#仙道贵生# 【百合：皓白如雪清肺火 安心定胆养五脏】
每年秋季，百合开始上市。鳞状的块茎皓白如雪，光润洁净。百合药食两用，早在《神农本草经》中已有记载。它不但是食材、药材，还有良好的寓意。比如新婚大吉的日子，一定要给两位新人喝一碗百合做的粥，寓意百年好合。因为它开花的时候如迷你的荷花一样娇美可爱，也成为很多人阳台上的植物新宠。
此百合非彼百合 食用百合需分清
关于百合，首先要知道，药用百合与我们在花店见到的百合是两回事，千万不可混淆。
药用百合有家种与野生之分，家种的鳞片阔而薄，味不甚苦；野生的百合鳞片小而厚，味较苦，一般药房里的百合都是炮制后的。
虽然家中的百合不是很苦，但是挑嘴的人还是不太喜欢那种味道。于是，有的地方做的百合红枣糯米粥，会放点白砂糖，又香又甜，那点苦味已经浑然不觉。江苏省宜兴市盛产百合，这种百合个头大，入口糯软，苦中带甜，最适合做羹熬粥。有的地方也有与糯米、红枣、莲子同煮的，这种百合羹，已经是许多热衷养生人群的甜点。
安心定胆养五脏 清肺火利大小便
《神农本草经》中记载百合“主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气”。唐代药学著作《药性论》中记载百合可以“除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。”《日华子本草》记载百合能“安心，定胆，益志，养五脏。”
秋季是养肺的季节，南京市名中医、南京市中西医结合医院肺病科主任中医师颜延凤介绍说，百合能清肺部的痰火，补肺部的虚损。比如明代著名中医著作《医学入门》中记载百合“治肺痿，肺痈。”清代药学著作《本草纲目拾遗》中记载百合能“清痰火，补虚损”。
作为药用的百合，一般是蒸食或煮粥食。其实更合适的食用方法是蒸食百合。明代药学著作《本草品汇精要》中记载：“百合，蒸熟用。”
虽然百合的补益作用不少，但是依然有禁忌人群。比如百合有利大小便的功效，因此腹泻的人不适合吃。这在《本经逢原》中已有提示：“中气虚寒，二便滑泄者忌之。”刚开始咳嗽的人也不适合服用百合，比如《本草求真》记载：“初嗽不宜遽用。”这里的遽用为立即、匆忙使用的意思。
百合常用食疗方
百合汤：百合50克，去掉外层黑瓣和枯尖，洗净，加水适量，煮熟，加入白糖少许食之。
百合莲子汤：洗净百合30克，莲子10~15粒，先将莲子煮烂，再入百合同煮，加冰糖少许食之。此汤有润肺、养神、美容、助眠之功。
百合粥：粳米或糯米50克，淘洗后煮15~20分钟，再加入洗净百合30克同煮，成粥后加冰糖食用。该粥可养阴、润肺、益胃，慢性支气管炎患者食之尤佳。
炒百合：净百合50克，精肉片50克，同入油锅中武火炒熟，加入食盐、味精等少许，可当菜肴食用。
百合蛋花汤：洗净百合50克，加水煮熟，再将鸡蛋2个搅匀，倒入锅中，用汤勺搅动即成蛋花，加入食盐、味精、芝麻油等调料即成汤菜。如鸡蛋去除蛋清，即是百合鸡子黄汤，可作为更年期综合征的食疗方。
阳台种植百合注意事项
种植百合的花盆需排水良好。一般于9月下旬至11月中旬或春季将成熟健壮的百合花鳞茎阴干数日，然后将老鳞上充实、肥厚的鳞片逐个分掰下来，每个鳞片的基部应带有一小部分茎盘，将鳞片的2/3部分斜插入粗砂或颗粒泥炭中。
春季扦插，一般经2～4个月即可大部分生根发叶，并在鳞片基部长出小鳞茎，此时即可移栽。若秋季进行扦插，维持温度在20℃左右，1个多月后鳞片伤口处即产生带根的子球。
药用百合移栽后，于第2年秋季地上部茎叶枯萎后，及时进行采挖，此时鳞茎发育充分，产量高耐贮藏。采收应在晴天进行，采后洗净，去须根、茎杆，大鳞茎加工成商品，小鳞茎选出作种用。
来源：中国中医
每年秋季，百合开始上市。鳞状的块茎皓白如雪，光润洁净。百合药食两用，早在《神农本草经》中已有记载。它不但是食材、药材，还有良好的寓意。比如新婚大吉的日子，一定要给两位新人喝一碗百合做的粥，寓意百年好合。因为它开花的时候如迷你的荷花一样娇美可爱，也成为很多人阳台上的植物新宠。
此百合非彼百合 食用百合需分清
关于百合，首先要知道，药用百合与我们在花店见到的百合是两回事，千万不可混淆。
药用百合有家种与野生之分，家种的鳞片阔而薄，味不甚苦；野生的百合鳞片小而厚，味较苦，一般药房里的百合都是炮制后的。
虽然家中的百合不是很苦，但是挑嘴的人还是不太喜欢那种味道。于是，有的地方做的百合红枣糯米粥，会放点白砂糖，又香又甜，那点苦味已经浑然不觉。江苏省宜兴市盛产百合，这种百合个头大，入口糯软，苦中带甜，最适合做羹熬粥。有的地方也有与糯米、红枣、莲子同煮的，这种百合羹，已经是许多热衷养生人群的甜点。
安心定胆养五脏 清肺火利大小便
《神农本草经》中记载百合“主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气”。唐代药学著作《药性论》中记载百合可以“除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。”《日华子本草》记载百合能“安心，定胆，益志，养五脏。”
秋季是养肺的季节，南京市名中医、南京市中西医结合医院肺病科主任中医师颜延凤介绍说，百合能清肺部的痰火，补肺部的虚损。比如明代著名中医著作《医学入门》中记载百合“治肺痿，肺痈。”清代药学著作《本草纲目拾遗》中记载百合能“清痰火，补虚损”。
作为药用的百合，一般是蒸食或煮粥食。其实更合适的食用方法是蒸食百合。明代药学著作《本草品汇精要》中记载：“百合，蒸熟用。”
虽然百合的补益作用不少，但是依然有禁忌人群。比如百合有利大小便的功效，因此腹泻的人不适合吃。这在《本经逢原》中已有提示：“中气虚寒，二便滑泄者忌之。”刚开始咳嗽的人也不适合服用百合，比如《本草求真》记载：“初嗽不宜遽用。”这里的遽用为立即、匆忙使用的意思。
百合常用食疗方
百合汤：百合50克，去掉外层黑瓣和枯尖，洗净，加水适量，煮熟，加入白糖少许食之。
百合莲子汤：洗净百合30克，莲子10~15粒，先将莲子煮烂，再入百合同煮，加冰糖少许食之。此汤有润肺、养神、美容、助眠之功。
百合粥：粳米或糯米50克，淘洗后煮15~20分钟，再加入洗净百合30克同煮，成粥后加冰糖食用。该粥可养阴、润肺、益胃，慢性支气管炎患者食之尤佳。
炒百合：净百合50克，精肉片50克，同入油锅中武火炒熟，加入食盐、味精等少许，可当菜肴食用。
百合蛋花汤：洗净百合50克，加水煮熟，再将鸡蛋2个搅匀，倒入锅中，用汤勺搅动即成蛋花，加入食盐、味精、芝麻油等调料即成汤菜。如鸡蛋去除蛋清，即是百合鸡子黄汤，可作为更年期综合征的食疗方。
阳台种植百合注意事项
种植百合的花盆需排水良好。一般于9月下旬至11月中旬或春季将成熟健壮的百合花鳞茎阴干数日，然后将老鳞上充实、肥厚的鳞片逐个分掰下来，每个鳞片的基部应带有一小部分茎盘，将鳞片的2/3部分斜插入粗砂或颗粒泥炭中。
春季扦插，一般经2～4个月即可大部分生根发叶，并在鳞片基部长出小鳞茎，此时即可移栽。若秋季进行扦插，维持温度在20℃左右，1个多月后鳞片伤口处即产生带根的子球。
药用百合移栽后，于第2年秋季地上部茎叶枯萎后，及时进行采挖，此时鳞茎发育充分，产量高耐贮藏。采收应在晴天进行，采后洗净，去须根、茎杆，大鳞茎加工成商品，小鳞茎选出作种用。
来源：中国中医
还想一起
虽然阿池带的小黄鱼真的辣惨了所有人，杨梅绝了，雨佳带的啤酒，一罐比一罐苦，小丽的零食五花八门，玫玫的咖喱鸡有点淡却颜色格外美，小林子烤的麻花面包棒诡异失踪，椒盐的冰咖啡我一口都没喝到，麦芬披萨倒吃不少，文子自制的防蚊精油现在已升级为我的新宠香水，感恩小润土子有你才有的小风扇还有照片里的那些颜值美味并存的汉堡…
巴拉巴拉…
总之，还想一起，野。#户外美学##周末野##生活碎片#
虽然阿池带的小黄鱼真的辣惨了所有人，杨梅绝了，雨佳带的啤酒，一罐比一罐苦，小丽的零食五花八门，玫玫的咖喱鸡有点淡却颜色格外美，小林子烤的麻花面包棒诡异失踪，椒盐的冰咖啡我一口都没喝到，麦芬披萨倒吃不少，文子自制的防蚊精油现在已升级为我的新宠香水，感恩小润土子有你才有的小风扇还有照片里的那些颜值美味并存的汉堡…
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戈壁玉, 从上天落入凡间的精灵，只要你去就会满载而归
新疆独特的又一新玉种到底是不是“真玉”？专家和民间在算不算“玉”这一关键点上的争论时日已久了。玉的科学划分标准是什么？玉有特有的固定成分吗？各种玉的特性不同，成份相同吗？相同的成份为什么却有着悬殊的物理性质？
古训“石之美者为玉”；“君子比德于玉”。戈壁玉是新疆大量的石农、石友、石商以及喜爱者长期收藏和寻觅，才逐渐展现出光彩的一类“石之美者”，所以它不是一般的“石”，而是另类的“玉”，—个新发现但还没有被广泛认可的“新”玉种。因为它具有了“出类拔萃的温润凝透、坚韧致密而永恒的优异赏玩、加工特性和保值的收藏价值”。所以能迷倒如此众多的狂热追逐者。这几年一跃而成人见人爱的“石中灵秀、玉中新宠”。
不论是哪一种玉，其审核玉的“优异特性条件”都包含有“看得见、摸得着”的五个方面：质优、种好、色美、工艺性能优良、稀有。所以，只要是能满足这五个方面“优异特性条件”的，由多矿物或单矿物组成的天然岩石或矿物集合体都可以称之为“玉”；戈壁玉具有：（1）质优－耐久性好（硬度高、韧性好，抗风化、氧化的物理/化学稳定性好）；（2）种好－细腻、温润有宝气；种好必然“地”也好，纯净、凝透而有灵气；（3）色美－色品高雅纯正而象征某一类地域性或民族性文化，突显玉色美感；以正黄/艳黄/橙红的温润富贵玉色为基调，冷暖、素艳、浓淡、黑白的色种俱全，体现了国人所崇尚的“以黄为贵”之民族图腾色——色泽美；是迄今为止的一切国产玉种中色彩最丰富的，它弥补了以往国产玉种缺乏暖色系列的不足；（4）加工性能好－各向结构构造均匀致密，切磨、雕琢、抛光的加工性能优良；不崩、不裂，打孔、切磨、雕琢、抛光等加工性能优异，更适于深加工作为高档饰品——精雕细琢。（5）但也存在一些特性：不是网状结构，韧性列有不足；属于隐性晶质，晶体极为细微。量少，器形小。
综上所述，戈壁玉拥有和满足了“玉的优异特性条件”。即：质优（坚韧耐久）、种好/地灵（温润凝透）、色美（绚丽色丰）、匀质（精工细琢）、稀有（珍稀名贵）。所以，它是“石之美者”，故是“玉”。
自然界仅有接近100种的自然元素，但为什么却可以组合成亿万种的不同特性的物质？除了元素、原子、电子、离子、分子之间的结合外，这其中就有一个不被一般人知晓的“物质组合的基本原理”——“同质异相”，也称“同分异构”原理（现象）。其核心道理是：“不同环境下，同样成分的物质，往往生成不同状态、不同特性的多样化新物质”。由二氧化硅或者石英组成的矿物及其亚种和变种系列共有十多种，它们都是在不同环境下所生成的，性质各异的“同质异相”或“同分异构”产物，所以体现出的物理特性完全不一样。
https://t.cn/A6zPk9QH
新疆独特的又一新玉种到底是不是“真玉”？专家和民间在算不算“玉”这一关键点上的争论时日已久了。玉的科学划分标准是什么？玉有特有的固定成分吗？各种玉的特性不同，成份相同吗？相同的成份为什么却有着悬殊的物理性质？
古训“石之美者为玉”；“君子比德于玉”。戈壁玉是新疆大量的石农、石友、石商以及喜爱者长期收藏和寻觅，才逐渐展现出光彩的一类“石之美者”，所以它不是一般的“石”，而是另类的“玉”，—个新发现但还没有被广泛认可的“新”玉种。因为它具有了“出类拔萃的温润凝透、坚韧致密而永恒的优异赏玩、加工特性和保值的收藏价值”。所以能迷倒如此众多的狂热追逐者。这几年一跃而成人见人爱的“石中灵秀、玉中新宠”。
不论是哪一种玉，其审核玉的“优异特性条件”都包含有“看得见、摸得着”的五个方面：质优、种好、色美、工艺性能优良、稀有。所以，只要是能满足这五个方面“优异特性条件”的，由多矿物或单矿物组成的天然岩石或矿物集合体都可以称之为“玉”；戈壁玉具有：（1）质优－耐久性好（硬度高、韧性好，抗风化、氧化的物理/化学稳定性好）；（2）种好－细腻、温润有宝气；种好必然“地”也好，纯净、凝透而有灵气；（3）色美－色品高雅纯正而象征某一类地域性或民族性文化，突显玉色美感；以正黄/艳黄/橙红的温润富贵玉色为基调，冷暖、素艳、浓淡、黑白的色种俱全，体现了国人所崇尚的“以黄为贵”之民族图腾色——色泽美；是迄今为止的一切国产玉种中色彩最丰富的，它弥补了以往国产玉种缺乏暖色系列的不足；（4）加工性能好－各向结构构造均匀致密，切磨、雕琢、抛光的加工性能优良；不崩、不裂，打孔、切磨、雕琢、抛光等加工性能优异，更适于深加工作为高档饰品——精雕细琢。（5）但也存在一些特性：不是网状结构，韧性列有不足；属于隐性晶质，晶体极为细微。量少，器形小。
综上所述，戈壁玉拥有和满足了“玉的优异特性条件”。即：质优（坚韧耐久）、种好/地灵（温润凝透）、色美（绚丽色丰）、匀质（精工细琢）、稀有（珍稀名贵）。所以，它是“石之美者”，故是“玉”。
自然界仅有接近100种的自然元素，但为什么却可以组合成亿万种的不同特性的物质？除了元素、原子、电子、离子、分子之间的结合外，这其中就有一个不被一般人知晓的“物质组合的基本原理”——“同质异相”，也称“同分异构”原理（现象）。其核心道理是：“不同环境下，同样成分的物质，往往生成不同状态、不同特性的多样化新物质”。由二氧化硅或者石英组成的矿物及其亚种和变种系列共有十多种，它们都是在不同环境下所生成的，性质各异的“同质异相”或“同分异构”产物，所以体现出的物理特性完全不一样。
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