莲藕的食用禁忌
1脾虚、胃寒、产妇不宜吃生藕
生藕是一种偏清凉食品,对身体燥热的人来说是一个不错的选择。但对于脾胃不好、大便不畅的人来说,生藕难以消化,容易加重身体的不适。
2,高血糖,糖尿病患者不宜食用
莲藕含糖量,碳水化合物也是很高的,如果食用过敏会造成血糖升高,不利于身体健康。
3,莲藕不宜用铁锅煮
莲藕富含铁。最好用陶瓷或不锈钢器皿烹调。不然会变黑,影响食欲。
4,莲藕不宜和大豆一起食用
大豆含有丰富的铁质,不能和含有纤维素多的莲藕同食,不然会影响身体对铁的吸收。
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因为会️毒、结石、影响吸收!
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