糯米或黄米等支链淀粉含量高的谷类作为主要原料,但谷类中赖氨酸缺乏,所以搭配低糖的豆沙馅、红腰豆、花生米都是不错的选择,可以做到氨基酸互补。包鲜肉粽还好,但咸肉粽、火腿粽或咸蛋黄粽子的钠含量未必太高了,不作为首选的健康粽子。根据最新版的2022《中国居民膳食指南》,每天主食中全谷物和杂豆类食物建议50~150g,薯类50~100g。那么美味健康的粽子完全可以搭配藜麦、燕麦、大麦仁、青稞、野稻等全谷物类食物,或者紫薯、红薯、山药、芋头等薯类食物。这些搭配不仅可以增加粽子的膳食纤维,还能补充β-胡萝卜素或花青素,以及B族维生素的含量,还能更好的控制热。推荐一款美味健康的粽子:
藜麦糯米鹰嘴豆粽子
原料:血糯米50g,藜麦10g,鹰嘴豆5g,黑加仑葡萄干3g。鸡蛋1个;苇叶3张,马莲草1根。(以上为1个粽子的原料,根据人数×N份)
做法:
1、粽叶和马莲草浸泡2小时至充分变软;
2、血糯米、鹰嘴豆、藜麦、葡萄干清洗后换适量的水浸泡1小时;
3、苇叶排列好,卷成漏斗状,尖端塞葡萄干防漏,其他原料混合后装入漏斗里;
4、把苇叶覆盖在米上面,用马莲草环绕缠紧;
5、包好的粽子放入锅中,加水小火煮1小时,小时候比较爱吃煮粽子时一起煮的鸡蛋,这种鸡蛋煮好后和粽子一样的草绿色,吃起来也是粽子味儿。
包好的粽子清香四溢、粘糯适口,煮好的鸡蛋也浸染了粽叶的绿色和香气,别具特色。
马上就要高考了,考生们适当吃点热粽子可以提供较多的碳水化合物和维生素,祝孩子们“一举高粽”、“粽于圆满”、“连粽三元”!
中国南北方各地粽子的品种各异,如香包粽、斧头粽、龙舟粽、竹筒粽。粽子大小也各异,有鸡蛋大小的袖珍香包粽,也有硕大无比的大龙舟粽。但基本上都离不开黏米,比如有白糯米粽、黄米粽、粘高粱粽、血糯米粽等等。粽子用到的“包装”大多是纯天然、气味清香的植物叶子,比如苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、粽粑叶、竹笋壳,甚至还可以用嫩竹筒做竹筒粽。粽叶含的多酚类物质和钾在蒸煮粽子时会慢慢渗透其中,可以补充夏日炎热流汗损失的矿物质,还可以清热去火。煮好的粽子,外表颜色棕黄或草绿,散着诱人的清香。包粽子多是用细长的马莲叶子或棉线,从里到外都是原生态的,所以把粽子奉为千年不衰的中华美食一点都不为过。
粽子好吃,但也要吃的明白、吃的健康,知道它在我们的膳食中应该扮演的角色,以免吃错了影响健康。
1、粽子花样多,超市挑选哪种粽子比较好?
粽子的花样很多,比如糯米小枣粽、黄米粽、江米豆沙粽是最常见的品种,另外火腿粽子、咸肉粽、鲜肉粽、咸蛋黄粽子、猪油江米粽也具有浓郁的地域风味。不可否认的是各种肉、干贝或咸蛋黄做的粽子蛋白质含量提高了,味道也很好,但也往往使脂肪、钠含量明显升高。现在我们越来越重视饮食健康,紫薯粽、藜麦粽等薯类、全谷物特色的粽子也越来越受欢迎。如果你是在超市采购粽子,建议参考对比不同粽子包装上的配料表,尽量规避有添加糖、咸肉、火腿、咸蛋黄、猪油的粽子。另外,也要看下产品营养标签中的营养成分表,对比一下其中能量、脂肪、钠,挑选每百克含量或NRV%相对更低的粽子。
2、哪些人需要少吃粽子?
相对而言,血糖、血脂、血压和体重超重肥胖的人需要尽量少吃粽子,如果能买到低热量、低脂肪、无胆固醇、低饱和脂肪酸的杂粮、薯类粽子倒是可浅尝一下。
粽子的主要原料糯米(白糯米、紫糯米、粘黄米)中支链淀粉含量较高,做熟了放凉之后不易发生淀粉老化,而且血糖生成指数GI和血糖负荷GL较高,尤其是添加了糖、果脯或甜豆沙的粽子对糖尿病患者的血糖影响更大。多吃这种高碳水化合物的粽子更容易合成甘油三酯,肥胖和脂肪肝的人尽量少吃。此外,严重的胃炎胃溃疡、肠炎的人不适合吃粽子,尤其是冰箱里刚拿出来的冷粽子。如果你痤疮较多、体重超重或肥胖并且有心血管病家族史,建议尽量少吃粽子,更不建议选择加糖或猪油的豆沙粽、八宝粽、咸肉粽、火腿粽以及咸蛋黄粽子,这其中的甜馅、咸肉、咸蛋含有较多添加糖或脂肪和胆固醇。
3、吃粽子爱沾糖,怎么办?
有人喜欢吃粽子必蘸糖,觉得这样才能彻底享受到粽子的甜糯之美,但这么做也很容易能量失衡。根据2022版《中国居民膳食指南》建议,中国居民膳食指南推荐7岁及以上儿童青少年、成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。尤其是血糖异常、超重肥胖的同学需严格控制糖摄入量。对普通人来说,吃粽子也最好不蘸糖,实在想吃甜粽子,可以选择用少量稀释的蜂蜜。蜂蜜含糖量比白糖低25%左右,稀释1倍后会进一步降低含糖量。另外,炼乳含糖量大约55%左右,比白糖的糖分低约45%。炼乳比较粘稠,所以稀释一倍也能接受,这样可以进一步减少糖摄入量,但不要蘸糖最好。榴莲的碳水化合物含量28%,,吃粽子喜欢蘸糖的人可以试试用榴莲肉稍加纯净水打成浆,蘸着粽子吃也还不错。
4、粽子搭配哪些食物吃更健康?
很多人把粽子当小吃,其实不管纯糯米粽子,还是加了小枣、豆沙、咸肉、薯类、杂粮的粽子也都属于妥妥的主食,所以吃粽子就是要替换掉其他主食的。
粽子应该搭配哪种食物一起吃,还要看看是哪一类粽子,如果是黏米粽子或者加了杂粮和薯类的粽子,那么搭配适量的肉类、禽蛋和豆制品等高蛋白类食物,以及充足的蔬菜就是正解。比如早餐的糯米豆沙粽+煮鸡蛋+香干炒菠菜,再来杯牛奶;如果是肉粽子等含有动物蛋白的粽子,首先要多搭配蔬菜,最多再加点豆制品。比如肉粽子+虾皮炒小白菜+大樱桃+豆浆就不错。粽子是高热量的食物,所以合理的搭配首先要尽量避免高碳水化合物、高脂肪的食物,比如面包、面条、馒头、红烧肉、排骨、肘子、油炸食品。吃粽子时注意,先吃蔬菜、再吃高蛋白的食物,最后吃粽子,这样对于控制食欲和餐后血糖都有帮助。
4、疫情居家一起包健康美味的粽子。
传统粽子多是用糯米或黄米等支链淀粉含量高的谷类作为主要原料,但谷类中赖氨酸缺乏,所以搭配低糖的豆沙馅、红腰豆、花生米都是不错的选择,可以做到氨基酸互补。包鲜肉粽还好,但咸肉粽、火腿粽或咸蛋黄粽子的钠含量未必太高了,不作为首选的健康粽子。根据最新版的2022《中国居民膳食指南》,每天主食中全谷物和杂豆类食物建议50~150g,薯类50~100g。那么美味健康的粽子完全可以搭配藜麦、燕麦、大麦仁、青稞、野稻等全谷物类食物,或者紫薯、红薯、山药、芋头等薯类食物。这些搭配不仅可以增加粽子的膳食纤维,还能补充β-胡萝卜素或花青素,以及B族维生素的含量,还能更好的控制热。推荐一款美味健康的粽子:
藜麦糯米鹰嘴豆粽子
原料:血糯米50g,藜麦10g,鹰嘴豆5g,黑加仑葡萄干3g。鸡蛋1个;苇叶3张,马莲草1根。(以上为1个粽子的原料,根据人数×N份)
做法:
1、粽叶和马莲草浸泡2小时至充分变软;
2、血糯米、鹰嘴豆、藜麦、葡萄干清洗后换适量的水浸泡1小时;
3、苇叶排列好,卷成漏斗状,尖端塞葡萄干防漏,其他原料混合后装入漏斗里;
4、把苇叶覆盖在米上面,用马莲草环绕缠紧;
5、包好的粽子放入锅中,加水小火煮1小时,小时候比较爱吃煮粽子时一起煮的鸡蛋,这种鸡蛋煮好后和粽子一样的草绿色,吃起来也是粽子味儿。
包好的粽子清香四溢、粘糯适口,煮好的鸡蛋也浸染了粽叶的绿色和香气,别具特色。
马上就要高考了,考生们适当吃点热粽子可以提供较多的碳水化合物和维生素,祝孩子们“一举高粽”、“粽于圆满”、“连粽三元”!
儿童病时护理:(1)适当开窗通风:避免孩子呼吸器官受到烟尘等刺激。(2)减少洗澡:孩子咳嗽严重时,最好不要洗澡。因为洗澡会使人体血液循环加快,从而增加咽喉分泌物产生,让咳嗽无休无止。(3)合理着装:秋冬穿衣适当,以增强孩子对环境适应力。(4)忌食酸辣食物。(5)补水充分:多喝水多吃水#健康来了# #健康养生#
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